Filtry
wszystkich: 8032
wybranych: 1779
-
Katalog
- Publikacje 1779 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 29 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 7 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 557 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 22 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 4 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 2899 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 116 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 2618 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: MANGANESE(III)
-
Analiza procesu rozdrabniania biomateriałów w młynie walcowym z płytą międzywalcową w ujęciu emisji CO2. Część II**. Ocena emisji CO2
Publikacja -
Cover Feature: Anilate Tethered Neutral Tetrahedral Pd(II) Cages Exhibiting Selective Encapsulation of Xylenes and Mesitylene (Chem. Eur. J. 19/2020)
Publikacja -
Zastosowania chromatografii wykluczania (GPC/SEC). Część II – Wykorzystanie GPC/SEC w rozdzielaniu tłuszczów i produktów ich konwersji – artykuł przeglądowy
PublikacjaTłuszcze i produkty ich konwersji stanowią złożoną grupę związków organicznych, o różnorodnej i skomplikowanej strukturze. Istotnym problemem, zwłaszcza w rozdzielaniu szczegółowym tak złożonych i zróżnicowanych analitów na poszczególne indywidua chemiczne jest ogromna różnorodność budowy związków chemicznych przynależnych do poszczególnych klas lipidów. Z drugiej strony, poszczególne klasy lipidów...
-
ENERGY ANALYSIS OF THE PROPULSION SHAFT FATIGUE PROCESS IN A ROTATING MECHANICAL SYSTEM PART II IDENTIFICATION STUDIES – DEVELOPING THE FATIGUE DURABILITY MODEL OF A DRIVE SHAFT
PublikacjaThe article presents a continuation of research carried out concerning identification of energy consequences of mechanical fatigue within a propeller shaft in a rotating mechanical system, while working under conditions of the loss of the required alignment of shaft lines. Experimental research was carried out on a physical model reflecting a full-sized real object: i.e., the propulsion system of the ship. It is proven, by means...
-
Wpływ parametrów filtra wejściowego lc pojazdu na stabilność trakcyjnego układu zasilania
PublikacjaW referacie przedstawiono wpływ zmiany parametrów elektrycznych filtra na stabilność układu zasilania trakcji elektrycznej. Zaprezentowano ogólne założenia teoretyczne problemu oraz zaproponowano nowy współczynnik pozwalający na wstępne określenie stabilności sys-temu dla przyjętych parametrów filtra wejściowego. Przedstawiono wyniki analizy symula-cyjnej wykonanej w programie PSpice przy wykorzystaniu opracowanych modeli poszcze-gólnych...
-
On the crack front curvature in bonded joints
PublikacjaStandard tests of adhesively bonded specimens are likely to produce heterogeneous stress distribution along the crack front and its vicinity. High separation rate mode I dominated fracture test is performed.Observation of post mortem fractured surfaces with an optical microscope reveals characteristic features of mixed mode I/III fracture near the sides of the specimen but not in the middle. At first, finite elements calculations...
-
Wpływ produkcji butelek z tworzyw sztucznych na środowisko naturalne. Cz. II1). Analiza niepewności danych w ocenie cyklu życia polimerowych butelek do napojów z PET i PLA z wykorzystaniem techniki Monte Carlo
Publikacja -
Badania wstępne kinetyki flotacji jonowej i precypitacyjnej glinu
PublikacjaZbadano wpływ pH, stężenia kolektora oraz prędkości przepływu powietrza na przebieg flotacji jonowej i precypitacyjnej Al(III). Stwierdzono, że pH surówki ma istotny wpływ na szybkość flotacji. Dla tych samych stężeń kolektora i prędkości przepływu powietrza, stałe szybkości flotacji przyjmują wyższe wartości w warunkach flotacji precypitacyjnej niż jonowej.
-
10 lat systemowych działań na rzecz poprawy bezpieczeństwa ruchu drogowego jako przygotowania do wejścia Polski do Unii Europejskiej.
PublikacjaPrzedstawiono podsumowanie dekady prac na rzecz poprawy bezpieczeństwa ruchu drogowego. W 2001 roku Rada Ministrów przyjęła nowy program GAMBIT 2000 jako program bezpieczeństwa ruchu dla Polski na lata 2001-2010. Program jest spójny z III Programem UE i zakłada poprawę bezpieczeństwa w Polsce do poziomu średniej krajów UE.
-
Software development methodologies and practices in start-ups
PublikacjaSoftware start-ups are aiming to develop cutting-edge software products under highly uncertain conditions, overcoming fast-growing markets under multiple influences. This study aims to identify and analyse the existing scientific literature regarding software development methodologies and practices in software start-ups published between January 2006 and December 2017 using the systematic mapping study. The results identified 37...
-
Strategies for overcoming ABC-transporters-mediated multidrug resistance (MDR) of tumor cells. Review
PublikacjaOporność wielolekowa (MDR) nowotworów jest główną przyczyną niepowodzeń w chemoterapii przeciwnowotworowej. Jest ona wynikiem nadprodukcji w komórkach opornych transporterów białkowych z nadrodziny ABC, eksportujących cytostatyk z komórki, których działanie uniemożliwia utrzymanie terapeutycznego stężenia leku. W publikacji dokonano przeglądu różnych strategii przeciwdziałania zjawisku MDR. Strategie te dotyczą zarówno kontroli...
-
Deformation of an elastic second gradient spherical body under equatorial line density of dead forces
PublikacjaWe consider deformations of an elastic body having initially a spherical shape. Assumed deformation energy depends on the first and second gradient of displacements. We apply an equatorial line density of dead loads, that are forces per unit line length directed in radial direction and applied along the equator of the sphere. We restrict ourselves our analysis to the case of linearized second strain gradient isotropic elasticity...
-
Development of a simple biogas analyzer module (BAM) for real-time biogas production monitoring
PublikacjaAnaerobic digestion (AD) relies on the cooperation of specific microbial communities, making it susceptible to process disruptions that could impact biogas production. In this regard, this study presents a technological solution based on the Arduino platform, in the form of a simple online monitoring system that can track the produced biogas profile, named as biogas analyzer module (BAM). The applicability of the BAM focused on...
-
Bridging challenges of clinical decision support systems with a semantic approach. A case study on breast cancer
PublikacjaThe integration of Clinical Decision Support Systems (CDSS) in nowadays clinical environments has not been fully achieved yet. Although numerous approaches and technologies have been proposed since 1960, there are still open gaps that need to be bridged. In this work we present advances from the established state of the art, overcoming some of the most notorious reported difficulties in: (i) automating CDSS, (ii) clinical workflow...
-
Potential fertilizing properties of sewage sludge treated in the Sludge Treatment Reed Beds (STRB)
PublikacjaIn research the fertilizer value of sludge from reed beds is evaluated based on the sampling sludge on different depths from 4 Danish STRB after long periods of stabilization. The dewatering efficiency of sewage sludge in the STRB is comparable to mechanical dewatering. The long-term stabilization of sewage sludge progressively decreases the concentration of organic matter due to the process of humification. The aim of the work...
-
Sludge Treatment Reed Beds (STRBs) as a Eco-solution of Sludge Utilization for Local Wastewater Treatment Plants
PublikacjaSewage sludge is a by-product of wastewater treatment processes. In Poland, the amout of sewage sludge has been still growing in recent years, due to inhencement of pollutants removal in wastewater treatment plants (WWTPs). One of the systems used to transform sewage sludge into fertilizer is a technology called Sludge Treatment Reed Beds (STRBs). Reed systems are periodically irrigated with sewage sludge with a low dry matter...
-
An Innovative Antenna Array with High Inter Element Isolation for Sub-6 GHz 5G MIMO Communication Systems
PublikacjaA novel technique is shown to improve the isolation between radiators in antenna arrays. The proposed technique suppresses the surface-wave propagation and reduces substrate loss thereby enhancing the overall performance of the array. This is achieved without affecting the antenna’s footprint. The proposed approach is demonstrated on a four-element array for 5G MIMO applications. Each radiating element in the array is constituted...
-
Ionic liquid as morphology-directing agent of two-dimensional Bi2WO6: New insight into photocatalytic and antibacterial activity
PublikacjaAn efficient and durable utilization of light to drive photocatalytic reactions still requires the overcoming of barriers. Herein, two-dimensional (2D) ultrathin IL_Bi2WO6 (IL_BWO) photocatalysts were prepared for the first time via ionic liquid-assisted hydrothermal route by adjusting the amount of tetrabutylammonium chloride [TBA][Cl], synthesis temperature and duration. IL played the role of morphology-directing agent given...
-
The role of regulatory T cells and genes involved in their differentiation in pathogenesis of selected inflammatory and neoplastic skin diseases. Part II: The Treg role in skin diseases pathogenesis
Publikacja -
Effect of the working liquid compressibility on the picture of volumetric and mechanical losses in a high pressure displacement pump used in a hydrostatic drive Part II Mechanical losses in a pump
PublikacjaŚciśliwość cieczy roboczej może znacząco zmienić wartości i proporcje współczynników strat objętościowych i mechanicznych w pompie wyporowej zastosowanej w układzie napędu hydrostatycznego. Wpływ ten jest szczególnie widoczny w trakcie pracy pod wysokim ciśnieniem a także wówczas, gdy występuje zapowietrzenie cieczy roboczej. W części II przedstawiono model matematyczny momentu strat mechanicznych w pompie oraz jego laboratoryjną...
-
A structural study of the hydrated and the dimethylsulfoxide, N, N´-dimet-hylpropyleneurea, acetonitryle, pyridine and N,N-dimethylthioformamide solvated nickel(II) ion in solution and solid state.
PublikacjaOznaczono strukturę w stanie stałym i ciekłym solwatowanego jonu niklu(II) w rozpuszczalnikach o różnych właściwościach donorowych: w wodzie, dimetylo-sulfotlenku, N,N`-dimetylopropylomoczniku, acetonitrylu, pirydynie i N,N-di-metylotioformamidzie. Stwierdzono, że nikiel(II) tworzy przede wszystkim sześciokoordynacyjne solwaty (woda, acetonitryl, DMTF). Jako solwat pięciokoordynacyjny istnieje tylko w dimetylopropylomoczniku....
-
Ocena własności mechanicznych lekkich pian poliuretanowych w świetle ich zastosowania do budowy barek rzecznych w niskim zanurzeniu. Część II: Badania.
PublikacjaBadano pianę poliuretanową o gęstości około 53 ÷ 62 kg/m3. Wykonano niskocyklowe badania zmęczeniowe przy częstotliwości 0,1 Hz, które wykazały szybki wzrost deformacji piany poliuretanowej przy cyklicznych naprężeniach ściskających i ścinających przekraczających około 60% wytrzymałości doraźnej.
-
Reactivity of five- and six-coordinated solvates. A complex formation and crystallographic study of the nickel(II) bromide and iodide systems in di-methyl sulfoxide and N,N`-dimethylpropyleneurea
PublikacjaZbadano kalorymetrycznie i spektrofotometrycznie równowagi kompleksów koordynacyjnych jonu niklu(II) z jonami jodkowymi oraz z jonami bromkowymi w DMPU i w DMSO. Stwierdzono, że w dimetylopropylo-moczniku powstają dwa trwałe mono- i dibromkowe kompleksy niklu(II), zaś w dimetylosulfotlenku jonyniklu(II) istnieją w postaci kompleksu solwatacyjnego. W wyniku badań krystolograficznych stwierdzono, że stały NiBr2 istnieje w DMSO jako...
-
Lower rim substituted tert-butylcalix[4]arenes. Part 10. New Pb(II)-selective electrodes based on tetrasubstituted calix[4]arenes amides
PublikacjaOpracowano elektrody selektywne na jony Pb(II) oparte na lipofilowych tetrapodstawionych amidowych pochodnych kaliks[4] arenu. Charakterystyki elektrod mają nachylenie nernstowskie w szerokim zakresie stężeń 10 (-1.3) do 10 (-7.2).
