Filters
total: 2839
-
Catalog
displaying 1000 best results Help
Search results for: MUSSEL PROCESSING INDUSTRY
-
Sources, properties and suitability of new thermostable enzymes in food processing
PublicationW niniejszym artykule przedstawiono przegląd badań wskazujących na przydatność rekombinantowej alfa-amylazy z Pyrococcus woesei i alfa glukozydazy z Thermus thermohilus do jednoetapowego wytwarzania syropów skrobiowych. Rekombinantowa beta-glikozydaza z Pyrococcus woesei może być natomiast stosowana do produkcji bezlaktozowych produktów z mleka i serwatki. Zachowanie aktywności w szerokim zakre-sie pH od 4,3 do 6,6 oraz duża termostabilność...
-
The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13
Publication.
-
Supporting Management Decisions with Intelligent Mechanisms of Obtaining and Processing Knowledge
PublicationThis paper is a summary of the authors' work on a model of support for decision processes in organisation management. Key decisions in organisations are often made without sufficient knowledge and by people lacking the proper qualifications and experience. Without full support in decision processes, true threats to organisations are created. Therefore, to support decision processes in numerous organisations, apart from experts...
-
Methods of Springs Failures Diagnostics in Ore Processing Vibrating Screens
Publication -
Innovative Techniques of Processing Human Milk to Preserve Key Components
Publication -
Improved method of signal processing used in low-coherent systems
PublicationW artykule przedstawiono nowe,opracowane metody przetwarzania sygnału w układach niskokoherencyjnych. W układach niskokoherencyjnych z analizą sygnału w dziedzinie czasu zaproponowano wykorzystanie źródeł syntezowanych, natomiast w przypadku układów z przetwarzaniem sygnału w dziedzinie widma zaproponowano metodę opartą na pomiarze przesunięcia widma sygnału pomiarowego. Wyniki przeprowadzonych badań eksperymentalnych zamieszczone...
-
Liquid crystal thermography and true-colour digital image processing
PublicationW ostatnich latach termografia ciekłokrystaliczna i komputerowa analiza kolorowych obrazów jest z powodzeniem stosowana w technikach nieinwazyjnych, badaniach i aplikacjach przemysłowych i medycznych. W artykule przedstawiono historię tej techniki, opisano główne metody i narzędzia oraz pokazano szereg przykładów zastosowania.
-
Processing of porous structures of YBa2Cu3O7-δ High-temperature superconductor
PublicationPublikacja opisuje technikę otrzymywania nadprzewodnika wysokotemperaturowego YBa2Cu3O7-x o porach otwartych.
-
Processing and Querying Description Logic Ontologies Using Cartographic Approach
Publication -
Employing fuzzy logic to processing of loudness scaling test results
PublicationW procesie dopasowania współczesnych aparató słuchowych wymagana jest znajomość charakterystyki dynamiki słyszenia. Charaketrystyka dynamiki słyszenia wyznaczana jest na podstawie wyników testu skalowania głośności. Problem w tym, że wyniki testu skalowania głośności wyrażone są w skali kategorii oceny wrażenia głośności, natomiast aparaty słuchowe wymagają parametrów określonych na skali numerycznej. Logika rozmyta jest jedną...
-
Neural network approach to 2D Kalman filtering in image processing
Publication -
Digital Signal Processing for Hydroacoustic System in Biomimetic Underwater Vehicle
Publication -
Distributed processing environment using JINI and Screen saver technology
PublicationArtykuł przedstawia opis zrealizowanego systemu do obliczeń rozproszonych z wykorzystaniem technologii JINI i screen saver. Przedstawiono również przykładowe wyniki zastosowania systemu do obliczeń rozproszonych stosowanych w syntezie obrazów parametrycznych.
-
Processing and querying description logic ontologies using cartographic approach
PublicationLogika opisowa jest formalizmem reprezentowania wiedzy, który ostatnio zyskuje na znaczeniu wśród inżynierów. Niniejszy rozdział, po krótkim wprowadzeniu do logiki opisowej, prezentuje silnik wnioskujący opracowany na Politechnice Gdańskiej. Silnik ten, o nazwie KaSeA, opiera się na oryginalnej idei kartografii wiedzy. Niniejszy rozdział pokazuje podstawy kartografii wiedzy, jej ograniczenia i potencjał rozwoju, a także porównuje...
