Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 3431
wybranych: 2681
-
Katalog
- Publikacje 2681 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 231 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 119 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 3 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 53 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 6 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 337 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: WOOD PELLETS
-
Nanofiltration in the food industry
PublikacjaNanofiltration (NF), as a pressure-driven membrane process, has been widely demonstrated to have great potential for food processing applications. There are several advantages of this membrane process over traditional methods that makes NF suitable for food processing, such as the low thermal damage to the product, higher aroma retention, lower energy consumption, and low maintenance costs. In this chapter, according to the recent...
-
Water and food quality
PublikacjaRozdział zawiera opis podstawowych właściwości fizykochemicznych wody, rolęwody jako składnika żywności, wymagania odnośnie wody stosowanej w przemyśleżywnościowym, charakterystykę wody odpadowej, ścieków i ich neutralizację.
-
The Role of Proteins in Food
PublikacjaThis chapter describes the effect of proteins on the sensory attributes and the biological value and safety of foods. The role of proteins depends on their amino acid composition and structure, on changes due to storage and processing, as well as on interactions with other food components. The effect on the sensory quality of foods is brought about by hydrophobicity, solubility, water holding capacity, gelling, film formation,...
-
Lipids and Food Quality
PublikacjaThis chapter deals with lipids present in food as well as their chemical, biological, and functional properties. The chapter begins with a presentation of the main groups of lipids including their chemical structure and physical properties. The physical properties of lipids affecting food processing are covered. Then, the role of lipids in human nutrition is presented. This is followed by a description of the undesirable changes...
-
Prebiotics and probiotics in food
PublikacjaNowadays, food is not only used to satisfy hunger and is a source of nutrients, but is also considered a factor that directly affects human health. Consumers are looking for high-quality products that contain bioactive ingredients that affect the proper functioning of the body and good mood. Functional foods, which must exhibit health benefits when consumed as part of a balanced diet, are becoming increasingly popular among health-conscious...
-
Transportation of chips in the machining zone during cutting wood with circular saw
PublikacjaW pracy przedstawiono analizę odprowadznia wiórów ze strefy skrawania na zewnątrz materiału obrabianego przy przecinaniu drewna piłą tarczową.
-
Sawing frozen wood with narrow kerf saws: Energy and quality effects.
PublikacjaOpór skrawania zależy podczas przecinania nie tylko od wilgotności drewna lecz również od jego temperatury. W pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych przecinania drewna sosnowego zmrożonego na pilarce ramowej wielopiłowej. Dla porównania wykonano również testy dla drewna o temperaturze pokojowej. Czynnikami badanymi były: moc skrawania, dokładność przecinania w postaci grubości elementów, a także chropowatość powierzchni....
-
The effect of the late wood share in the annual ring growth on the cutting power
PublikacjaW pracy przedstawiono wpływ udziału drewna późnego w przyroście rocznym na zapotrzebowanie mocy skrawania na jedną piłę podczas przecinania drewna sosnowego na pilarce ramowej PRW15-M. Drewno sosnowe pochodziło z 4. Krain Geograficznych Polski. Otrzymane wyniki poddano analizie statystycznej, która wykazała, że dla większości Krain korelacja pomiędzy udziałem drewna późnego w przyroście rocznym i mocą skrawania była znacząca na...
-
Application of fracture mechanics for energetic effects predictions while wood sawing
PublikacjaIn the classical approach, energetic effects (cutting forces and cutting power) of wood sawing process are generally calculated on the basis of the specific cutting resistance, which is in the case of wood cutting the function of more or less important factors. On the other hand, cutting forces (power) could be considered from a point of view of modern fracture mechanics. Cutting forces may be employed to determine not only toughness...
-
Methodology for determination of the selected mechanical properties of wood based on cutting tests
PublikacjaFrom kiln-dried spruce wood (with steam) as well as in natural conditions were randomly selected 8 samples. After determining the average dimensions, moisture content and density of the samples they have been cut on the frame sawing machine PRW15M for measurement of cutting power. Based on those results from a linear rela-tionship of cutting power versus feed per toot mechanical properties of wood such as facture toughness and...
