Filters
total: 728
filtered: 427
-
Catalog
- Publications 427 available results
- Journals 5 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 33 available results
- Inventions 4 available results
- Projects 6 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 236 available results
- Events 1 available results
- Open Research Data 11 available results
Chosen catalog filters
Search results for: EDTA
-
Sposoby oraz narzędzia promocji podnoszące atrakcyjność imprezy biegowej
PublicationDynamiczny rozwój rynku usług biegowych w Polsce w ostatnich latach spowodował, że organizatorzy imprez są zmuszeni do podjęcia konkurencji o klienta – biegacza . Tym skuteczniej będziemy w stanie go przyciągnąć im atrakcyjniejsza będzie impreza biegowa, którą organizujemy. Rozwój rynku spowodował więc, że pojawiła się potrzeba podejmowania działań marketingowych, które pozwolą na budowanie przewagi konkurencyjnej. Wśród wielu...
-
Tworzenie i umacnianie relacji z kluczowymi klientami jako narzędzie budowania przewagi konkurencyjnej na rynku czasu wolnego na przykładzie Grupy Hotelowej Orbis
PublicationW referacie przedstawiono wykorzystanie przez wybrane podmioty rynku czasu wolnego - świadczące usługi hotelarskie - procesu budowy relacji z kluczowymi klientami jako narzędzia uzyskania przewagi konkurencyjnej. Zagadnienie to zostało omówione na przykładzie hoteli Grupy Hotelowej Orbis. W odniesieniu do wspomnianego procesu, omówiono instrumenty wykorzystane na każdym z etapów, pozwalające na pozyskanie i utrzymanie klientów...
-
Niebiałkowe związki azotowe
PublicationNiebiałkowe związki azotowe (NPN - non protein nitrogen) są grupą składników wchodzących w skład produktów żywnościowych ważną nie tylko z punktu widzenia producentów żywności, ale także dla specjalistów do spraw żywienia. Do grupy tej należą przede wszystkim wolne aminokwasy i krótkie peptydy, aminy, kwasy nukleinowe i nukleotydy oraz inne mało cząsteczkowe składniki zawierające azot (glikozydy cyjanogenne, alkaloidy, tiazole,...
-
Budowanie relacji a wartość dla klienta na przykładzie usług hotelarskich Grupy Hotelowej Orbis
PublicationKlienci korzystający z usług świadczonych przez hotele postrzegają ich ofertę nie tylko poprzez kategorię danego obiektu i związaną z tym jakość usług oraz cenę, ale również przez pryzmat wcześniejszych doświadczeń oraz relacji, które mieli okazję nawiązać z personelem hotelowym. Te oraz inne elementy składają się na wartość, jaką otrzymują. Zagadnienie to, ze szczególnym uwzględnieniem relacji, przedstawiono na podstawie badań...
-
Innowacje w marketingu jako czynnik kształtujący konkurencyjność polskich przedsiębiorstw na rynku UE
PublicationW artykule, na podstawie wyników badań prowadzonych w krajach członkowskich UE, omówiono w jakim zakresie polskie przedsiębiorstwa wykorzystują w prowadzonych przez siebie działaniach marketingowych nowoczesne technologie informacyjne i komunikacyjne i jak to przekłada się na ich konkurencyjność na tle krajów członkowskich UE.
-
Lojalność eurokonsumentów pokolenia Y
PublicationArtykuł porusza aktualny temat pokolenia Y. Tym razem, reprezentantów tego pokolenia poddano badaniu w zakresie lojalności. Generacja Y jest segmentem rynku, który jest rozpatrywany ponad granicami, w skali międzynarodowej, a nawet globalnej. Rynkiem, do którego odniesiono badanie, ze względu na zasięg geograficzny, jest rynek krajów członkowskich Unii Europejskiej, zwany eurorynkiem. Wyniki badania ilościowego, które zaprezentowano...
