Filtry
wszystkich: 3701
wybranych: 2658
-
Katalog
- Publikacje 2658 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 334 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 129 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 2 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 3 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 437 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 17 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 119 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: MOOD OF MUSIC
-
Discovered music collection of Friedrich Wilhelm Jüncke (1842–1897) as the beginning of research into the reconstruction of the old musical inventory
Publikacja -
A commonly-accessible toolchain for live streaming music events with higher-order ambisonic audio and 4k 360 vision
PublikacjaAn immersive live stream is especially interesting in the ongoing development of telepresence tools, especially in the virtual reality (VR) or mixed reality (MR) domain. This paper explores the remote and immersive way of enabling telepresence for the audience to high-fidelity music performance using freely-available and easily-accessible tools. A functional VR live-streaming toolchain, comprising 360 vision and higher-order ambisonic...
-
Bipolar mood disorders among Polish psychiatric outpatients treated for major depression
Publikacja -
New Economy, Food, and Agriculture
Publikacja -
New Economy, Food, and Agriculture
Publikacja -
Motywowanie uczestników MOOC-ów
PublikacjaOd roku 2012, tj. od czasu powstania masowych otwartych kursów online (MOOC), uczestniczyło w nich kilkadziesiąt milionów osób. Wiele czynników wpływa na ich popularność. Jednym z nich jest na pewno to, że kursanci mogą za darmo uczyć się z materiałów przygotowanych przez wykładowców najsławniejszych szkół wyższych. Kolejnym, prawdopodobnie najistotniejszym, jest motywujące środowisko edukacyjne, zbudowane z założeniami...
-
Nanotechnology for Enhancement of Food Value
Publikacja -
Plant Biotechnology in Food Security
Publikacja -
Process Control in Food Fermentation
Publikacja -
Productivity of wood cutting process
PublikacjaW artykule przedstawiono analizę przykładowej linii przecinania drewna. Produktywność linii oceniono na podstawie stopnia wykorzystania przecinarki i faktycznej prędkości przecinania.
-
The role of lipids in food quality
PublikacjaZawartość lipidów zależy od gatunku i stanu dojrzałości surowców żywnościo-wych. Zależnie od zawartości i składu lipidy wpływają korzystnie na wartośćbiologiczną żywności lub wywierają efekt niepożądany. Lipidy i produkty ichprzemian oraz reakcji z innymi składnikami uczestniczą w tworzeniu barwy,tekstury, zapachu i smaku żywności.
-
Rheological properties of food systems
PublikacjaPrzedstawiono ocenę systemów żywności pod względem ich właściwości reologi-cznych. Dla określonego schematu podziału opisano podstawowe sposoby pomiaruwłaściwości w tych strukturach. Na podstawie przyjętego modelu reologicznegooraz rozpoznanych sił i zależności działających w odpowiednim zestawie skła-dników struktury żywności, określono wpływ zmian reologicznych na cechy sen-soryczne w niektórych systemach żywności.
-
Smoothing of wood surface by burnishing
PublikacjaW artykule zaprezentowano rozwój bezwiórowych metod obróbki wykańczającej drewna. Przedstawiono wpływ nagniatania ślizgowego na chropowatość powierzchni drewna. Badania przeprowadzono na próbkach wykonanych z drzewa sosnowego toczonych i nagniatanych ślizgowo. Nagniatanie ślizgowe przeprowadzono z wykorzystaniem nagniataka elastycznego o elemencie ślizgowym wykonanym z Karbonado. Wyniki odniesiono do głównych parametrów nagniatania...
-
Mutagenic and Carcinogenic Compounds in Food
PublikacjaFood is a major environmental human cancer risk factor. One of the reasons for this is that food products contain substances that exhibit mutagenic and carcinogenic potential which may induce the transformation of normal somatic cells into cancerous cells. These compounds occur in food as a result of microbial contaminations (mycotoxins produced by molds), are generated from natural food components upon processing (e.g. heterocyclic...
-
Music Information Retrieval – Soft Computing versus Statistics . Wyszukiwanie informacji muzycznej - algorytmy uczące versus metody statystyczne
PublikacjaMusic Information Retrieval (MIR) is an interdisciplinary research area that covers automated extraction of information from audio signals, music databases and services enabling the indexed information searching. In the early stages the primary focus of MIR was on music information through Query-by-Humming (QBH) applications, i.e. on identifying a piece of music by singing (singing/whistling), while more advanced implementations...
