Filtry
wszystkich: 3310
wybranych: 2022
-
Katalog
- Publikacje 2022 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 942 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 7 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 2 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 133 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 1 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 12 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 2 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 29 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 6 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 154 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: pro-health food
-
Electronic noses in classification and quality control of edible oils: A review
PublikacjaThe growing demand for wholesome and nutritious food leads to intensification of production, which in turn can have a detrimental effect on quality and well-being of consumers. For that reason, it is important to develop novel methods of food control which would be characterized by a short time of analysis, adequate sensitivity and relatively low cost. One such technique involves the use of multi-sensory devices called electronic...
-
Does Mental Health Affect the Decision to Vaccinate Against SARS-CoV-2? A Cross-Sectional Nationwide Study Before the Vaccine Campaign
Publikacja -
The Health Outcomes Prevention and Evaluation 4 (HOPE 4) project: A successful community-based intervention to lower cardiovascular risk in people with hypertension
Publikacja -
Investigating the uptake and acquisition of potentially toxic elements in plants and health risks associated with the addition of fresh biowaste amendments to industrially contaminated soil
Publikacja -
Pollution characteristics and human health risks of potentially (eco)toxic elements (PTEs) in road dust from metropolitan area of Hefei, China
Publikacja -
Trends in In Silico Approaches to the Prediction of Biologically Active Peptides in Meat and Meat Products as an Important Factor for Preventing Food-Related Chronic Diseases
Publikacja -
Oznaczanie pozostałości pestycydów w próbkach żywności w wykorzystaniem metodyki QuEChERS = QuEChERS approach for the determination of pesticide residues in food matrixes
PublikacjaBez wątpienia, wartym uwagi podejściem do problemu oznaczania pestycydów, ze względu na różnorodność tej grupy związków, jest zastosowanie metodyk oznaczania pozostałości (multi-residue methods - MRMs). Niestety, w literaturze naukowej można znaleźć stosunkowo niewiele informacji na temat takiego podejścia do oznaczania pozostałości pestycydów w próbkach żywności. Stąd próba przybliżenia czytelnikom kilku najistotniejszych, zdaniem...
-
Synergic Effect of Selected Ingredients and Calcium Chloride on the Technological, Molecular and Microbial Usefulness of Eggshells and Their Impact on Sensory Properties in a Food Model System
Publikacja -
Technika mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej (SPME) w badaniach analitycznych żywności. Solid-phase microextraction (SPME) in food analysis-review
PublikacjaW pracy przedstawiono studium literaturowe dotyczące zastosowania technik SPME, jako metody izolacji i wzbogacania zanieczyszczeń, związków zapachowych i smakowych oraz dodatków funkcjonalnych z próbek żywności. Przedstawiono także czynniki wpływające na efektywność procesu mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej, wybrane chromatogramy obrazujące ten wpływ oraz tabelaryczne zestawienie przykładów zastosowań SPME do badań żywności.
-
Health-Promoting Capacities of In Vitro and Cultivated Goji (Lycium chinense Mill.) Fruit and Leaves; Polyphenols, Antimicrobial Activity, Macro- and Microelements and Heavy Metals
Publikacja -
What Do We Know about Social and Non-Social Factors Influencing the Pathway from Cognitive Health to Dementia? A Systematic Review of Reviews
Publikacja -
Comparison of oral-health-related quality of life in patients in the short- and long-term period following lower-facial injury and fractures – preliminary report
Publikacja -
Has a High Dose of Vitamin D3 Impacted Health Conditions in Older Adults?—A Systematic Review and Meta-Analysis Focusing on Dose 100,000 IU
Publikacja -
Efficacy of coping with work-related stress by firemen
PublikacjaThe aim of this study was efficacy of coping with work-related stress by firemen with reference to subjective health evaluation. Theoretical model of process of stress by Lazarus was applied. The group consistent of 230 line-duty firemen. Participation in traumatic events and sense of coherence both directly and indirectly, by stress, affected the health among firemen. In stress confrontation a wider array of task and emotional...