-
Jakość usług hotelarskich z punktu widzenia klienta na przykładzie hoteli Grupy Hotelowej Orbis
PublicationW artykule skoncentrowano się na przedstawieniu zagadnienia jakości usług hotelarskich oraz tego jak jest ona odbierana przez konsumentów tych usług – gości hotelowych. Zaprezentowano wyniki autorskiego badania poświęconego ocenie jakości usług hotelarskich. Badanie przeprowadzono w wybranych hotelach trzygwiazdkowych Grupy Hotelowej Orbis. Narzędziem wykorzystanym w badaniu był kwestionariusz SERVQUAL. W prezentacji wyników badania...
-
Wpływ jakości usług hotelarskich na satysfakcję i kształtowanie lojalności gości hotelowych
PublicationW artykule podjęto próbę wykazania wpływu jakości usług hotelarskich na kształtowanie lojalności klientów. To, jak gość hotelowy ocenia jakość usług, z których skorzystał, przekłada się na stosunek do nawiązania związku lojalnościowego z usługodawcą. Elementem, który stanowi podstawę i punkt wyjścia w procesie budowania trwałych relacji jest satysfakcja. Tylko z usatysfakcjonowanym klientem, hotel lub sieć są w stanie budować trwałe...
-
Lojalność w społeczeństwie informacyjnym na przykładzie "pokolenia Milenium"
PublicationW artykule podjęto rozważania dotyczące zagadnienia lojalności w obecnym społeczeństwie informacyjnym. Powszechnie panująca konsumpcja oraz „zalew informacyjny”, wynikający z wykorzystywania nowoczesnych technologii w zakresie komunikacji sprawiły, że postanowiono sprawdzić, czy wciąż możemy mówić o lojalności klientów. Pokoleniem, które stanowi ważny segment rynku i jednocześnie podmiot analizy, jest pokolenie Y, tzw. „Millenium...
-
Relacje jako element wartości dla klienta na przykładzie hoteli Grupy Hotelowej Orbis
PublicationW artykule poruszono kwestie związane z kształtowaniem wartości dla klienta hotelu w kontekście budowanych z nim związków lojalnościowych. Głównym celem było zbadanie znaczenia relacji w kształtowaniu wartości dla klienta. Rozważaniom przyświecał model wpływu relacji na wartość dla klienta, u którego podstaw leżało założenie, że wartość dostarczana klientowi decyduje o poziomie satysfakcji odczuwanej w kontaktach z przedsiębiorstwem....
-
Relacje usługodawca-usługobiorca na rynku usług hotelarskich
PublicationArtykuł poświęcono zagadnieniom relacji budowanych na rynku usług hotelarskich między klientami a pracownikami hoteli. Na podstawie - przeprowadzonych przez autorkę niniejszego opracowania - badań, dokonano oceny tworzonych więzi. Starano się wykazać wpływ jakości relacji na chęć powrotu do danego obiektu hotelarskiego. Badanie przeprowadzono na klientach wybranych hoteli Grupy Hotelowej Orbis - największej grupy hotelowej w Polsce...
-
Fermented vegetable products
PublicationRozdział opisuje wpływ różnych czynników na jakość fermentowanych produktów warzywnych, kiszonej kapusty, kiszonych ogórków, kimchi i oliwek.
-
Konsumenci pokolenia Y - nowe wyzwanie dla komunikacji marketingowej
PublicationCelem artykułu jest wykazanie zmian jakie zaszły w zachowaniach konsumentów w XXI wieku - na przykładzie segmentu rynku jaki stanowią konsumenci pokolenia Y - i idącej za tym konieczności adaptacji działań marketingowych. Przeprowadzona analiza literatury wykazała, że pokolenie Y jest pierwszym pokoleniem, które całe swoje życie spędziło w tzw. środowisku cyfrowym. Stanowi to wyzwanie dla osób zajmujących się marketingiem,...
-
Turystyka sportowa w Polsce - stan i perspektywy rozwoju
PublicationW artykule poruszono zagadnienia związane z wpływem zarządzania polską turystyką na rozwój turystyki sportowej. Kwestie te przedstawiono w nawiązaniu do "Strategii Rozwoju Sportu" i jej miejsca w ramach realizacji "Kierunków rozwoju turystyki do 2015 roku". Oceniono wielkość ruchu turystycznego w odniesieniu do turystyki sportowej. Kategorią poddaną analizie była - w ramach turystyki międzynarodowej - zagraniczna turystyka przyjazdowa....
