Filters
total: 26305
-
Catalog
- Publications 5240 available results
- Journals 52 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 179 available results
- Inventions 29 available results
- Projects 31 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Teams 12 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 345 available results
- Events 126 available results
- Open Research Data 20288 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: NIE‑RÓWNOŚCI PŁACOWE
-
Lipid oxidation and lysine availability in Atlantic mackerel hot smoked in mild conditions.
PublicationZawartość nadtlenków w wędzonych makrelach była o 50% mniejsza, a liczba anizydynowa 2,5 razy większa niż w surowych rybach. Przechowywanie ryb wędzonych w temp. +2C nie wpłynęło na zawartość produktów utlenienia lipidów. Zawartość dostępnej lizyny była podobna w surowych i wędzonych rybach. Skóra ryb wędzonych zawierała 2 razy więcej fenoli niż tkanka mięśniowa.
-
Synergistic effect of carbon fibers and carbon nanotubes on improving thermal stability and flame retardancy of polypropylene: a combination of a physical network and chemical crosslinking
Publication -
Correction: Synergistic effect of carbon fibers and carbon nanotubes on improving thermal stability and flame retardancy of polypropylene: a combination of a physical network and chemical crosslinking
Publication -
Testing interaction models by using x-ray absorption spectroscopy: solid Pb
PublicationPraca prezentuje zastosowanie metody EXAFS jako narzędzia do testowania potencjałów oddziaływań międzyatomowych używanych w symulacjach dynamiczno-molekularnych na przykładzie czystego ołowiu w fazie stałej (od temperatury pokojowej do temperatury topnienia). Testowaniu poddano następujące potencjały: dwuciałowy empiryczny potencjał Dzugutova, Larssona i Ebbsjo (DLE), potencjał ciasnego wiązania (TB) i potencjał w modelu osadzonego...
-
Substancje o działaniu przeciwdrobnoustrojowym jako składniki biodegradowalnych folii z polimerów naturalnych
PublicationArtykuł stanowi przegląd literatury dotyczący substancji dodawanych do folii wytworzonych z biodegradowalnych polimerów naturalnych, przeznaczonych do pakowania żywności, w celu nadania im właściwości przeciwdrobnoustrojowych. Omówiono czynniki przeciwdrobnoustrojowe będące składnikami folii z naturalnych polimerów, takie jak: kwasy organiczne, enzymy i bakteriocyny a także, dodawane do opakowań otrzymywanych z polimerów syntetycznych,...
-
Projektowanie i potrzeby cyklu życiowego infrastruktury.
PublicationW artykule podkreślono, że w budownictwie intelekt inżyniera musi się dziś mierzyć z różnymi potrzebami zrównoważonego rozwoju i dlatego winien korzystać nie tylko z wiedzy czysto technicznej ale mieć swoje źródła również poza nią.
-
Sub-regional service centres in reality and regional planning in Poland = Podregionalne osrodki obsługi w sferze realnej i planowaniu regionalnym w Polsce
PublicationSub-regional centres are defined as towns where the services of the sub-regional level are concentrated. In Poland these are such services that can be located in several towns in a voivodeship (region), but not in every capital of a poviat (county). The transformation of civilization has influenced changes in Christaller’s model of settlement network, but re-gularities are still valid. Models derived from Christaller's Central...
-
Technologia utrwalania żywności
e-Learning CoursesNa kursie student zapozna się z założeniami teoretycznymi procesów technologicznych prowadzących do zwiększenia trwałości i bezpieczeństwa produktów żywnościowych.
-
Mikrobiologia żywności 2024
e-Learning CoursesNa kursie studenci poznają zagadnienia związane przede wszystkim z analizą mikrobiologiczną produktów żywnościowych w zakresie identyfikacji mikroorganizmów powodujących psucie żywności oraz wywołujących zachorowania pokarmowe.
-
Technologia utrwalania żywności
e-Learning CoursesW ramach przedmiotu student zapozna się z metodami utrwalania produktów żywnościowych.
-
Łukasz Kamiński dr inż.