-
Accumulation of radioisotopes and heavy metals in selected species of mushrooms
PublikacjaSeven species of forest mushrooms from different regions of Poland (edible: Imleria badia, Cantharellus cibarius, Xerocomus subtomentosus, Suillus luteus and inedible by humans but being food for animals: Paxillus involutus, Tylopilus felleus and Russula emetica) were analyzed for radioisotope activity (Cs-137, K-40, Bi-214 and Pb-210) as well as concentrations of heavy metals (aluminum, chromium, cadmium, manganese, iron, lead,...
-
Cannabinoid CB1 antagonists and dopamine antagonists produce different effects on a task involving response allocation and effort-related choice in food-seeking behavior
PublikacjaW przeprowadzonych badaniach iniekcja antagonistów dopaminy (DA) szczurom powoduje znaczny spadek użycia siły przez zwierzęta w poszukiwaniu żywności i jednoczesny wzrost spożycia jedzenia laboratoryjnego. Przeciwnie, iniekcja antagonisty AM4113 lub odwrotnego agonisty AM251 receptora CB1 powoduje zmniejszenie ilości jedzenia granulek, ale nie wpływa na zwiększenie konsumpcji jedzenia laboratoryjnego. Efekty wywierane na zwierzęta...
-
The novel cannabinoid CB1 receptor neutral antagonist AM4113 suppresses ood intake and food-reinforced behavior but does not induce signs of nausea in rats
PublikacjaPrzeprowadzone badania biochemiczne wykazują, że związek AM4113 wiąże się z receptorem kanabinoidowym CB1, ale nie wykazuje właściwości odwrotnego agonisty (między innymi nie wpływa na powstawanie cyklicznego AMP). W testach na swobodne przemieszczanie się szczurów i znieczulenie związek AM4113 osłabia wpływ agonisty AM411 na receptor CB1. AM4113 wpływa na zachowanie szczurów związane z karmieniem oraz powoduje spadek łaknienia...
-
Automated Detection of Sleep Apnea and Hypopnea Events Based on Robust Airflow Envelope Tracking in the Presence of Breathing Artifacts. - [IEEE JOURNAL OF BIOMEDICAL AND HEALTH INFORMATICS]
PublikacjaThe paper presents a new approach to detection of apnea/hypopnea events, in the presence of artifacts and breathing irregularities, from a single channel airflow record. The proposed algorithm, based on a robust envelope detector , identifies segments of signal affected by a high amplitude mo d- ulation corresponding to apnea/hypopnea events. It is show n that a robust airflow envelope - free of breathing artifacts - improves effectiveness...
-
Środowiskowy dym tytoniowy - skład, oddziaływanie na organizm, problemy analityczne = Environmental tobacco smoke - chemical constituents, impact on human health, analytical problems
PublikacjaPalenie tytoniu jest przyczyną znacznego zanieczyszczenia powietrza wewnętrznego różnego typu pomieszczeń. Wiele związków chemicznych wydzielających się wraz z głównym i bocznym strumieniem dymu papierosowego wykazuje charakter rakotwórczy, a także wywołuje skutki toksyczne odległe w czasie. Różny stopień narażenia na szkodliwe składniki środowiskowego dymu tytoniowego obserwuje się zarówno u aktywnych, jak i biernych palaczy....
-
Ocena wpływu inwestycji na zdrowie w świetle badań nad terapeutycznymi właściwościami krajobrazu. Health Impact Assessment and the investigations of landscape therapeutic features.
PublikacjaPraca przedstawia tematykę oceny wpływu inwestycji na zdrowie w świetle badań nad terapeutycznym wpływem krajobrazu na zdrowie człowieka. Ocenę wpływu inwestycji na zdrowie – uzupełniającą stosowaną w Unii Europejskiej procedurę ocen oddziaływania na środowisko (OOŚ) – zaprezentowano jako narzędzie umożliwiające ochronę zdrowia człowieka w przypadku realizacji szkodliwych dla niego inwestycji. Wiele działań, jak oddzielenie budynków...
