Wyniki wyszukiwania dla: chemical composition of food

• Chemical Composition and Structure of Foods

  Publikacja

  • J. Tomaszewska-Gras

  - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Analysis of the chemical composition of sediments

  Publikacja

  • J. Ryl

  - Rok 2016

  Analysis of sediments and corrosion products was carried out, including microscoping and spectroscopic measurements with SEM/EDX

• Chemical composition analysis and authentication of whisky

  Publikacja

  • P. Wiśniewska
  • T. Dymerski
  • W. Wardencki
  • J. Namieśnik

  - JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE - Rok 2015

  W pracy przedstawiono informacje dotyczące porównania różnych rodzajów whisky i innych napojów alkoholowych, identyfikacji różnych rodzajów whisky, oceny jakości i potwierdzania autentyczności whisky. Ponadto w pracy omówiono różne techniki stosowane w analizie whisky, takie jak gazową i cieczową chromatografię z różnymi detektorami (FID, AED, UV-vis), nos elektroniczny, spektrometrię absorpcji atomowej i spektrometrię mas. Ponadto...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical, biological and functional aspects of food lipids

  Publikacja

  • Z. Sikorski

  - Rok 2010

• Chemical composition of water from roof in Gdańsk, Poland

  Publikacja

  • S. Tsakovski
  • M. Tobiszewski
  • S. Vasil
  • Ż. Polkowska
  • J. Namieśnik

  - ENVIRONMENTAL POLLUTION - Rok 2010

  This study deals with the assessment of roof runoff waters from the region of Gdansk collected during the winter season (2007/2008). The chemical analysis includes 16 chemical variables: major ions, PAHs and PCBs measured at 3 sampling sites for 6-14 rain events. Although the data set is of limited volume the statistical data treatment using self-organizing maps (SOM) reveals the main factors controlling roof runoff water quality...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition and Antimicrobial Activity of New Honey Varietals

  Publikacja

  • M. Kunat-Budzyńska
  • A. Rysiak
  • A. Wiater
  • M. Grąz
  • M. Andrejko
  • M. Budzyński
  • M. Bryś
  • M. Sudziński
  • M. Tomczyk
  • M. Gancarz... i 2 innych

  - International Journal of Environmental Research and Public Health - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chapter 14. Physical and chemical interaction of componenets in food systems

  Publikacja

  • Z. Sikorski
  • J. Pokorny
  • S. Damodaran

  - Rok 2008

  Białka, lipidy, sacharydy, składniki mineralne, woda i inne związki występują w żywności w postaci roztworów i różnych mikrostruktur - kropelek, globulek, kryształów, włókienek i błon. Reaktywne grupy funkcyjne tych składników wchodzą w warunkach przechowywania i obróbki, szczególnie po zniszczeniu oryginalnych struktur, w interakcje wpływające na barwę, zapach, smak i reologiczne właściwości żywności. W technologii żywności wykorzystuje...

• The relationship of potato tubers chemical composition with selected physiological indicators

  Publikacja

  • B. Sawicka
  • W. Michałek
  • P. Pszczółkowski

  - Zemdirbyste-Agriculture - Rok 2015

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Fog water chemical composition in different geographic regions of Poland

  Publikacja

  • Ż. Polkowska
  • M. Błaś
  • K. Klimaszewska
  • M. Sobik
  • K. Nowiński
  • J. Namieśnik

  - Rok 2007

  Próbki wody z mgły pobierane były w latach 2005-2006 na terenie Szrenicy, Zakopanego i Borucina. Analiza statystyczna ujawniła znaczące różnice w składzie chemicznym próbek wody z mgły w zależności od regionu geograficznego, wysokości pobierania próbek, ale także od momentu pobierania próbki. Stwierdzono również różnice składu chemicznego pomiędzy mgłą radiacyjna a orograficzną.

• Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review

  Publikacja

  • J. Kochman
  • K. Jakubczyk
  • J. Antoniewicz
  • H. Mruk
  • K. Janda
  • K. Janda-Milczarek

  - MOLECULES - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition of Industrial Wood Waste and the Possibility of its Management

  Publikacja

  • R. Malinowski
  • E. Meller
  • I. D. Ochmian
  • K. Malinowska
  • M. Figiel-Kroczyńska

  - Civil and Environmental Engineering Reports - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Fog water chemical composition in different geographic regions of Poland

  Publikacja

  • M. Błaś
  • Ż. Polkowska
  • M. Sobik
  • K. Klimaszewska
  • K. Nowiński
  • J. Namieśnik

  - ATMOSPHERIC RESEARCH - Rok 2010

  Próbki wody z mgły były pobierane za pomocą pasywnych i aktywnych próbników na trzech stacjach pobierania próbek. Miejsca pobierania próbek usutuowane były w różnych regionach geograficznych Polski. Analizowano następujące parametry: przewodność, pH, wybrane kationy i aniony. Uzyskane wyniki mogą stanowić wartościową informacje na temat chemizmu atmosfery.Statystyczna analiza wyników wskazuje na znaczne różnice w wartościach otrzymanych...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Influence of chemical composition of amide block on the thermal properties and structure of terpolymers

  Publikacja

  • R. Ukielski
  • M. Piątek
  • M. Piątek-Hnat

  - JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY - Rok 2004

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Preliminary studies of the chemical composition and cytotoxic activity of Hottonia palustris herb

  Publikacja

  • J. Strawa
  • Ł. Szoka
  • M. Tomczyk

  - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of substrate type on the field performance and chemical composition of highbush blueberry cv.Patriot

  Publikacja

  • I. OCHMIAN
  • J. GRAJKOWSKI
  • K. SKUPIEN

  - AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE - Rok 2008

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Study of Phase and Chemical Composition of Bi1-xNdxFeO3 Powders Derived by Pressureless Sintering

  Publikacja

  • J. Dzik
  • A. Lisińska-Czekaj
  • A. Zarycka
  • D. Czekaj

  - ARCHIVES OF METALLURGY AND MATERIALS - Rok 2013

  In the present paper studies on Bi1xNdxFeO3 for x =0.1-0.4 are reported. The mixed oxide method followed with pressureless sintering was employed for ceramics fabrication. Thermal behavior of stoichiometric mixtures of simple oxide powders, viz. Bi2O3, Nd2O3 and Fe2O3 was studied by simultaneous thermal analysis. It was found that with an increase in neodymium content the weight loss increased from 0.75% to 3.16% for x =0.1 and...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Chemical Derivatization Processes Applied to Amine Determination in Samples of Different Matrix Composition

  Publikacja

  • J. Płotka-Wasylka
  • C. Morrison
  • M. Biziuk
  • J. Namieśnik

  - CHEMICAL REVIEWS - Rok 2015

  Amines are important biological compounds, and so their analysis and monitoring in various matrices is worthy of investigation and development.Due to the polar nature of amines, chromatographic analysis of free amines is generally unsatisfactory owing to adsorption and decomposition of the solute on the column, resulting in peak tailing and losses. Therefore, many derivatization reactions are employed to reduce the polarity, improve...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The Impact of Effective Microorganisms on Flesh Color and Chemical Composition of Raw Potato Tubers

  Publikacja

  • P. Pszczółkowski
  • B. Krochmal-Marczak
  • B. Sawicka
  • M. Pszczółkowski

  - Applied Sciences-Basel - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• A Comprehensive Review on Shilajit: What We Know about Its Chemical Composition

  Publikacja

  • E. Kamgar
  • M. Kaykhaii
  • J. Zembrzuska

  - CRITICAL REVIEWS IN ANALYTICAL CHEMISTRY - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of chemical composition and microstructure on mechanical properties of BA1055 bronze sand castings.

  Publikacja

  • J. Łabanowski
  • T. Olkowski

  - Advances in Materials Science - Rok 2009

  W pracy wykazano, że nawet małe zmiany w składzie chemicznym brązu aluminiowego BA1055 mają istotny wpływ na strukturę i właściwości mechaniczne odlewów. Określono wpływ wydzieleń międzymetalicznej fazy κ na właściwości odlewów z brązu BA1055 stosowanego na pędniki okrętowe.

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Method for determination of the chemical composition of phases of the iron catalyst precursor for ammonia synthesis

  Publikacja

  • Z. M. Lendzion-Bieluń
  • W. Arabczyk

  - APPLIED CATALYSIS A-GENERAL - Rok 2001

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical composition of edible aerial parts of meadow bistort (Persicaria bistorta (L.) Samp.)