-
Hearing aid fitting method based on fuzzy logic processing
PublicationWażnym etapem dopasowania współczesnych aparatów słuchowych jest wyznaczanie charakterystyki dynamiki słuchu. Charakterystyka ta wyznaczana jest na podstawie wyników testu skalowania głośności. Niestety wyniki te wyrażone są w skali kategorii głośności, natomiast aparaty słuchowe wymagają para-metrów numerycznych. Problem ten można rozwiązać za pomocą logiki rozmytej. W niniejszym referacie przedstawiono metodę przetwarzania rozmytego...
-
Hearing aid fitting method based on fuzzy logic processing
PublicationWażnym etapem dopasowania współczesnych aparatów słuchowych jest wyznaczanie charakterystyki dynamiki słuchu. Charakterystyka ta wyznaczana jest na podstawie wyników testu skalowania głośności. Niestety wyniki te wyrażone są w skali kategorii głośności, natomiast aparaty słuchowe wymagają para-metrów numerycznych. Problem ten można rozwiązać za pomocą logiki rozmytej. W niniejszym referacie przedstawiono metodę przetwarzania rozmytego...
-
Acoustic signal processing in passive sonar system with towed array
PublicationW referacie opisano przetwarzanie sygnałów akustycznych w pasywnym systemie hydrolokacyjnym. W pojęciu ''przetwarzanie sygnałów akustycznych'' mieszczą się wszelkie operacje wykonywane na sygnałach analogowych tj. wzmacnianie, filtracja i próbkowanie, jak również operacje na sygnałach cyfrowych uzyskanych w procesie próbkowania. Do operacji cyfrowych wykonywanych w systemie zalicza się synchronizację, konwersję, sortowanie, wytwarzanie...
-
Versatile prototyping platform for Data Processing Boards for CBM experiment
Publication -
Real-Time Multimedia Stream data Processing in a Supercomputer Environment
PublicationRozdział opisuje doświadczenia uzyskane przez autorów podczas pracy w projekcie MAYDAY EURO 2012. Przedstawiono główny cel projektu - stworzenie systemu umożliwiającego rozwijanie i równolegle wykonywanie usług multimedialnych w środowisku klastra obliczeniowego dużej mocy. opisano tematykę przetwarzania dużej liczby strumieni multimedialnych na komputerach dużej mocy. Następnie zaprezentowano możliwości platformy KASKADA: tworzenie...
-
The influence of different time duration of thermal processing on berries quality
PublicationOznaczano zawartość związków bioaktywnych (polifenole, flawonoidy, taniny, antocyjany i kwas askorbinowy) oraz poziom aktywności przeciwutleniającej próbek ekstraktów (wodnych, heksanowych i acetonowych) uzyskanych z różnych gatunków owoców jagodowych. Do pomiaru poziomu aktywności przeciwutleniającej wykorzystano takie testy jak ABTS, DPPH, FRAP i CUPRAC. Zbadano wpływ czasu trwania procesu obróbki termicznej na zawartość bioaktywnych...
-
Influence of processing conditions on crystal structure of BiNbO 4 ceramics
PublicationBismuth niobate (BiNbO4) has attracted attention as a low-fired ceramics with promising microwave application potential. It belongs to the bismutocolumbite oxides with similarly to scheelite-like stibiotantalite structure (SbTaO4) A3+B5+O4. Aim of the present research was to fabricate BiNbO4 ceramics by solid state reaction route from the mixture of simple oxides viz. Bi2O3, and Nb2O5, and study its phase composition as well as...
-
Chitin nanowhiskers from shrimp shell waste as green filler in acrylonitrile-butadiene rubber: Processing and performance properties
PublicationIn this work, chitin nanowhiskers with high crystallinity index were obtained from shrimp shells waste using acid hydrolysis method and then comprehensively characterized. Subsequently, the impact of chitin nanowhisker content on processing and performance of acrylonitrile-butadiene rubber based nanocomposites was evaluated. The results showed that the addition of chitin nanowhiskers increased tensile strength and tear strength...
