Filters
total: 2998
-
Catalog
- Publications 2436 available results
- Journals 40 available results
- Conferences 5 available results
- People 130 available results
- Inventions 18 available results
- Projects 35 available results
- Laboratories 3 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 147 available results
- Events 41 available results
- Open Research Data 139 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: PRODUKTY SPOŻYWCZE
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst H460 cancer cells
Open Research DataThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst H460 cancer cells. FA (folic acid) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028) at different concentration (50-200 µM).
-
Cytotoxicity of QDgreen-holo-Tf, QDred-holo-Tf, QDgreen-holo-Tf-C-2028 and QDred-holo-Tf-C-2028 aginst H460 cancer cells_method of synthesis 1
Open Research DataThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of QDgreen-holo-Tf, QDred-holo-Tf, QDgreen-holo-Tf-C-2028 and QDred-holo-Tf-C-2028 aginst H460 cancer cells (method of synthesis 1). Holo-Tf (transferrin) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028).
-
Rynek Pracy NST
e-Learning CoursesWARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU: •Aktywność. •Projekty grupowe. •Kolokwium na przedostatnich zajęciach (teoria ze slajdów). •Obecność – obowiązkowa.
-
Fotogrametria III, I 2022
e-Learning CoursesFotogrametria, sem. III, 2022/2023, st. stacjonarne I stopnia Kurs obejmuje wprowadzenie do przedmiotu Fotogrametria oraz naukę studentów podstawowych produktów fotogrametrii i sposobów ich pozyskania.
-
Thermal analysis of manganese(II) complexes of general formula(Et4N)2[MnBrnCl4−n]
PublicationBadano termiczną dekompozycję związków zawierających aniony [MnBrnCl4−n]2− (n = 0-4) i kation tetraetylammonium. Wykorzystywano metody DSC i TG. Badania prowadzono w atmosferze argonu w temperaturze 173-500K (DSC)i 300-1073K (TG). Produkty dekompozycji określono za pomocą MS, FTIR, Far-FTIR i dyfraktometrii rentgenowskiej.
-
Experimental Study on Steel Tank Model Using Shaking Table/ Badania Eksperymentalne Modelu Zbiornika Stalowego Na Stole Sejsmicznym
PublicationStalowe zbiorniki walcowe są bardzo popularnymi konstrukcjami używanymi do magazynowania produktów przemysłu chemicznego i naftowego. Ich bezpieczeństwo i niezawodność są kluczowe, ponieważ każde uszkodzenie może nieść za sobą bardzo poważne konsekwencje. Trzęsienia ziemi są najbardziej niebezpiecznymi, a zarazem najbardziej nieprzewidywalnymi obciążeniami dynamicznymi, które mogą oddziaływać na tego typu konstrukcje. Z drugiej...
-
Charakterystyka polifenoli: występowanie, właściwości, przegląd metodyk analitycznych
PublicationPolifenole należą do grupy wtórnych metabolitów roślin. Główne źródła w żywności, dzienne spożycie i biodostępność polifenoli zależą od gatunku rośliny, klimatu, sezonu, procesu obróbki i przyzwyczajeń kulturowych. Związki polifenolowe wykazują szereg korzystnych dla zdrowia właściwości, pośród których wymienia się głównie aktywność przeciwutleniającą, przeciwrakotwórczą i przeciwzapalną. Potencjalnie szerokie zastosowania tych...
-
The complete stereochemistry of the antibiotic candicidin A3 (syn. ascosin A3, levorin A3)
PublicationHerein, the stereostructure of the aromatic heptaene macrolide (AHM) antifungal antibiotic candicidin A3 (syn. ascosin A3, levorin A3) has been established upon the 2D NMR studies, consisting of DQF-COSY, TOCSY, ROESY, HSQC and HMBC experiments, as well as upon extensive molecular dynamics simulations. The geometry of the heptaenic chromophore was defined as: (22E, 24E, 26Z, 28Z, 30E, 32E, 34E). The previously unreported absolute...
