Filters
total: 44294
filtered: 28333
-
Catalog
- Publications 28333 available results
- Journals 183 available results
- Conferences 1 available results
- Publishing Houses 148 available results
- People 1007 available results
- Inventions 167 available results
- Projects 557 available results
- Laboratories 32 available results
- Research Teams 76 available results
- Research Equipment 52 available results
- e-Learning Courses 3789 available results
- Events 810 available results
- Offers 1 available results
- Open Research Data 9138 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: LIPIDY W ŻYWIENIU NIEMOWLĄT
-
Tłuszcz mleka kobiecego – skład, synteza i funkcja kwasów tłuszczowych oraz pochodnych lipidów
Publication -
Sacharydy - występowanie i znaczenie
PublicationRozdział porusza takie zaganienia jak: struktura i nazewnictwo sacharydów, sposoby ich oznaczenia w żywności, zawartość w żywności, chemiczne i fizyczne właściwości oraz przemiany w warunkach przechowywania i przetwarzania, celowe modyfikowanie skrobi, a także rola sacharydów w tworzeniu sensorycznych cech żywności i żywieniu człowieka.
-
Octanoic Acid—An Insecticidal Metabolite of Conidiobolus coronatus (Entomopthorales) That Affects Two Majors Antifungal Protection Systems in Galleria mellonella (Lepidoptera): Cuticular Lipids and Hemocytes
Publication -
Effects of black cohosh extract on body weight gain, intra-abdominal fat accumulation, plasma lipids and glucose tolerance in ovariectomized Sprague–Dawley rats
Publication -
Genes encoding proteins regulating fatty acid metabolism and cellular response to lipids are differentially expressed in porcine luminal epithelium during long-term culture
Publication -
Levels of hemoglobin and lipid peroxidation metabolites in blood, catalase activity in erythrocytes and peak expiratory flow rate in subjects with passive exposure to tobacco smoke
Publication -
A method for a comprehensive lipidomic analysis of flaxseed (Linum usitatissimum) with the use of LC–Q-TOF-MS and dispersive micro-solid-phase (μDSPE) extraction
PublicationFlaxseed (FS) is one of the richest sources of α-linolenic acid oil and lignans, and it is suggested that the consumption of flaxseed may contribute to the prevention of certain chronic diseases such as many types of cancer, diabetes, cardiovascular diseases and cerebrovascular stroke. Here, we demonstrate a new method for comprehensive FS lipidome profiling with the use of LC–Q-TOF-MS and dispersive micro-solid-phase extraction....
-
Changes in the EPA and DHA content and lipids quality parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) and carp (Cyprinus carpio, L.) at individual stages of hot smoking
Publication -
Identification of lipid fraction constituents from grasshopper (Chorthippus spp.) abdominal secretion with potential activity in wound healing with the use of GC–MS/MS technique
Publication -
The possibility of application of the potentiometric sensor with all-solid-state electrodes containing lipid-polymer membranes for classification of tested black leaf teas in terms of their quality
PublicationPotentiometric sensor with all-solid-state electrodes containing lipid-polymer membranes for a set of black leaf teas coming from four countries (China, India, Sri Lanka and Kenia) classification was applied. The tested tea samples were reassigned to quality classes marked with numbers I–V according to the information available. The sensor results of tea samples are presented in the form of radar charts. It was observed that, in...
-
Chapter 14. Physical and chemical interaction of componenets in food systems
PublicationBiałka, lipidy, sacharydy, składniki mineralne, woda i inne związki występują w żywności w postaci roztworów i różnych mikrostruktur - kropelek, globulek, kryształów, włókienek i błon. Reaktywne grupy funkcyjne tych składników wchodzą w warunkach przechowywania i obróbki, szczególnie po zniszczeniu oryginalnych struktur, w interakcje wpływające na barwę, zapach, smak i reologiczne właściwości żywności. W technologii żywności wykorzystuje...
-
Porównanie metod oznaczania struktury triacylogliceroli z wykorzystaniem lipazy trzustkowej - metody Brockerhoffa i metody ISO.
PublicationPorównano dwie metody oznaczania struktury triacylogliceroli (TAG) przy użyciu lipazy trzustkowej - metody Brockerhoffa i metody wg normy ISO. Substratami tłuszczowymi użytymi do badań były oleje: rzepakowy niskoerukowy, rzepakowy wysokoerukowy oraz olej oliwkowy. Metoda opracowana w postaci normy ISO wymaga wprowadzenia pewnych zmian: należy sporządzać zawiesinę enzymu w roztworze buforu TRIS, zwiększyć ilość próby użytej...