People -
Effect of the Cooling Time in Annealing at 350°C on the Phase Transformation Temperatures of a Ni<sub>5</sub><sub>5</sub>Ti<sub>4</sub><sub>5</sub> wt. Alloy
Publication -
Reactions of Lithium Salts of Triphosphanes tBu2P-PLi-PtBu2 and tBu2P-PLi-P(NEt2)2 with Metal Complexes [(R3P)2MCl2] (M = Ni, Pd, Pt, R3P = Et3P, pTol3P, Ph2EtP, iPr3P)
PublicationtBu2P-PLi-PtBu2·2THF reacts with [(R3P)2MCl2] (M = Pt, Pd, Ni; R3P = Et3P, pTol3P, Ph2EtP, iPr3P) to yield isomers of [(1,2-η-tBu2P=P-PtBu2)M(PR3)Cl], in which the tBu2P-P-PtBu2 ligand adopts the arrangement of a side-on bonded 1,1-di-tert-butyl-2-(di-tert-butylphosphanyl)diphosphenium cation. tBu2P-PLi-P(NEt2)2·2THF reacts with [(R3P)2MCl2] but does not form complexes with a tBu2P-P-P(NEt2)2 moiety, however, splitting...
-
O niektórych problemach energetyki wiatrowej na świecie i w Polsce
PublicationPokazano rozwój światowej energetyki wiatrowej od 1990r. Określono stan i perspektywy rozwoju tych źródeł w Polsce. Wyrażono pogląd, że odległą, lecz prawdopodobną perspektywą dla elektroenergetyki nie będzie wiatr, lecz słońce. Pokazano, że dla bezpieczeństwa energetycznego na razie nic nie wynika z faktu, że elektrownie wiatrowe należą do generacji rozproszonej. Artykuł zawiera także kilka uwag na temat ekologii. Na końcu podano...
-
Nieświadome decyzje konsumentów
PublicationArtykuł pokazuje niektóre aspekty znaczenia procesów nieświadomych dla dokonywania decyzji przez konsumentów. Ukazane jest w nim podejście, według którego konsument nie jest jednostką w pełni racjonalną, a raczej wykazuje się tendencją do racjonalizowania swoich wyborów po fakcie.
-
Wpływ celu funkcjonowania przedsiębiorstwa oraz jego przynależności sektorowej na wartości wzorcowe wskaźników finansowych
PublicationW artykule została przedstawiona koncepcja rozprawy doktorskiej autora. Zarysowane zostało w nim uzasadnienie podjęcia tematu oraz jego waga, jak również zaprezentowane zostały pytania badawcze, odpowiadające na nie hipotezy oraz dopasowana do nich propozycja struktury rozprawy doktorskiej.
-
Szkodliwe związki powstające wskutek przemian sacharydów
PublicationW rozdziale opisano zagadnienia związane ze zdrowotnymi aspektami spożywania sacharydów, scharakteryzowano alternatywne substancje słodzące oraz przedstawiono interakcje sacharydów z innymi składnikami żywności.
-
Skład i właściwości dymu wędzarniczego
PublicationW rozdziale omówiono skład chemiczny dymu wędzarniczego, rolę jego składników w wędzeniu oraz jego wpływ na wartość biologiczną i bezpieczeństwo zdrowotne żywności.
-
ZADANIA I PROBLEMY BADAWCZE DIAGNOSTYKI CIEPLNO-PRZEPŁYWOWEJ OBIEKTÓW ENERGETYCZNYCH
PublicationDiagnostyka techniczna jest podstawą poprawnej, bezpiecznej i sprawnej eksploatacji bloku energetycznego. Ma za zadanie dostarczyć informację o stanie obiektu technicznego w różnych fazach użytkowania, przetworzyć ją i wykorzystać w procedurach eksploatacyjnych. Umożliwia racjonalne użytkowanie obiektu technicznego. Przedmiotem zainteresowania tego rozdziału jest przedstawienie stanu rozwoju współczesnej diagnostyki cieplno-przepływowej...
-
Planowanie czy spontaniczność - jakich kompetencji potrzebuje współczesny przedsiębiorca?
PublicationKompetencje przedsiębiorcze mają wpływ na podejmowanie decyzji o rozpoczęciu działalności gospodarczej a następnie na powodzenie takiego przedsięwzięcia. To jakie kompetencje uważane są w tym zakresie za kluczowe może wynikać m.in. z podejścia do procesu przedsiębiorczości. Podejście efektuacyjne opisuje przedsiębiorczość jako spontaniczny akt tworzenia, podczas gdy tradycyjne podejście kauzalne (przyczynowe) bardziej jako planowe...
