Filtry
wszystkich: 2696
wybranych: 1491
-
Katalog
- Publikacje 1491 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 27 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 97 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 20 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 16 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 2 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 5 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 214 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 45 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 778 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: ANALOGI MPA
-
Molecular typing of clinical isolates of Escherichia coli by a new PCR MP method
PublikacjaTypowanie epidemiologiczne bakterii jest rutynową procedurą stosowaną w badaniach zakażeń szpitalnych i wymaga stosowania odpowiednich metod o wysokim potencjale różnicującym. Przedstawiliśmy możliwości nowej techniki PCR MP w różnicowaniu szczepów E. coli. Rezultaty zostały porównane z wynikami uzyskanymi metodą PFGE.
-
Molecular typing of clinical isolates of Escherichia coli by a new PCR MP method
PublikacjaTypowanie epidemiologiczne bakterii jest rutynową procedurą stosowaną w badaniach zakażeń szpitalnych i wymaga stosowania odpowiednich metod o wysokim potencjale różnicującym. Przedstawiliśmy możliwości nowej techniki PCR MP w różnicowaniu szczepów E. coli. Rezultaty zostały porównane z wynikami uzyskanymi metodą PFGE.
-
The Multiplatform Environment for Simulation and Features Estimation of Mixed-Signal Devices
PublikacjaThe use of simulation laboratories is gaining popularity in thedomains of engineering programs. However, the experience in teaching showsthat the simulation itself is not very effective in didactic processes. Teachingprocesses in thefield of specialist subjects, designed for students of technicaluniversities, should be based on direct operations performed by the student onreal devices. At the same time, at the later stages of didactic...
-
Powder metallurgy of the porous Ti-13Nb-13Zr alloy of different powder grain size
PublikacjaThe objective of the present project was to determine the effects of powder granulation (fraction of grain size) for the Ti-13Nb-13Zr alloy, produced by powder metallurgy, on its porosity, grain cohesion, compressive strength, and Young`s modulus. Two powder fractions, 45–105 µm, and 106–250 µm were applied. The 50 mass pct of NH4HCO3 was added as a space holder. The specimens were in compaction stage uniaxially pressed at pressure...
-
Pochodne akrydyny/akrydonu - synteza, aktywność biologiczna i zastosowanie kliniczne = Acridine/acridone derivatives - synthesis, biological activity and clinical application
PublikacjaAkrydyny/akrydony stanowią grupę związków o bardzo szerokim spektrum aktywności biologicznej, stosowanych jako leki przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze, przeciwmalaryczne, anty-HIV oraz przeciw-nowotworowe. Obecnie dużym zainteresowaniem cieszą się aminokwasowe i peptydowe analogi akrydyny/akrydonu, które mogą znaleźć zastosowanie w leczeniu chorób opartych na terapii genowej oraz w nowoczesnych metodach diagnostycznych (np....
-
PCR melting profile (PCR MP) - a new tool for differentiation of Candida albicans strains
PublikacjaPo raz pierwszy przedstawiliśmy użyteczność techniki PCR MP opartej na metodzie ligacji adaptorów (LM PCR) i obniżonej temperaturze denaturacji w cyklach PCR do wewnątrzgatunkowego różnicowania szczepów Candida albicans. Przebadaliśmy 123 szczepy Candida albicans z zastosowaniem trzech metod genotypowania: PCR MP, REA-PFGE i RAPD i uzyskaliśmy odpowiednio 27, 26 i 25 unikalnych genotypów. Zaprezentowane dane pokazały, że technika...
-
Opracowanie zestawu diagnostycznego do genetycznego typowania szczepów bakteryjnych metodą PCR MP
PublikacjaOmówiono etapy tworzenia zestawu diagnostycznego przeznaczonego do genetycznego typowania szczepów bakteryjnych wykorzystującego procedurę PCR MP (PCR Melting Profiles). Dokonano optymalizacji warunków i walidacji metody w celu przystosowania jej do potrzeb epidemiologicznej oceny zakażeń szpitalnych. Opracowany zestaw stwarza możliwości zastosowania go w laboratoriach prowadzących rutynowo badania diagnostyczne.