-
The Effect of Millisecond Pulsed Electric Fields (msPEF) on Intracellular Drug Transport with Negatively Charged Large Nanocarriers Made of Solid Lipid Nanoparticles (SLN): In Vitro Study
Publication -
Protective impact of extract from Aronia melanocarpa berries against low-level exposure to cadmium-induced lipid peroxidation in the bone tissue: a study in a rat model
Publication -
The effect of high pressure and sub-zero temperature on total antioxidant capacity and the content of vitamin C, fatty acids and secondary products of lipid oxidation in human milk
PublicationThe objective of this study was to compare of the effects of high pressure of 193 MPa at - 20°C and Low Temperature Long Time pasteurization (LTLT or holder pasteurization, 62,5°C; 30 min) on the content and composition of fatty acids (FAs), concentrations of secondary products of lipid oxidation (TBARS), the total antioxidant capacity (TAC), total vitamin C and ascorbic acid (AsA) content in human milk. It was shown that no significant...
-
A new dilution-enrichment sample preparation strategy for expanded metabolome monitoring of human breast milk that overcomes the simultaneous presence of low- and high-abundance lipid species
PublicationThe complex nature of human breast milk (HBM) makes samples difficult to analyze, requiring several extraction techniques and analytical platforms to obtain high metabolome coverage. In this work, we combined liquid-liquid extraction (LLE) and solid-phase extraction (SPE) techniques to prepare HBM samples to overcome the challenge of low- and high-abundance lipid species, enabling the semiquantitative analysis of total HBM lipids...
-
The effect of exogenous application of methyl jasmonate on the lipid and carbohydrate content and composition of winter triticale (Triticosecale Wittm.) grain and the severity of fungal infections in triticale plants and grain
PublicationKernels of winter triticale (Triticosecale Wittm. cv. Dinaro) were analyzed. In the autumn of 2015, the effect of methyl jasmonate (MJ) on the germination of triticale kernels and the development of triticale seedlings was analyzed in a laboratory before kernels were sown in experimental plots. Kernels harvested from plots in August 2016 were analyzed to determine their lipid and carbohydrate content and composition and the severity...
-
Wydatki na opiekę zdrowotna a wskaźniki zdrowotne na przykładzie wybranych państw OECD
PublicationW artykule przedstawiono korelację pomiędzy wydatkami na opiekę zdrowotną na osobę w $, wydatkami na administrację opieki zdrowotnej i ubezpieczeń w $ per capita a wskaźnikami zdrowotnymi. Z analizy danych wynika że istnieje silna korelacja ujemna pomiędzy wydatkami a wskaźnikiem zgonów i wskaźnikiem śmiertelności niemowląt oraz dodatnia korelacja pomiędzy wydatkami a przewidywana długością życia, silniejsza w wielu państwach dla...
-
Ciągłe doskonalenie systemów produkcji żywności opartych na koncepcji ''pull''
PublicationW niniejszej publikacji przedstawiono kluczowe aspekty ciągłego doskonalenia systemów produkcji żywności opartej na koncepcji ''pull''. Autorzy zaprezentowali możliwość wykorzystania cyklu PDCA w doskonaleniu systemów opartych na kartach Kanban. Jako grupa podmiotów gospodarczych zostały wybrane placówki żywienia zbiorowego.
-
Analysis of apolipoprotein A-IV expression and the levels of blood plasmamain lipid fractions of calves during the first week of life before and after theadministration of milk replacer supplemented with lactose
Publication -
Qualitative analysis of phospholipids and their oxidised derivatives – used techniques and examples of their applications related to lipidomic research and food analysis
PublicationPhospholipids (PLs) are important biomolecules that not only constitute structural building blocks and scaffolds of cell and organelle membranes, but also play a vital role in cell biochemistry and physiology. Moreover, dietary exogenous PLs are characterized by high nutritional value and other beneficial health effects, which are confirmed by numerous epidemiological studies. For this reason, PLs are of high interest in lipidomics...
-
Strategia analizy niecelowanej w metabolomice i lipidomice. Cz. 1. Aspekty praktyczne
PublicationStrategia analizy niecelowanej jest powszechnie wykorzystywana do analizy różnego rodzaju próbek biologicznych, takich jak tkanki czy płyny ustrojowe, w celu otrzymania „odcisku palca” oraz określenia różnic w składzie jakościowym oraz ilościowym pomiędzy badanymi próbkami. Wskazanie różnic w zawartości różnych biocząsteczek (peptydy, metabolity, lipidy) pozwala na uzyskanie informacji na temat powiązania składu biochemicznego...