-
Badanie procederu fałszowania mięsa – poważny problem analityczny
PublicationFałszowanie żywności, w tym produktów mięsnych, stanowi problem ogólnoświatowy. Analitycy ze zdwojonym wysiłkiem pracują nad metodami badawczymi, które umożliwią zarówno weryfikację jakości jak i określenie autentyczności danego produktu żywnościowego. Dotychczas, w celu określenia autentyczności mięsa wykorzystywano najczęściej techniki oparte na elektroforezie żelowej oraz testy immunoenzymatyczne. Równie popularne, stały się...
-
Natalia Sokół dr inż.
PeopleBACKGROUND Master of Science in Light and Lighting (2008-2009/11) The UCL Bartlett School of Graduate Studies, Faculty of the Built Environment, London, UK, www.bartlett.ucl.ac.uk MA Degree in Interior Architecture (1999-2004), The Academy of Fine Arts, Poznan, Poland, www.uap.edu.pl MA Degree in Art Education (1997-2002), Academy of Fine Arts, Poznan, Poland, www.uap.edu.pl MAIN RESEARCH AREAS · ...
-
Szkoła z autorytetem
PublicationNieczęsto spotyka się ludzi, którzy pracują z pasją i poświęcają się swojej pracy niemal całkowicie. Opowiem historię człowieka, który będąc na stanowisku dyrektora szkoły przez blisko 30 lat, stworzył ją niemal od podstaw, a owoc jego pracy jest więcej niż imponujący. Jako dyrektor pracował z wieloma ludźmi, zdobył wiele kontaktów zarówno tych zawodowych, jak i prywatnych. Był autorem wielu sukcesów, nie ominęły go również błędy...
-
Water and food quality
PublicationRozdział zawiera opis podstawowych właściwości fizykochemicznych wody, rolęwody jako składnika żywności, wymagania odnośnie wody stosowanej w przemyśleżywnościowym, charakterystykę wody odpadowej, ścieków i ich neutralizację.
-
The XRD diffraction patterns of Ce0.8La0.2O2/Ni prepared using soft template method and impregnation
Open Research DataThe dataset includes XRD patterns of Ce0.8La0.2O2-s nanopowders (nanoparticles,nanocatalyst) prepared using soft template method and further impregnated with 10wt.%Ni using aqueous nitrate solution.
-
SEM images of Ni-Mo2CTx/Mo2Ga2C before and after catalytic dry reforming of methane
Open Research DataThe dataset includes SEM images of Ni-Mo2CTx/Mo2Ga2C catalysts before and after the dry reforming of methane.
-
SEM images of Ni-Mo2CTx/Mo3AlC2 before and after catalytic dry reforming of methane
Open Research DataThe dataset includes SEM images of Ni-Mo2CTx/Mo2Ga2C catalysts before and after the dry reforming of methane.
-
Paweł Wierzba dr hab. inż.
PeopleDr Paweł Wierzba, E.E. M.Sc. E.E. received from WETI PG 1994 PhD in optoelectronics (with honours) from WETI PG 2001 Research Stays at VTT Technical Research Centre of Finland from 1997 to 2000 Finnish Academy Scholarship at VTT Technical Research Centre of Finland (12 months) 2002-3 Research interest area covers optical and optical fiber meaurement methods, technology of selected ceramic and liquid crystalline materials relevant...
-
The Global Boundary Stratotype Section and Point (GSSP) for the base of the Coniacian Stage (Salzgitter-Salder, Germany) and its auxiliary sections (Słupia Nadbrzeżna, central Poland; Střeleč, Czech Republic; and El Rosario, NE Mexico)
Publication -
Ethnologia Balkanica. Journal for Southeast European Anthropology. Zeitschrift für die Anthropologie Südosteuropas. Journal d'anthropologie sud-est européen
Journals -
'22/'23 Badanie żywności techniką PCR - KID
e-Learning CoursesCEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.
-
'21/'22 Badanie żywności techniką PCR
e-Learning CoursesCEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.