-
ADSRRS-fingerprinting and PCR MP techniques for studies of intraspecies genetic relatedness in Staphylococcus aureus
PublikacjaW pracy pokazano użyteczność dwóch nowych metod do typowania molekularnego Staphylococcus aureus, ADSRRS-fingerprinting (Amplification of DNA fragments Surrounding Rare Restriction Sites) i PCR MP (PCR melting profile). Przebadano 37 szczepów Staphylococcus aureus izolowanych od pacjentów z czyracznością. Jako metodę referencyjną zastosowano REA-PFGE. Okazało się, że izolaty Staphylococcus aureus z nosa od niektórych pacjentów...
-
Technika PCR MP (PCR Melting Profile) - możliwości zastosowania w badaniach epidemiologicznych
PublikacjaUżyteczność PCR MP (ang. PCR Melting Profile), stosunkowo nowej techniki różnicowania genetycznego szczepów mikroorganizmów, pokazano na przykładach badań epidemiologicznych, dotyczących wykrywania zakażeń szpitalnych, analizy sytuacji epidemiologicznej i identyfikacji transmisji bakteryjnej u poszczególnych pacjentów. Technikę PCR MP charakteryzuje prostota, niskie koszty wykonania oraz potencjał różnicujący porównywalny do metody...
-
Wykorzystanie algorytmu kompresji sygnału mowy MP-LPC do modelowania przebiegu fonokardiograficznego
PublikacjaW artykule przedstawiono nową metodę modelowania dźwięków serca, która może znaleźć zastosowanie w systemach diagnostyki urządzeń medycznych oraz stanowić podstawę opracowania inteligentnego stetoskopu. Przedstawiona propozycja stanowi rozwinięcie algorytmu MP-LPC wykorzystywanego w kompresji sygnału mowy. Wykazano, że do dokładnego modelowania przebiegu fonokardiograficznego, który pozwala na odwzorowywanie różnorodnych stanów...
-
Rzeczywiste charakterystyki czasowo-prądowe wyłączników różnicowoprądowych 30 mA przy prądzie sinusoidalnym
PublikacjaPrzedstawiono wymagania norm odnoszące się do charakterystyki czasowo-prądowej wyłączników różnicowoprądowych o znamionowym prądzie różnicowym zadziałania równym 30 mA. Zaprezentowano wyniki badań laboratoryjnych czasu wyłączania takich wyłączników przy sinusoidalnym prądzie różnicowym i oceniono je z punktu widzenia tych wymagań. Badania wykazały, że czasy wyłączania dwóch lub większej liczby porównywanych wyłączników różnicowoprądowych...
-
Czy stan oznakowania dróg samorządowych ma wpływ na bezpieczeństwo ruchu drogowego?
PublikacjaGłównym celem artykułu była analiza stanu oznakowania dróg wojewódzkich oraz bezpieczeństwa ruchu drogowego na dwóch drogach wojewódzkich zlokalizowanych w województwie pomorskim, na których nastąpił wzrost wypadków w latach 2015-2017 w stosunku do lat 2012-2014. Badanie rozpoczęto od przeanalizowania stanu bezpieczeństwa ruchu drogowego bazując na danych o wypadkach. Następnie udano się na wizję lokalną, gdzie za pomocą oględzin...
-
Immunosuppressive properties of amino acid and peptide derivatives of mycophenolic acid
PublikacjaMycophenolic acid (MPA) was coupled with amino acids and biologically active peptides including derivatives of tuftsin to modify its immunosuppressive properties. Both amino acid unit in the case of simple MPA amides and modifications within peptide moiety of MPA - tuftsin conjugates influenced the observed activity. Antiproliferative potential of the obtained conjugates was investigated in vitro and MPA amides with threonine methyl...
-
Changes in the EPA and DHA content and lipids quality parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) and carp (Cyprinus carpio, L.) at individual stages of hot smoking
Publikacja -
Assessment of Clinical Usefulness of Resting Electrocardiogram (PH-ECG Score) in Monitoring the Efficacy of Balloon Pulmonary Angioplasty (BPA) in Patients with Chronic Thromboembolic Pulmonary Hypertension (CTEPH)
Publikacja -
The effect of anthropogenic activity on BTEX, NO2, SO2, and CO concentrations in urban air of the spa city of Sopot and medium-industrialized city of Tczew located in North Poland
PublikacjaThe major goal of the present study is to compare the air quality of two urban locations situated in Northern Poland – the spa City of Sopot and the medium-industrialized city of Tczew using chemometric methods. As a criterion for the assessment of atmospheric air quality, measurements of benzene, toluene, ethylbenzene and total xylenes were used (collected from atmospheric air using diffusion-type passive samplers) as well as...