-
Program lojalnościowy jako narzędzie budowania trwałych relacji z klientami
PublicationPrzedsiębiorstwa, funkcjonując na coraz bardziej konkurencyjnym rynku, stale poszukują nowych form uzyskiwania przewagi konkurencyjnej. Staje się to coraz trudniejsze wobec licznych działań podejmowanych przez podmioty działające w tej samej branży. W latach 90. ubiegłego stulecia zrodziła się koncepcja marketingu relacji. Obserwując działania podmiotów branży hotelarskiej, wydaje się być ona nadal aktualna. Głównym działaniem...
-
Zachowania młodych konsumentów usług edukacyjnych
PublicationW artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych na studentach studiów I stopnia Politechniki Gdańskiej. Badania dotyczyły określenia oczekiwań studentów I stopnia w zakresie studiów II stopnia. Miały służyć przewidzeniu zachowań kandydatów na studia. Poznanie motywów ich postępowania w zakresie podejmowania decyzji o wyborze studiów II stopnia pozwoliło na podjęcie właściwych kroków - z punktu widzenia ich potrzeb i oczekiwań...
-
Can high hydrostatic pressure processing be the best way to preserve human milk?
PublicationBreastfeeding is one of the most important factors influencing proper child development. When a mother cannot breastfeed, the best alternative, especially for feeding premature infants, is to then use of human milk (HM) which has been collected, preserved and stored in Human Milk Banks (HMB). Scope and approach: In this review, the impact of some stages of the management of HM in HMB on its final biological value and microbiological...
-
Zachowania młodych konsumentów usług edukacyjnych w procesach komunikacji marketingowej w świetle badań
PublicationArtykuł porusza istotny problem przed jakim stoją szkoły wyższe - również publiczne - związany z niżem demograficznym. W jaki sposób skutecznie komunikować się z kandydatami na studia, aby "przyciągnąć ich do siebie"? Jak zmieniają się ich zachowania na rynku usług edukacyjnych? Czy chcąc osiągnąć przewagę konkurencyjną należy stale monitorować te zmiany i modyfikować stosowane narzędzia komunikacji? Próba udzielenia odpowiedzi...
-
Badanie satysfakcji gości hotelowych i ich lojalności na przykładzie Grupy Hotelowej Orbis
PublicationW artykule ujęto zagadnienia związane z badaniem satysfakcji gości hotelowych i ich lojalności na przykładzie największej grupy hotelowej w Polsce. Podjęty problem badawczy omówiono na podstawie badań przeprowadzonych w wybranych hotelach Grupy Hotelowej Orbis. W wyniku realizacji procesu badawczego opracowano narzędzie badawcze, przy pomocy którego zbadano satysfakcję i lojalność usługobiorców. Wyniki badania pozwoliły stwierdzić,...
-
Fermentacje w przetwarzaniu mięsa i surowców roślinnych
PublicationW rozdziale przedstawiono charakterystykę fermentowanych produktów mięsnych i rybnych oraz omówiono czynniki wpływające na ich jakość. Przedstawiono procesy zachodzące podczas fermentacyjnego przetwarzania surowców roślinnych. Opisano produkcję kiszonek paszowych.
-
Fermentacyjny wyrób mleka
PublicationW rozdziale opisano rodzaje i zalety mlecznych produktów fermentowanych, ich zdrowotność i sposoby otrzymywania. Omówiono znaczenie i skład kultur starterowych stosowanych w przemyśle mleczarskim. Omówiono procesy fermentacyjne w produkcji serów.
-
Zaangażowanie konsumenta w usługach w ujęciu logiki dominacji usługowej
PublicationW odniesieniu do opracowanego modelu koncepcyjnego integrującego teorie zaangażowania klienta (ang. CE) i logiki dominacji usług (ang. S-D logic) zrealizowano badanie ilościowe wśród konsumentów usług. Wyniki badania pozwoliły na weryfikację założeń teoretycznych i potwierdzenie słuszności zakładanych powiązań między zmiennymi modelu. Wykorzystując konfirmacyjną analizę czynnikową (ang. CFA), potwierdzono strukturę czynnikową badanej...