-
Lipids and food quolity
PublicationLipidy znacząco wpływają na jakość większości produktów żywnościowych. Oddziałują na strukturę rożnych surowców i posiadają ogromny wpływ na wartość odżywczą , bezpieczeństwo i właściwości sensoryczne żywności.
-
Hossein Nejatbakhsh Esfahani Dr.
PeopleMy research interests lie primarily in the area of Learning-based Safety-Critical Control Systems, for which I leverage the following concepts and tools:-Robust/Optimal Control-Reinforcement Learning-Model Predictive Control-Data-Driven Control-Control Barrier Function-Risk-Averse Controland with applications to:-Aerial and Marine robotics (fixed-wing UAVs, autonomous ships and underwater vehicles)-Multi-Robot and Networked Control...
-
Opinia o innowacyjności zakładu produkcyjnego firmy VISTAL OLVIT sp. z o.o.
PublicationOpisano profil produkcyjny proponowanego zakładu jako unikalny w skali naszego kraju, zaś w odniesieniu do wielkogabarytowych konstrukcji pływających dok-wieża unikalny w skali światowej. Stwierdzono, że proponowane technologie produkcji są niestosowane dotychczas lub stosowane na rynku polskim nie dłużej niż rok.
-
Compatible DC and small-signal MOSFET models for radio and microwave frequency simulation
PublicationZaprezentowano nowy model stałoprądowy tranzystora MOS i kompatybilny z nim uogólniony nie-quasi-statyczny model małosygnałowy. Model stałoprądowy został eksperymentalnie zweryfikowany dla tranzystorów MOS o długości kanału od 75 nm do kilkunastu mikrometrów, a model małosygnałowy od zera herców do 30 GHz.
-
Standardy projektowe w zakresie dostosowania obiektów do potrzeb osób niepełnosprawnych i starszych
PublicationProjektowanie przestrzeni przyjaznej osobom niepełnosprawnym powinno być oparte na wdrażaniu standardów dostępności. Stosowanie odpowiednich rozwiązań, które powinny cechować się uniwersalnością, pozwalającą osobom o różnych dysfunkcjach ruchowych i postrzegania przestrzeni, samodzielnie funkcjonować w życiu społecznym. w tym celu należy wprowadzać zasady projektowania dla wszystkich, które służyć mają tworzeniu społeczeństwa obywatelskiego,...
-
Efektywność działania wapna hydratyzowanego w betonie asfaltowym
PublicationW artykule przedstawiono ocenę efektywności działania wapna hydratyzowanego w betonie asfaltowym na podstawie analizy wyników badań laboratoryjnych i terenowych z odcinka doświadczalnego. Wykonano badania odporności na działanie wody i mrozu, odporności na deformacje trwałe oraz oceny stanu nawierzchni, równości poprzecznej i szorstkości odcinka doświadczalnego, gdzie w dwóch sekcjach odpowiednio wbudowano beton asfaltowy z dodatkiem...
-
Comparison of efficiency of different sorbents used during clean-up of extracts for determination of polychlorinated biphenyls and pesticide residues in low-fat food
PublicationOkreślono przydatność i zakres zastosowania kolumienek sorpcyjnych zawierających złoża różnych sorbentów wykorzystywanych do oczyszczania ekstraktów z żywności o zawartości do 20 % tłuszczu z wykorzystaniem techniki ekstrakcji do fazy stałej (SPE). Udowodniono, że zastosowanie kolumienek sorpcyjnych zawierających złoże żelu krzemionkowego modyfikowanego fazą aminopropylową, tlenku glinu bądź krzemianu magnezu do oczyszczania ekstraktów...
-
Katarzyna Rozmarynowska dr hab. inż. arch.
People -
Fasady zabytkowe
PublicationKonserwacja zabytków nie jest zamkniętą księgą niezmiennych praw i zasad. Zmienia się wraz z kolejnymi epokami.I nie jest zbiorem sztywnych reguł, które dają się zastosować bez refleksji i wiedzy. W każdym przypadku prac prowadzonych na konkretnej fasadzie konieczne jest postawienie diagnozy właściwej dla rozpatrywanego przypadku i umiejętne znalezienie środków zaradczych w tej konkretnej jednostkowej sytuacji. Trzeba umieć ocenić...