-
Tensile modulus of human orbital wall bones cut in sagittal and coronal planes
PublikacjaIn the current research, 68 specimens of orbital superior and/or medial walls taken from 33 human cadavers (12 females, 21 males) were subjected to uniaxial tension untill fracture. The samples were cut in the coronal (38 specimens) and sagittal (30 specimens) planes of the orbital wall. Apparent density (ρapp), tensile Young’s modulus (E-modulus) and ultimate tensile strength (UTS) were identified. Innovative test protocols were...
-
Bibliografia wybranych prac Magister Lucyny Szczukowskiej [Bibliography of selected works by Lucyna Szczukowska, MA]
Publikacja -
Bibliografia wybranych prac Magister Teresy Szymanik [Bibliography of selected works by Teresa Szymanik, MA]
Publikacja -
Edu Inspiracje WZiE: Sztuczna inteligencja w edukacji. Czy strach ma wielkie oczy?
PublikacjaNa dzień dzisiejszy bardzo trudno jest odróżnić treści pisane przez człowieka od tych generowanych przez AI, a najsmutniejsze jest to, że wszyscy, którzy używają pożyczonej inteligencji w nadmiarze, pozbawiają się okazji do uczenia i rozwoju. W rezultacie życie staje się łatwiejsze, ale mądrości jakby ubywa. W artykule dokonano krytycznego przeglądu narzędzi i algorytmów opartych o sztuczną inteligencję wspierający procesy edukacyjne.
-
Czy doświadczenie ma znaczenie? Intencje przedsiębiorcze potencjalnych sukcesorów z perspektywy społeczno-kognitywnej
PublikacjaPomimo wielu różnorodnych działań mających na celu zachęcanie młodych osób do przedsiębiorczości, wielu z nich nie przejmuje firm rodzinnych, nie zostaje przedsiębiorcami, a znacznej części nie można nawet określić mianem osób przedsiębiorczych. Zrozumienie, co sprawia, że dana osoba staje się przedsiębiorcą, ma kluczowe znaczenie dla rozwoju nowych firm i przetrwania tych z dłuższą tradycją, firm rodzinnych. W związku z tym, że...
-
Design and Preparation of Magnetically-Oriented Poly(styr-co-MMA)-3MPS Capped Fe(ZnO) Hybrid Microspheres for Ion Exchange Removal of Toxic Pollutants from Wastewater
PublikacjaIn this work, polymeric microspheres derived from polystyrene-co-methyl methacrylate embedded with magnetic ZnO nanoparticles (poly(styrene-co-MMA)-3MPS-Fe (ZnO)) were synthesized using the suspension polymerization method. The surfaces of polymeric Fe(ZnO) microspheres were improved by functionalization with amino and sulphonate groups. The physicochemical analysis indicated a large number of positively charged (anion exchange)...
-
Anticancer Properties of Amino Acid and Peptide Derivatives of Mycophenolic Acid
PublikacjaBackground: Although Mycophenolic Acid (MPA) is applied as prodrugs in clinic as an immunosuppressant, it also possesses anticancer activity. MPA acts as Inosine-5’-Monophosphate Dehydrogenase (IMPDH) inhibitor, where the carboxylic group at the end of the side chain interacts with Ser 276 of the enzyme via hydrogen bonds. Therefore, MPA derivatives with other polar groups indicated high inhibition too. On the other hand, potent...
-
Analityka związków chemicznych z grupy bisfenoli w próbkach o skomplikowanym składzie matrycy, w tym pochodzenia biologicznego
PublikacjaBisfenol A jest substancja produkowaną globalnie na ogromną skalę. Używany jest w produkcji opakowań do żywności, papieru termalnego, wypełnień dentystycznych i całej gamy innych przedmiotów, z którymi człowiek ma na co dzień kontakt. Ze względu na stosunkowo dobrze poznane mechanizmy jego szkodliwego działania, zarówno w kontekście zdrowia ludzkiego jak i dobrostanu ekosystemów, przemysłowe zastosowanie tego związku podlega szeregowi...
