Filtry
wszystkich: 6525
wybranych: 5546
-
Katalog
- Publikacje 5546 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 193 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 248 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 16 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 44 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 4 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 20 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 216 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 99 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 137 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: vegetable pomace
-
The innovative exploitation of Brassica vegetables in the production of quality food for health. From lab bench to field and fork.
PublikacjaThe specific chemical composition of vegetables belonging to Brassicaceace , as regard both nutrients and non-nutrients, renders them particularly suitable for the health food production chain. The ability of these plants to accumulate heavy metals may be utilised for phytoremediation of arable soils, but also as a vehicle to fortify foods in micronutriens such as selenium. The bioactive organosulfur compounds, especially glucosinolates...
-
The termostability, bioactive compounds and antioxidant activity of some vegetables subjected to different durations of boiling: investigation in vitro.
PublikacjaThis research was performed in order to compare the water and acetone extracts of raw and boiled for 10, 20, 40 and 60 min Korean lotus roots (KLR) and Polish white onion (PWO) in the contents of theirbioactive compounds, antioxidant activity and thermostability. It was found that polyphenols (mg GAE/g), flavanols (mg GAE/g), flavonoids (mg CE/g), anthocyanins(mg CGE/kg) and tannins (mg CE/g) in water extract of raw lotus roots...
-
Effectiveness of various solvent-produced thyme (Thymus vulgaris) extracts in inhibiting the growth of Listeria monocytogenes in frozen vegetables
Publikacja -
Application of chemometric modeling for ionic liquid-based ultrasonic-assisted dispersive liquid-liquid microextraction: Analysis of fosetyl-aluminum in fruit and vegetable samples
PublikacjaThis manuscript presents a new method for selective extraction and determination of fosetyl-aluminum in fruits and vegetable samples based on ultrasonic-assisted dispersive liquid-liquid microextraction method using ionic liquids (IL-UA-DLLME). A UV-Visible spectrophotometer was used for detection and quantification. Plants used for sample collection were grown under controlled conditions in a greenhouse. Central composite design...
-
Ocena efektywności systemu pomocy doraźnej i ratownictwa medycznego w Polsce z wykorzystaniem DEA
PublikacjaCelem artykułu jest ocena efektywności funkcjonowania systemu pomocy doraźnej i ratownictwa medycznego w 16 województwach Polski, w latach 2010-2012. Wykorzystano dane pochodzące z Głównego Urzędu Statystycznego oraz Narodowego Funduszu Zdrowia. Wskazano potencjalne przyczyny nieefektywności. Uzyskane wyniki potwierdzają przydatność metody DEA do analizy efektywności usług medycznych.
-
Analysis of pesticide residues in fruits and vegetables using QuEChERS sample preparation method and gas chromatography with electron capture detection
PublikacjaPesticides are a numerous and diverse group of chemical compounds. They are some of the most toxic substances contaminating the environment, which are used to eliminate pests in agriculture and the household. Despite considerable progress in the development of methods for preparing samples for analysis and for the final determination of analytes, the analysis of pesticides in biological samples continues to present challenges to...
-
Analysis of pesticide residue in fruits and vegetables using analytical analytical protocol based on application of QuEChERS technique and GC-ECD system
PublikacjaQuEChERS sample preparation method was used for the determination of 10 pesticides and their metabolites in fruits (apple, grape) and vegetables (tomato, paprika), coupled to gas chromatography with electron capture detector (GC-ECD). The experimental parameters including amount of the sample, types of solvents, extraction time and types of sorbent at the purification stage were optimized. The GC-ECD method was validated in terms...
-
Investigation of use of hydrophilic/hydrophobic NADESs for selective extraction of As(III) and Sb(III) ions in vegetable samples: Air assisted liquid phase microextraction and chemometric optimization
PublikacjaIn this paper, a green, cost-effective sample preparation method based on air assisted liquid phase microextraction (AA-LPME) was developed for the simultaneous extraction of As(III) and Sb(III) ions from vegetable samples using hydrophilic/hydrophobic natural deep eutectic solvents (NADESs). Central composite design was used for the optimization of extraction factors including NADES volume, extraction cycle, pH, and curcumin concentration....
-
Prophylaxis of Non-communicable Diseases: Why Fruits and Vegetables may be Better Chemopreventive Agents than Dietary Supplements Based on Isolated Phytochemicals?