  Publikacja

  • U. Klimczak
  • M. Woźniak
  • M. Tomczyk
  • S. Granica

  - Food Chemistry - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Fermented Tea as a Food with Functional Value—Its Microbiological Profile, Antioxidant Potential and Phytochemical Composition

  Publikacja

  • K. Jakubczyk
  • Ł. Łopusiewicz
  • J. Kika
  • K. Janda-Milczarek
  • K. Skonieczna-Żydecka

  - Foods - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Changes in Chemical Composition and Accumulation of Cryoprotectants as the Adaptation of Anholocyclic Aphid Cinara tujafilina to Overwintering

  Publikacja

  • R. Durak
  • J. Depciuch
  • I. Kapusta
  • J. Kisała
  • T. Durak

  - International Journal of Molecular Sciences - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition and Antioxidant Properties of Powders Obtained from Different Plum Juice Formulations

  Publikacja

  • A. Michalska
  • A. Wojdyło
  • G. Łysiak
  • A. Figiel

  - International Journal of Molecular Sciences - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Matcha Green Tea: Chemical Composition, Phenolic Acids, Caffeine and Fatty Acid Profile

  Publikacja

  • J. Kika
  • K. Jakubczyk
  • A. Ligenza
  • D. Maciejewska-Markiewicz
  • K. Szymczykowska
  • K. Janda-Milczarek

  - Foods - Rok 2024

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Offal Chemical Composition from Veal, Beef, and Lamb Maintained in Organic Production Systems

  Publikacja

  • W. Biel
  • E. Czerniawska-Piątkowska
  • A. Kowalczyk

  - Animals - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of chemical composition on corrosion and wear behaviour of the composite Ni-Fe-Al2O3 coatings.

  Publikacja

  • R. Starosta
  • A. Zieliński

  - Rok 2004

  Przedstawiono wyniki badań powłoki kompozytowej otrzymanej przez osadzanie katodowe galwaniczne w roztworze zawierającym sole niklu, żelaza oraz cząstki ceramiki Al2O3 o różnej wielkości i stężeniu. Wykazano, że charakterystyka ceramiki posiada wpływ na szybkość korozji i zużycia ściernego. W szczególności, zawartość ceramiki wpływa dodatnio na odporność na zużycie ścierne, ale nieco obniża odporność na zużycie korozyjne.

• Effect of applied standard wood machining fluid on colour and chemical composition of the machined wood surface

  Publikacja

  • D. Chuchała
  • A. Sommer
  • K. Orłowski
  • H. Staroszczyk
  • S. Mania
  • J. Sandak

  - European Journal of Wood and Wood Products (HOLZ ALS ROH-UND WERKSTOFF) - Rok 2024

  Appropriate monitoring of wood machining processes is a key issue to ensure the expected quality of the processed wood, expected efficiency and minimize energy consumption of production processes. A new trend is the design of environmentally friendly machining fluids. In this paper, as a preliminary study in this field, the effect of applied standard wood machining fluid on changes in the colour and chemical composition of the...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The Influence of the Chemical Composition of Selected Waste Materials from the Production of Copper on the Final Environmental Assessment

  Publikacja

  • A. Bydałek
  • S. Biernat
  • P. Schlafka
  • M. Holtzer
  • W. Wołczyński
  • F. A. Bydałek

  - ARCHIVES OF METALLURGY AND MATERIALS - Rok 2016

  This article presents qualitative and quantitative analysis of the waste produced by KGHM Polska Miedź. The waste has been analyzed according to its chemical composition and balanced in order to be reused and recycled. Special attention has been paid to mining industries producing the biggest amount of waste and ore enrichment businesses generating waste, which isn’t reused nowadays. Laboratory reseach has been conducted on floatation...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Chemical composition, antioxidant and anticancer effects of the seeds and leaves and indigo (polygonum tinctorium Ait.) Plant

  Publikacja

  • H. Jang
  • B. Heo
  • Y. S. Park
  • J. Namieśnik
  • D. Barasch
  • E. Katrich
  • K. Vearasilp
  • S. Trakhtenberg
  • S. Gorinstein

  - APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY - Rok 2012

  Seeds and leaves of indigo (Polygonum tinctorium Ait.) plant were investigated and compared with another medicinal plant named prolipid for their properties such as chemical composition, antioxidant, and anticancer effects by Fourier transform infrared, three-dimensional fluorescence spectroscopy, and electrospray ionization-MS in negative mode. It was found that polyphenols, flavonoids, and flavanols were significantly higher...