-
Membrane distillation assisting food production processes of thermally sensitive food liquid items: a review
PublikacjaPhysical separation technologies have become important tool for processing in the current food manufacturing industries, especially for the products containing bioactive compounds thanks to their health benefits in costumers. As for the processing of bioactive food ingredients implies the implementation of integrated systems oriented to their separation, fractionation, and recovery. In this field, membrane distillation (MD), which...
-
Effect of applied standard wood machining fluid on colour and chemical composition of the machined wood surface
PublikacjaAppropriate monitoring of wood machining processes is a key issue to ensure the expected quality of the processed wood, expected efficiency and minimize energy consumption of production processes. A new trend is the design of environmentally friendly machining fluids. In this paper, as a preliminary study in this field, the effect of applied standard wood machining fluid on changes in the colour and chemical composition of the...
-
Subclinical Mood and Cognition Impairments and Blood Pressure Control in a Large Cohort of Elderly Hypertensives
Publikacja -
Musical Instrument Separation Applied to Music Genre Classification . Separacja instrumentów muzycznych w zastosowaniu do rozpoznawania gatunków muzycznych
PublikacjaThis paper outlines first issues related to music genre classification and a short description of algorithms used for musical instrument separation. Also, the paper presents proposed optimization of the feature vectors used for music genre recognition. Then, the ability of decision algorithms to properly recognize music genres is discussed based on two databases. In addition, results are cited for another database with regard to...
-
Antimicrobial Resistance and Virulence Characterization of Listeria monocytogenes Strains Isolated from Food and Food Processing Environments
Publikacja -
Synthesis and characterization of biopolyols through biomass liquefaction of wood shavings and their application in the preparation of polyurethane wood composites
PublikacjaThe sustainability of production systems in wood processing, wood industry, and wooden waste disposal is an important issue for European industry and society. Proper development of products based on renewable wood resources gives an opportunity to provide materials with long-term environmental, social, and economic sustainability. This study aims to establish a new way of forestry and agricultural waste materials utilization by...
-
A novel approach in wood waste utilization for manufacturing of catalyst-free polyurethane-wood composites (PU-WC)
PublikacjaIn recent decades, due to the increase in environmental awareness and noticeable environmental degradation, the area of wood waste management has attracted increasing attention. The purpose of this study is to develop a new type of highly filled polyurethane wood-composite (PU-WC) by the utilization of large amount of wood wastes without addition of a catalyst. Although wood-plastic composites (WPCs) are widely known, there is...
-
Simulations CAE of wood pellet machine
Publikacja -
Gas-steam mixture wood drying
PublikacjaBadania skuteczności suszenia wysokotemperaturowego suszenia drewna w komorze suszarniczej - wstępne wyniki.
-
Mineral components in food - analytical implications
PublikacjaRozdział w całości poświęcony jest analizie próbek żywności pod kątem oznaczania w nich mikro i makroelementów. Przedstawione zostały metody przygotowania próbek oraz techniki wykorzystywane na etapie oznaczeń końcowych.
-
The role of proteins in food. Chapter 6
PublikacjaStruktura i konformacja wpływają na biologiczne oraz funkcjonalne właściwości białek i na ich rolę w tworzeniu pożądanych cech produktów żywnościowych. Właściwości funkcjonalne to rozpuszczalność w środowisku wodnym o różnej sile jonowej, wodochłonność oraz zdolność żelowania, tworzenia błon, emulgowania lipidów i pienienia się. Białka mięsa, ryb, mleka, jaj, nasion roślin strączkowych, nasion zbóż oraz drobnoustrojów różnią się...
-
Chapter 1. Food components and quality
PublikacjaGłówne składniki żywności to woda, białka, sacharydy, lipidy i związki mineralne. Składniki występujące na ogół w mniejszych ilościach to niebiałkowe związki azotowe, witaminy, barwniki, związki zapachowe i dodatki funkcjonalne. Jakościowy i ilościowy skład żywności zależy od gatunku i odmiany surowców oraz warunków ich uprawy, żywienia, zbioru, przechowywania i przetwarzania. Składniki żywności i ich przemiany wpływają na zapach,...
-
The influence of drying parameters on wood properties
PublikacjaResults of influence of gas-steam mixture drying process on wood mechanical properties are presented. Wood species, namely pine (Pinus sylvestris L.) and beech (Fagus silvatica L.) from the northern part of Pomerania region in Poland, were subject of steam kiln-drying process in a laboratory kiln specially arranged for that reason.