-
Diagnostic usefulness of granulometric analyses of chips distribution while sawing of wood
PublikacjaW niniejszym artykule opisano drogi transportu wiórów w procesie przecinania drewna i ich wpływ na rozdrobnienie wiórów. Przedstawiono również wyniki badań rozkładu segregacji wiórów powstających w procesie przecinania piłą o powszechnie stosowanej konstrukcji i piłą z domkniętymi rowkami wiórowymi.
-
The prediction method of the shear angle in the cutting zone during wood sawing
PublikacjaW artykule opisano metodę przewidywania kąta ścinania w strefie skrawania dla przypadku przecinania drewna. Kąt ścinania był określany z wykorzystaniem współczesnej mechaniki pękania. Nieliniowe równanie opisujące tą wielkość było rozwiązywane numerycznie za pomocą metody iteracyjnej Newton-Raphson. Otrzymane wyniki obliczeń wykazują możliwość rozszerzenia obszaru modelowania efektów energetycznych procesu przecinania drewna nawet...
-
AN ALTERNATIVE WAY OF DETERMINING MECHANICAL PROPERTIES OF WOOD BY MEASURING CUTTING FORCES
PublikacjaThe cutting force is an energetic effect of splitting material, and might be therefore considered from a point of view of modern fracture mechanics. The dedicated mathematical model developed for description of the wood cutting has been developed here on the base of fracture theory, and includes work of separation (fracture toughness) in addition to the material plasticity and friction. The effect of the cutting edge dullness is...
-
SAWING PROCESS AS A NEW ALTERNATIVE WAY OF DETERMINING SOME WOOD PROPERTIES
PublikacjaCutting forces (power) could be considered from a point of view of modern fracture mechanics. The developed cutting model, derived from fracture mechanics, includes work of separation (fracture toughness) in addition to plasticity and friction, and also dullness of the cutting edge described by the cutting edge radius. Moreover, forecasting of the shear plane angle for the cutting models, broaden possibilities of energetic effects...
-
The selected effects of high temperature air-steam mixture wood drying
PublikacjaThe results of properties change of beech wood after drying process are presented. The wood taken to experiments was from northern part of Pomeranian region in Poland. Before the main high temperature drying process using air-steam mixture, wood was initially dried in an open air conditions. The high temperature drying process was conducted at temperature 120oC, humidity 48%, flow rate of drying medium 2.5m/s and atmospheric pressure....
-
Application of Fracture Mechanics for Energetic Effects Predictions While Wood Sawing
PublikacjaIn the classical approach, energetic effects (cutting forces and cutting power) of wood sawing process are generally calculated on the basis of the specific cutting resistance, which is in the case of wood cutting the function of more or less important factors. On the other hand, cutting forces (or power - more interesting from energetic point of view) could be considered from a point of view of modern fracture mechanics. Cutting...
-
Initial studies on the influence of Aspergillus niger on the wood components of Populus sp.
Publikacja -
Avoiding predators in a fluctuating environment: responses of the wood warbler to pulsed resources
Publikacja -
Surface texture of pine wood beams after planing in industrial conditions
PublikacjaMeasuring the surface features of wooden components after planing is connected with the rising demands regarding to the quality of the painted window frames. In the paper the complex surface texture analysis especially identifying of surface damages using non-contact 3D measurement techniques for precise area measurement were presented.This enabled the study of irregular surface features with sufficient fidelity and resolution....
-
Lateral forces determine dimensional accuracy of the narrow‑kerf sawing of wood
PublikacjaThe shrinking global forest area limits the supply of industrially usable raw resources. This, in combination with the ever‑increasing consumption of timber due to population growth can lead to the lack of a positive balance between the annual volumetric growth and consumption of wood. An important innovation toward increasing environmental and economic sustainability of timber production is to reduce the volume of wood residues...
-
Activated Carbon Produced by Pyrolysis of Waste Wood and Straw for PotentialWastewater Adsorption
PublikacjaPyrolysis of straw pellets and wood strips was performed in a fixed bed reactor. The chars, solid products of thermal degradation, were used as potential materials for activated carbon production. Chemical and physical activation processes were used to compare properties of the products. The chemical activation agent KOH was chosen and the physical activation was conducted with steam and carbon dioxide as oxidising gases. The eect...
-
The effect of thermal modification on the quality of the milled surface of beech and pine wood
PublikacjaThe article deals with the effect of thermal modification on the quality of the created surface during milling on CNC milling cutters. The quality of the created surface is evaluated based on surface roughness, specifically its roughness parameter Ra. The observed surface is created by a shank cutter with a diameter of 20 mm and three cutting edges in a spiral at a standard speed of 18,000. min-1. The article compares thermally...