PublikacjaThe World Health Organization (WHO) report from 2014 documented that non-communicable socalled civilization diseases such as cardiovascular disease, chronic respiratory diseases, cancer or type 2 diabetes are responsible for over 50% of all premature deaths in the world. Research carried out over the past 20 years has provided data suggesting that diet is an essential factor influencing the risk of development of these diseases....
-
The International Trade of Ware Vegetables and Orna-Mental Plants—An Underestimated Risk of Accelerated Spreading of Phytopathogenic Bacteria in the Era of Globalisation and Ongoing Climatic Changes
Publikacja -
Czy fizyka może pomóc w rozwoju sztucznej inteligencji? (Czy sztuczna inteligencja pomoże w rozwoju fizyki?)
PublikacjaZaprezentowano możliwości zastosowania metod sztucznej inteligencji w rozwiązywaniu problemów z zakresu fizyki i inżynierii materiałowej
-
Antioxidant and antimicrobial activity of fermented beverages obtained from fruit pomace
PublikacjaFruit pomace should not be considered as a waste product but as a by-product as it contains a lot of valuable components such as dietary fiber, bioactive compounds and a source of nutrients. The reasonable way to utilize these by-products, both fresh or dried, could be the fermentation of its extracts, leading to beverages with functional properties. In our research, we checked the possibility of using chokeberry, apple and...
-
Possibility of Using Tea Fungus for Fermentation of Beetroot and Carrot Pomace Beverages
PublikacjaFermented beverages obtained from plant-based raw materials are becoming more popular due to their beneficial effects on human health. These include kombucha beverages, which are obtained by fermenting tea brew using the so-called tea fungus, which includes acetic acid bacteria and osmophilic yeast. A consortium of these microorganisms could also be used to prepare functional fermented beverages obtained from extracts of vegetable...
-
The effect of high molecular weight bio-based diamine derivative of dimerized fatty acids obtained from vegetable oils on the structure, morphology and selected properties of poly(ether-urethane-urea)s
PublikacjaIn this work, the effect of the high molecular weight bio-based diamine on the chemical structure and selected properties of poly(ether-urethane-urea)s has been investigated. The ether-urethane prepolymer was cured using 1,4-butanediol and/or bio-based diamine. Mentioned chain extenders were used separately or in the mixture, and their different molecular weight and chemical structure resulted in obtaining materials with diversified...
-
Ultrasound assisted solvent extraction of porous membrane-packed samples followed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry for determination of BADGE, BFDGE and their derivatives in packed vegetables
PublikacjaThe problem of the presence of trace organic pollutants in food is of growing importance due to increasing awareness about their impact on newborns, infants and adults of reproductive age. Despite the fact that packaged food products offer many advantages, packaging can be a source of contamination for stored food. Thus, monitoring such pollution in food is of high importance. In this work, a novel methodology based on the solvent...
-
Effect of conventional cooking on changes in the contents of basic composition and glucosinolates in kale
PublikacjaBrassica vegetables have been strongly recommended as part of human diet because of its high content of bioactive sulphur compounds, eg glucosinolates. The nutrient and health promoting compounds in kale are significantly affected by traditional cooking. The study investigated changes in the levels of dry mass, ash, fat, total protein, dietary fibre as well as total and individual glucosinolates in the kale due to the traditional...
-
Functional relationships between phytochemicals and drying conditions during the processing of blackcurrant pomace into powders
Publikacja -
Fish gelatin films containing aqueous extracts from phenolic-rich fruit pomace
PublikacjaThe aim of the work was to study the feasibility of using aqueous extracts from rowanberry, blue-berried honeysuckle, and chokeberry pomace for the formulation of fish gelatin films with antioxidant and antimicrobial activity as well as improved mechanical and water barrier properties. The predominant phenolic components in rowanberry and chokeberry extracts were hydroxycinnamates, and in blue-berried honeysuckle extract antho cyanins. Although...
-
Homage to Bernardo Sassetti.
PublikacjaUdział w wystawie zbiorowej rysunku w ramach Trienale Rysunku (Trienal Movimento Desenho 2012). Dwa rysunki w hołdzie pamięci pianisty jazzowego bernarda Sassetiego, który zginał tragicznie w maju 2012.
-
Phutball is PSPACE-hard
PublikacjaW pracy dowodzimy, że gra ''Phutball'' (Philosopher's Football) jest PSPACE-trudna.
