Filters
total: 2914
-
Catalog
- Publications 2379 available results
- Journals 40 available results
- Conferences 5 available results
- People 126 available results
- Inventions 18 available results
- Projects 35 available results
- Laboratories 3 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 131 available results
- Events 41 available results
- Open Research Data 132 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: PRODUKTY SPOŻYWCZE
-
Detection of petroleum products using optical coherence tomography
PublicationIn this work, we present a novel method developed for the analysis of the properties of thin layers for detecting petroleum products on a water surface using a commercially available optical coherence tomography (OCT) system. The spectral density analysis of the signal from a spectroscopic OCT (S-OCT) enables us to perform the precision calculation of the thin layer thickness and other properties like homogeneity, and dispersion,...
-
Emerging Processes for Sustainable Processing of Food Ingredients and Products
PublicationIn recent decades, traditional food processing processes, such as homogenization, pasteurization, canning, drying, and smoking, among others, have been successfully applied to obtain, to some extent, acceptable food items. However, with the increasing food demand, as a consequence of the growing population worldwide, new, tunable, and enriched food products are demanded, requiring the implementation of emerging technologies in...
-
Photochemical Rearrangement of a 19-Membered Azoxybenzocrown: Products and their Properties
PublicationThe preparation and characterization of products of the chemical and photochemical rearrangements of a 19-membered o,o'-azoxybenzocrown were presented. In photochemical rearrangement, besides expected product i.e. 19-membered o-hydroxy-o,o'-azobenzocrown (19-o-OH), obtained under defined conditions with 75% yield, also other macrocyclic products were isolated and identified, namely: 19-membered p-hydroxy-o,o'-azobenzocrown (19-p-OH),...
-
Nieznane projekty Dzielnicy Reprezentacyjnej Gdyni (1938-1960)
PublicationIdea budowy Dzielnicy Reprezentacyjnej Gdyni ma tak długą historię jak samo miasto i towarzyszy mu praktycznie do dzisiaj. Jest też ciekawym probierzem nie tylko ewolucji myśli estetycznej w urbanistyce XX wieku, ale i koncepcji dotyczących kreowania roli morza w przestrzennym wizerunku miasta. Taka perspektywa określała rozmach z jakim w latach trzydziestych projektowano część reprezentacyjną zespołu. Miała on wówczas pełnić rolę...
-
Zastosowanie destylacji symulowanej do analizy produktów naftowych
PublicationW pracy omówiono normowane metodyki wyznaczania rozkładu temperatury destylacji, metodą destylacji klasycznej oraz destylacji symulowanej(SIMDIS). Normy opisujące sposób prowadzenia destylacji symulowanej dla poszczególnych materiałów, zostały porównane w zakresie wymagań w odniesieniu do aparatury oraz warunków prowadzenia analizy dla konkretnego rodzaju materiału naftowego. Przedstawiono również doniesienia naukowe dotyczące...
-
On the independence number of some strong products of cycle-powers
PublicationIn the paper we give some theoretical and computational results on the third strong power of cycle-powers, for example, we have found the independence numbers alpha((C^2_10)^⊠3) = 30 and alpha((C^4 _14)^⊠3) = 14. A number of optimizations have been introduced to improve the running time of our exhaustive algorithm used to establish the independence number of the third strong power of cycle-powers. Moreover, our results establish...
-
Rozwiązania kooperacyjne jako kryterium klasyfikacji produktów przemysłowych
PublicationW pracy omówiono pojęcie i cechy charakterystyczne produktu i rynku przemysłowego, scharakteryzowano klasyfikacje produktów przemysłowych, wskazano różnice między komponentami kooperacyjnymi i komponentami standardowymi, jak też różnice powiązań rynkowych wytwarzających je przedsiębiorstw. Przedstawiono korzyści klasyfikacji produktów przemysłowych oraz wnioski.
-
Adaptive response of microbial communities to soluble microbial products.
PublicationBadano wpływ obecności ubocznych produktów mikroorganizmów na stężenie biomasy osadu czynnego oraz na efektywność obniżenia ładunku BZT5 i ChZT w ściekach syntetycznych. Doświadczenia prowadzono w obecności ubocznych produktów mikroorganizmów (Soluble Microbial Products) oraz w warunkach pozbawionych tych produktów.
-
Polityka przestrzenna miasta. Cele, strategie, instrumenty, projekty.
PublicationW artykule omowiono zagadnienie określania celów rozwoju miasta oraz możliwych strategii działania, służących ich realizacji. Główną cześcią artykułu jest omówienie możliwego do zastosowania w polskich warunkach instrumentów sterowania rozwojem przestrzennym miasta. Uzupełnieniem tych rozważań jest analiza mozliwości wykorzystania konceptu projektów wielkoskalarnych w planowaniu rozwoju miast w Polsce.