-
Cząsteczki mikroRNA - nowy biologicznie aktywny składnik mleka kobiecego
PublicationCząsteczki mikroRNA są krótkimi, niekodującymi oligonukleotydami odpowiadającymi za potranskrypcyjną regulację ekspresji genów. W wyniku ich aktywności kontrolowanych jest wiele procesów komórkowych oraz szlaków sygnalizacyjnych. Od 2010 roku wiadomo, że wchodzą one w skład mleka kobiecego, które obecnie uznaje się za jedno z najbogatszych pokarmowych źródeł mikroRNA. Funkcje tych cząsteczek w organizmie karmionego mlekiem matki...
-
Adipocyte Fatty Acid‐Binding Protein as a Novel Marker of Psoriasis and Clinical Response to Acitretin
Publication -
Serum Fatty Acid-Binding Protein 4 is Increased in Patients with Psoriasis
Publication -
Phospholipidomic Analysis Reveals Changes in Sphingomyelin and Lysophosphatidylcholine Profiles in Plasma from Patients with Neuroborreliosis
Publication -
Interferencje wspólnokanałowe w łączu w górę w systemie UMTS
PublicationW pracy przedstawiono wyniki analizy oraz badań symulacyjnych zmienności mocy interferencji wspólnokanałowych w łączu w górę w systemie UMTS. Omówiono modele matematyczne do analitycznych metod szacowania mocy interferencji. Przedstawiono program symulacyjny do badania wpływu interferencji na parametry funkcjonalne systemu UMTS.
-
Phospholipids as potential prevention factor in carcinogenesis
PublicationPhospholipids are a group of complex lipids, which can be used in cancer chemoprevention. Glicerophospholipids are composed of fatty acids esterified to a glycerol backbone, a phosphate group and a hydrophilic residue such as: cho- line, ethanoloamine, serine or inositol. In the sn-2 position of glicerophospholipid usually there are unsaturated fatty acids, i.e. linolenic acid, while in the sn-1 position more typi- cal are saturated...
-
Keratinocyte-derived small extracellular vesicles supply antigens for CD1a-resticted T cells and promote their type 2 bias in the context of filaggrin insufficiency
PublicationIntroduction: Exosome-enriched small extracellular vesicles (sEVs) are nanosized organelles known to participate in long distance communication between cells, including in the skin. Atopic dermatitis (AD) is a chronic inflammatory skin disease for which filaggrin (FLG) gene mutations are the strongest genetic risk factor. Filaggrin insufficiency affects multiple cellular function, but it is unclear if sEV-mediated cellular communication...
-
Kształtowanie się elit polonijnych w Estonii
PublicationPod wpływem przemian społeczno-politycznych, zachodzących w latach 90-tych, nastąpiło ożywienie aktywności społecznej Polaków w Estonii. Liderzy są głównymi architektami przeobrażeń życia polonijnego w tym kraju, są generalnie przedstawicielami inteligencji, wyróżniają się doświadczeniem w pracy zawodowej na kierowniczych stanowiskach, w swej aktywności dużą wagę przywiązują do podtrzymywania tradycji.
-
Ryzyko kredytowe w działalności banków w systemie bankowym w Polsce
PublicationW opracowaniu przedstawiono ryzyko kredytowe, jego rodzaje, przyczyny i skutki. Wskazano na metody jego identyfikowania oraz sposoby ograniczania. Określono normy ostrożnościowe pozwalające na określenie poziomu ryzyka kredytowego banku. Uwzględniono w n ich współczynniki wypłacalności, wymogi kapitałowe dotyczące ryzyka kredytowego oraz wielkość należności zagrożonych banków.
-
Wydajność pracy w przemyśle w Polsce w latach 2007-2013
PublicationWydajność pracy traktowana jest jako determinanta wzrostu przedsiębiorstw, działalności przemysłowej i całej gospodarki. Ma kluczowe znaczenie dla rozwoju przemysłu danego kraju czy regionu, gdyż stanowi o stopniu ich konkurencyjności. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie zmian w wydajności pracy w przemyśle w Polsce oraz prezentacja i ocena wyników wydajności pracy w poszczególnych jego sektorach w latach 2007-2013....
-
Imigranci z Kazachstanu w Polsce w warunkach członkostwa w UE
PublicationImigranci z byłych krajów ZSRR rozpoczęli przybywać do Polski od 1992 r. Zjawisko to wiązało się z otwarciem polskich granic i ze zmianą sytuacji politycznej. Przyjazdy obywateli Kazachstanu były możliwe dzięki podpisaniu przez Polskę stosownych umów międzynarodowych, porozumień ramowych z Wspólnotami Europejskimi oraz umów bilateralnych podpisanych przez rząd Polski z rządem Kazachstanu. Choć nawiązanie stosunków dyplomatycznych...