-
CUPPING DEFORMATION DURING DRYING OF BEECH WOOD (FAGUS SYLVATICA L.)
PublikacjaWood drying does not only consist in removing its moisture: the quality of the dried product is the main requirement for the industrial process. Because wood shrinks during drying, deformations and stresses develops than can lead to unusable product. When developing drying technologies and methods, the aim is to achieve the shortest possible drying times. The most common defects in wood after drying include cross warping (cup),...
-
The lasting traditions of activities in the field of wood technology researches at the Gdansk University of Technology
PublikacjaW niniejszym artykule przedstawiono sylwetki ludzi z Politechniki Gdańskiej, którzy odeszli, jednakowoż, których działalność była znacząca w obszarze drzewnictwa i mechanicznej technologii drewna.
-
Mechanical Properties and Strength Reliability of Impregnated Wood after High Temperature Conditions
Publikacja -
The diagnostic ambiguity of the impact test in empirical research of circular saw blades for wood
PublikacjaZachowanie piły podczas pracy – zarówno w trakcie przecinania, jak i na biegu luzem – zależy w dużym stopniu od konstrukcji piły i częstotliwości własnych narzędzi, które można określać doświadczalnie za pomocą testu harmonicznego bądź impulsowego. Wyniki badań wykazały, że ten ostatni nie gwarantuje prawidłowego przypisania częstotliwości charakterystycznych widma do odpowiadających im rzeczywistych postaci drgań wynikającym z...
-
Sawing Processes as a Way of Determining Fracture Toughness and Shear Yield Stresses of Wood
PublikacjaA new computational model, based on fracture mechanics, was used to determine cutting forces. Unlike traditional computing methods, which depend on many coefficients reflecting the machining of solid wood, the new model uses two main parameters: fracture toughness and shear yield stresses. The aim of this study was to apply this new method to determine these parameters for the tooth cutting edge principal positions and longitudinal...
-
Liquefaction of alder wood as the source of renewable and sustainable polyols for preparation of polyurethane resins
Publikacja -
XRF analysis of heavy metals contents in oak wood (Quercur robur L.)
Publikacja -
Song rate as a signal of male aggressiveness during territorial contests in the wood warbler
Publikacja -
Experimental study of flow pattern and heat transfer during steam drying of wood
PublikacjaBadania wysokotemperaturowego suszenia drewna zostały zainspirowane koniecznością instensyfikacji wymiany ciepła i masy na potrzeby przemysłu drzewnego, a w szczególności meblarskiego, w zakresie doskonalenia metod suszenia drewna, modelowania intensyfikacji wymiany ciepła i masy w elementach suszonych, opracowania ekologicznych i energooszczędnych systemów suszarniczych, ochrony środowiska związanej z racjonalnym zużyciem energii,...
-
THE EFFECT OF DRYING INTENSITY ON THE COLOR CHANGES OF PINE WOOD (PINUS SYLVESTRIS L.)
PublikacjaThe effect of the selection of drying process parameters on the color change of Scots pine wood (Pinus Sylvestris L.) is presented. In this work the experimental studies have been performed. The research focused on the influence of drying intensity on the changes of color after drying process. Intensity of drying process was determined on the basis of the average drying gradient. To determine the color of wood before and after...
-
Experimental and Numerical Investigation of Tensile and Flexural Behavior of Nanoclay Wood-Plastic Composite
PublikacjaIn this study, the effect of wood powder and nanoclay particle content on composites’ mechanical behavior made with polyethylene matrix has been investigated. The wood flour as a reinforcer made of wood powder was at levels of 30, 40, and 50 wt.%, and additional reinforcement with nanoclay at 0, 1, 3, and 5 wt.%. Furthermore, to make a composite matrix, high-density polyethylene was used at levels of 70, 60, and 50% by weight....
-
Liquefaction of alder wood as the source of renewable and sustainable polyols for preparation of polyurethane resins
PublikacjaLiquefaction of wood-based biomass gives different polyol properties depending on the reagents used. In this article, alder wood sawdust was liquefied with glycerol and poly(ethylene glycol) solvents. Liquefaction reactions were carried out at temperatures of 120, 150 and 170 °C. The obtained bio-polyols were analyzed in order to establish the process efficiency, hydroxyl number, acid value, viscosity and structural characteristics...