-
Differential Response of MDA-MB-231 and MCF-7 Breast Cancer Cells to In Vitro Inhibition with CTLA-4 and PD-1 through Cancer-Immune Cells Modified Interactions
Publikacja -
Marta Kuc-Czerep, Niemieckojęzyczni mieszkańcy Warszawy. Droga do obywatelstwa w osiemnastowiecznej Rzeczypospolitej, Wydawnictwo Instytutu Historii Polskiej Akademii Nauk, 2021, ss. 444 + mapa.
Publikacja -
Regulacja epigenetyczna a potencjał regeneracyjny ssaków. Badania globalnych profili metylacji w tkankach dorosłej myszy MRL/MpJ i w sercach noworodków myszy C57BL/6J.
PublikacjaW pracy tej otrzymano genomowe profile metylacji DNA dla dwóch modeli regeneracji u ssaków: (i) dorosłej myszy MRL/MpJ, która jest zdolna do zamykania otworów w małżowinie usznej oraz wykazuje podwyższone zdolności regeneracyjne w wielu innych narządach oraz (ii) sercach noworodków myszy, u których zachodzi regeneracja rozległych uszkodzeń lewej komory serca. Zidentyfikowano szereg odmiennie metylowanych regionów DNA, regionów DMR,...
-
Impact of high-pressure processing on the bioactive compounds of milk - A comprehensive review
PublikacjaHigh-pressure processing (HPP) is a promising alternative to thermal pasteurization. Recent studies highlighted the effectivity of HPP (400–600 MPa and exposure times of 1–5 min) in reducing pathogenic microflora for up to 5 logs. Analysis of modern scientific sources has shown that pressure affects the main components of milk including fat globules, lactose, casein micelles. The behavior of whey proteins under HPP is very important...
-
Współpracować i konkurować w szkolnictwie wyższym – czy to ma sens? Analiza wybranych związków statystycznych
PublikacjaCel: Celem głównym artykułu jest wykazanie, że współpraca i pozycja konkurencyjna uczelni są ze sobą powiązane. Celem szczegółowym jest wykazanie, że sukces, jakim jest uzyskanie finansowania projektu badawczego jest powiązany z poziomem współpracy międzynarodowej konkurujących uczelni, a także z relacją liczby studentów do liczby nauczycieli akademickich. Materiał i metoda: W artykule przyjęto metodę ilościową, której elementem...
-
Oczekiwania stron konfliktu i mediatorów wobec e-mediacji. Czy e-mediacja ma przyszłość?
PublikacjaArtykuł prezentuje możliwości prowadzenia mediacji – skutecznej i korzystnej, ale rzadko wykorzystywanej w Polsce metody pozasądowego rozstrzygania sporów - z wykorzystaniem profesjonalnej platformy internetowej. Na podstawie badań przeprowadzonych na grupie mediatorów oraz stron konfliktów określono oczekiwania dotyczące prowadzenia e-mediacji i wyzwania, jakie stawia przed mediatorami mediacja on-line.
-
Potencjał aplikacyjny i możliwości regulacyjne wielopulsowych falowników napięcia (MP-VSI) z dławikami sprzężonymi
PublikacjaW artykule pokazano sposób budowy oraz metody syntezy i regulacji sinusoidalnego napięcia wyjściowego niekonwencjonalnych falowników napięcia, cechujących się bardzo małą częstotliwością przełączania. Falowniki są budowane z typowych modułów połączonych równoległe za pomocą dławików sprzężonych. Przedstawiono wyniki wybranych badań symulacyjnych i eksperymentalnych, oraz omówiono najważniejsze obszary potencjalnych zastosowań.
-
Synergistic effect of MWCNTs and MA-g-PP on the thermal and viscoelastic properties of immiscible PTT/PP blends
PublikacjaThe properties of immiscible blends of PTT and PP were modified by grafting and nanoparticle inclusion. The observed synergistic effect of MWCNTs and MA-g-PP on the thermal and viscoelastic properties of PTT/PP blends was studied in detail and the properties of the composites were compared with those of ungrafted PP.