-
Techniki biologii molekularnej w analityce produktów mięsnych
PublicationW pracy przedstawiono możliwości wykorzystania reakcji PCR (Polymerase Chain Reaction) do identyfikacji patogennych drobnoustrojów a także do badania składu surowcowego w mięsnych produktach żywnościowych.
-
Overview of new product development strategies and models
PublicationMotivation: The motivation for the overview presented in this article is to provide a starting point for considering whether existing new product development methodology and its level of detail allows product teams to develop high-quality and business-effective product concepts. Aim: The aim of this article is recognise the current state of research into new product development methodology and to present the strategies...
-
Pesticide analysis of bee and bee product samples
PublicationBee products possess therapeutic properties and are the source of many essential trace elements,which is why they are regarded as valuable food products. Honey bees may bring to thehive numerous contaminants deposited on the plants they visit, including pesticide withoutxenobiotics. The large-scale application of pesticides in agriculture and horticulture can lead tomass mortality among bees, and the chemicals find their way into...
-
Product Graph Invariants with Applications in the Theory of Information
PublicationThere are a large number of graph invariants. In the paper, we consider some of them, e.g. the independence and chromatic numbers. It is well know that we cannot efficiently calculate these numbers for arbitrary graphs. In the paper we present relations between these invariants and concepts from the theory of information. Concepts such as source coding and transmission over a noisy channel with zero probability of error are modeled...
-
Pesticide Analysis of Bee and Bee Product Samples
PublicationBee products possess therapeutic properties and are the source of many essential trace elements,which is why they are regarded as valuable food products. Honey bees may bring to thehive numerous contaminants deposited on the plants they visit, including pesticide withoutxenobiotics. The large-scale application of pesticides in agriculture and horticulture can lead tomass mortality among bees, and the chemicals find their way into...
-
Strategies for Dealing With Software Product Management Challenges
PublicationSoftware product management, which involves multiple processes and responsibilities and links to many activities within the organisation, increases the success rate of IT projects. However, the adoption of product management activities and the implementation of the software product manager role itself varies between companies. This research explores the topic of software product managers’ strategies for dealing with challenges...
-
Smart Innovation Management in Product Life Cycle
PublicationThe present paper proposes a framework for smart innovation management of the product using a Smart Knowledge Management System comprising Set of Experience Knowledge Structure (SOEKS) and Decisional DNA. This proposed system will allow the entrepreneurs and organizations to perform the innovation process technically and quickly as this framework will store knowledge as well as experiences of the past innovations done in various...
-
Natural Hydroxyapatite as a by-product of industrial biomass gasification
Publication.
-
Domination-Related Parameters in Rooted Product Graphs
PublicationAbstract A set S of vertices of a graph G is a dominating set in G if every vertex outside of S is adjacent to at least one vertex belonging to S. A domination parameter of G is related to those sets of vertices of a graph satisfying some domination property together with other conditions on the vertices of G. Here, we investigate several domination-related parameters in rooted product graphs.
-
Different sources of market information and product innovativeness
PublicationThe purpose of this study is to identify whether the gathering of market information from different sources – i.e. from customers, competitors and other entities – is related to product innovativeness. The relationships proposed so far have not been empirically investigated but they can have important theoretical and practical implications for product innovation. To achieve the purpose of the paper data concerning 287 new products...
-
A comprehensive overview of software product management challenges
PublicationThe principal focus of software product management is to ensure the economic success of the product, which means to prolong the product life as much as possible with modest expenditures to maximizs profits. Software product managers play an important role in the software development organization while being responsible for the strategy, business case, product roadmap, high-level requirements, product deployment (release-management),...
-
The role of robotisation in improving bakery product quality
PublicationThe article aims to present the role of robotisation in increasing bakery product quality, as it is closely linked to machine reliability, as well as hygienic and sanitary conditions. All machines employed in the production process ought to be maintained at full production potential and reliability, which also has a fundamental influence on the final product’s quality. While participating in the 2014-2020 Smart Growth Operational...
-
Overview of new product development strategies and models
PublicationMotivation: The motivation for the overview presented in this article is to provide a starting point for considering whether existing new product development methodology and its level of detail allows product teams to develop high-quality and business-effective product concepts. Aim: The aim of this article is recognise the current state of research into new product development methodology and to present the strategies and models...
-
On the super domination number of lexicographic product graphs
PublicationThe neighbourhood of a vertexvof a graphGis the setN(v) of all verticesadjacent tovinG. ForD⊆V(G) we defineD=V(G)\D. A setD⊆V(G) is called a super dominating set if for every vertexu∈D, there existsv∈Dsuch thatN(v)∩D={u}. The super domination number ofGis theminimum cardinality among all super dominating sets inG. In this article weobtain closed formulas and tight bounds for the super dominating number oflexicographic product...
-
Ekspertyza techniczna. Przegląd techniczny konstrukcji stalowej obiektu - Hala Kwiatowa nr 1 w Pomorskim Hurtowym Centrum Rolno - Spożywczym S.A. w Gdańsku
PublicationOcena stanu technicznego i poprawności wykonania konstrukcji stalowej obiektu halowego o powierzchni 5000 m2 z projektem wykonawczym skierowanym do realizacji. Ocena połączeń śrubowych: zakładkowych i doczołowych, połączeń spawanych, elementów prefabrykowanych, ocena dokładności montażu elementów składowych obiektu halowego. Identyfikacja wad i niezgodniości wykonania obiektu z projektem i normami wytwarzania i odbioru konstrukcji.
-
Elgold partial: Amazon product reviews
Open Research DataThe dataset contains 34 Amazon product reviews in English. In each text, the named entities are marked. Each name entity is linked to the corresponding Wikipedia if possible. All entities were manually verified by at least three people, which makes the dataset a high-quality gold standard for the evaluation of named entity recognition and linking algorithms.
-
Edyta Malinowska-Pańczyk dr hab. inż.
PeopleEdyta Malinowska-Pańczyk w 1995 r. ukończyła Technikum Przemysłu Spożywczego w Krajence (specjalność analiza środków spożywczych). Kontynuowała naukę na Wydziale Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Przyrodniczy, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu). W 2000 r., po uzyskaniu tytułu magistra inżyniera rozpoczęła naukę na Studium Doktoranckim Politechniki Gdańskiej. W 2006 r. obroniła pracę doktorską...
-
FOREST PRODUCTS JOURNAL
Journals -
Ocena skuteczności działań marketingowych związanych z wprowadzeniem nowego produktu na rynek
PublicationW artykule zaprezentowano przedmiot i metody oceny skuteczności działań marketingowych związanych z wprowadzaniem nowego produktu na rynek.
-
Zastosowanie skali SIMALTO do kształtowania cech produktu na przykładzie pracy dziekanatu
PublicationW artykule scharakteryzowano skalę SIMALTO podając jej istotę, konstrukcję i zastosowania. W odniesieniu do wybranych cech pracy dziekanatu zbudowano tę skalę i przy jej użyciu przeprowadzono ankietę wśród studentów. Pozwoliło to na zademonstrowanie następujących kwestii: konstrukcji skali, sposobu analizy danych i przedstawiania wyników, wyciągania praktycznych wniosków. W zaończeniu wskazano pewne zalety i ograniczenia tej skali.
-
Bezpieczenstwo żeglugi pasażerskiej na Zatoce Gdańskiej, jako część składowa produktu turystycznego
PublicationCelem pracy jest analiza zjawiska bezpieczenstwo żeglugi pasażerskiej na Zatoce Gdańskiej, jako części składowej produktu turystycznego
-
One Europe, one product, two prices - the price disparity in the EU
PublicationThe price dispersion in the European Union in the last fifteen years (1990-2005) is analysed. The analysis of price convergence is examined on aggregate and disaggregate levels. The macro approach is based on Comparative Price Level index calculated as the ratio between PPPs and exchange rate. The disaggregate analysis utilizesactual prices of 148 individual products sold in the 15 capital cities of the EU. The calculations comprise...
-
Journal of Product & Brand Management
Journals -
International Journal of Product Lifecycle Management
Journals -
Tropical Journal of Natural Product Research
Journals -
Journal of Aquatic Food Product Technology
Journals -
Are advanced glycation end-products specific biomarkers for Alzheimer's disease?
Publication -
Forecasting demand for products in distribution networks using R software
Publication -
Rodzaje badań marketingowych użytecznych w rozwoju nowych produktów
PublicationCelem artykułu jest określenie typowych badań marketingowych użytecznych na poszczególnych etapach rozwoju nowych produktów. Badania te ustalono na podstawie określenia istotnych decyzji i informacji rynkowych potrzebnych do ich podjęcia na każdym z etapów procesu tworzenia nowych produktów.
-
Advanced oxidation technologies for preventing the formation of detrimental disinfection by-products
PublicationDezynfekcja jest jednym z najważniejszych etapów uzdatniania wody. Konwencjonalnie stosowane środki dezynfekujące to chlor, dwutlenku chloru, a także chloraminy. Powszechnie wiadomo, że DBPs mogą powodować choroby oczu i układu oddechowego, astmę, jak również choroby skóry. Jednakże stwierdzono, że DBPs są genotoksyczne i rakotwórcze. Zaawansowane metody utleniania stanowią obiecującą technologię, która może w znacznym stopniu...