-
GC-MS analysis, antidiabetic and antioxidant activity of methanolic extract of pluteus cervinus: an in vitro and in silico approach
Publication -
Inspired by Nature: The Use of Plant-derived Substrate/Enzyme Combinations to Generate Antimicrobial Activity in situ
PublicationThe last decade has witnessed a renewed interest in antimicrobial agents. Plants have received particular attention and frequently rely on the spontaneous enzymatic conversion of an inactive precursor to an active agent. Such two-component substrate/enzyme defence systems can be reconstituted ex vivo. Here, the alliin/alliinase system from garlic seems to be rather effective against Saccharomyces cerevisiae, whilst the glucosinolate/myrosinase...
-
A study of the kinetics of bismuth telluride synthesis by an oxide reduction method
PublicationThe kinetics of a reduction of bismuth and tellurium oxides in a hydrogen atmosphere, leading to the formation of thermoelectric bismuth telluride is investigated. The evaluation of the reaction kinetics was based on a thermogravimetric analysis performed in non-isothermal conditions. A non-parametric analysis method and the Friedman method were used for the evaluation of the data. Additionally, for a better understanding of the...
-
Badania eksperymentalne modelu zbiornika stalowego na stole sejsmicznym = Experimental study on steel tank model using shaking table
PublicationCylindrical steel tanks are very popular structures used for storage of products of chemical and petroleum industries. Their safety and reliability is really crucial because any failure may have serious consequences. Earthquakes are the most dangerous and also the most unpredictable dynamic loads acting on such structures. On the other hand, rockburst-induced ground motions are usually considered to be less severe due to lower...
-
Reactivity of Phosphanylphosphinidene Complex of Tungsten(VI) toward Phosphines: A New Method of Synthesis of catena-Polyphosphorus Ligands
PublicationThe reactivity of an anionic phosphanylphosphinidene complex of tungsten(VI), [(2,6-i-Pr2C6H3N)2(Cl)- W(η2-t-Bu2P=P)]Li·3DME toward PMe3, halogenophosphines, and iodine was investigated. Reaction of the starting complex with Me3P led to formation of a new neutral phosphanylphosphinidene complex, [( 2,6-i-Pr2C6H3N)2(Me3P)W(η2-t-Bu2P=P)]. Reactions with halogenophosphines yielded new catena-phosphorus complexes. From reaction with...
-
Unprecedented Adhesive Performance of Propylene-Based Hydroxyl Functionalized Terpolymers
PublicationThe synthesis of hydroxyl functionalized propylene-based terpolymers and their performance as hot melt adhesives were investigated. The products comprise uniformly distributed butyl and 4-hydroxyl-butyl branches along the polypropylene backbone. Despite the low hydroxyl-functionality level of ≤ 0.5 mol%, hydroxyl functionalized terpolymers show formidable adhesion to aluminum and steel providing an adhesive strength exceeding 16...
-
Electrochemical oxidation of ionic liquids at highly boron doped diamond electrodes
PublicationUtlenianie elektrochemiczne przy zastosowaniu elektrod diamentowych wysoko domieszkowanych borem (BDD) było badane pod względem przydatności do utylizacji roztworów zawierających ciecze jonowe (ILs). Dwustronne elektrody Si/BDD przygotowano metodą chemicznego osadzania z fazy lotnej wspomaganego plazmą (MW PE CVD). Badanie przy użyciu skaningowej mikroskopii elektronowej (SEM) potwierdziło, że wytworzone warstwy były ciągłe i miały...