-
Analysis of IMS/NGN Call Processing Performance Using Phase-Type Distributions Based on Experimental Histograms
PublicationThe paper describes our further research done with the proposed analytical and simulation traffic models of the Next Generation Network (NGN), which is standardized for delivering multimedia services with strict quality and includes elements of the IP Multimedia Subsystem (IMS). The aim of our models of a single IMS/NGN domain is to evaluate two standardized call processing performance parameters, which appropriate values are very...
-
Juices from untypical edible fruits as acidity regulators for food industry. Verification of health promoting properties. Comparison with typical acidity regulators.
PublicationNowadays all kind of food additives, and among them acidity regulators, have become necessary components of most food products. Their role is lengthening shelf-life, improving the sensory properties and protecting food products from microbial contaminations. However, despite advantages, there are also some undesirable effects of use of food additives that have raised public concern recently. Therefore, food industry considers the...
-
Huagong Jinzhan/Chemical Industry and Engineering Progress
Journals -
Recognition of hazardous acoustic events employing parallel processing on a supercomputing cluster . Rozpoznawanie niebezpiecznych zdarzeń dźwiękowych z wykorzystaniem równoległego przetwarzania na klastrze superkomputerowym
PublicationA method for automatic recognition of hazardous acoustic events operating on a super computing cluster is introduced. The methods employed for detecting and classifying the acoustic events are outlined. The evaluation of the recognition engine is provided: both on the training set and using real-life signals. The algorithms yield sufficient performance in practical conditions to be employed in security surveillance systems. The...
-
The Role of Trade in Intra-Industry Productivity Growth-the Case of Old and New European Union Countries
Publication -
Assessment of Financial Security of SMEs Operating in the Renewable Energy Industry during COVID-19 Pandemic
Publication -
Multiservice Optical Fibre Local Area Networks For Data Transmission And Telemetry In The Electric Power Industry
Publication -
Sea navigation-based Thai Canal implication: an analysis of its effect on the Vietnamese maritime industry
Publication -
Juices from non-typical edible fruits as health-promoting acidity regulators for food industry
PublicationThe study verifies the possibility of application of juices from selected fruits characterized by the high antioxidant potential as natural acidity regulators with improved nutritional properties. The tested non-typical fruits included mirabelle plum, sea buckthorn and blue-berried honeysuckle. Beetroot juice whose pH is about 6.0 served as a model food product. Potentiometric titration was used to compare the efficacy of tested...
-
Novel Biodegradable Potato Starch-based Compositions as Candidates in Packaging Industry, Safe for Marine Environment
PublicationAbout 70 % of our planet’s surface is covered by seas and oceans to which even 10 million tons of waste go every year. It makes these places the largest global landfills, containing up to 90 % of plastic waste. In this article we present the results of research on novel starch-based compositions expected to be more safe for the marine environment. For these purpose biopolymers such as, thermoplastic starch (TPS), polylactide (PLA)...
-
Industry-level analysis of COVID-19’s impact in emerging markets – evidence from Pakistan
PublicationPurpose – The main purpose of this study is to evaluate COVID-19’s impact on the emerging stock markets. Design/methodology/approach – To evaluate the influence of COVID-19, this study uses a novel method of event study methodology to measure the impact of COVID-19 on emerging stock markets. The research’s sample includes a total of 79 firms from 26 industries that are included in the KSE-100 Index from the Pakistan Stock Exchange....
-
Scaling scrum with a customized nexus framework: A report from a joint industry‐academia research project
Publicationespite a wide range of scaling frameworks available, large-scale agile transformations are not straightforward undertakings. Few organizations have structures in place that fit the predefined workflows – while once one applies an off-the-shelf framework outside of its prescribed process, guidance quickly runs out. In this paper, we demonstrate how to instantiate a method configuration process using a lightweight experimental approach...