-
W kierunku zmiennej metafory miasta-miejsca, zdarzenia, krajobrazy. W: Ka- zimierz Wejchert - teoria kompozycji urbanistycznej. Warszawa: Akapit-DTP** 2003 s. 52-61, 3 il. bibliogr. 26 poz. Urbanistyka. Międzyuczelniane Zeszyty Naukowe R. VIII. Red. serii: prof. S. Gzel.
PublicationW latach 60. XX wieku, w dużej mierze za sprawą koncepcji K. Lyncha, corazwyraźniej zaczęła się wykształcać zmiana w wyobrażeniu miasta, które rozu-miane jest dzisiaj nie tylko jako statyczny wzór, ale jako układ wzajemnychoddziaływań, scena życia społecznego, miejsce zdarzeń i dynamicznych wpływówśrodowiska. Miejsca definiowane są dzisiaj nie tylko w kryteriach kompozycy-jnych, ale także poprzez zdarzenia, interakcje, miejskie...
-
Charakterystyka białek głównych surowców żywnościowych
PublicationOpisano zawartość, strukturę oraz właściwości chemiczne, biochemiczne i fun-kcjonalne białek najważniejszych ilościowo surowców i produktów żywnościo-wych, a także rolę białek w tworzeniu charakterystycznych, sensorycznychwłaściwości żywności.
-
Metabolism of chemical carcinogens
PublicationW rozdziale omówiono szlaki przemian metabolicznych wielu grup związków rakotwórczych z uwzględnieniem zarówno reakcji aktywacji jak i detoksykacji. SzczegÓlną uwagę poświęcono związkom rakotwórczym występującym w żywności.
-
Ryzyko zmiany bazy w towarowych transakcjach giełdowych
PublicationW artykule przedstawiono znaczenie bazy dla oceny dochodowości działalności producentów i przetwórców żywności. Kształtowanie rentowności produkcji rolnej może odbywać się za pomocą ograniczania ryzyka zmiany bazy.
-
Motyw autonomii a oczekiwany i faktyczny poziom satysfakcji z prowadzenia działalności gospodarczej
PublicationMotyw autonomii jest niejednokrotnie wskazywany jako jeden z istotniejszych czynników skłaniających ludzi do założenia własnej działalności gospodarczej, choć nie dla każdego przedsiębiorcy jest równie ważny. W opracowaniu zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych w grupie początkujących przedsiębiorców. Osoby deklarujące kierowanie się motywem autonomii oczekiwały, że uzyskają wyższy poziom satysfakcji po roku prowadzenia działalności...
-
Analiza popytu dla potrzeb zarządzania cenami na przykładzie rynku paliw wPolsce.**2002, 180 s. 32 rys. 32 tab. 32 wykr. bibliogr. 76 poz. maszyn. Rozprawa doktorska (12.06.2002). P. Gdań. Wydz. ZiE. Promotor: dr hab. Jerzy C. Ossowski, prof. nadzw. PG
Publication.
-
Ilona Kołodziejska prof. dr hab. inż.
People -
The luminescence study of Sc2(1–x)Ga2xO3:Cr3+/4+ coumpounds
Open Research DataThe growing interest in the use of near-infrared (NIR) radiation for spectroscopy, optical communication, and medical applications spanning both NIR-I (700–900 nm) and NIR-II (900–1700 nm) has driven the need for new NIR light sources. NIR phosphor-converted light-emitting diodes (pc-LEDs) are expected to replace traditional lamps mainly due to their...
-
eMateriały do laboratorium: symulacje na automatach komórkowych w Matlabie - teoria i praktyka
e-Learning CoursesKurs stanowi uzupełnienie prowadzonego przeze mnie laboratorium. We wszystkich opracowanych przeze mnie materiałach zakładam, że Student nie miał wcześniej styczności ze środowiskami MATLAB ani OCTAVE.Dzięki przerobieniu kursu każdy sumienny Student:- nabierze biegłości w posługiwaniu się środowiskiem służącym do obliczeń symbolicznych,- będzie potrafił rozwiązywać pewne składowe zadań matematycznych w MATLABie,- pozna metody tworzenia...