Filters
total: 3775
filtered: 918
-
Catalog
- Publications 918 available results
- Journals 1 available results
- People 43 available results
- Inventions 4 available results
- Projects 1 available results
- Research Equipment 6 available results
- e-Learning Courses 29 available results
- Events 16 available results
- Open Research Data 2757 available results
Chosen catalog filters
Search results for: s100
-
Termofile jako żródło alfa-glukozydaz użytecznych w produkcji syropów glukozowych
PublicationOkreślono różnice optymalnych warunków działania alfa-glukozydaz z różnych mikroorganizmów. Stwierdzono, że niektóre alfa-glukozydazy wyizolowane z ekstremalnych termofili zachowują aktywność w temperaturze około 100 C i są przydatne do wytwarzania syropów glukozowych.
-
O międzynarodową promocję roku jubileuszowego
PublicationWobec jubileuszu 100-lecia uniwersyteckiego kształcenia technicznego w Gdańsku i 60-lecia Politechniki Gdańskiej, jaki przypada w roku 2004/2005. Podniesiono potrzebę promocji tego jubileuszu za granicą poprzez odpowiednie wydawnictwo w języku angielskim.
-
GPU Power Capping for Energy-Performance Trade-Offs in Training of Deep Convolutional Neural Networks for Image Recognition
PublicationIn the paper we present performance-energy trade-off investigation of training Deep Convolutional Neural Networks for image recognition. Several representative and widely adopted network models, such as Alexnet, VGG-19, Inception V3, Inception V4, Resnet50 and Resnet152 were tested using systems with Nvidia Quadro RTX 6000 as well as Nvidia V100 GPUs. Using GPU power capping we found other than default configurations minimizing...
-
Measurements of differential cross sections for elastic electron scattering in the backward direction by molecular oxygen.
PublicationZmierzono różniczkowe przekroje czynne na rozproszenie sprężyste elektronów na cząsteczkach tlenu w zakresie kątów rozproszenia 100-180 st., dla wybranych energii padających elektronów w przedziale 7-20eV. Do pomiarów wykorzystano metodę lokalnego pola magnetycznego.
-
Faculty of Mechanical Engineering in the Time of its 60th/100th Anniversary
PublicationScharakteryzowano historię Wydziału Mechanicznego w perspektywie 100. letniej tradycji kształcenia politechnicznego w Gdańsku oraz 60 lat Wydziału Mechanicznego Politechniki Gdańskiej. Omówiono kształcenie studentów, tematykę badawczą i innowacyjną oraz program obchodów Roku Jubileuszowego na Wydziale.
-
Structural and Electrical Properties of STF Materials for SOFC Applications
PublicationW tym artykule przedstawiono badania tytanian strontu domieszkowanego żelazem. Synteza dwuetapowa była niezbędna do uzyskania czystego fazowo proszku o pożądanych właściwościach. Przewodnictwo elektryczne wykazało właściwości typu zero-TCR dla składu STF35. Poziom przewodnictwa elektrycznego różnił się o więcej niż jeden rząd wartości dla wytworzonych materiałów. Reaktywność chemiczną między YSZ i STF badano w zakresie temperatur...
-
Effect of glycolysate obtained from polyurethane wastes on mechanical properties of rubber materials
PublicationThe paper presents the possibility of utilization of wastes from polyurethane foams. In this work the results of mechanical investigations of materials obtained from natural rubber mixtures with a mixture of glycolysate and biodiesel glycerine as a plasticizer are described. The measurements of mechanical properties showed rather good tensile strength, elongation at break and modules of extensions M100%, M200%, M300% of obtained...
-
Facial features extraction for color, frontal images
PublicationThe problem of facial characteristic features extraction is discussed. Several methods of features extraction for color en--face photographs are discussed. The methods are based mainly on the colors features related to the specific regions of the human face. The usefulness of presented methods was tested on a database of en--face photographs consisting of 100 photographs.
-
Jubileusz Wydziału Mechanicznego = Jublee of Faculty of Mechanical Engineering
PublicationPrzedstawiono skrótowo historię Wydziału Mechanicznego od roku 1904, w perspektywie 100. letniej tradycji kształcenia wyższego w Gdańsku oraz 60. lecia Wydziału Mechanicznego Politechniki Gdańskiej. Scharakteryzowano problematykę kształcenia oraz prowadzonych badań naukowych, a także program obchodów Roku Jubileuszowego.