-
"Food Oxidants and Antioxidants" Book review
PublikacjaThe book is the 14th title in the CRC series Chemical and Functional Properties of Food Components, edited since 2001 by Zdzisław E. Sikorski. The editor of the book, a professor in the University of Łódź and member of the Polish Academy of Sciences, is an internationally recognized authority in biochemistry and biophysics of reactive oxygen species. In Poland Grzegorz Bartosz has a reputation as the author of his most interesting...
-
The influence of drying parameters on wood properties
PublikacjaThe influence of drying conditions on wood properties is presented. The classical approach was used to determine energetic effects (cutting forces and cutting power) of wood sawing process on the basis of the wood specific cutting resistance, material constant. Before mashining wood material (soft and hard) was dryied at various conditions using air at 25oC, air-steam meaxture at 80oC and steam at 110oC.
-
Food analysis using artificial senses.
PublikacjaNowadays, consumers are paying great attention to the characteristics of food such as smell, taste, and appearance. This motivates scientists to imitate human senses using devices known as electronic senses. These include electronic noses, electronic tongues, and computer vision. Thanks to the utilization of various sensors and methods of signal analysis, artificial senses are widely applied in food analysis for process monitoring...
-
Microcapsules and their applications in pharmaceutical and food industry.
PublikacjaMicroencapsulation is a process in which tiny particles or droplets are surrounded by a coating or embedded in a homogeneous or heterogeneous matrix, to generate small capsules in size range from a few to few thousand micrometers. The material inside the microcapsule is referred to as the core, internal phase, or fill, whereas the wall is sometimes called shell, coating, wall material, or membrane. It has found application in...
-
TOXICOLOGICAL ASSESSMENT OF FOOD PACKAGES EXTRACTS
PublikacjaIn the scientific literature related to the widely understood issue of packaging materials designed to have contact with food (Food Contact Materials – FCM) there is much information on raw materials used for their production, their physiochemical properties, types and parameters. There is also a great number of publications on the management and disposal of used packaging. Unfortunately, not much attention is given to the matters...
-
On-line measurement of wood surface smoothness
PublikacjaThe latest progress in the field of optics and microelectronics resulted in development of new generation vision systems capable of scanning surface topography with very high sampling frequencies. The blue color of illuminating light as well as novel systems for controlling ultra-thin laser line thickness allows measurement of the porous surface of wood with a triangulation method. Three alternative sensors were tested here in...
-
''Warsztaty - EHDG''. Polagra-Food-2002.
PublikacjaPodczas warsztatów przedstawiono zalecenia znajdujące się w dyrektywach Unii Europejskiej na temat technicznych i technologicznych wymagań przy projektowaniu, konstruowaniu i wytwarzaniu urządzeń do produkcji i transportu żywności. W pracy omówiono szczegółowo zakres tematyczny wykładów i ćwiczeń przeznaczonych dla osób, które w polskich przedsiębiorstwach prywatnych lub państwowych, uczestniczą w realizacji wyposażenia technicznego...
-
Toxic components of food packaging materials
PublikacjaW rozdziale scharakteryzowano materiały wykorzystywane do produkcji opakowań do żywności i stosowane składniki dodatkowe, polepszające ich użytkowe właściwości oraz przeanalizowano możliwość migracji niektórych substancji toksycznych z tych opakowań do produktów żywnościowych.
-
Scarabaeidae as human food – A comprehensive review
PublikacjaRising global population and sustainable protein demand have sparked interest in unique food sources. Entomophagy, or insect consumption, presents a solution and Scarab beetles, part of the Scarabaeidae family, offer a novel food option. The comprehensive review underscores their potential as human food, with strong nutrition, low environmental impact, and the ability to ease strain on conventional agriculture. Nutritional analysis...
-
Nosce te ipsum: Czy brak sukcesu musi być katastrofą?
PublikacjaW artykule przedstawiono model luki samoskuteczności na tle problematyki tworzenia nowych firm. Wobec bardzo wysokiego poziomu obaw przed poniesieniem porażki, jaki notuje się w Polsce, dużego znaczenia nabiera kwestia zrozumienia jakie osoby w sposób szczególny są zagrożone konsekwencjami poniesionej porażki. Autorzy stawiają tezę, że w warunkach braku informacji zwrotnej lub jej opóźnienia, osoby o wysokiej luce samoskuteczności...