-
The Predictive Role of Positive Mental Health for Attitudes Towards Suicide and Suicide Prevention: Is the Well-Being of Students of the Helping Professions a Worthwhile Goal for Suicide Prevention?
Publikacja -
Biomonitoring and health risks assessment of trace elements in various age- and gender-groups exposed to road dust in habitable urban-industrial areas of Hefei, China
Publikacja -
The phenomenology, socio-demographic, and clinical profile of substance abusers admitted to drug de-addiction unit at eradah and mental health hospital, taif, Saudi Arabia
Publikacja -
Which casein in sodium caseinate is most resistant to in vitro digestion? Effect of emulsification and enzymatic structuring
PublikacjaWe investigated the resistance of individual constituent casein epitopes (αS1-, αS2-, β- and κ-CN) in food-grademilk protein sodium caseinate (NaCN) to simulated human gastro-duodenal digestion. The influence of NaCNadsorption to the surface of oil-in-water emulsion droplets and the effect of crosslinking of the protein withenzyme transglutaminase (TG) on the proteolysis were studied by indirect ELISA. TG crosslinking renderedfragments...
-
A comprehensive review on current and emerging technologies toward the valorization of bio‐based wastes and by products from foods
PublikacjaIndustries in the agro-food sector are the largest generators of waste in the world. Agro-food wastes and by products originate from the natural process of senescence, pretreatment, handling, and manufacturing processes of food and beverage products. Notably, most of the wastes are produced with the transformation of raw materials (such as fruits, vegetables, plants, tubers, cereals, and dairy products) into different processed...
-
Labile and stable mercury in Harris mud crab (Rhithropanopeus harrisii) from the southern Baltic Sea – Considerations for a role of non-native species in the food web
Publikacja -
Charakterystyka wybranych tłuszczów użytych w gastronomii do głębokiego smażenia. Characteristics of selected fats used in catering industry for deep frying of food stuffs.
PublikacjaW wybranych losowo próbach tłuszczów smażalniczych z gastronomii oznaczono skład kwasów tłuszczowych, Liczbę Kwasową, Liczbę Anizydynową, Liczbę Nadtlenkową oraz zawartość i skład frakcji polarnej. Nie znaleziono korelacji pomiędzy stopniem nienasycenia badanych tłuszczów smażalniczych (LJ) i badanymi wyróżnikami jakości.
-
Proteolysis of whey protein isolates in nanoemulsion systems: impact of nanoemulsification and additional synthetic emulsifiers
PublikacjaNanoemulsions are currently of interest in the functional food sector because their small droplet size (100–500 nm) provides a number of potential advantages over conventional emulsions. This study concerned the behavior of nanoemulsions stabilized with whey proteins and two synthetic emulsifiers (Tween 80 and Croduret), and exposed to conditions simulating the human upper gastrointestinal tract. In particular, the effect of synthetic...
-
Comparative effects of biochar-nanosheets and conventional organic-amendments on health risks abatement of potentially toxic elements via consumption of wheat grown on industrially contaminated-soil
Publikacja -
Chokeberry Pomace as a Component Shaping the Content of Bioactive Compounds and Nutritional, Health-Promoting (Anti-Diabetic and Antioxidant) and Sensory Properties of Shortcrust Pastries Sweetened with Sucrose and Erythritol
Publikacja -
Perceived Awareness of Clozapine associated with Socio- Demographic status, clinical, and side effect profile among patients from Mental Health Hospital, Taif, Saudi Arabia
Publikacja -
Przegląd metod oznaczania pozostałości pestycydów i polichlorowanych bifenyli w próbkach żywności = Methods of determination of residues of pesticides and polychlorinated biphenyls in food samples - a review
PublikacjaOznaczanie pozostałości pestycydów i analitów z grupy polichlorowanych bifenyli w próbkach żywności wymaga zastosowania specyficznych technik w zakresie przygotowania próbki do analizy, jak i samych technik analizy instrumentalnej, pozwalających na uzyskanie bardzo niskiej granicy oznaczalności. Problemem związanym ze stosowaniem związków z grupy pestycydów i polichlorowanych bifenyli jest konieczność kontroli ich pozostałości...
-
The methylation profile of IL4, IL5, IL10, IFNG and FOXP3 associated with environmental exposures differed between Polish infants with the food allergy and/or atopic dermatitis and without the disease
Publikacja -
A magnetic stir bar sorbent of metal organic frameworks, carbon foam decorated zinc oxide and cryogel to enrich and extract parabens and bisphenols from food samples
PublikacjaA porous composite magnetic stir bar adsorbent was fabricated for the extraction and enrichment of parabens and bisphenols from selected beverage samples. The adsorbent comprised a metal organic framework, carbon foam decorated zinc oxide and magnetic nanoparticles embedded in polyvinyl alcohol cryogel. The porous composite stir bar adsorbent could adsorb parabens and bisphenols via hydrogen bonding, π-π and hydrophobic interactions....
-
Isothiocyanates may chemically detoxify mutagenic amines formed in heat processed meat
PublikacjaMeat consumption represents a dietary risk factor increasing the incidence of common cancers, probably due to carcinogenic amines (HAAs) formed upon meat heating. Interestingly, cancers whose incidence is increased by meat consumption, are decreased in populations consuming brassica vegetables regularly. This inverse correlation is attributed to brassica anticarcinogenic components, especially isothiocyanates (ITCs) that stimulate...
-
Guidelines of the Polish Psychiatric Association – Wroclaw Division, the Polish Society of Family Medicine and the College of Family Physicians in Poland for diagnosis and treatment of depressive disorders in primary health care
Publikacja -
Application of response surface methodology to optimize solid-phase microextraction procedure for chromatographic determination of aroma-active monoterpenes in berries
PublikacjaMost of scientific papers concern the qualitative or semi-quantitative analysis of aroma-active terpenes in liquid food matrices. Therefore, the procedure based on solid-phase microextraction and comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry for determination of monoterpenes in fresh berries was developed. The optimal extraction conditions using divinylbenzene-carboxen-polydimethylsiloxane fiber...
-
The effect of heating and fermenting on antioxidant properties of white cabbage
PublikacjaIt is widely believed that natural antioxidants found in food are significantly lost during processing. Nevertheless, it was recently demonstrated that processed fruits and vegetables may retain their antioxidant activity. In the present work, the changes in the overall antioxidant properties as a consequence of fermentation of cabbage and/or heat treatment of cabbage juices and extracts were studied. Fermentation processes as...
-
Application of gas flow headspace liquid phase micro extraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry for determination of 4-methylimidazole in food samples employing experimental design optimization
Publikacja -
MODELLING OF CUTTING BY MEANS OF FRACTURE MECHANICS
PublikacjaThe suitability of modern fracture mechanic theory was proved for the estimation of the cutting force and the cutting specific resistance. This paper shows modification of Ernst-Merchant theory and its application for determination some other properties of wood sample. This theory is acceptable for evaluation of shear yield stresses and shear plane angle. Sawing by gang saw machine was used as a process similar to the orthogonal...
-
Solubilization of keratins and functional properties of their isolates and hydrolysates
PublikacjaThe keratinous wastes of the textile industry and poultry slaughterhouses may be used as sources of soluble keratins or hydrolysates. This review presents methods for processing raw keratin-based materials into bioproducts with functional and bioactive properties suitable for biomedical, cosmetic, food, and agricultural applications. Soluble keratin can be obtained by thermal treatment in some organic solvents, reduction, or oxidation...
-
Breastfeeding as a regulating factor of the development of the intestinal microbiome in the early stages of life
PublikacjaSince the first bacterial inhabitants of the human gastrointestinal tract were identified, a lot of research into the study of the human microbiome and its effects on health has been conducted. Currently, it is accepted that humans have a symbiotic relationship with the gut microbiome, though the specifics of this relationship are not well understood. The microbiome of neonates constantly changes and appears to influence many facets...