-
Nutraceutical value of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) and its influence on some indices of atherosclerosis in an experiment on rats fed cholesterol-containing diet
PublicationThe nutraceutic value of persimmon (Diospyros kaki Thunb. cv. Triumph) and its influence on some indices of atherosclerosis were studied in vitro and in experiment on rats fed cholesterol-containing diet. It was found that persimmon possesses a high nutraceutical value: it contains soluble fibers, total polyphenols and phe - nolic acids. The content of dietary fiberwas 1.83 ± 0.11, 0.69 ± 0.07 and 1.14 ± 0.12 g/100 g fresh weight...
-
Climate change impact on groundwater resources in sandbar aquifers in southern Baltic coast
PublicationShallow coastal aquifers are vulnerable hydrosystems controlled by many factors, related to climate, seawater‑freshwater interactions and human activity. Given on‑going climate change, sea level rise and increasing human impact, it is especially true for groundwater resources situated in sandbars. We developed numerical models of unsaturated zone water flow for two sandbars in northern Poland: the Vistula Spit and the Hel Spit...
-
Nanotubular oxide layers and hydroxyapatite coatings on porous titanium alloy Ti13Nb13Zr
PublicationThe surface condition of an implant has a significant impact on response occurring at the implant-biosystem border. The knowledge of physical-chemical and biological processes allows for targeted modification of biomaterials to induce a specified response of a tissue. The present research was aimed at development of technology composing of obtaining the nanotube oxide layers on a porous titanium alloy Ti13Nb13Zr, followed by the...
-
Stability analysis of the internal cylindrical shell wall of a vertical double shell tank under a water test.
PublicationPrzedstawiono analizę zagrożenia stateczności lokalnej płaszcza wewnętrznego przy różnicy poziomów wody w zbiorniku wewnętrznym i przestrzeni międzypłaszczowej podczas próby wodnej zbiornika. Podano krytyczne różnice poziomów wody dla typowych zbiorników o pojemności od 10 000 do 100 000 m3.
-
Influence of the laser remelting parameters on the thickness of surface layers created on the stainless steel X5CrNi18-10
PublicationIn this work the surface of austenitic stainless steel type X5CrNi18-10 was treated by using laser. Laser remelting was done by means of laser MLT 2500 CO2 with different parameters of treatment: P - power beam (800 [W], 1000 [W], 1100 [W], 1200 [W]); v - scanning velocity (6 [mm/s], 7 [mm/s], 8 [mm/s]); diameter of laser beam (1.4 [mm], 1.6 [mm]). The influence of these parameters on the thickness and shape of layers in manufacturing...
-
The influence of small amount of substances present in tissue on the optical spectrum of immunosuppressive drug
PublicationIn this paper, we describe how commonly present in tissue substances - sodium chloride and glucose - affect the optical spectrum of an immunosuppressive drug (Cyclaid® by Apotex). Prepared samples were investigated using the spectrophotometer in the spectrum range from 250 nm to 1100 nm. The maximum wavelength shift calculated on the basis of measurement results is not bigger than the measurement wavelength step. So, it can be...
-
Investigation of pitting corrosion of aluminum by using deis methodbadanie korozji wżerowej aluminium przy użyciu metody deis
PublicationBadano odporność korozyjną stopu aluminium 1100. Zastosowano dynamiczną spektroskopię impedancyjną w połączeniu. Na podstawie uzyskanych wyników impedancyjnych i polaryzacyjnych zaproponowano elektryczny schemat zastępczy dla aluminium korodującego w warunkach dużej zawartoći jonów chlorkowych. Stwierdzono, że dynamiczna elektrochemiczna spektroskopia impedancyjna jest bardzo dobrym narzędziem do badania procesów korozyjnych oraz...
-
The effect of temperature difference on heat transport in solar cells
PublicationW pracy omówiono wpływ wzrostu temperatury i mechanizm transportu ciepła na drodze przewodzenia w układach hybrydowych PV/T. Wyznaczono współczynniki przewodzenia krystalicznego krzemu typu n i p oraz gęstość strumienia ciepła w zakresie temperatur od 0 do 100 st. C.