-
Content malondialdehyde (MDA) in infant formulae and follow-on formulae
PublicationZbadano zawartość dialdehydu malonowego, szkodliwego dla zdrowia produktu oksydacji lipidów, w preparatach do początkowego MP i następnego MN żywienia niemowląt, w mleku ludzkim, nieprzetworzonym mleku krowim oraz w oleju sojowym i rzepakowym - składnikach MP i MN. W preparatach stwierdzono znaczne zawartości MDA, w zależności od stosowanej przez producenta technologii produkcji, sposobu pakowania oraz warunków przechowywania gotowego...
-
Electrochemistry/mass spectrometry (EC/MS) for fast generation and identification of novel reactive metabolites of two unsymmetrical bisacridines with anticancer activity.
PublicationThe development of a new drug requires knowledge about its metabolic fate in a living organism, regarding the comprehensive assessment of both drug therapeutic activity and toxicity profiles. Electrochemistry (EC) coupled with mass spectrometry (MS) is an efficient tool for predicting the phase I metabolism of redox-sensitive drugs. In particular, EC/MS represents a clear advantage for the generation of reactive drug transformation...
-
Kwasy nukleinowe w żywności występowanie i właściwości reologiczne
PublicationW naukach o żywieniu kwasy nukleinowe uznawane były dotychczas za mało istotny składnik żywności. Ich właściwości odżywcze nie są uwzględniane przy formułowaniu zaleceń żywieniowych, mimo że należą do podstawowych składników żywności, zwłaszcza surowej lub nisko przetworzonej. Są one obecne głównie w szybko rosnących komórkach tkanek oraz tych, które zachowały zdolność do wzrostu i regeneracji. W niniejszej pracy przedstawiono...
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst LNCaP cancer cells
Open Research DataThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst LNCaP cancer cells. FA (folic acid) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028) at different concentration (50-200 µM).
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst Du-145 cancer cells
Open Research DataThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-FA, QDred-FA, QDgreen-FA-C-2028 and QDred-FA-C-2028 aginst H460 cancer cells. FA (folic acid) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028) at different concentration (50-200 µM).
-
Marek Wirkus dr hab. inż.
PeopleM. Sc. (1977 in the field of mechanical engineering technology and production management); Ph.D. degree in the field of Economic Sciences (1990; production management using IT techniques), habilitated doctor in the field of Economic Sciences, in the discipline of Management Sciences (2007 in the area of managing the portfolio of innovative projects); Co-creator of the Faculty of Management and Economics (1993); Vice Dean for Continuing...
-
A commercial of the shelf components for a unmanned air vehicle photogrammetry
PublicationA photogrammetry from a unmanned aerial vehicle (UAV) can be understood as a new measurement tool. Is introduces a low-cost alternatives for a traditional aerial photogrammetry. A commercial off-the-shelf products (COTS), that are commercially available for a costumers, are the standard manufactures products, not custom. COTS products are available in the commercial market and can be bought and used under government contract. That...
-
Raman investigation of sol-gel-derived hybrid polymers for optoelectronics
PublicationPrzedstawiono wykorzystanie spektroskopii ramanowskiej do kompleksowej diagnostyki polimerów hybrydowych stosowanych w optoelektronice. Zbadano efektywność kolejnych etapów procesu technologicznego: od monomerów do etapu produktu finalnego - cienkich warstw.
-
The conversion of multinuclear μ-oxo titanium(IV) species in the reaction of Ti(OiBu)4 with branched organic acids; results of structural and spectroscopic studies
PublicationW reakcji tetraizobutoksylanu tytanu z rozgałęzionymi kwasami karboksylowymi otrzymano szereg wielordzeniowych związków kompleksowych tytanu(IV). Otrzymane produkty scharakteryzowano wykorzystując techniki spektroskopowe: FTIR, 1H i 13C NMR oraz rentgenowską analizę strukturalną. Zaproponowano ścieżki reakcji prowadzące do konwersji poszczególnych związków w coraz stabilniejsze formy.