-
Biogenne aminy
PublicationW rozdziale omówiono zagadnienia związane z powstawaniem biogennych amin w surowcach i produktach żywnościowych oraz ich wpływ na zdrowie konsumentów.
-
Strategie kontroli biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono sposoby ograniczania destrukcyjnej działalności mikroorganizmów powodujących biokorozję.
-
Wstęp do biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono najważniejsze grupy mikroorganizmów powodujących biokorozję materiałów metalowych.
-
Pożywki stosowane do oznaczania bakterii powodujących biokorozję metali
PublicationW rozdziale podano skład pożywek stosowanych do oznaczania mikroorganizmów powodujących biokorozję
-
Metody bezpośrednie wykrywania przyczyn biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono teoretyczne podstawy oznaczania najważniejszych grup drobnoustrojów powodujących biokorozję
-
Feminidad online:¿ ni feminista ni auténtica?
PublicationMucho se ha escrito sobre internet y sus múltiples y diversos impactos sobre la vida de las personas, la economía, la política o cualquier otro ámbito de la sociedad. Evidentemente, lo relacionado con los modos de expresar las relaciones de género en entornos digitales no ha quedado al margen de esta espiral analítica. De hecho, ha generado una abundante literatura que cubre múltiples subtemas, incluyendo aspectos tan diversos...
-
Formy outsourcingu na rynku usług ze szczególnym uwzględnieniem sektora transportu lotniczego
PublicationPrzedsiębiorstwa poszukują coraz lepszych i efektywniejszych modeli funkcjonowania na rynku.Jedną z metod zarządzania przedsiębiorstwem, zyskującą coraz większą popularność jest outsourcing. Celem opracowania jest krótka charakterystyka outsourcingu od strony teoretycznej, jak i próba pokazania zastosowania usług outsourcingowych w transporcie lotniczym.
-
Modulo N Backoff Scheme for effective QoS differentiation and increased bandwidth utilization in IEEE 802.11 networks
PublicationThe paper presents a new "modulo N" channel access scheme for wireless Local Area Networks (WLANs). The novel solution derives from the Distributed Coordination Function (DCF) of the IEEE 802.11 standard, further elaborated as Enhanced Distribution Channel Access (EDCA) by the 802.11e draft specification. The main innovation concerns improvement of the binary exponential backoff scheme used for collision avoidance in 802.11 networks....
-
A study of concentration depolarization and quenching of photoluminescence of solutions
PublicationThe concentration-dependence of emission anisotropy r/r0 and quantum yield eta/eta0 of the photoluminescence of glycerol-water solutions of rhodamine B in two systems of viscosities 7.4 P and 0.72 P is investigated. The experimental data are compared with the new theory of concentraticn depolarization (J. Lumin., 5, 413 (1972)) and concentration quenching of photoluminescence (Acta Phys. Hungar., 30, 145 (1972)), which takes...
-
Analysis of catalitic reactors usefulness to reduce pollution generated by piston combustion engines with regard to ship main engines
PublicationThe article presents results which indicate that the use of catalytic reactors to reduce emissions of harmful compunds contained in the exhaust gas is important in the operation of vehicle motors operation. Efforts of the shipbuilding industry to reduce the toxicity of exhaust gas emitted by the main engines have been indicated and pointed to the desirability of the use of these catalysts in maritime transport. It has been pointed...
-
Pneumatyczne tratwy ratunkowe w świetle przepisów Międzynarodowego Kodeksu Środków Ratunkowych LSA
PublicationW artykule omówione zostały międzynarodowe standardy dotyczące projektowania i eksploatacji pneumatycznych tratw ratunkowych. Tratwy ratunkowe stanowią podstawowy środek zmniejszający skutki uszkodzenia lub utraty statku w przypadku nagłych katastrof i masowej ewakuacji. Ich bezpieczeństwo i niezawodność wpływa na bezpieczeństwo transportu morskiego zapewniając możliwość przetrwania rozbitków po opuszczeniu uszkodzonego statku....
-
Stopa bezrobocia a ''popularność'' akcjonariatu pracowniczego w Polsce.
PublicationTransformacja gospodarki polskiej doprowadziła do przemian struktury własności oraz licznych zmian na rynku pracy. Celem opracowania było zbadanie zależności występującej pomiędzy stopą bezrobocia a ''popularnością` powstawania spółek pracowniczych w Polsce.