-
Analyzing content of tasks in Business Process Management. Blending task execution and organization perspectives
PublicationAn efficient organization, management, and execution of tasks are central for the successful functioning of any organization. This topic was on the research agenda already in the early 1950s and keeps attracting the scientific community's attention today. Continuous advances and penetration of technologies in organizations are expected to increase task variety and complexity. This creates a constant demand for new methods to analyze,...
-
New source of the thermostable alpha-glucosidase suitable for single stepstarch processing
PublicationZbadana wewnątrzkomórkowa termostabilna alfa-glukozydaza z Thermus thermo-philus przejawia największą aktywność w 85 C przy pH 6.2. Aktywność enzymu po 5 h inkubacji w 75 C (pH 6.2) prawie nie ulega zmianie a okres połowicznej inaktywacji w 85 C wynosi 2 h. Właściwości te wskazują na przydatność wymienionego enzymu w jednoetapowej hydrolizie skrobi.
-
Towards Efficient Parallel Image Processing on Cluster Grids Using GIMP.
PublicationZe względu na fakt, iż niewielu użytkowników posiada wiedzę niezbędną do wykorzystania niskopoziomowych bibliotek programowania równoległego w celu przyspieszenia działania programów operujących na obrazach, proponujemy plugin do znanej aplikacji GIMP, który umożliwia potokowe wykonanie szeregu filtrów na obrazach załadowanych przez plugin. Prezentujemy szczegóły implementacyjne, scenariusze testowe i wyniki na klastrach, potencjalnie...
-
Processing of musical data employing rough sets and artificial neural networks
PublicationArtykuł opisuje założenia systemu automatycznej identyfikacji muzyki i dźwięków muzycznych. Dokonano przeglądu standardu MPEG-7, ze szczególnym naciskiem na parametry opisowe dźwięku. Przedyskutowano problemy analizy danych audio, związane z zastosowaniami wykorzystującymi MPEG-7. W oparciu o eksperymenty przedstawiono efektywność deskryptorów niskiego poziomu w automatycznym rozpoznawaniu dźwięków instrumentów muzycznych. Przedyskutowano...
-
Processing of musical data employing rough sets and artificial neural networks
PublicationArtykuł opisuje założenia systemu automatycznej identyfikacji muzyki i dźwięków muzycznych. Dokonano przeglądu standardu MPEG-7, ze szczególnym naciskiem na parametry opisowe dźwięku. Przedyskutowano problemy analizy danych audio, związane z zastosowaniami wykorzystującymi MPEG-7. W oparciu o eksperymenty przedstawiono efektywność deskryptorów niskiego poziomu w automatycznym rozpoznawaniu dźwięków instrumentów muzycznych. Przedyskutowano...
-
Processing of Biomass Prior to Hydrogen Fermentation and Post-Fermentative Broth Management
PublicationUsing bioconversion and simultaneous value-added product generation requires purifica- tion of the gaseous and the liquid streams before, during, and after the bioconversion process. The effect of diversified process parameters on the efficiency of biohydrogen generation via biological pro- cesses is a broad object of research. Biomass-based raw materials are often applied in investigations regarding biohydrogen generation using...
-
Airborne peptidoglycans as a supporting indicator of bacterial contamination in a metal processing plant
Publication -
Quantification of Asphalt Mixture Interlocking Utilizing 2D and 3D Image Processing
Publication -
Processing and Maturation of Cathepsin C Zymogen: A Biochemical and Molecular Modeling Analysis
Publication -
Methods and means of processing discrete information in networks with a high level of noise
Publication -
Machine-to-Machine communication and data processing approach in Future Internet applications
Publication -
Guided waves in steel rails - experimental works and wavelet signal processing
PublicationW artykule zaprezentowano analizę falkową pomierzonych eksperymentalnie fal sprężystych wzbudzanych w szynach kolejowych.
-
New method of processing heat treatment experiments with numerical simulation support
Publication -
Effect of Thermal Processing on Antioxidant Activity and Cytotoxicity of Waste Potato Juice
Publication -
CMS data processing workflows during an extended cosmic ray run
Publication -
Guided Waves in Steel Rails – Experimental Works and Wavelet Signal Processing
Publication