• The Specific Nature of Chemical Composition of Water from Volcanic Lakes Based on Bali Case Study

  Publikacja

  • Ż. Polkowska
  • M. Ruman
  • S. Lehmann-Konera
  • M. Matysik
  • D. Absalon

  - Rok 2014

  The research area was localized in the Indonesian Archipelago, at the latitude of eight and nine degrees S on the one of the Lesser Sunda group island provinces, Bali (563,3 km2). Two massive calderas (Mount Batur 1717 m above sea level.; Mount Sangiyang 2093 m above sea level) are one of the most prominent landforms in the chain of volcanic mountain ranges of the Bali Island. Lake Batur (17,18 km2) and Batur Spring (which are...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Chemical composition of lipids isolated from selected organs and tissues of the raccoon dog (Nyctereutes procyonoides)

  Publikacja

  • K. Zalewski
  • D. Martysiak-Żurowska
  • A. Stołyhwo
  • M. Iwaniuk
  • B. Nitkiewicz
  • M. Majdan
  • P. Socha

  - POLISH JOURNAL OF ENVIRONMENTAL STUDIES - Rok 2008

  Our paper presents a qualitative analysis of particular lipid classes (phospholipids, triacylglycerols, cholesterol, free fatty acids) isolated from the tissues of raccoon dogs harvested in northeastern Poland. In all examined tissues (except for the liver) the dominant group of lipids were triacylglycerols. The amounts of lipids representing the other classes depended on the kind of tissue from which the fat was isolated. The...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Can bottom sediments be a prospective fertilizing material? A chemical composition analysis for potential reuse in agriculture.

  Publikacja

  • K. Matej-Łukowicz
  • E. Wojciechowska
  • J. Strycharz
  • M. Szubska
  • K. Kuliński
  • J. Bełdowski
  • A. Winogradow

  - Materials - Rok 2021

  Every year huge amounts of bottom sediments are extracted worldwide, which need to be dis-posed. The recycling of bottom sediments for soil fertilization is in line with the long-promoted circular economy policy and enables the use of micro and macronutrients accumulated in sedi-ments for soil fertilization. When considering potential agricultural reuse of the dredge sediments, the first necessary step should be to analyze whether...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Fatty Acids Composition of Mustard Oil from Two Cultivars and Physico-chemical Characteristics of the Seeds

  Publikacja

  • B. Sawicka
  • E. Kotiuk
  • A. Kiełtyka-Dadasiewicz
  • B. Krochmal-Marczak

  - Journal of Oleo Science - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition, In Vitro and In Situ Antimicrobial and Antibiofilm Activities of Syzygium aromaticum (Clove) Essential Oil

  Publikacja

  • M. Kačániová
  • L. Galovičová
  • P. Borotová
  • V. Valková
  • H. Ďúranová
  • P. Kowalczewski
  • H. Said-Al
  • W. Hikal
  • M. Vukic
  • T. Savitskaya... i 2 innych

  - Plants-Basel - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Influence of foliar fertilisation with calcium fertilisers on the firmness and chemical composition of two highbush blueberry cultivars

  Publikacja

  • I. D. Ochmian
  • I. D. Ochmian
  • K. Kozos

  - Journal of Elementology - Rok 2014

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical composition of shells from red (Strongylocentrotus franciscanum) and green (Strongylocentrotus droeba-chiensis) sea urchin

  Publikacja

  • R. Amarowicz
  • J. Synowiecki
  • F. Shahidi

  - FOOD CHEMISTRY - Rok 2012

  The shells from red and green sea urchins accounted for 47.9 and 40.7% of their body weights, respectively. The red and green sea urchin shells contained 91.08 and 90.77% minerals and 4.06 and 4.99% proteins, respectively. The shells did not contain any chitin. Sea urchin shells had a relatively large amount of naphthoquinone pigments, 121 mg per 100 g in red and 163 mg per 100 g in green species. The small quantities of glucosamine...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Antioxidant potential, mineral composition and inhibitory effects of conifer needle extract on hyaluronidase - prospects of application in functional food

  Publikacja

  • M. Dziedziński
  • M. Dziedziński
  • J. Kobus-Cisowska
  • K. Stuper-Szablewska
  • J. Cielecka-Piontek
  • R. Wilk
  • D. Ludowicz

  - Journal of Elementology - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The Influence of Co-Fermentation of Agri-Food Waste with Primary Sludge on Biogas Production and Composition of the Liquid Fraction of Digestate