-
Investigation on domestic fruits seed oils in personal care emulsion systems
PublicationThe use of fruit seed oils in personal care products is of significance to both their function and image. Poland is an important processor of fruit products within the EU, and thus has a large availability of seeds from domestic fruits, which are normally considered to be a waste material. Unfortunately, current literature is scarce of the suitability of these oils for topical use in the form of cosmetic emulsions. Published data...
-
Komunikacja on-line [on-line]. lipiec 2002 [dostęp 13 grudnia 2002]. Dostę-pny wWorld wide web:<http://www.swiatmarketingu.pl/pages/i/1/5020.php>.
PublicationW wielu opracowaniach mówiących o roli Internetu w działalności organizacjigospodarczych można spotkać się ze stwierdzeniem, że Internet stwarza fir- mom ogromne możliwości rozwoju. Artykuł prezentuje podejście, w którym na- cisk jest położony na nawiązanie relacji z klientami, warunkującymi wytwo- rzenie silnych więzów pomiędzy nimi a organizacją.
-
Detekcja obrazu pojazdów w nagraniach wideo oraz eliminacja pasożytniczych sprzężeń akustycznych
PublicationReferat prezentuje dwa niezależne rozwiązania z dziedziny inżynierii dźwięku i obrazu. Pierwsze z nich dotyczy wykrywania obrazu ruchomych pojazdów w nagraniach wideo dla zastosowań w monitoringu ruchu drogowego. Detekcja pojazdów odbywa się poprzez porównanie bieżącej ramki obrazu z modelem tła tworzonym w oparciu o sumę ważoną funkcji Gaussowskich. Zbadano skuteczność tej metody w oparciu o przykładowe nagrania ruchu ulicznego....
-
W poszukiwaniu harmonii w miejskim środowisku.
PublicationZałamanie się tzw. modernistycznej wrażliwości doprowadziło do wyłonienia się podejścia scalającego, jak niektórzy piszą, ''ponad dygmatu scalenia'' (holistycznego, ekologicznego). Nie ma w nim miejsca na poszukiwanie wspólnego mianownika poprzez ''zrównywanie kulturowej różnorodności'' jak pisze Giejsztor-Miłobędzka. Jest natomiast przestrzeń dla widzenia świata jako całości ''relacyjno-systemowej'' i dynamicznej, bliskiej...
-
Wpadki w ruchu drogowym w Algierii.
PublicationReferat zawiera analizę stanu bezpieczeństwa ruchu drogowego w Algierii w latach 1970-2000, diagnozę stanu systemu transportowego oraz strategię dotyczącą podjęcia niezbędnych działań na rzecz poprawy sytuacji w ruchu drogowym w Algierii.
-
Zmiany w zarządzaniu operacyjnym w usługach
PublicationCelem niniejszego rozdziału jest identyfikacja czynników zmian w wymiarach jakości usług w odniesieniu do trzech kluczowych składowych występujących w podmiotach gospodarczych, jakimi są: obszar wejścia do działań operacyjnych, działania operacyjne oraz obszar wyjścia.
-
Gdańsk w panoramie migracji w średniowieczu
PublicationGdańsk zajmował istotne miejsce w panoramie migracji w Średniowieczu. Migracje cechowały się znaczna dynamiką. Osadnictwu sprzyjały przywileje panujących - książąt gdańsko-pomorskich. Osadnictwo Lubeczan doprowadziło do przyjęcia wzorów samorządowych i lokacji miasta na prawie lubeckim.Istotne były związki z Hanzą. Pojawiło się ustawodawstwo wilkierzowe, regulujące nabycie obywatelstwa miejskiego.
-
Sankcje w prawie upadłościowym w działaniu
PublicationW rozdziale zaprezentowano rodzaje sankcji stosowanych przez sądy w przypadku nieprzestrzegania przez niewypłacalnych przedsiębiorców regulacji zawartych w prawie upadłościowym. Przeprowadzono analizę związku pomiędzy liczbą oddalonych wniosków o ogłoszenie upadłości z powodu "ubóstwa" masy upadłościowej i stosowanych przez sądy sankcji.
-
Czynniki i procesy wpływające na jakość środowiska wewnętrznego w pomieszczeniach przeznaczonych do przygotowywania posiłków
PublicationJakość powietrza wewnętrznego w różnego typu pomieszczeniach od niemal pół wieku stanowi jeden z istotnych tematów poruszanych przez naukowców wielu obszarów nauk takich jak chemia, medycyna, inżynieria środowiska czy projektowanie i konstruowanie systemów wentylacji. Specyficznym (pod względem źródeł emisji, typu oraz ilości zanieczyszczeń mogących występować w powietrzu pomieszczenia) rodzajem mikrośrodowiska wewnętrznego, stanowiącym...
-
Rozkłady mocy interferencji zewnętrznych w łączu w górę w systemie UMTS
PublicationW referacie zaprezentowano metodologię analizy rozkładów mocy interferencji zewnętrznych, odbieranych w łączu w górę w systemie UMTS, w oparciu o rozważania analityczne oraz badania symulacyjne, dla różnych operacyjnych warunków pracy tego systemu.
-
Interferencje sąsiedniokanałowe w interfejsie radiowym WCDMA/FDD w łączu w dół.
PublicationW artykule przedstawiono wyniki analizy wpływu mocy interferencji sąsiedniokanałowych na efektywność pracy interfejsu radiowego WCDMA/FDD w łączu w dół Przeanalizowano wpływ mocy sygnałów odbieranych w kanale sąsiednim, odległości międzykanałowych oraz synchronizacji pomiędzy odbieranymi sygnałami na moc interferencji sąsiedniokanałowych, a w konsekwencji na pojemność interfejsu radiowego WCDMA/FDD.
-
Kształtowanie poziomu płynności w bankach komercyjnych w Polsce w warunkach kryzysu
PublicationW publikacji przeprowadzono analizę kształtowania się poziomu ryzyka płynności w bankach komercyjnych w kontekście obowiązujących regulacji prawnych.Określono miejsce płynności w celach działalności banków. Dokonano przeglądu regulacji ostroźnościowych, dotyczących płynności oraz określono sytuację płynnościową banków w Polsce.
-
Naturalne związki organiczne
PublicationKsiążka zawiera dwanaście rozdziałów merytorycznych, w których omówiono występowanie, właściwości, otrzymywanie i zastosowanie następujących naturalnych organicznych: aminokwasy, peptydy, białka, cukry, lipidy, alkaloidy, steroidy, kwasy nukleinowe, polifenole i flawonoidy, hormony owadzie i roślinne, terpenoidy i izoterpenoidy oraz związki sygnałowe (feromony).
-
Food components and their role in food quality
PublicationBiałka, lipidy, sacharydy, składniki mineralne, woda i inne składniki wpły-wają na właściwości sensoryczne, trwałość, wartość odżywczą i zdrowotnośćżywności. W czasie przechowywania żywności i wskutek obróbki składniki ule-gają korzystnym i niepożądanym zmianom pod wpływem działania enzymów i czyn-ników środowiska.
-
Leki kokcydiostatyczne - właściwości, zastosowanie i oznaczanie
PublicationW żywieniu zwierząt, obok podstawowych składników pokarmowych, witamin i składników mineralnyh stosuje się różnego rodzaju substancje określane mianem dodatków paszowych. Za dodatki paszowe uważa się substancje dodawane do pasz w celu poprawienia ich jakości lub też osiągnięcia określonych właściwości, szczególnie pod względem wyglądu, zapachu, smaku, konsystencji, trwałości oraz ze względów technologicznych, żywieniowo - fizjologicznych...
-
Podmiotowość prawna kobiet w wybranych systemach państw w starożytności, w średniowieczu oraz w epoce wczesno- i późnonowożytnej
PublicationW starożytności podmiotowość wynikała nie tylko ze stanu wolności/niewoli, ale także z obywatelstwa i stanowiska w rodzinie. W średniowieczu wpływ na zakres podmiotowości prawnej miała m.in. przynależność stanowa. Natomiast równa zdolność prawna (to jest od chwili urodzenia)była wytworem Rewolucji Francuskiej i kodyfikacji burżuazyjnych. Charakterystyczne, że znosząc nierówności prywatnoprawne, kodyfikacje burżuazyjne...
-
Polscy Elektrycy w Obozie Uniwersyteckim Winterthur w Szwajcarii w latach 1940-1945
PublicationArtykuł przedstawia okoliczności internowania polskich żołnierzy 2. Dywizji Strzelców Pieszych Armii Polskiej, która walczyła w kampanii francuskiej i w czerwcu 1940 została internowana w neutralnej Szwajcarii oraz historię Obozu Uniwersyteckiego Winterthur. Dowództwo 2DSP podjęło działania mające na celu umożliwienie polskim żołnierzom kontynuację przerwanej nauki oraz studia na szwajcarskich uczelniach. Decyzją władz szwajcarskich...