-
The added value of using the HEPA PAT for physical activity policy monitoring: a four-country comparison
PublikacjaBackground Public policy is increasingly recognized as an important component of physical activity promotion. This paper reports on the current status of physical activity policy development and implementation in four European countries based on the Health-Enhancing Physical Activity Policy Audit Tool (HEPA PAT) developed by WHO. It compares the findings to previous studies and discusses the general utility of this tool and its...
-
Health-related quality of life data from a phase 3, international, randomized, open-label, multicenter study in patients with previously treated mantle cell lymphoma treated with ibrutinib versus temsirolimus
Publikacja -
Synthesis, characterization and application of cross-linked functional terpolymer through epoxy group as sorbent for extraction of cadmium from waters and foods: Multivariate optimization
PublikacjaThe purpose of this study was to develop a selective sorbent for cadmium ions (Cd(II)) enrichment in orbital shaker assisted solid phase microextraction (OS-SPME) from different aqueous and food samples. A maleic anhydride-styrene-glycidyl methacrylate (MA-St-GMA) terpolymer was synthesized and characterized in detail. Experimental variables of sample preparation step were optimized using a central composite design (CCD). The final...
-
Zastosowanie numerycznego modelu obiektu do oceny zgodności realizacji pro-jektu budowli gabionowej. W: Współczesna geodezja w rozwoju nauk techni- cznych, przyrodnicznych i ekonomicznych. Warszawa::SGGH**2003 s. 315-321, 3 rys. bibliogr. 6 poz.
PublikacjaW pracy przedstawiono sposoby badania oceny zgodności realizacji projektu budowli gabionowej. Zastosowano numeryczny model obiektu (NMO) i wyniki geodezyjnej inwentaryzacji powykonawczej (GIP) budowli gabionowej. Opracowano etapy badania oceny zgodności realizacji projektu. Opisano wewnętrzne i zewnętrzne błędy realizacji projektu. Na przykładzie muru oporowego wykonanego z gabionów dokonano wizualizacji wykrytych błędów realizacji...
-
The role of heterotrophic plate count bacteria in bottled water quality assessment
PublikacjaThe ever-growing popularity of bottled water is the result of many factors. One of the most relevant is the widespread belief that bottled water is safer for drinking than tap water. In fact many literature sources describe the rapid growth of the amounts of microorganisms in bottled water samples following the bottling process. The main purpose of this article is to collect the information on the factors which may affect this...
-
Application of gas chromatography,mass spectrometry and olfactometry for quality assessment of selected food products = Zastosowanie chromatografii gazowej, spektrometrii mas i olfaktometrii w ocenie jakości wybranych produktów spożywczych
PublikacjaStosując mikroekstrakcję do fazy stacjonarnej z fazy nadpowierzchniowej jako metodę przygotowania próbek i chromatografię gazową (GC) ze spektrometrią mas (MS) i olfaktometrią (O) jako metodę oznaczeń końcowych oznaczono lotne związki w spirytusach i miodach. Identyfikację przeprowadzono przez porównanie widm masowych z widmami z biblioteki NIST. Dodatkowo, wykrywane przez panel oceniający związki zapachowe rejestrowano w formie...
-
Advancing the evidence base for public policies impacting on dietary behaviour, physical activity and sedentary behaviour in Europe: The Policy Evaluation Network promoting a multidisciplinary approach
PublikacjaNon-communicable diseases (NCDs) are the leading cause of global mortality. As the social and economic costs of NCDs have escalated, action is needed to tackle important causes of many NCD’s: low physical activity levels and unhealthy dietary behaviours. As these behaviours are driven by upstream factors, successful policy interventions are required that encourage healthy dietary behaviours, improve physical activity levels and...
-
Edible Lepidoptera as human foods – a comprehensive review
PublikacjaAs the global population continues to grow, traditional protein sources like meat and fish are becoming increasingly unsustainable due to their environmental impact. Edible insects, on the other hand, are highly nutritious, require minimal resources to produce, and emit significantly fewer greenhouse gases than traditional livestock. Lepidoptera, one of the most diverse insect orders, contains some popular edible species that have...