  Publikacja

  • A. Wilińska-Lisowska
  • M. Ossowska
  • K. Czerwionka

  - ENERGIES - Rok 2021

  Energy self-sufficiency is a current trend in wastewater treatment plants. This effect can be achieved by increasing the production of electricity from biogas and by reducing energy consumption for technological processes. One idea, in line with the circular economy concept, is the use of waste rich in organic matter as co-substrates for the fermentation process. The aim of this study was to determine the effect of waste co-fermentation...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Comparison of Chemical Composition and Colour Parameters of Different Mentha Genus Plants Grown under Organic Conditions

  Publikacja

  • Ž. TARASEVIČIENĖ
  • A. VELIČKA
  • E. JARIENĖ
  • A. PAULAUSKIENĖ
  • A. KIELTYKA-DADASIEWICZ
  • B. Sawicka
  • M. GAJEWSKI

  - Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of nanosilver (nAg) on disinfection, growth, and chemical composition of young barley leaves under in vitro conditions

  Publikacja

  • M. Krupa-Małkiewicz
  • J. Oszmiański
  • S. Lachowicz
  • M. Szczepanek
  • B. Jaśkiewicz
  • K. Pachnowska
  • I. D. Ochmian

  - Journal of Integrative Agriculture - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical composition of Polish propolis and its antiproliferative effect in combination with Bacopa monnieri on glioblastoma cell lines

  Publikacja

  • J. Moskwa
  • S. Naliwajko
  • R. Markiewicz-Żukowska
  • K. Gromkowska-Kępka
  • P. Nowakowski
  • J. Strawa
  • M. Borawska
  • M. Tomczyk
  • K. Socha

  - Scientific Reports - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Analysis of chemical composition and hardness of copper alloys = Badania składu chemicznego oraz twardości stopów miedzi

  Publikacja

  • K. Krzysztofowicz

  - Rok 2013

  Wykonano analizę składu chemicznego oraz badania twardości stopów miedzi zastosowanych na elementy łożyskowe. Sformułowano wnioski.

• Changes in chemical composition and oxidative stability of cold-pressed oils obtained from by-product roasted berry seeds

  Publikacja

  • S. Mildner-Szkudlarz
  • M. Różańska
  • A. Siger
  • P. Kowalczewski
  • M. Rudzińska

  - LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Correlation between chemical composition and the presence of selected groups of bacteria in freshwater samples collected from Isfjorden and Billefjorde

  Publikacja

  • F. Pawlak
  • K. Jankowska
  • Ż. Polkowska

  - Rok 2018

  The average concentrations of pollutants in the arctic water, snow and the atmosphere are much lower than those observed in the temperate climate. Specific conditions occurring in the polar regions have apotential to accumulate the pollutants transported from other parts of the world. In this study, attempts were made to find a correlation between selected chemical components and the bacterial population. The analysis involved...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Selected Essential Oils against Staphylococcus spp. Isolated from Human Semen

  Publikacja

  • M. Kačániová
  • M. Terentjeva
  • J. Štefániková
  • J. Žiarovská
  • T. Savitskaya
  • D. Grinshpan
  • P. Kowalczewski
  • N. Vukovic
  • E. Tvrdá

  - Antibiotics-Basel - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical Composition, Antioxidant, In Vitro and In Situ Antimicrobial, Antibiofilm, and Anti-Insect Activity of Cedar atlantica Essential Oil

  Publikacja

  • M. Kačániová
  • L. Galovičová
  • V. Valková
  • H. Ďuranová
  • J. Štefániková
  • N. Čmiková
  • M. Vukic
  • N. Vukovic
  • P. Kowalczewski

  - Plants-Basel - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Comparison of antioxidant and enzyme inhibition activities as well chemical composition of different extracts and fractions of Rubus caesius leaves

  Publikacja

  • W. Skowronska
  • D. Grochowski
  • A. Bazylko
  • S. Granica
  • M. Tomczyk

  - PLANTA MEDICA - Rok 2016

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical composition and antifungal activity of Chelidonium majus extracts – antagonistic action of chelerythrine and sanguinarine against Botrytis cinerea

  Publikacja

  • D. Wianowska
  • S. Garbaczewska
  • A. Cieniecka–Roslonkiewicz
  • R. Typek
  • A. Dawidowicz

  - CHEMISTRY AND ECOLOGY - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym