Filters
total: 20081
filtered: 12106
-
Catalog
- Publications 12106 available results
- Journals 930 available results
- Conferences 5 available results
- Publishing Houses 11 available results
- People 635 available results
- Inventions 299 available results
- Projects 248 available results
- Laboratories 20 available results
- Research Teams 37 available results
- Research Equipment 32 available results
- e-Learning Courses 1904 available results
- Events 462 available results
- Open Research Data 3392 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: LAS SCHRONIENIE MALARSTWO KASZUBY ZAMIESZKIWANIE DOM
-
Computational complexity and length of recorded data for fluctuation enhanced sensing method in resistive gas sensors
PublicationThis paper considers complexity and accuracy of data processing for gas detection using resistance fluctuation data observed in resistance gas sensors. A few selected methods were considered (Principal Component Analysis – PCA, Support Vector Machine – SVM). Functions like power spectral density or histogram were used to create input data vector for these algorithms from the observed resistance fluctuations. The presented considerations...
-
High Temperature Air/Steam Conversion of Biomass and Wastes Into Fuel Gas for Heat and Electricity Production
PublicationPaper present principle of high temperature air/staem gasification as well as some results of research using this technology for conversion of biomass and wastes into fuel gas.
-
ARTIFICIAL MODEL IN THE ASSESSMENT OF THE ALGORITHM OF OBJECTS RECORDED BY LASER SCANNING SHAPE DETECTION (ALS/TLS)
PublicationBrief description of the study and used methods. Brief description of the study and used As part of the preparatory work aimed to create the application solution allowing for the automation of searching objects in data, obtained in the scanning process using ALS (Airborne Laser Scanning) or TLS (Terrestrial Laser Scanning), the authors prepared a artificial (synthetic, theoretical) model of space, used for the verification of operation...
-
DESIGN ANALYSIS OF HYBRID GAS TURBINE - FUEL CELL POWER PLANT IN STATIONARY AND MARINE APPLICATIONS
PublicationThe paper concerns design analysis of a hybrid gas turbine power plant with a fuel cell (stack). The aim of this work was to find the most favorable variant of the medium capacity (approximately 50 MW) hybrid system. In the article, computational analysis of two variants of such a system was carried out. The analysis let to calculate capacity, efficiency of both variants and other parameters like flu gas temperature. The paper...
-
UV Light-Modulated Fluctuation-Enhanced Gas Sensing by Layers of Graphene Flakes/TiO2 Nanoparticles
PublicationWe present experimental results of fluctuation-enhanced gas sensing by low-cost resistive sensors made of a mixture of graphene flakes and TiO2 nanoparticles. Both components are photocatalytic and activated by UV light. Two UV LEDs of different wavelengths (362 and 394 nm) were applied to modulate the gas sensing of the layers. Resistance noise was recorded at low frequencies, between 8 Hz and 10 kHz. The sensors’ response was...
-
The use of Preston equation to determine material removal during lap-grinding with electroplated CBN tools
PublicationGrinding executed in a lapping configuration is an alternative finishing process benefiting from both grinding and free-abrasive machining, while minimizing the heat effect impact. Electroplated tools can be effectively used in different abrasive processes, including high-speed grinding, however, the assessment of machining performance over time is a key factor in their correct use to achieve satisfactory technological results....
-
Optimum Choice of Randomly Oriented Carbon Nanotube Networks for UV-Assisted Gas Sensing Applications
PublicationWe investigated the noise and photoresponse characteristics of various optical transparencies of nanotube networks to identify an optimal randomly oriented network of carbon nanotube (CNT)-based devices for UV-assisted gas sensing applications. Our investigation reveals that all of the studied devices demonstrate negative photoconductivity upon exposure to UV light. Our studies confirm the effect of UV irradiation on the electrical...
-
Ekspertyza dotycząca przyczyn wybuchu zbiornika HAS 18-204 w oddziale placu drzewnego
PublicationCelem ekspertyzy było wyjaśnienie przyczyn wybuchu zbiornika kondensatu. W ramach pracy przeprowadzono obliczenia wytrzymałościowe oraz analizy cieplno-przepływowe zjawisk skutkujących awarią w instalacji.
-
Evaluation of Three Peptide Immobilization Techniques on a QCM Surface Related to Acetaldehyde Responses in the Gas Phase
PublicationThe quartz-crystal microbalance is a sensitive and universal tool for measuring concentrations of various gases in the air. Biochemical functionalization of the QCM electrode allows a label-free detection of specific molecular interactions with high sensitivity and specificity. In addition, it enables a real-time determination of its kinetic rates and affinity constants. This makes QCM a versatile bioanalytical screening tool for...
-
Precipitation of Spherical Vaterite Particles via Carbonation Route in the Bubble Column and the Gas-Lift Reactor
PublicationSpherical vaterite particles were produced by carbonation of calcium chloride solution with addition of ammonia to facilitate CO2 absorption. Synthesis of calcium carbonate was carried out in a bubble column or gas-lift reactor. The course of the reaction was monitored by pH measurements. Precipitated solids were analyzed by Fourier-transformed infrared spectroscopy, x-ray powder diffraction and scanning electron microscopy, and...
-
Enhanced visible light-activated gas sensing properties of nanoporous copper oxide thin films
PublicationMetal oxide gas sensors are popular chemoresistive sensors. They are used for numerous tasks, including environmental and safety monitoring. Some gas-sensing materials exhibit photo-induced properties that can be utilized for enhanced gas detection by modifying the sensor selectivity and sensitivity when illuminated by light. Here, we present the gas sensing characteristics of highly nanoporous Cu2O thin films towards both electrophilic...
-
On the use of uniaxial one-parameter damage laws for estimating fatigue life under multiaxial loading
PublicationThe goal of this paper is to evaluate the capabilities of different one-parameter fatigue laws to estimate crack initiation in notched components under multiaxial loading. Fatigue damage is accounted for through stress-based, strain-based, and energy-based approaches while the cyclic plasticity at the notch-controlled process zone is estimated using linear-elastic simulations. The results show that energy-based formulations established...
-
Numerical Analysis of Mice Carotid Arteries’ Response Emphasizing the Importance of Material Law Constants’ Validation
PublicationIn this paper, a detailed validation of the passive material properties of mice carotid arteries and constants of the Fung and Holzapfel hyperelastic material laws is conducted by means of static nonlinear FEM analyses. The response of the carotid arteries in an inflation test is studied here for the following mouse models: wild-type, mdx, sgcd−/−, Eln+/+, Eln+/−, Fbln5+/+, and Fbln5−/−. All FEM computations are conducted on models...
-
Determination of carbon monoxide, methane and carbon dioxide in refinery hydrogen gases and air by gas chromatography
PublicationW pracy przedstawiono metodę oznaczania śladowych zawartości tlenku węgla, metanu oraz dwutlenku węgla w rafineryjnych gazach wodorowych oraz powietrzu; granica oznaczalności metody wynosi odpowiednio 0,15, 0,15 oraz 0,20 mikro-gram/litr. Zaprezentowano w pracy prostą modyfikację chromatografu gazowego wyposażonego w detektor płomieniowo-jonizacyjny (FID). Zastosowano kolumnę typu PorapakQ, dodatkowo połączono szeregowo z krótką...
-
Technika spektrometrii mas rozcieńczania izotopowego jako narzędzie dla poprawy jakości wyników analitycznych
PublicationTechnika spektrometrii mas rozcieńczania izotopowego (IDMS) jako pierwotna technika pomiarowa jest bezpośrednio związana z układem SI i odgrywa niezwykle istotną rolę w zapewnieniu spójności pomiarowej - jest zalecana przede wszystkim w przeprowadzaniu badań certyfikacyjnych. Z tego względu znajduje się coraz powszechniejsze zastosowanie w analityce chemicznej a w szczególności w zakresie analityki środowiskowej. W pracy przedstawiono...
-
Badanie egoistycznych zachowań stacji w bezprzewodowej sieci LAN wykorzystującej standard IEEE 802.11.
PublicationProtokół IEEE 802.11 wykorzystywany w bezprzewodowych sieciach LAN ułatwia niekooperacyjne zachowania stacji. Od niedawna przedmiotem badań są zachowania egoistyczne, zwiększające udział pasma stacji kosztem innych użytkowników sieci. W pracy przedstawiono kilka egoistycznych ataków przeciwko protokołowi, w tym poprzez rekonfigurację mechanizmu CSMA/CA. Symulacja wybranych scenariuszy pracy sieci pozwoliła ocenić ilościowo efekty...
-
Propozycja architektury i realizacji wydziałowego systemu LMS testowania i oceniania wiedzy studentów
PublicationReferat omawia zagadnienia testowania i automatycznej oceny testów w systemach zdalnego nauczania. Przedstawiono ograniczenia powszechnie spotykanych technologii. Zaprezentowano autorski system LMS testowania i oceniania wiedzy. System zrealizowano i przetestowano na wydziale ETI PG. Zastosowane rozwiązania są unikalne pod względem architektury systemu i funkcjonalności. System zaprojektowano z myślą o modularności, uniwersalności...
-
15 lat wspólnych działań na rzecz poprawy bezpieczeństwa ruchu drogowego w Polsce
PublicationPrzegląd działań prewencyjnych na rzecz poprawy bezpieczeństwa ruchu drogowego w Polsce w ciągu ostatnich 15 lat. Początek działań systemowych; programy działań głównych partnerów realizacji projektu GAMBIT.
-
Hommage a Profesor Kazimierz Ostrowski. Pamięć obrazów.
PublicationImpulsem do stworzenia wystawy, było przekazanie Uczelni przez córkę Profesora Kazimierza Ostrowskiego, Panią Honoratę Pilszyk, podobrazi, jakie pozostawił po sobie Mistrz. Były to płótna zagruntowane przez Artystę osobiście, gotowe do dalszej pracy, niektóre z ledwo zaczętym szkicem lub próbą pozostawionego koloru. Gdy zobaczyłem je w pracowni w Gdyni (a było to w 2015 roku), pomyślałem, że te podkłady mogłyby stać się inspiracją...
-
Nowoczesne techniki przygotowania próbki do oznaczania analitów organicznych z zastosowaniem chromatografii gazowej. Część II. Aparatura. Modern techniques of preparation of samples for determining organic analytes by gas chromatography. Part II. Instrumentation.
PublicationW pracy dokonano przeglądu szerokiego spektrum technik przygotowania próbki ze szczególnym uwzględnieniem technik o charakterze prośrodowiskowym. Opisu technik dokonano pod kątem wykorzystywanych mechanizmów izolacji analitów oraz stosowanych rozwiązań aparaturowych.
-
Studies on solid phase microextraction-gas chromatographic determination of volatile chloroorganic pollutants in soil. badanie lotnych związków chloroorganicznych w glebie przy użyciu techniki mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej i chromatografii gazowej.
PublicationLotne związki chloroorganiczne (VOXs) mogą być obecne w powietrzu, wodzie i glebie. Związki te mają właściwości kancerogenne, dlatego też ich ilość w środowisku powinna być monitorowana. W pracy przedstawiono badania nad możliwością zastosowania techniki izolacji i wzbogacania jaką jest mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej, jej przydatność w analizie lotnych węglowodorów chloroorganicznych w różnych typach gleb z wykorzystaniem...
-
Kaszubska Kolej Regionalna (Propozycja dla lokalnej społeczności). Materiały Ogólnopolskiej Konferencji Naukowo-Technicznej Nowoczesne Technologie i Systemy Usprawniające Zarządzanie w Transporcie Kolejowym.
PublicationW pracy przedstawiono ewolucję poglądów na temat funkcjonowania kolei regionalnych na terenie Pomorza Gdańskiego. Omówiono koncepcję Kaszubskiej Kolei Regionalnej, umożliwiającej mieszkańcom Kaszub bezpośredni dojazd do Gdańska. Wskazano na konieczność przejęcia inicjatywy w tej sprawie przez samorządy lokalne. Pokazano korzystne zmiany w podejściu lokalnych społeczności do rozwiązywania własnych problemów transportowych.
-
Poszukiwanie układów obiektów architektonicznych zgodnych z uwarunkowaniami przyrodniczymi Pojezierza Kaszubskiego. Studium autorskie
PublicationStudium docelowych form zamieszkiwania oparto o obserwacje przyrodnicze i próbę ich kulturowej transpozycji poprzez działania artystyczne. Metaforyczne wyobrażenia form zamieszkiwania prezentowane w wielu wariantach ukazują jej adaptowalność do różnorodnych, unikalnych uwarunkowań przyrodniczych. Kontekst stanowi zarówno inspirację jak i zadanie problemowe, na które odpowiedzią jest konkretna forma układu, spasowana do swojego...
-
Opinia techniczna dotycząca określenia możliwości demontażu słupów stalowych podpierających akwaria usytuowane na I piętrze budynku Akwarium Gdyńskiego w Gdyni
PublicationOpinia dot. analizy możliwości nośnych zelbetowej konstrukcji wykonanej pod koniec lat 30. XX wieku.
-
Wykroczenie, Galeria-pl; 26 maja-30 czerwca 2011
PublicationKatalog wystawy malarstwa, która miała miejsce w czerwcu 2011 roku w galerii-pl w Gdyni. Katalog liczy 4 strony i zawiera tekst krytyczny i notę biograficzną w języku polskim oraz trzy kolorowe reprodukcje prac. Wydawcą katalogu jest galeria-pl z gdyni.
-
Combined anticancer therapy with imidazoacridinone analogue C‐1305 and paclitaxel in human lung and colon cancer xenografts—Modulation of tumour angiogenesis
PublicationThe acridanone derivative 5-dimethylaminopropylamino- 8- hydroxytriazoloacridinone (C-1305) has been described as a potent inhibitor of cancer cell growth. Its mechanism of action in in vitro conditions was attributed, among others, to its ability to bind and stabilize the microtubule network and subsequently exhibit its tumour- suppressive effects in synergy with paclitaxel (PTX). Therefore, the objective of the present study...
-
La sfida di "Re Cotone". Una nuova storia del capitalismo attraverso la storia delle commodities?
PublicationThe article is divided into two parts. In the first one, it highlights the role of commodities in real economy and it observes the coincidence of their price increase after 2003 and their importance as a research topic particularly in the framework of global history. In the second one, it propose a comparative analysis of two recent books on cotton, considering similarities and differences of their approaches, and the difficult...
-
POMORSKA KOLEJ METROPOLITARNA: LINIA Z POTENCJAŁEM
PublicationW pierwszej części pracy został przedstawiony rys historyczny rozwoju linii kolejowych na obszarze dzisiejszych Kaszub, które obecnie wchodzą w skład sieci obsługiwanej przez pociągi Pomorskiej Kolei Metropolitarnej. Pokazano, jak zniszczenia wojenne, na wiele lat zatrzymały rozwój połączeń kolejowych pomiędzy Gdańskiem, który jest stolicą Województwa Pomorskiego, a obszarem środkowych Kaszub. W kolejnej części opisano proces planistyczny...
-
La fine di un grande sogno
PublicationIl contributo esamima le cause che portarono alla fine dell'Unione sovietica, i meccanismi per il passaggio all'economia di mercato e il nuovo ruolo dello Stato nell'economia russa T
-
Pt-rich intermetallic APt8P2 (A = Ca and La)
PublicationThe combination of experimental and theoretical investigation of two new Pt-rich intermetallic compounds: APt8P2 (A = Ca and La) is presented, including solid-state synthesis, crystal structure determination, physical properties characterization and chemical bonding analysis. APt8P2 was obtained through the high-temperature pellet synthesis. According to both single crystal and powder X-ray diffraction results, APt8P2 crystallize...
-
L'economia mondiale dopo la guerra fredda
PublicationChe cosa è successo negli equilibri economici mondiali a partire dal 1989 e dalla dissoluzione del vecchio ordine sovietico? Dopo aver esaminato gli Usa e i suoi competitori asiatici, Giappone e Cina, il libro si concentra sull’Europa e sulle grandi trasformazioni portate dalla riunificazione tedesca, da Maastricht e dalla nascita dell’euro. Infine analizza, nell’ambito della globalizzazione, il ruolo dei BRICS, lo sviluppo economico...
-
Subarachnoid Space: New Tricks by an Old Dog
PublicationPurpose: The purpose of the study was to: (1) evaluate the subarachnoid space (SAS) width and pial artery pulsation in both hemispheres, and (2) directly compare magnetic resonance imaging (MRI) to near-infrared transillumination/backscattering sounding (NIR-T/BSS) measurements of SAS width changes in healthy volunteers.Methods: The study was performed on three separate groups of volunteers, consisting in total of 62 subjects (33...
-
Capon-like DoA estimator for rotating arrays
PublicationWe propose a nonparametric superresolution DoA estimator that is suitable for use with rotating arrays. The proposed method can be regarded as an extension of the Capon approach. We investigate its properties using computer simulations and present results obtained by processing of real world data.
-
Accelerator of the entrepreneurship: suburbs in the coastal metropolis of GOM
PublicationPolish model of suburban structure is made of variety types of enterprises in different scales, and a range of housing. However this mass of unordered structure with its urban development problems, often leads to the establishment of business and also the development of local entrepreneurship. This article investigates SME sector located in the suburban area of costal metropolis GOM to prove the thesis that the positive effect...
-
Erfahrungen mit dem Betrieb von Pflanzenkläranlagen
PublicationPraca wskazuje na wyniki pracy oczyszczalni hydrofitowych w Polsce. Oczyszczalnie te skutecznie usuwają ładunek BZT5 i ChZT oraz zawiesiny. Wskazuje się na różnice w pracy systemów wielostopniowych i jednostopniowych oraz na stosowane obciążenia i skuteczności oczyszczania. Ładunek azotu całkowitego usuwany w tych oczyszczalniach wynosi około 7.8 kg/ha i dobę.
-
A two-scale (FEM-DEM) approach for concrete
PublicationArtykuł omawia dwu-skalowe podejście do betonu przy wykorzystaniu modelu Mes i DEM. Metodę elementów skończonych zastosowano na poziomie makro. Na poziomie mikro zastosowano metodę elementów dyskretnych. Macierz sztywności wyznaczono na podstawie tensora naprężeń wyznaczonego w skali mikro. Wyniki numeryczne dwusalowe porównano z wynikami dyskretnymi dla całego obszaru.
-
Modelling of behavior of plain concrete using DEM
PublicationW artykule pokazano rozwój różnych zjawisk mikrostrukturalnych na poziomie kruszywa w betonie podczas jednoosiowego ściskania i rozciągania.. Obliczenia wykonano stosując metodę DEM. Wyniki na poziomie globalnym porównano doświadczalnymi. Szczególna uwagę zwrócono na propagację rys i szerokość lokalizacji odkształceń.
-
Living and working beneath the sea – next approach
PublicationThe idea of living beneath the sea is very new if compared with millennia of shipping activity. In fact, ocean surface was considered mainly as medium suitable for transport of persons and goods as well as aggression and robbery. More practical attempts to live “on” the water surface are limited to well protected internal waters. The presented concept of “an underwater-above water accommodation, especially for residential purposes”...
-
Krechowicz - nowe obrazy, Nadbałtyckie Centrum Kultury, Galeria NCK, Ratusz Staromiejski, 2-29 lipca 2011r.
PublicationDruk do wystawy malarstwa, która miała miejsce w lipcu 2011 roku w Nadbałtyckim Centrum Kultury w Gdańsku. Druk zawiera tekst krytyczny autorstwa Dominiki Krechowicz i notę biograficzną w języku polskim oraz jedną kolorową reprodukcję pracy. Wydawcą jest Nadbałtyckie Centrum Kultury w Gdańsku.
-
Problemy termomodernizacji tradycyjnego ceglanego budynku mieszkalnego na Kaszubach.
PublicationTematem opracowania jest utrata walorów architektonicznych i krajobrazowych tradycyjnej wsi kaszubskiej na skutek przeprowadzanej termomodernizacji. W pracy opisano stan zachowania tradycyjnej, ceglanej zabudowy mieszkaniowej, przedstawiono ocenę wpływu termomodernizacji na stan zachowania dziedzictwa architektonicznego i krajobrazu wsi kaszubskiej oraz opisano stosowane metody termomodernizacji. Analizę przeprowadzono na podstawie...
-
Problemy termomodernizacji tradycyjnego ceglanego budynku mieszkalnego na Kaszubach.
PublicationTematem opracowania jest utrata walorów architektonicznych i krajobrazowych tradycyjnej wsi kaszubskiej na skutek przeprowadzanej termomodernizacji. W pracy opisano stan zachowania tradycyjnej, ceglanej zabudowy mieszkaniowej, przedstawiono ocenę wpływu termomodernizacji na stan zachowania dziedzictwa architektonicznego i krajobrazu wsi kaszubskiej oraz opisano stosowane metody termomodernizacji. Analizę przeprowadzono na podstawie...
-
Projekt edukacyjny "Przestrzeń Wokół Nas" - metody i narzędzia w upowszechnianiu świadomości architektonicznej (przestrzennej)
PublicationProjekt edukacyjny Przestrzeń Wokół Nas ma na celu pokazać, w jaki sposób i przy pomocy jakich narzędzi można uczyć dzieci o otaczającej nas przestrzeni – jak ją wartościować, jak kształtować, kto ma wpływ na jej kształtowanie i jak chronić jej cenne elementy. Ma również pomóc w zrozumieniu idei zrównoważonego rozwoju oraz wpływu działalności człowieka na środowisko naturalne. Jego celem jest m. in. promocja świadomości i tożsamości...
-
The comparison of vodka, whisky and moonshine by using the electronic nose based on the technology of ultra-fast gas chromatography
PublicationVodka andwhisky are produced fromgrain distillates. Formerly these alcohols were very often counterfeited, by the made in home conditions spirit drink called moonshine, which is obtained by distilling a mash from the alcoholic fermentation. This study presents research aimed at checking the usefulness of the electronic nose using ultra-fast gas chromatography for the differentiation of whisky, vodka and moonshine. 12 samples of...
-
Development of gas chromatography - tandem mass spectrometry procedure for development of pesticide residues in honey and honeybee samples
PublicationA new analytical procedure of determination of multiresidue of pesticides based on application of the modified QuEChERS approach at the step of sample preparation and technique GC-MS/MS has been developed and applied for studies the real honey and honeybee samples. Samples were collected from northern Poland (Pomerania). The proposed procedure enables for the determination of 34 and 30 pesticides residues respectively on honey...
-
The comparison of vodka, whisky and moonshine by using the electronic nose based on the technology of ultra-fast gas chromatography
PublicationVodka andwhisky are produced fromgrain distillates. Formerly these alcohols were very often counterfeited, by the made in home conditions spirit drink called moonshine, which is obtained by distilling a mash from the alcoholic fermentation. This study presents research aimed at checking the usefulness of the electronic nose using ultra-fast gas chromatography for the differentiation of whisky, vodka and moonshine. 12 samples of...
-
Research on the separation properties of empty-column gas chromatography (EC-GC) and conditions for simulated distillation (SIMDIS)
PublicationThe paper presents the results of investigations on new procedures of determination of selected cleaning additives in diesel fuel. Two procedures: one-step analysis using gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) or mass spectrometry (GC-MS) and a two-step procedure in which normal-phase high-performance liquid chromatography (NP-HPLC) was used for preliminary separation of the additives, were compared. The additive...
-
The innovative exploitation of Brassica vegetables in the production of quality food for health. From lab bench to field and fork.
PublicationThe specific chemical composition of vegetables belonging to Brassicaceace , as regard both nutrients and non-nutrients, renders them particularly suitable for the health food production chain. The ability of these plants to accumulate heavy metals may be utilised for phytoremediation of arable soils, but also as a vehicle to fortify foods in micronutriens such as selenium. The bioactive organosulfur compounds, especially glucosinolates...
-
Non-Gaussian Resistance Fluctuations in Gold-Nanoparticle-Based Gas Sensors: An Appraisal of Different Evaluation Techniques
PublicationVolatile organic compounds, such as formaldehyde, can be used as biomarkers in human exhaled breath in order to non-invasively detect various diseases, and the same compounds are of much interest also in the context of environmental monitoring and protection. Here, we report on a recently-developed gas sensor, based on surface-functionalized gold nanoparticles, which is able to generate voltage noise with a distinctly non-Gaussian...
-
MATCHED FILTER APPROACH FOR MICROSEISMIC SIGNAL PROCESSING OF REAL DATA FROM EAST POMERANIA SHALE GAS
PublicationThe microseismic monitoring is a method of monitoring of fracture propagation during hydraulic fracturing (HF)process. An array of several hundred geophones is placed on the surface to record little ground tremors induced by fracturing process. Filtration and summation of signals from geophones is essential to identify and locate fracturing events from underground. Authors propose a method of matched filtering, that is usually...
-
Thermal degradation assessment of canola and olive oil using ultra-fast gas chromatography coupled with chemometrics
PublicationOil blending is often used to enhance the properties of vegetable oils. The admixture of a more thermally stable oil makes the resulting blend more suitable for use in frying. A new method of quality assessment of vegetable oils used in frying is presented in this paper. In this method, ultra-fast gas chromatography coupled with flame ionization detector and chemometrics is employed. Principal component analysis was used for data...