-
Technologie recyklingu modułów PV
PublicationDla Europy spodziewana masa wycofanych z użycia modułów w 2040 r. wyniesie 33 500 ton. Istotny problem stanowi fakt, że niektóre moduły zawierają pewne ilości szkodliwych materiałów, takich jak kadm, ołów, tellur i selen. W polityce Unii Europejskiej uwzględniono rozszerzoną odpowiedzialność producentów za produkty, obejmującą cały okres ich istnienia.
-
RP-HPLC WITH DETECTION BY MEANS OF ESI-MS AND UV FOR IDENTIFICATION OF CHROMATOGRAPHIC PEAKS OF SOME HYDROXY DERIVATIVES OF EPOXY RESIN
PublicationThe composition of products synthesized on the basis of ED-24 epoxy resin has been studied using a reversed phase high-performance liquid chromatography followed by an electrospray ionization mass spectrometry (RP-HPLC/ESI-MS). The synthesized products contain free hydroxy groups and such groups, as epoxy, peroxy, carboxy or acrylate.
-
Eksperyment: Ekslibris
PublicationEksperyment: Ekslibris Wystawa online 12 eksperymentalnych ekslibrisów inspirowanych wybranymi książkami Güntera Grassa, stworzonych specjalnie dla Gdańskiej Galerii Miejskiej przez zaproszonych do projektu artystów. Przy okazji cotygodniowej inauguracji poszczególnych ekslibrisów, będziemy przybliżać Wam sylwetki każdego z artystów, a także przypominać ważne dla nich projekty, w których wzięli udział. Produktem finalnym całego...
-
Effect of cyclodextrins on coupling of o-ethoxybenzenediazonium salt with pyrrole, imidazole and 2-methylimidazole
PublicationBadano wpływ B-cyklodekstryny na reakcje sprzęgania soli o-etoksybenzenodiazoniowych z pirolem, imidazolem i 2-metyloimidazolem. Porównano wydajności produktów sprzęgania wyizolowanych w poszczególnych reakcjach. W przypadku reakcji z pirolem i imidazolem prowadzonych z udziałem cyklodekstryny zaobserwowano spadek wydajności produktów sprzęgania, podczas gdy w reakcji z 2-metyloimidazolem obecność cyklodekstryny stymulowała powstawanie...
-
A Framework for Enhancing Supplier Selection Process by Using SOEKS and Decisional DNA
PublicationAbstract. Supplier selection process is one of the significant stages in supply chain management for industrial manufactured products. It plays an integral role in the success of any manufacturing organization and is an important part starting right from selecting raw material to dispatch of finished products. This paper contributes to enhance the supplier selection process by proposing a multi-criteria decision making framework...
-
Polyolefins, commercial and alternative routes toward the world’s most important polymer
e-Learning CoursesThe course will consist of lectures followed by discussions. Based on the gained knowledge the Students will be asked to prepare in teams a short essay how to economically produce a selected polyolefin and how to introduce the new product into the market.
-
Biochemistry - Laboratory exercises - Nowy
e-Learning CoursesExerise 1. The ability to accumulate metal cations by edible mushrooms, comparison with edible plants Exercise 2. Measurement of activity of glutathione S-transferases - the detoxifying enzymes present in the cytosol of eukaryotic cells Exercise 3. Cell membranes permeability Exercise 4. Detection of mutagenic substances using Ames test Exercise 5. Gluten content in food products part 1. Exercise 6. Gluten content in food...
-
Biochemistry - Laboratory exercises
e-Learning CoursesExerise 1. The ability to accumulate metal cations by edible mushrooms, comparison with edible plants Exercise 2. Measurement of activity of glutathione S-transferases - the detoxifying enzymes present in the cytosol of eukaryotic cells Exercise 3. Cell membranes permeability Exercise 4. Detection of mutagenic substances using Ames test Exercise 5. Gluten content in food products part 1. Exercise 6. Gluten content in food...
-
Ewa Marjańska dr inż.
PeopleEwa Marjańska works as an assistant professor at the Gdańsk University of Technology, at the Faculty of Management and Economics. She received her doctorate in the field of commodity science. Her scientific interests focus primarily on the methods of quantitative measurements of quality, including food quality analysis and quality management systems, as well as on the quality of higher education. She is the author of papers published...
-
Long chain polyunsaturated fatty acids in smoked Atlantic mackerel and Baltic sprats
PublicationWyniki pracy wykazały, że zmienność w składzie kwasów tłuszczowych w surowcu, (makrela, szprot), pochodzącym z różnych dostaw, była większa niż zmiany wywołane wędzeniem i przechowywaniem wędzonego produktu.
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst LNCaP cancer cells
Open Research DataTis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst LNCaP cancer cells. FA (folic acid) with cyclodextrin (CD) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028).
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst Du-145 cancer cells
Open Research DataTis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst LNCaP cancer cells. FA (folic acid) with cyclodextrin (CD) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028).
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst H460 cancer cells
Open Research DataThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst H460 cancer cells. FA (folic acid) with cyclodextrin (CD) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028).
-
The efficiency comparison of ramentaceone isolation from Drosera aliciae plants using normal and reversed phase preparative liquid chromatography technique
PublicationW pracy zaprezentowano optymalne warunki otrzymywania ramentaceonu z chloroformowego ekstraktu z rośliny D. muscipula. Opracowano i przedstawiono dwie procedury otrzymywania ramantaceonu z wykorzystaniem NP-PLC i RP-PLC. Dla produktu o określonej czystości, porównano maksymalny stopień przeładowania kolumny, efektywność procesu wyrażoną jako ilość substancji otrzymanej w jednostce czasu oraz produktywność kolumny, wyrażoną jako...
-
Reaction quotients of reforming reactions for SOFC and SOFC with LSCNT layer fueled by biogas mixture at 750 C - longterm
Open Research DataThe dataset contains the calculated reaction quotients of reforming reactions for the SOFC and SOFC with LSCNT layer (La0.27Sr0.54Ce0.09Ni0.1Ti0.9O3-s) fueled by synthetic biogas mixture (60:40 CH4:CO2). The outlet concentration of the gases from SOFC were measured using novel FTIR-based unit.
-
Determination of viscosity changes of protein hydrolyzate solutions depending on shear rate
Open Research DataRheological characteristics of connective tissue protein solutions were made on the basis of viscosity measurement using a Brookfield viscometer using LV SC4 - 27 spindles and shear rate of 85 s-1 (Fig. 1). Solutions of protein hydrolysates with a concentration of 2% in 0.5M acetic acid were prepared.
-
Toward Smart Innovation Engineering: Decisional DNA-Based Conceptual Approach
PublicationABSTRACT Knowledge and experience are essential requirements for product innovation. The presented paper proposes a systematic approach for product innovation support using a Smart Knowledge Management System comprising a Set of Experience Knowledge Structure (SOEKS) and Decisional DNA (DDNA). This proposed system is dynamic in nature because it updates itself every time a new decision related to innovation is made. Through this...
-
Vom siliciumdisulfid zu einem neuen Gebiet chemischer Verbindungen - Chemie der Orthothiokieselsäure-Derivate und ihre Molekülstrukturen
PublicationOtrzymany przez syntezę żelazo-krzemu z siarką techniczny dwusiarczek krzemu wykazuje wysoką reaktywność i w reakcjach z alkoholami daje produkty zawierające wiązanie Si-S. Otrzymane trialkoksysilanotiole (RO)3SiSH są stosunkowo kwaśnymi i trwałymi związkami. Sole silanotioli metali grup głównych oraz metali przejściowych mają różne struktury molekularne, np.: monomeryczne, dimeryczne czy tetrameryczne.
-
Selection of the UV irradiation conditions for accelerated edible oil oxidation procedure.