-
The Effect of Hyperbaric Storage on the Nutritional Value and Retention of Certain Bioactive Proteins in Human Milk
PublikacjaHuman milk (HM) contains the essential macronutrients and bioactive compounds necessary for the normal growth and development of newborns. The milk collected by human milk banks is stored frozen and pasteurized, reducing its nutritional and biological value. The purpose of this study was to determine the effect of hyperbaric storage at subzero temperatures (HS-ST) on the macronutrients and bioactive proteins in HM. As control samples,...
-
Novel amides of mycophenolic acid and some heterocyclic derivatives as immunosuppressive agents
PublikacjaThe group of new amide derivatives of mycophenolic acid (MPA) and selected heterocyclic amines was synthesised as potential immunosuppressive agents functioning as inosine-5'-monophosphate dehydrogenase (IMPDH) uncompetitive inhibitors. The synthesis employed uronium-type activating system (TBTU/HOBt/DIPEA) while or phosphonic acid anhydride method (T3P/Py) facilitating amides to be obtained in moderate to excellent yields without...
-
Synthesis and steroid sulfatase inhibitory activities of N-alkanoyl tyramine phosphates and thiophosphates
PublikacjaA series of phosphate and thiophosphate analogs based on the frameworks of N-alkanoyl tyramines have been synthesized and biologically evaluated. Their binding modes have been modeled using docking techniques. The inhibitory effects of the synthesized compounds were tested on STS isolated from the human placenta as well as the MCF-7, MDA-MB-231 and SkBr3 cancer cell lines. Most of the new STS inhibitors possessed potent activity...
-
A mechatronic design based on desired solutions for vibration surveillance of mechanical systems
PublikacjaCelem pracy jest pokazanie zamierzonych rozwiązań, których włączenie może stanowić bazę nowych projektów mechatronicznych. Rozwiązania te dotyczą zmodyfikowanej metody nadzorowania drgań za pomocą sterowania modalnego przy energetycznym wskaźniku jakości, nadzorowania drgań za pomocą zmiennej prędkości obrotowej wrzeciona, a także - dopasowania prędkości obrotowej do optymalnego kąta przesunięcia fazowego. Uzyskane rezultaty oraz...
-
An MTA-phosphorylase gene discovered in the metagenomic library derived from Antarctic top soil during screening for lipolytic active clones confers strong pink fluorescence in the presence of rhodamine B.
PublikacjaIn this work, we present the construction of a metagenomic library in Escherichiacoli using the pUC19 vector and environmental DNA directly isolated fromAntarctic topsoil and screened for lipolytic enzymes. Unexpectedly, the screeningon agar supplemented with olive oil and rhodamine B revealed one unusual pinkfluorescent clone (PINKuv) out of 85 000 clones. This clone harbored a plasmid,pPINKuv, which has an insert of 8317 bp that...
-
Realizm kapitalistyczny. Czy nie ma alternatywy? / Mark Fisher; przełożył i posłowiem opatrzył Andrzej Karalus
PublikacjaPraca rozważa, jak neoliberalna hegemonia instalując „ontologię biznesu” we wszystkich sferach rzeczywistości, formatuje niepostrzeżenie nasze pragnienia, aspiracje i nadzieje. Wbrew triumfalistycznej retoryce „efektywności” i „społecznej odpowiedzialności” realizm kapitalistyczny nie przestaje jednak generować systemowych zaburzeń, które w dłuższej perspektywie go destabilizują. Jest nie tylko przyczyną degradacji środowiska naturalnego...
-
FPGA implementation of the multiplication operation in multiple-precision arithmetic
PublikacjaAlthough standard 32/64-bit arithmetic is sufficient to solve most of the scientific-computing problems, there are still problems that require higher numerical precision. Multiple-precision arithmetic (MPA) libraries are software tools for emulation of computations in a user-defined precision. However, availability of a reconfigurable cards based on field-programmable gate arrays (FPGAs) in computing systems allows one to implement...