-
Możliwości zastosowania procesu anammox do usuwania azotu amonowego ze ścieków zawierających sulfonamidy
PublicationProces Anammox zastosowano do usuwania azotu amonowego ze ścieków zawierających p-toluenosulfonamid. Stwierdzono, że jedynie bardzo wysokie stężenie tego związku (>100 mg/l) obniża wydajność i szybkość procesu. Nie stwierdzono pozytywnego efektu aklimatyzacji bakterii Anammox na szybkość i wydajność procesu
-
Analiza gładzenia otworów walcowych przy zmiennych warunkach kinematycznych
PublicationW pracy zweryfikowano wpływ parametrów obróbki na przebieg procesu gładzenia i stwierdzono, że metodą umożliwiającą uzyskanie zarówno dobrej jakości powierzchni jak i niższej o 35,2% temperatury przedmiotu gładzonego oraz mniejszej o 12,77% odchyłki walcowości (w porównaniu do gładzenia tradycyjnego) jest gładzenie ze zmienną kinematyką. Zmienny...
-
Carbon Nanotubes Chemically Derivatize with Redox Systems as Mediators for Biofel Cell Applicatoions
PublicationEnzymatyczne bioogniwa paliwowe to urządzenia wykorzystujące enzymy do przemiany energii chemicznej w elektryczną. Zyskana w ten sposób energia może służyć do zasilania wszczepialnych urządzeń (np. czujników glukozy, rozruszników serca).Przedstawiono sposób otrzymywania i właściwości bioelektrod, w których wykorzystano nanorurki węglowe modyfikowane mediatorami enzymatycznych reakcji redoks. Do nanorurek przyłączano zarówno mediatory...
-
Novel analytical method for detection of orange juice adulteration based on ultra-fast gas chromatography
PublicationThe food authenticity assessment is an increasingly important issue in food quality and safety. The application of an electronic nose based on ultra-fast gas chromatography technique enables rapid analysis of the volatile compounds from food samples. Due to the fact that this technique provides chemical profiling of natural products, it can be a powerful tool for authentication in combination with chemometrics. In this article,...
-
Carbon Nanotubes Chemically Derivatized with Redox Systems as Mediators for Biofuel Cell Applications
PublicationEnzymatyczne bioogniwa paliwowe to urządzenia wykorzystujące enzymy do przemiany energii chemicznej w elektryczną. Zyskana w ten sposób energia może służyć do zasilania wszczepialnych urządzeń (np. czujników glukozy, rozruszników serca). Przedstawiono sposób otrzymywania i właściwości bioelektrod, w których wykorzystano nanorurki węglowe modyfikowane mediatorami enzymatycznych reakcji redoks. Do nanorurek przyłączano zarówno mediatory...
-
System do bezprzewodowego monitorowania jakości powłok antykorozyjnych obiektów trudnodostępnych
PublicationW artykule przedstawiono zminiaturyzowany analizator impedancji przeznaczony do spektroskopii impedancyjnej powłok antykorozyjnych obiektów trudnodostępnych znajdujących się w terenie (np. na stalowych konstrukcjach mostu). Przewidziano jego pracę w systemie z komunikacją bezprzewodową opartą na standardzie Bluetooth, w odległości do 100 m od komputera sterującego. Realizuje on pomiary impedancji w zakresie 10ohm
-
Carbon nanotubes chemically derivatized with rebox systems as mediators for biofuel cell applications
PublicationEnzymatyczne bioogniwa paliwowe to urządzenia wykorzystujące enzymy do przemiany energii chemicznej w elektryczną. Zyskana w ten sposób energia może służyć do zasilania wszczepialnych urządzeń (np. czujników glukozy, rozruszników serca).Przedstawiono sposób otrzymywania i właściwości bioelektrod, w których wykorzystano nanorurki węglowe modyfikowane mediatorami enzymatycznych reakcji redoks. Do nanorurek przyłączano zarówno mediatory...
-
Discrimination of selected fungi species based on their odour profile using prototypes of electronic nose instruments
PublicationThe paper presents practical application of an electronic nose technique to fast and efficient discrimination of the samples of different fungi species such as: Penicillium chrysogenum, Cladosporium herbarum, Rhizopus oryzae, Alternaria alternata. Two prototypes of electronic nose instrument were utilized for investigation of discrimination capability with respect to odour profile of these fungi: the first prototype was based on...
-
XAFS investigations of nitrided NbN-SiO2 sol-gel derived films
PublicationPraca poświęcona jest wykorzystaniu analizy widm XAFS zmierzonych na krawędzi K atomów Nb do badania struktury cienkich warstw NbN-(100-x)SiO2 (x = 100, 80, 60 mol%) otrzymanych techniką zol-żel poprzez wysokotemperaturowe wygrzewanie warstw Nb2O5-SiO2 w atmosferze NH3. Otrzymana struktura filmu jest złożona z granul NbN ulokowanych w matrycy SiO2. Analiza XAFS pokazuje, że we wszystkich próbkach w lokalnym otoczeniu niobu znajduje...
-
Integrated Photocatalytic Advanced Oxidation System (TiO2/UV/O3/H2O2) for Degradation of Volatile Organic Compounds
PublicationSeveral advanced oxidation processes (AOPs) including photocatalytic processes were studied for effective treatment of complex model wastewater containing a wide variety of VOCs. The studies revealed synergistic effects of TiO2 based processes for improved degradation of the VOCs. A peroxone combined with TiO2/UV system (TiO2/UV/O3/H2O2) with a ratio between the oxygen source from the oxidant to chemical oxygen demand (COD) of...
-
INVESTIGATIONS OF THE EMISSION CHARACTERISTICS OF A DUAL-FUEL GAS TURBINE COMBUSTION CHAMBER OPERATING SIMULTANEOUSLY ON LIQUID AND GASEOUS FUELS
PublicationT his study is dedicated to investigations of the working process in a dual-fuel low-emission combustion chamber for a floating vessel’s gas turbine. As the object of the research, a low-emission gas turbine combustion chamber with partial premixing of fuel and air inside the outer and inner radial-axial swirls was chosen. The method of the research is based on the numerical solution of the system of differential...
-
Desulfurization of raw naphtha cuts using hybrid systems based on acoustic cavitation and advanced oxidation processes (AOPs)
PublicationA combination of dual-frequency acoustic cavitation (acoustic cavitation) and UV assisted advanced oxidation processes (AOPs) reaction system was developed for desulfurization of raw naphtha used to produce aviation fuels. Various types of oxidants in hybrid systems including hydrogen peroxide, acetic acid, acetone, air and ozone were compared. At optimum oxidant to sulfur compounds molar ratio (rox) of 5.0, the hybrid process...
-
Gamma oscillations precede interictal epileptiform spikes in the seizure onset zone
PublicationOBJECTIVE: To investigate the generation, spectral characteristics, and potential clinical significance of brain activity preceding interictal epileptiform spike discharges (IEDs) recorded with intracranial EEG. METHODS: Seventeen adult patients with drug-resistant temporal lobe epilepsy were implanted with intracranial electrodes as part of their evaluation for epilepsy surgery. IEDs detected on clinical macro- and research microelectrodes...
-
Flood Modelling and Risk Analysis of Cinan Feizuo Flood Protection Area, Huaihe River Basin
PublicationThis study evaluated multiple aspects of flood risks and effects on the Cinan Feizuo flood protection area in the Huaihe River basin. Flooding remains a leading problem for infrastructure, especially in urban, residential areas of the region. Effective flood modeling for urbanized floodplains is challenging, but MIKE (ID-2D) is paramount for analyzing and quantifying the risk in the vulnerable region. The Saint-Venant equation...
-
Surface treatment of C80U steel by long CO2 laser pulses
PublicationThe paper presents the results of laser-melted C80U steel. The processed steel was placed between two permanent magnets and laser beam whose scanning velocity was 10 mm/s. CO2 laser beam was working in pulse mode. Pulses were generated at 100% of the average preset power of 700W, with 45 ms irradiation, zero interval between pulses and beginning of pulse repetition upon the achievement of the average laser power. During the operation,...
-
Barkhausen Noise Calculation by Hysteresis Model Parameters
PublicationPętla histerezy natężenia efektu Barkhausena wyliczono wykorzystując model histerezowy. Założono, iż straty energii na efekt Barkhausena zależą od szybkości granicy domenowej oraz od częstości występowania skoków Barkhausena. Pokazano wyliczenia wykonane dla stali Fe-Si (ziarna zorientowane w kierunku [100] względem kierunku walcowania)
-
Pitting corrosion of Al-Mg alloys in chloride containing media
PublicationStopy aluminium znajdują coraz szersze zastosowanie w instalacjach przemysłowych, stosownie do ich ciekawych właściwości fizyko-chemicznych oraz mechanicznych. Niska gęstość, wygląd, odporność korozyjna i dobry stosunek gęstości do odporności mechanicznej. W pracy porównano odporność korozyjną stopu aluminium 5182 zawierającego ok. 4,5% Mg ze stopem stanowiącym "handlowo czyste aluminium" - 1100. Stwierdzono przydatność dynamicznej...
-
Electrochemical study of lithium insertion into carbon-rich polymer-derived silicon carbonitride ceramics
PublicationW pracy przedstawiono materiał ceramiczny, bogaty w węgiel krzemo azotek węgla (SiCN), otrzymany na drodze pirolizy w zakresie temperatur od 1100 do 1700°C. Badania elektrochemiczne insercji litu wykazały, że materiał elektrodowy na bazie SiCN może być obiecujący jako anoda w bateriach litowych. Próbka otrzymana w 1300°C cechuje się pojemnością 392 mAh/g i jest stabilna aktywna elektrochemicznie w trakcie interkalacji i deinterkalacji...
-
Gdańskie Jubileusze.
PublicationNiemiecka uczelnia w Gdańsku powstała w roku 1904, a polska w roku 1945. W roku akademickim 2004/2005 przypada zatem równo 100 lat od zapoczątkowania politechnicznego kształcenia w Gdańsku i 60 lat istnienia Politechniki Gdańskiej. Artykuł ma na celu przybliżyć czytelnikowi oba te Gdańskie Jubileusze.
-
Measurements of glucose content in scattering media with time-of-flight technique: comparison with Monte Carlo simulations.
PublicationZbadano możliwości pomiaru koncentracji glukozy w materiale silnie rozpraszającym światło z wykorzystaniem techniki czasu przelotu. Badania przeprowadzono wykorzystując ''Intralipid'' będącym fantomem tkanki. Stężenie glukozy wynosiło 100, 200, 300, 500, 1000, 2000,4000 lub 8000 mg/dl. Wyniki pomiarów porównano z wynikami uzyskanymi na drodze modelowania matematycznego.
-
Rola komunikacji bezprzewodowej w życiu współczesnego człowieka
PublicationW artykule omówiono rolę komunikacji bezprzewodowej w życiu współczesnego człowieka. Dokonano analizy wybranych technologii w zakresie pełnionych funkcji. Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych na grupie 100 osób, uwzględniając aspekty społeczne, ekonomiczne oraz techniczne, w zestawieniu z globalnymi trendami na rynku usług oraz sprzętu mobilnego i bezprzewodowego.
-
Transition Metal Oxides influence on phosphate and borate glasses structure
PublicationBorate and phosphate glasses possess many potential luminescence and optical applications. With their low melting point, they are one of the most often studied amorphous materials. In recent years these glasses, doped with transition metal oxides (TMO), gained much attention due to their tunable structural and thermal properties. Review of systems containing TMOs was presented. Additionally synthesis of binary MnO-P2O5 and MnO-B2O3...
-
Chemical composition of shells from red (Strongylocentrotus franciscanum) and green (Strongylocentrotus droeba-chiensis) sea urchin
PublicationThe shells from red and green sea urchins accounted for 47.9 and 40.7% of their body weights, respectively. The red and green sea urchin shells contained 91.08 and 90.77% minerals and 4.06 and 4.99% proteins, respectively. The shells did not contain any chitin. Sea urchin shells had a relatively large amount of naphthoquinone pigments, 121 mg per 100 g in red and 163 mg per 100 g in green species. The small quantities of glucosamine...
-
Portable Electronic Nose Based on Electrochemical Sensors for Food Quality Assessment
PublicationThe steady increase in global consumption puts a strain on agriculture and might lead to a decrease in food quality. Currently used techniques of food analysis are often labour-intensive and time-consuming and require extensive sample preparation. For that reason, there is a demand for novel methods that could be used for rapid food quality assessment. A technique based on the use of an array of chemical sensors for holistic analysis...
-
Scalony regulator o małym spadku napięcia i krótkiej odpowiedzi impulsowej
PublicationW artykule zaprezentowano projekt regulatora o małym spadku napięcia. Dzięki zastosowaniu wtórnika napięciowego o małej rezystancji wyjściowej, regulator cechuje się bardzo dobrą odpowiedzią impulsową, a ponadto nie wymaga dodatkowych zewnętrznych kondensatorów kompensujących. W związku z tym, zaproponowany regulator może być całkowicie scalony na podłożu półprzewodnikowym, co jest szczególnie korzystne w systemach realizowanych...
-
Photochemical degradation of xylene.
PublicationBadano degradację ksylenu w układzie UV/H2O2 z wykorzystaniem 500ppm emulsji ksylen-woda oraz 100ppm roztworu ksylenu. Zbadano wpływ ilości H2O2 na efektywność degradacji. Najkorzystniejsza dawka wynosiła 0,01%v/v powodując 66%degradację ksylenu w emulsji oraz 100% degradację ksylenu w roztworze wodnym po 30 min. naświetlania.