-
Moisture content during and after high- and normal-temperature drying processes of wood
PublikacjaThe aim of the article is to present the results of moisture content of wood during and after the high-temperature steam and air–steam mixture drying processes and after an open air-drying process. The knowledge of moisture content changes of wood in the process of its drying is one of the important parameters to economy drying process and to keep the quality of dried wood. Wood samples, namely, spruce (Picea abies K.) and beech...
-
Pisemna opinia biegłego na okoliczność sfałszowania biopaliwa- pellet. Raporty z badań, dokumentacja poboru próbek oraz dokumentacja uzupełniająca
Publikacja -
Process Control in Food Fermentation
Publikacja -
New Economy, Food, and Agriculture
Publikacja -
New Economy, Food, and Agriculture
Publikacja -
Food Waste Valorization by Microalgae
Publikacja -
Aerobic biodegradation of food wastes
Publikacja -
Nanotechnology for Enhancement of Food Value
Publikacja -
Plant Biotechnology in Food Security
Publikacja -
The role of lipids in food quality
PublikacjaZawartość lipidów zależy od gatunku i stanu dojrzałości surowców żywnościo-wych. Zależnie od zawartości i składu lipidy wpływają korzystnie na wartośćbiologiczną żywności lub wywierają efekt niepożądany. Lipidy i produkty ichprzemian oraz reakcji z innymi składnikami uczestniczą w tworzeniu barwy,tekstury, zapachu i smaku żywności.
-
Rheological properties of food systems
PublikacjaPrzedstawiono ocenę systemów żywności pod względem ich właściwości reologi-cznych. Dla określonego schematu podziału opisano podstawowe sposoby pomiaruwłaściwości w tych strukturach. Na podstawie przyjętego modelu reologicznegooraz rozpoznanych sił i zależności działających w odpowiednim zestawie skła-dników struktury żywności, określono wpływ zmian reologicznych na cechy sen-soryczne w niektórych systemach żywności.
-
Mutagenic and Carcinogenic Compounds in Food
PublikacjaFood is a major environmental human cancer risk factor. One of the reasons for this is that food products contain substances that exhibit mutagenic and carcinogenic potential which may induce the transformation of normal somatic cells into cancerous cells. These compounds occur in food as a result of microbial contaminations (mycotoxins produced by molds), are generated from natural food components upon processing (e.g. heterocyclic...
-
Effect of dietary supplementation with different levels of inulin-typefructans on renal expression of aquaporin 2 of growing piglets
Publikacja -
Membrane distillation assisting food production processes of thermally sensitive food liquid items: a review
PublikacjaPhysical separation technologies have become important tool for processing in the current food manufacturing industries, especially for the products containing bioactive compounds thanks to their health benefits in costumers. As for the processing of bioactive food ingredients implies the implementation of integrated systems oriented to their separation, fractionation, and recovery. In this field, membrane distillation (MD), which...
-
Analyses of the effect of tooth rake angle and friction conditions upon the shear angle in the cutting zone during wood sawing. - [Chapter III]W : Wood machining and processing - product and tooling quality development
PublikacjaW pracy przedstawiono analizy wpływu wartości kąta natarcia piły i warunków tarcia na zmiany kata ścinania w strefie skrawania podczas przecinania drewna. W obliczeniach numerycznych kąta ścinania wykorzystywano podejście oparte o współczesną mechanikę pękania. Obliczenia prowadzono dla próbek z drewna dębu, jesionu po modyfikacji termicznej jak również dla drewna niemodyfikowanego. Dla drewna jesionowego modyfikowanego termicznie...
-
More wood, less chips: an effect of the cirular saw's rim speed on the kerf width
PublikacjaWartości przemieszczeń poprzecznych piły tarczowej zależą od jej prędkości obrotowej. Wykazano, że podczas zmieniania predkości obrotowej piły wystepują obszary pracy, w których przemieszczenia piły są niewielkie. Wartości te moga być wykorzystywane do optymalizacji procesu cięcia, gdyż wystepuje ścisła zależność pomiędzy obrotami piły i wielkością rzazu. Badania prowadzono na typowej pilarce tarczowej przy cięciu drewna bukowego....