-
The Influence of Drying Temperature on Color Change of Hornbeam and Maple Wood Used as Surface and Inner Layers of Wood Composites
PublikacjaThe thermal treatment of wood changes its structure due to the degradation of wood polymers (cellulose, hemicellulose and lignin), so the physical properties of wood are either improved or degraded. Color changes apply not only to natural wood, but also to such wood composites for which some amount of glue is used in their construction (e.g., plywood, blockboard or laminboard). This article is focused on the analysis of hornbeam...
-
Influence of Wood Moisture on Strength and Elastic Modulus for Pine and Fir Wood Subjected to 4-point Bending Tests
PublikacjaThe main purpose of this research paper was to determine the influence of the wood moisture on the strength and elastic modulus of pine and fir wood specimens subjected to the 4-point bending tests. Six bending tests for each wood species and for two different moisture level have been performed. Then, the advanced statistical analysis of the results has been carried out. On the basis of the obtained results, it has been noted that...
-
The effect of the annual growth and the late wood share upon density of the Polish pine wood as a function of its origin
PublikacjaW artykule przedstawiono zróżnicowanie gęstości polskiego drewna sosnowego (Pinus sylvestris L.) w zależności od udziału drewna późnego w przyroście rocznym z uwzględnieniem krainy pochodzenia drewna. Wspomniane zróżnicowanie jest w istotne statystycznie w skali globalnej oraz dla większości miejsc pochodzenia. Pomiar gęstości wykonano przy użyciu metody stereometrycznej. Metoda ta polegała na określeniu objętości pryzmy poprzez...
-
Music Recommendation Based on Multidimensional Description and Similarity Measures . Rekomendacja muzyki na podstawie wielowymiarowego wektora cech i miar podobieństwa
PublikacjaThis study aims to create an algorithm for assessing the degree to which songs belong to genres defined a priori. Such an algorithm is not aimed at providing unambiguous classification-labelling of songs, but at producing a multidimensional description encompassing all of the defined genres. The algorithm utilized data derived from the most relevant examples belonging to a particular genre of music. For this condition to be met,...
-
Comparative analysis of zinc status, food products' frequency intake and food habits of 11-year-old healthy children
Publikacja -
Influence of Thermal Decomposition of Wood and Wood-Based Materials on the State of the Atmospheric Air. Emissions of Toxic Compounds and Greenhouse Gases
PublikacjaThis paper presents the energy characteristics of wood and wood-based materials in the form of commercially available pellets, furniture board (MDF) and OSB. Toxicometric indices were determined for gaseous destructs arising from thermal decomposition and combustion of the materials studied. The paper proves that combustion conditions are crucial in terms of toxic destructive emissions. It has been shown that the combustion of...
-
Investigation of Wood Flour Size, Aspect Ratios, and Injection Molding Temperature on Mechanical Properties of Wood Flour/Polyethylene Composites
PublikacjaIn the present research, wood flour reinforced polyethylene polymer composites with a coupling agent were prepared by injection molding. The effects of wood flour size, aspect ratios, and mold injection temperature on the composites’ mechanical properties were investigated. For the preparation of the polymer composites, five different formulations were created. The mechanical properties including tensile strength and the modulus,...
-
The effect of beech wood (Fagus sylvatica L.) steaming process on the colour change versus depth of tested wood layer
PublikacjaThe results of experimental research on the colour changes of beech wood at different depths of the tested layer are presented. Beech wood (Fagus sylvatica L.) dried in a conventional kiln was tested. Half of the wood samples were steamed prior to the drying process. Colour changes were measured at various depths after the face milling process was used to remove the material to expose to the deeper surface. The colour changes were...
-
Work parameters research of wood pellet machine
Publikacja -
Computer Aided Design of Wood Pellet Machines
Publikacja -
Instrumental techniques used for assessment of food quality
PublikacjaW artykule scharakteryzowano dwie techniki instrumentalne stosowane w ocenie jakości produktów spożywczych, tj. chromatografię gazową w połączeniu z detekcją olfaktometryczną oraz nos elektroniczny. Opisano zasady działania obu technik oraz typowe procedury analityczne stosowane w ocenie zapachu. Ponadto, podano przykłady praktycznego zastosowania obu technik, włącznie z tymi, które wykorzystano w pracowni autorów.
-
Knowledge and knowledge management in agro-food systems
PublikacjaArtykuł prezentuje zmiany, które się dokonały w systemach rolno-spożywczych, postrzeganych jako złożone sieci wzajemnie na siebie oddziałujących graczy. W artykule opisano również wyzwania, jakim te systemy muszą sprostać. Ponadto, zaprezentowano koncepcję zarządzania wiedzą i jej zastosowanie w systemach rolno-spożywczych.