-
Wytwarzanie nanowarstwy tlenku tytanu na stopie tytanu Ti13Nb13Zr
PublicationW pracy przedstawiono wyniki badań utleniania stopu Ti13Nb13Zr. Warstwę tlenkową wytworzono metodą elektrochemiczną w środowisku 1M H3PO4 + 0,3 % HF w czasie 30 min , przy stałym napięciu 30V. Utlenione próbki poddano analizie na skaningowym mikroskopie elektronowym. Stwierdzono obecność nanorurkowych warstw tlenkowych o średnicach wewnętrznych 60-100 nm.
-
Pool boiling of water-Cu nanofluid on porous coated tube
PublicationPrzedstawiono wyniki pomiarów współczynnika przejmowania ciepła podczas wrzenia nanocieczy woda-Cu na poziomej rurce pokrytej aluminiową powłoka porowatą o grubości 0.15 mm i porowatości ok. 40%. Koncentracja nanocząstek wynosiła 0.01%, 0.1% oraz 1%. Badania wykonano dla trzech wartości ciśnienia wrzenia: 200 kPa, 100 kPa oraz 10 kPa.
-
Conducting Polymer Microelectrodes Anchored to Hydrogel Films
PublicationArtykuł prezentuje wytwarzanie organicznych hydrożeli z mikroelektrodami poli(3,4-ethylenedioxythiophene, PEDOT), które wykazują obniżoną rezystywność 100 Ω/□. Proces przygotowania rozpoczyna się elektroosadzania przewodzącego PEDOT (ok. 20 S/cm) na mikroelektrodach Pt. Elektrolityczne wiąże się film PEDOT z hydrożelem. Tak wytworzona struktura jest odrywana elektrycznie pd podłoża.
-
Jak rozwiązać problemy funkcjonowania wód opadowych w warunkach opadu wykraczającego poza powszechnie uznawane standardy
PublicationZagadnienia wód opadowych w warunkach zdarzeń ekstremalnych. Problem ograniczoności znajomości problemu, oparcie się na znanej sobie przeszłości - przykład działań miasta Gdańska. Cezura 1829, 2001 i 2016 na przykładzie Gdańskiego Systemu Wodnego. Dynamika rozwoju zdarzeń, aktywność Miasta, aczkolwiek nigdy 100% bezpieczeństwo nie jest możliwe. Paradoksy. Potrzebne kierunki zmian
-
Physicochemical aspects of the application of surfactants and biosurfactants in soil remediation
PublicationZaprezentowano właściwości zwilżające, emulgujące oraz solubilizujące surfaktantów niejonowych Rokanolu L10, Tritonu X-100 oraz biosurfaktantu JBR 425. Jako modelowe zanieczyszczenia wybrano tetrachloroetylen (PCE) oraz o-dichlorobenzen (o-DCB). Stabilność emulsji rosła wraz ze stężeniem surfaktantu. Rozpuszczalnośc PCE i o-DCB była największa w roztworach micelarnych biosurfaktantu JBR.
-
Wpływ czasu i temperatury utleniania na napawane warstwy ze stopu kobaltu
PublicationBadano wpływ czasu utleniania na strukturę i skład chemiczny warstw ze stopu kobaltu wytworzonych metodą napawania laserowego. Do napawania użyto proszku o wysokiej zawartości chromu i średniej zawartości wolframu. Utlenianie przeprowadzono w temperaturze 1100 degC w czasach od 15 minut do 50 godzin. Porównano uzyskane wyniki ze skutkami utleniania w temperaturze 750 degC w czasie 200 godzin. Stwierdzono postępującą degenerację...
-
Badanie podatności spolimeryzowanych triacylogliceroli na hydrolizę w obecności lipazy trzustkowej. Study of susceptibility polymerized triacylglycerols to hydrolytic action of pancreatic lipase.
PublicationBadano przebieg lipolizy ogrzewanego oleju rzepakowego i słonecznikowego o wysokim stopniu przemian termooksydatywnych. Wykorzystano do tego netodę HPSEC. Stopień lipolizy polimerów i dimerów TAG zależał głównie od ich ilości. W oleju o najniższym stopniu przemian (31%FP) związki te uległy lipolizie prawie w 100%, lecz przy wydłużonym czasie reakcji.