-
Synergistic effects and mechanisms of hydroxyl radical-mediated oxidative degradation of sulfamethoxazole by Fe(II)-EDTA catalyzed calcium peroxide: Implications for remediation of antibiotic-contaminated water
Publikacja -
Adsorption of lead (Pb-II) using CaO-NPs synthesized by solgel process from hen eggshell: Response surface methodology for modeling, optimization and kinetic studies
Publikacja -
<title>Software layer for SIMCON ver. 2.1. FPGA based LLRF control system for TESLA FEL part II: application layer, networking, examples</title>
Publikacja -
Cu(II) complexes with peptides from FomA protein containing -His-Xaa-Yaa-Zaa-His and -His-His-motifs. ROS generation and DNA degradation
Publikacja -
Bezpośrednia analiza próbek z wykorzystaniem techniki spektrometrii mas. Cz. II. Technika PTR – MS – ciekawe rozwiązanie metodyczne w zakresie spektrometrii mas
PublikacjaTechnika spektrometrii mas stanowi niezwykle istotne narzędzie badawcze, umożliwiające uzyskanie wielu cennych informacji, dotyczących składu chemicznego wielu próbek rzeczywistych pochodzenia biologicznego, farmaceutycznego i spożywczego. Spektrometr mas zazwyczaj pełni role detektora w przypadku stosowania połączenia z urządzeniami chromatograficznymi (GC, LC). Dzięki zastosowaniu pewnych modyfikacji aparaturowych i metodycznych,...
-
Postępy w rozwoju standardu IEEE 802.11 i jego zastosowań Część II: Nowe obszary zastosowań i nowe koncepcje pracy sieci WiFi
PublikacjaArtykuł stanowi kontynuację rozważań, podjętych w zeszycie nr 11 z 2016 r. PTiWT [1], na temat rozwoju standardu łEEE 802.11 , ukierunkowanego na zwiększanie szybkości przekazu i przekraczanie gigabitowej granicy przepływności łącza. Wskazano tam na modyfikacje i nowe mechanizmy implementowane w warstwie fizycznej i podwarstwie MAC standardów IEEE 802.11 n, IEEE 802.11 ac oraz IEEE 802.11 ad, mające istotny wpływ zarówno na wzrost...
-
A rapid-response ultrasensitive biosensor for influenza virus detection using antibody modified boron-doped diamond
PublikacjaAccording to the World Health Organization (WHO), almost 2 billion people each year are infected worldwide with flu-like pathogens including influenza. This is a contagious disease caused by viruses belonging to the family Orthomyxoviridae. Employee absenteeism caused by flu infection costs hundreds of millions of dollars every year. To successfully treat influenza virus infections, detection of the virus during the initial development...
-
Daylight Appraisal Classes For Achitecture Students A Survey Combined With A Practical Assessment For Educational Training Recommendations
PublikacjaThe main objectives of this article are: (i) to present the relations between architecture students' subjective assessment of daylight in classrooms and the objective evaluation of daylit conditions using daylight simulations tools, (ii) to formulate guidelines and recommendations on daylight appraisal methods and tools which may be useful in architectural training. The methodology used includes an evaluation of the results of...
-
Historia filozofii na tle cywilizacji europejskiej (do końca XIII wieku).Sopot: Fund. na rzecz Pol. Zw. Kredytowych. Wydaw. ''Pieniadze i Więź''**2003 200s. 3 tab. 100 il. 7 map bibliogr. 300 poz.
Publikacja...
-
Badania kompensacji luzów osiowych w hydraulicznych silnikach satelitowych = Researcg of axial clearances compensation in hydraulic satellite motors
PublikacjaW pracy doktorskiej przedstawiono koncepcje silnika z mechanizmem satelitowym III typu. Istotną nowością w koncepcji tego typu silnika satelitowego jest zastosowanie nowego specjalnego rozwiązania kompensacji luzów osiowych dla zmniejszania przecieków przez szczeliny czołowe mechanizmu. Ma to zapewnić ich eksploatację również z cieczami roboczymi o bardzo małych lepkościach i możliwość uzyskania małych prętkości obrotowych.
-
A two-plasmid Escherichia coli system for expression of Dr adhesins
PublikacjaPraca opisuje konstrukcję wydajnego systemu produkcji fimbrii Dr. System składa się z dwóch plazmidów. Plazmid pACYCpBAD-DraC-C-His zawiera pod kontrolą promotora arabinozowego gen draC kodujący białko kanałotwórcze DraC. Plazmid pET-30b-sygDraBE zawiera pod kontrolą promotora T7lac geny draB i draE kodujące odpowiednio białko opiekuńcze DraB oraz adhezynę DraE. Oba plzamidy posiadają różne ori replikacji co pozwala na ich jednoczesne...
-
The effect of PEDOT morphology on hexavalent chromium reduction over 2D TiO2/PEDOT photocatalyst under UV–vis light
PublikacjaThe present study represents an approach to apply organic-inorganic hybrid materials for photocatalytic removal of heavy metals from the aqueous environment. The photocatalytic activity of the semiconductor modified with the conjugated polymer may depends on the conjugated polymer type, its amount and morphology. Therefore, in the present study the effect of poly (3, 4-ethylenedioxythiophene) (PEDOT) morphology on adsorption and photoreduction...
-
Comparative Analysis of Developed Rainfall Intensity–Duration–Frequency Curves for Erbil with Other Iraqi Urban Areas
PublikacjaRainfall Intensity–Duration–Frequency (IDF) relationships are widely used in water infrastructure design and construction. IDF curves represent the relationship between rainfall intensity, duration, and frequency, and are obtained by analyzing observed data. These relationships are critical for the safe design of flood protection structures, storm sewers, culverts, bridges, etc. In this study, the IDF curves and empirical IDF formulas...
-
Recent developments in automatic classification of musical instruments. W:[CD-ROM] Collected papers. First Pan-American/Iberian Meeting on Acoustics. 144 Meeting of the Acoustical Society of America. III Iberoamerican Cong- ress of Acoustics. 9o Mexican Congress of Acoustics. Cancun, Q. R. Mxico, 2-6 Dec. 2002. [B.m.:ASA]**2002 paper 2aMU4, 7 s. 6 rys. 1 tab. bibliogr. 21 poz. Automatyczne rozpoznawanie muzyki - przykłady eksperymentów.
PublikacjaW referacie dokonano przeglądu aktualnego stanu badań w dziedzinie automaty-cznego rozpoznawania muzyki. Przedstawiono też eksperymenty prowadzone aktu-alnie w Katedrze Dźwięku i Obrazu PG. Prace te dotyczyły rozpoznawania klasinstrumentów muzycznych i separacji duetów muzycznych. Pokazano przykładowewyniki i przedstawiono projekt prac do zrealizowania w przyszłych ekspery-mentach.
-
Bonding in Phosphanylphosphinidene Complexes of Transition Metals and their Correlation with Structures, 31 P NMR Spectra, and Reactivities
PublikacjaTheoretical studies of the bonding interactions and most important properties are carried out for isolable phosphanylphosphinidene complexes of transition metals. Three main types of phosphanylphosphinidene complexes are distinguished, based on the way in which the phosphanylphosphinidene ligand bonds to the metal center: (i) side-on complexes of platinum, where the R2Pβ–Pα ligand mimics structural features of free singlet phosphanylphosphinidenes...
-
Reclaimed rubber in-situ grafted with soybean oil as a novel green reactive plasticizer in SBR/silica compounds
PublikacjaPolymer recycling and biodegradable polymeric materials are two major routes towards the sustainable development of polymer materials which contributes to the management of waste. In this regard, an eco-friendly approach is presented wherein high reclaiming degree of ground tire rubber (GTR) was achieved by low-temperature oxidation under swollen action of soybean oil. In-situ reclaimed GTR with soybean oil was cured into reactive...
-
Próbne obciążenie
PublikacjaPrzeprawa mostowa obwodnicy miasta Wolin składa się z pięciu sekcji oddzielonych dylatacjami. Sekcje nr I i II to estakady sprężone (7- i 6-przęsłowa), kablobetonowe o konstrukcji żelbetowej, płytowo belkowej. Sekcja III i V to estakady o konstrukcji zespolonej (6- i 2-przęsłowe), składające się z czterech dźwigarów blachownicowych i współpracującej płyty pomostu. Sekcja IV to pojedyncze przęsło łukowe z jazdą dołem z podwieszonym...
-
ROLE OF GREEN LOGISTICS IN THE CONSTRUCTION OF SUSTAINABLE SUPPLY CHAINS
PublikacjaThe global supply chain has been growing strongly in recent years. This development brings many benefits to the economy, society, and human resources in each country but also causes a large number of concerns related to the environment since traditional logistics activities in the supply chain have been releasing significant amount of emissions. For that reason, many solutions have been proposed to deal with these environmental...