PublicationCelem badań było dobranie optymalnych warunków etapu naświetlania olejów roślinnych z zastosowaniem promieniowania ultrafioletowego. Dobrano powierzchnię naświetlania i grubość filmu oleju, a także odległość próbki oleju od źródła światła i moc promieniowania ultrafioletowego.Lotne produkty utleniania izolowano przy pomocy mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej i rozdzielano z zastosowaniem chromatografii gazowej z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym.
-
Synthesis, the crystal structure, and high-resolution NMR spectroscopy of methyl 4-O-acetyl-3-azido-2,3,6-trideoxy-6-iodo-ŕ-D-arabino-hexopyranoside
PublicationW wyniku wieloetapowej syntezy otrzymano glikozyd metylowy 4-O-acetylo-3-azydo-2,3,6-trideoksy-6-jodo-ŕ-D-arabino-heksopyranozy. Związek wykazuje konformację 4C1, co wykazano na podstawie wysokorozdzielczej spektroskopii1H i 13C NMR oraz rentgenowskiej analizy strukturalnej monokryształu. W pracy scharakteryzowano również 7 nowych związków otrzymanych jako produkty pośrednie i uboczne.
-
Sposób modyfikowania grupami bisfosfonowymi i/lub fosfonowymi materiałów węglowych zwłaszcza nanomateriałów
InventionsModyfikacji grupami bisfosfonowymi i/lub fosfonowymi poddaje się nanomateriały węglowe np. nanorurki, tlenek grafenu, węgiel aktywny, tlenek grafitu, węgiel podobny do diamentu. Zastosowanie tego sposobu umożliwia jednoetapowe, proste i niedrogie otrzymywanie materiałów węglowych z grupami bisfosfonowymi. Z procesu technologicznego łatwo usuwa się nadmiar ciekłych reagentów, z możliwością zawrócenia...
-
Bio‑derived polyurethanes obtained by non‑isocyanate route using polyol‑based bis(cyclic carbonate)s—studies on thermal decomposition behavior
PublicationNon-isocyanate polyurethanes (NIPUs) constitute one of the most prospective groups of eco-friendly materials based on their phosgene-free synthesis pathway. Moreover, one of the steps of their obtaining includes the use of carbon dioxide (CO 2 ), which allows for the promotion of the development of carbon dioxide capture and storage technologies. In this work, non- isocyanate polyurethanes were obtained via three-step synthesis...
-
Cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst MRC-5 normal cells
Open Research DataTis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds the cytotoxicity of C-2028, QDgreen, QDred, QDgreen-CD-FA, QDred-CD-FA, QDgreen-CD-FA-C-2028 and QDred-CD-FA-C-2028 aginst MRC-5 normal cells. FA (folic acid) with cyclodextrin (CD) was used as a linker between quantum dots (QDs) and compound (C-2028).
-
UAV Survey Images - 3D Model - Wielkopolska Crossroad
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Wielkopolska CrossroadLocation: Gdynia Orlowo, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Double GridTarget Product: 3D ModelDate: 25.11.2018Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name: DJI FC220Model type: PerspectiveImage dimensions:...
-
Concept of managing quality in baking industry, in vector representation
PublicationThe author introduced an innovative metrisable method of describing a manufacturing process. The idea of vector structure of a manufacturing process allows to formulate quantitative relations between the activity of input streams, elements of product quality, and measurable effects of losses. The structure was basis for the formulation of the concept of the process of managing product quality in the baking industry in a vector...
-
Relationship between conversion rate of glucosinolates to isothiocyanates/indoles and genotoxicity of individual parts of Brassica vegetables
PublicationThe studies on the characterisation of glucosinolates (GLs) and their breakdown products in Brassicaceae species focus mainly on the edible parts. However, other products, e.g., dietary supplements, may be produced also from non-edible parts such as roots or early forms of growth: seeds or sprouts. Biological activity of these products depends on quantitative and qualitative GL composition, but is also strictly determined by GL...