-
Infobrokerstwo w Polsce
PublikacjaW artykule przedstawiono etapy tworzenia infobrokeringu w Polsce, formy kształcenia infobrokerów,: studia podyplomowe, uczelnie, kursy i szkolenia.
-
Infobrokerstwo w Polsce.
PublikacjaPrzełom XX i XXI wieku stał się bezsprzecznie wiekiem informacji, sama informacja natomiast najważniejszym zasobem gospodarczym dzisiejszych przedsiębiorstw. Rozwój technologii informacyjnych i komunikacyjnych, powszechność dostępu i nieograniczony przyrost publikacji, powoduje niekontrolowany rozrost zasobów informacyjnych. Odpowiedzią na smog informacyjny jest powstanie nowego zawodu - brokera informacji, który jest pośrednikiem...
-
Effect of different drying techniques on physical properties, total polyphenols and antioxidant capacity of blackcurrant pomace powders
Publikacja -
Inżynieria sejsmiczna w Polsce
PublikacjaTrzęsienie ziemi, które nawiedziło 11 III 2011 Japonię oraz fala tsunami, która była jego efektem, spowodowały śmierć kilkunastu tysięcy osób oraz olbrzymie straty materialne. Awaria w uszkodzonej w wyniku tego kataklizmu elektrowni jądrowej Fukishima jest nadal jednym z najważniejszych tematów podejmowanych przez media na całym świecie. Również w Polsce rozgorzała dyskusja na temat zagrożenia sejsmicznego w naszym kraju, szczególnie...
-
Obraz przedsiębiorczości w Polsce
PublikacjaCelem artykułu jest charakterystyka przedsiębiorczości w Polsce przez pryzmat dynamiki procesów gospodarczych, odwzorowywanych w takich parametrach jak przychody, nakłady inwestycyjne czy wynik finansowy. Okres badawczy obejmuje lata 2004-2008, od wstąpienia Polski do UE do roku, w którym odczuwalne były skutki globalnego kryzysu gospodarczego. Dodatkowo do porównań sytuacji przedsiębiorstw posłużono się przykładowymi wskaźnikami...
-
Muzea elektrotechniczne w Polsce
PublikacjaW artykule przedstawiono zabytki o tematyce elektrotechnicznej w Polsce. Podzielono je na grupy: zabytkowe elektrownie z ekspozycjami historycznego wyposażenia, muzea techniki, muzea w uczelniach i szkołach, obiekty użyteczności publicznej w budynkach dawnych elektrowni.
-
Budownictwo mieszkaniowe w Polsce
PublikacjaW opracowaniu poddaje się analizie budownictwo mieszkaniowe w Polsce. W tym celu Autor definiuje pojęcie i zakres budownictwa mieszkaniowego, a także dokonuje jego klasyfikacji.W dalszej części ocenie poddany zostaje stanzasobów mieszkaniowych w kraju.. Skala zasobów mieszkaniowych, dostępne powierzchnie użytkowe, czy zaludnienie mieszkań zostały ustalone na podstawie przeprowadzonego w 2002 roku Narodowego Spisu Powszechnego....
-
Problem ubóstwa w Polsce
PublikacjaW publikacji podjęto się omówienia problemu ubóstwa. Wskazano na jego przyczyny oraz przeprowadzono analizę jego funkcjonowania w ujęciu teoretycznym. W kontekście rozważań natury teoretycznej, przeprowadzono analizę ubóstwa w Polsce.
-
Tramwaje niskopodłogowe w Polsce
PublikacjaW pracy przedstawiono proces rozwoju floty nowoczesnych, niskopodłogowych tramwajów, użytkowanych przez polskich przewoźników miejskich. Wskazano najczęściej wykorzystywane w kraju schematy konstrukcyjne oraz producentów pojazdów.
-
Kształcenie infobrokerów w Polsce
PublikacjaW artykule przedstawiono formy kształcenia infobrokerów w Polsce.
-
Rynek pracy w Polsce.
PublikacjaW pracy przeprowadzona jest analiza wskaźników bezrobocia w Polsce w latach 1990-2003. Bezrobocie rozpatrywane jest również w układzie regionalnym i z punktu widzenia wykształcenia.