-
EFFECT OF PRESS DRYING ON DIMENSION STABILITY AND DENSITY OF BEECH WOOD,
PublikacjaTimber is traditionally dried in kilns by processes that often take several days or weeks to complete. At present, it is possible to apply several methods of rapid drying of timber, including, for example, press drying. This research is based on the use of this process. Drying was performed using the heating plates with a temperature of 160 °C. Three pressures were compared in the research 1.0 MPa, 1.4 MPa, and 1.8 MPa. The density...
-
The Influence of Cold Atmospheric Pressure Plasma-Treated Media on the Cell Viability, Motility, and Induction of Apoptosis in Human Non-Metastatic (MCF7) and Metastatic (MDA-MB-231) Breast Cancer Cell Lines
Publikacja -
Millimeter Wave Negative Refractive Index Metamaterial Antenna Array
PublikacjaIn this paper, a novel negative refractive index metamaterial (NIM) is developed and characterized. The proposed metamaterial exhibits negative effective permittivity (εeffe) and negative effective permeability (µeffe) at millimeter wave frequency of 28GHz. This attractive feature is utilized to enhance the gain of a microstrip patch antenna (MPA). Two thin layers of 5 5 subwavelength unit cell array of NIM are placed above a...
-
Influence of Actual Curing Conditions on Mechanical Properties of Concrete in Bridge Superstructures
PublikacjaThis article presents the research on the mechanical characteristics of concrete in the construction of three concrete bridges. A system of recording the internal temperature of concrete and automatic control of laboratory ovens was used for specimen curing. This allowed the specimens to be cured under conditions similar to those occurring in the structure. Before the construction, reference blocks were used to define similar curing...
-
Implementation of Coprocessor for Integer Multiple Precision Arithmetic on Zynq Ultrascale+ MPSoC
PublikacjaRecently, we have opened the source code of coprocessor for multiple-precision arithmetic (MPA). In this contribution, the implementation and benchmarking results for this MPA coprocessor are presented on modern Zynq Ultrascale+ multiprocessor system on chip, which combines field-programmable gate array with quad-core ARM Cortex-A53 64-bit central processing unit (CPU). In our benchmark, a single coprocessor can be up to 4.5 times...
-
Nanosized carbon black as synergist in PP/POE-MA/IFR system for simultaneously improving thermal, electrical and mechanical properties
Publikacja -
Jubileusz 40-lecia pracy dydaktycznej Magister Teresy Szymanik [Celebration of 40 Years of Teaching by Teresa Szymanik, MA]
Publikacja -
Synthesis and antiproliferative activity of new mycophenolic acid conjugates with adenosine derivatives
PublikacjaNew conjugates of mycophenolic acid (MPA) and adenosine derivatives were synthesized and assessed as potential immunosuppressants on Jurkat cell line and peripheral blood mononuclear cells (PBMC) from healthy donors. As compared to MPA, all compounds were found to be more active against Jurkat cell line. The antiproliferative activities were compared with MPA and adenosine, in both 2′,3′-O-isopropylidene protected and free hydroxyl...
-
The template synthesis and complexation properties of the methoxypyrogal-lo[4]arene
PublikacjaZaprezentowano metodę syntezy templatowej MPA. Obserwowano kompleksowanie silnych akceptorów elektronów przez MPA. Analiza widm ESI-MS wykazała właściwości kompleksujące w stosunku do kationów metali alkalicznych. Właściwości jonoforowe związku badano w membranowych elektrodach jonoselektywnych.
-
Tensile and flexural moduli for human orbital wall bones – comparative study
PublikacjaThe main aims of the current research were: (1) to analyze in detail the tensile modulus and ultimate tensile strength (UTS) of orbital wall bones separately for the left and right orbit of the same cadaver and (2) to compare the obtained results with a flexural modulus of the left and right orbit reported earlier by A. C. van Leeuwen et al. [14]. A set of 54 specimens of orbital superior and/or medial walls harvested from 16 human...
-
The effect of high pressure and subzero temperature on gelation of washed cod and salmon meat
PublikacjaThe objective of the present work is to examine the infl uence of pressure up to 193 MPa at subzero temperature (without freezing of water) on myofi brillar proteins of salmon and cod meat and on the properties of gels obtained from washed mince of these fi sh. The solubility of proteins from myofi brils of cod and salmon meat suspended in 100 mM KCl solution increased aft er treating the samples with pressure above 60 MPa. The...