-
The most competitive manufactured products in the polish export on theeu market
PublicationCelem publikacji jest wyselekcjonowanie najbardziej konkurencyjnych wyrobów przemysłowych w polskim eksporcie przemysłowym na unijny rynek w latach 1995-2003. Analiza została przeprowadzona na bardzo wysokim poziomie dezagregacji danych, co pozwoliło przedstawić listę 10 najbardziej konkurencyjnych artykułow przemysłowych, wywożonych na rynek Unii Europejskiej w badanych latach. NR DOKUM: 76583
-
Jakościowy podział zadań w procesie kształtowania nowych produktów
PublicationCelem artykułu jest przedstawienie jakościowego podziału pracy na poszczególnych etapach procesu kształtowania nowych produktów ze względu na jej marketingowy, techniczny i finansowo-księgowy charakter.
-
Cost Effective Corrosion and Fatigue Monitoring for Marine Transport Products
PublicationW artykule omówiono genezę i główne założenia projektu badawczego "Cost Effective Corrosion and Fatigue Monitoring for Transport Products'' o kryptonimie CORFAT, realizowanego w ramach VII Programu Ramowego Unii Europejskiej. Przedstawiono cele i metodykę badań, zalety nowej nowej metodyki monitorowania statków, zadania projektu, zalety i ograniczenia metody Emisji Akustycznej (EA), opis innych metod badań nieniszczących (NNDT)....
-
Occurrence and Characteristics of Staphylococcus aureus Isolated from Dairy Products
Publication -
Determination of glucosinolates and their decomposition products-indoles and isothiocyanates in cruciferous vegetables
PublicationWyniki badań epidemiologicznych oraz wyniki doświadczeń prowadzonych na zwierzętach mogą być podstawą do tezy, że wysoki poziom spożycia warzyw z rodziny krzyżowych, takich jak brokuły, brukselka, kalafior, kapusta może chronić organizm ludzki przed rozwojem nowotworów. W związku z tym, wspomniane warzywa wzbudzają zainteresowanie badaczy jako potencjalne źródło substancji mogących znaleźć zastosowanie w profilaktyce chorób nowotworowych....
-
Projekty NFT i bariery ich wejścia na rynek
PublicationNiniejsza praca traktuje o barierach wejścia na rynek dla projektów NFT. Porusza zagadnienia związane z kapitałochłonnością, regulacjami prawnymi, dostępem do wiedzy i patentów, a także ze zróżnicowaniem produktów i dostawców na rynku NFT. Celem pracy jest identyfikacja i opis barier wejścia, które napotykają nowe przedsiębiorstwa wchodzące na rynek. Autorzy przewidują, że wraz z rosnącym zainteresowaniem konsumentów wzrośnie zainteresowanie...
-
Introduction of Methods to Reduce and Remove Patulin from Food Products
Publication -
Budowa i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych
PublicationRozdział zawiera zagadnienia związane ze składem chemicznym mięsa, mleka, surowców skrobiowych, nasion roślin strączkowych, tłuszczów jadalnych oraz owoców i warzyw.
-
A modern solid waste management strategy – the generation of new by-products
PublicationTo benefit the environment and society, EU legislation has introduced a ‘zero waste’ strategy, in which waste material should be converted to resources. Such legislation is supported by the solid waste hierarchy concept, which is a set of priorities in waste management. Under this concept, municipal solid waste plants (MSWPs) should be equipped with sorting and recycling facilities, composting/incineration units and landfill prisms...
-
Weakly convex and convex domination numbers of some products of graphs
PublicationIf $G=(V,E)$ is a simple connected graph and $a,b\in V$, then a shortest $(a-b)$ path is called a $(u-v)$-{\it geodesic}. A set $X\subseteq V$ is called {\it weakly convex} in $G$ if for every two vertices $a,b\in X$ exists $(a-b)$- geodesic whose all vertices belong to $X$. A set $X$ is {\it convex} in $G$ if for every $a,b\in X$ all vertices from every $(a-b)$-geodesic belong to $X$. The {\it weakly convex domination number}...
-
Pozyskiwanie informacji rynkowych, przewidywalność rynku a wyniki nowych produktów
PublicationCelem pracy jest empiryczna weryfikacja trzech efektów mediacyjnych pomiędzy, z jednej strony, gromadzeniem informacji rynkowych od nabywców, konkurentów i innych podmiotów rynkowych, a z drugiej strony, wynikami uzyskiwanymi w zakresie nowych produktów. Jako zmienną pośredniczącą każdej z tych relacji przyjęto przewidywalność rynku. Podstawę empiryczną stanowiły dane zebrane wśród krajowych przedsiębiorstw wysokiej i średnio-wysokiej techniki....