-
Place attachment, place identity and aesthetic appraisal of urban landscape
PublikacjaAs the aesthetic of the Polish cities became a topic of wider discussions, it is important to detect the potentialrole of human-place relations. Two studies (N = 185 & N = 196) were conducted to explore the relationship betweenplace attachment, place identity and appraisal of urban landscape. Satisfaction with urban aesthetic was predicted by twodimensions of place attachment (place inherited and place...
-
Przegląd badań dotyczących efektywności i produktywności oświaty (szkół podstawowych i ponadpodstawowych) w Polsce, prowadzonych za pomocą metody Data Envelopment Analysis i indeksu Malmquista
PublikacjaCelem artykułu jest przedstawienie i ocena prowadzonych za pomocą metody Data Envelopment Analysis (DEA) i indeksu Malmquista badań dotyczących polskich placówek oświatowych. Wykorzystano systematyczny i krytyczny przegląd literatury przedmiotu do zobrazowania postępu badań nad edukacją podstawową i ponadpodstawową. Badania zostały przeanalizowane ze względu na różne kryteria, biorąc pod uwagę: 1) metodę DEA i indeksu Malmquista,...
-
Hydropower-place in the future
PublikacjaWskazano na nieomijalną potrzebę rozwijania technologii dla małej energetyki wodnej, w szczególności o najniższych spadach. Widzi się w tym przyszłościowe wsparcie dla narastającej potrzeby ochrony wód jako naturalnego środowiska człowieka degradowanego postępem cywilizacyjnym.
-
Pomoc dla inwestora
PublikacjaOmówiono wydawnictwo firmy WAVIN w zakresie projektowania infrastruktury tworzyw. Szczególne problemy, istniejące zagrożenia. Możliwości i celowość korzystania z opracowania.
-
Cohousing: the place of community
PublikacjaThe crisis of social bonds, which affects living environment, has lead to the revival of traditional neighbourly relations. The idea of cohousing is included in this trend. Its inspiration may be found in the tradition of rural community, which used to adjust the system of rural settlements to the needs of community life.
-
Integracyjne place zabaw
Publikacja.
-
Funkcjonowanie przedsiębiorstw kanalizacyjnych w Polsce
PublikacjaStruktury organizacyjne przedsiębiorstwa kanalizacyjnego. Zmiany modelu polskiego przedsiębiorstwa. Konsekwencje zmian wprowadzanych od 1989 roku.
-
Podatkowe uwarunkowania przedsiębiorczości w Polsce
PublikacjaJednym z powodów niepełnego wykorzystania potencjału wzrostu przedsiębiorczości w Polsce jest wadliwy system podatkowy. Skutkuje on tym, ze Polska klasyfikowana jest na odległych pozycjach w klasyfikacjach wolności gospodarczej. Jest on również przyczyną rozwoju szarej strefy gospodarczej. Stanowi podstawową barierę dla rozwoju przedsiębiorczości. Postulowane są jak najszybsze zmiany prawa podatkowego oraz opracowanie strategii...
-
Postawy strażaków wobec pomocy psychologicznej
PublikacjaCelem pracy była ocena postaw strażaków wobec pomocy psychologicznej - jej dostępności i stygmatyzacji oraz zależność od stażu, stresu pracy i zdarzeń traumatycznych podczas działań bojowych. Metody: Postawa wobec pomocy psychologicznej w wojsku Britt, Kwestionariusz Subiektywnej Oceny Pracy Dudek i wsp. oraz wskaźnik zdarzeń traumatycznych podczas służby. Grupa: 189 strażaków z jednostek ratowniczo - gaśniczych. Prawie trzy...
-
Perspektywy rozwoju energetyki w Polsce
PublikacjaPrzedstawiono perspektywy rozwoju energetyki w Polsce na tle konkurencji w obszarze paliw i technologii energetycznych. Określono determinanty rozwoju energetyki w Polsce.
-
Polityka rozwoju regionalnego w Polsce
PublikacjaPrzełom w zainteresowaniu problematyką polityki regionalnej nastąpił w wyniku przeprowadzenia w Polsce reformy ustrojowej w styczniu 1999 roku, kiedy w miejsce 49 województw powstało 16 dużych regionów- województw, odpowiadających europejskim jednostkom terytorialnym typu NUTS2. W poniższym opracowaniu została opisana przede wszystkim rola samorządu terytorialnego w stymulowaniu rozwoju regionalnego i prowadzeniu polityki regionalnej....
-
Podatkowe uwarunkowania przedsiębiorczości w Polsce
PublikacjaProwadzone badania i obserwacje wskazują na niepełne wykorzystanie istniejącego potencjału wzrostu polskich przedsiębiorstw, szczególnie w sektorze MSP. Zdecydowany prym w hierarchii najbardziej uciążliwych barier mają bariery administracyjno-prawne, a wśród nich wynikające z obowiązującego systemu prawa podatkowego. Tę barierę uzupełniają: niestabilny system prawny i podatkowy, niedostosowanie prawa pracy, nieuczciwa konkurencja...
-
Współczesna kamienica historyczna w Polsce
PublikacjaTekst stanowi próbę stylistycznej charakterystyki budynków wznoszonych w ośrodkach historycznych miast Polski północnej w latach 1945-2000, a utrzymanych w konwencji architektonicznej zabytkowych domów mieszczańskich.
-
Rejestracja wyładowań atmosferycznych w Polsce
PublikacjaW referacie przedstawiono systemy i wstępne wyniki współczesnych rejestracji parametrów wyładowań atmosferycznych na obszarze Polski ze szczególnym uwzględnieniem rejonu Gdańska. Podstawą tych rozważań są wyniki otrzymane z systemu rejestracji LINET, którego jedna z anten znajduje się na terenie Politechniki Gdańskiej. Parametry wyładowań atmosferycznych otrzymane współczesnymi metodami rejestracji antenowych zostały porównane...
-
Absoprpcja funduszy unijnych w Polsce
Publikacjaśrodki unijne i ich odziaływanie na gospodarkę, zdaniem autora, są jednym z czynnikow, które przyczyniły się do porawy nastrojów polskiego społeczeństwa.jednak polska nie wykorzystuje wszystkich możliwości jakie niesie z sobą akcesja do ue. artykuł wskazuje główne przyczyny niskiej absorpcji funduszy unijnych oraz potrzeby wynikające z zapóźnienia polskiej gospodarki. Dokonuje także podsumowania pierwszego okresu finansowania iwestycji...
-
Pozagiełdowy rynek kapitałowy w Polsce
PublikacjaAktywność gospodarstw domowych na rynku kapitałowym dotyczy wielu jegosegmentów. Jednak ze względu na dominującą rolę Giełdy PapierówWartościowych w Warszawie, jako miejscu obrotu instrumentami finansowymi, często pomija się w analizie pozostałe segmenty tego rynku, do których zaliczyć można rynek prywatny i regulowany rynek pozagiełdowy. W niniejszym rozdziale monografii Autorzy przedstawili możliwości jakie dają te segmenty rynku...
-
Podatki w Polsce : zarys wykładu
PublikacjaMonografia zawiera X rozdziałów Pierwsza częśc zawiera charakterystykę i ocenę polskiego systemu podatkowego, zagadnienia rejestracji i ewidencji podatkowych, wybrane problemy wspólpracy podatkowej z krajami UE, oraz elementy kształtujące odpowiedzialność karną skarbową. Druga cześć poświęcona jest przedstawieniu zródeł prawa podatkowego w Polsce omówieniu istoty i konstrukcji zobowiązań podatkowych, zasad postepowania podatkowego...
-
Polacy w Estonii : kwestie migracyjne
PublikacjaSpecyficzną rzeczywistość diasporalną stanowi obraz życia Polaków zamieszkujących w Estonii. Tworzą oni jedną z najmniejszych wspólnot polonijnych w Europie; jej liczebność szacuje się na ok. 3 tys. osób ujawniających w swoim rodowodzie związki z polskością. Zauważa się, że w życiu migracyjnym wykazują oni dużą aktywność cywilizacyjną, są otwarci na wyzwania teraźniejszości i przyszłości; zachowują przy tym przywiązanie do tradycji...
-
Determinanty zarządzania uniwersytetami w Polsce
PublikacjaAutor pokazuje wpływ regulacji prawnych dotyczšcych szkolnictwa wyższego na doskonalenie funkcjonowania współczesnych uczelni, ilustrujšc go modelem equalizera uniwersyteckiego. W konkluzji stwierdza, że analiza czynników wpływajšcych na zarzšdzanie uniwersytetem powinna być prowadzona przed przystšpieniem do zmian regulacji prawnych oraz w przekonaniu, że uniwersytety to instytucje, którymi nie można zarzšdzać w oderwaniu od współczesnych...