-
Field Calibration of Low-Cost Particulate Matter Sensors Using Artificial Neural Networks and Affine Response Correction
PublikacjaDue to detrimental effects of atmospheric particulate matter (PM), its accurate monitoring is of paramount importance, especially in densely populated urban areas. However, precise measurement of PM levels requires expensive and sophisticated equipment. Although low-cost alternatives are gaining popularity, their reliability is questionable, attributed to sensitivity to environmental conditions, inherent instability, and manufacturing...
-
Processing, physico-mechanical and thermal properties of reclaimed GTR and NBR/reclaimed GTR blends as function of various additives
PublikacjaIn this work, ground tire rubber (GTR) was mechano-chemically reclaimed in the presence of bitumen and various additives. During studies three types of processing and curing additives: (i) peptizer P300; (ii) vulcanization accelerator tetramethylthiuram disulfide (TMTD) and (iii) organic peroxide di(2-tert-butyl-peroxyisopropyl)benzene (BIB1) were applied to enhance reclaiming of GTR. Reclaiming process was evaluated by oscillating...
-
Zróżnicowanie państw Unii Europejskiej ze względu na stopień decentralizacji fiskalnej
PublikacjaArtykuł miał na celu porównanie stopnia decentralizacji wydatkowej w krajach UE. Oprócz celu głównego obrano cele szczegółowe, takie jak: identyfikacja cech państw, w których średni poziom decentralizacji wydatkowej był zbliżony, konfrontacja wyników z rezultatami przedstawianymi w literaturze, sprawdzenie przydatności metody analizy skupień do grupowania obiektów (krajów), gdy zmienną jest decentralizacja wydatkowa. Zakres badań...
-
The Toolbox of Methods for Multidirectional Characterization of Dietary Nucleic Acids; Verification for Raw and Processed Food Products
PublikacjaCurrently, the nutritional value of food is associated mainly with components such as proteins, carbohydrates, and lipids. However, another important macromolecules present in many foods are dietary nucleic acids (dietNA), i.e., DNA as well as both coding and non-coding RNAs. In the context of food chemistry and nutrition, dietNA are nowadays vastly neglected. In consequence, there are no dedicated methodologies to characterize...
-
Richtungen der Forschungsarbeiten an den hydraulischen Motoren mit der Spielkompensation.
PublikacjaPrzedstawiono koncepcję silnika satelitowego z mechanizmem satelitowym III generacji z kompensacją luzów osiowych, zakres prac badawczych: eksperymentalnych i z wykorzystaniem symulacji komputerowej MES w celu optymalizacji węzła kompensacji luzów osiowych, możliwości zastosowania silnika jako wielobiegowego i w układach napędu synchronicznego jako multiplikator i dzielnik strumienia oraz przedstawiono stanowisko do badań silników...
-
Zamierzenia i realizacja prac nad silnikami hydraulicznymi z kompensacją luzów
PublikacjaPrzedstawiono koncepcję silnika satelitowego z mechanizmem satelitowym III generacji z kompensacją luzów osiowych, zakres prac badawczych: eksperymentalnych i z wykorzystaniem symulacji komputerowej MES w celu optymalizacji węzła kompensacji luzów osiowych, możliwości zastosowania silnika jako wielobiegowego i w układach napędu synchronicznego jako multiplikator i dzielnik strumienia oraz przedstawiono stanowisko do badań silników...
-
Przygotowanie informatyczne nauczycieli do nauczania zintegrowanego
PublikacjaW referacie przedstawiono problematykę kształcenia nauczycieli w zakresieinformatyki i technologii informacyjnej na studiach podyplomowych. Omówionoprogram i organizację Studium Podyplomowego ''Zintegrowana Edukacja Informa-tyczna w Szkole Podstawowej i Gimnazjum'' powołanego w ramach III edycjigrantów MEN. Przeprowadzono klasyfikację prac dyplomowych słuchaczy Studiumze względu na cel oraz metody i środki informatyki...
-
Skażenia żywności
PublikacjaPrzedstawiono podstawowe wiadomości z toksykologii żywności. Wykazano przy-czyny i źródła skażenia żywności szkodliwymi dla zdrowia związkami chemicz-nymi i kryteria oceny higieniczno toksykologicznej tych zanieczyszczeń. Omó-wiono toksyczne właściwości: metali ciężkich, mikotoksyn, pestycydów, diok-syn, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, azotanów (V) i azota-nów (III) oraz radionuklidów. Wskazano też na...