-
Clozapine-induced seizures
Publication -
A new technology of crude vegetable oil degumming with rhamnolipid solutions
PublicationA new technology of crude vegetable oil degumming is described. It is based on rhamnolipid biocomplex solution application for phosphatides removal. The rhamnolipid biocomplex produced by Pseudomonas sp. PS-17 was used as biosurfactant. Rapeseed oil was used in all experiments. First, it was degummed with H2SO4 in order to remove all phosphatides and then 1% (w/w) of granular soybean lecithin was added. Model oil was treated with...
-
Analiza zależności między wynikami egzaminu maturalnego a wynikami osiągniętymi na studiach wśród absolwentów studiów I stopnia
PublicationZdobywanie wiedzy i umiejętności jest procesem ciągłym kształtowanym szczególnie w okresie pobierania nauki w szkole. Uczelnie wykorzystują wyniki egzaminu maturalnego do tworzenia rankingów rekrutacyjnych. Celem opracowania jest sprawdzenie korelacji między wynikami uzyski-wanymi na egzaminie maturalnym i na studiach. Badaniu poddano absolwentów kierunków ekono-micznych studiów I stopnia na Wydziale Zarządzania i Ekonomii Politechniki...
-
Właściwości fizykochemiczne i możliwości zastosowania preparatu biosurfaktantowego wytwarzanego przez Pseudomonas PS-17
PublicationPraca dotyczy właściwości fizykochemicznych nieoczyszczonego biosurfaktantu wytwarzanego przez szczep Pseudomonas PS-17 (biokompleksu ramnolipidowego RL53) oraz możliwości jego zastosowania w rafinacji olejów roślinnych. W części literaturowej przedstawiono zarys wiedzy na temat toksyczności i biodegradowalności biosurfaktantów, a także na temat wybranych właściwości fizykochemicznych tych związków, takich jak zdolność do micelizacji...
-
Application of industrial waste as a carbon source for biosurfactants production
PublicationBiosurfactants are natural surfactants produced by variety of microorganisms. They are very prospective product due to good biodegradability, low toxicity, good physicochemical properties and high efficiency in many applications. Moreover, they are efficient in wide range of pH, temperatures and salinity. However, the production of biosurfactants is very expensive due to high purification cost. This cost can be minimized by application...
-
Gdańskie Biennale Sztuki
Publication -
Discouraging Traffic Remapping Attacks in Local Ad Hoc Networks
PublicationQuality of Service (QoS) is usually provided in ad hoc networks using a class-based approach which, without dedicated security measures in place, paves the way to various abuses by selfish stations. Such actions include traffic remapping attacks (TRAs), which consist in claiming a higher traffic priority, i.e., false designation of the intrinsic traffic class so that it can be mapped onto a higher-priority class. In practice, TRAs...
-
Performance of the AMOEBA Water Model in the Vicinity of QM Solutes: A Diagnosis Using Energy Decomposition Analysis
PublicationThe importance of incorporating solvent polarization effects into the modeling of solvation processes has been well-recognized, and therefore a new generation of hybrid quantum mechanics/molecular mechanics (QM/MM) approaches that accounts for this effect is desirable. We present a fully self-consistent, mutually polarizable QM/MM scheme using the AMOEBA force field, in which the total energy of the system is variationally minimized...
-
Influence of controlled crystallization and SrF2 content on the structure and properties of Eu3+ doped phosphate glasses
PublicationNew phosphate glasses and glass-ceramics P2O5–Bi2O3–K2O–Nb2O5-SrF2 doped with Eu were synthesized and studied in this work. The influence of the SrF2 content (0–15 mol%) and the parameters of the heat treatment on their structural and optical properties were investigated. For the above purpose, the structural characterization by FTIR spectroscopy and XRD measurements was carried out, which showed a significant effect of SrF2 on...
-
EURO 2012 - kreowanie produktu turystyki sportowej
PublicationJedną z form aktywnego spędzania wolnego czasu jest turystyka sportowa. Najważniejszą grupą turystów w tym wypadku są kibice sportowi, a przedmiotem ich konsumpcji są wydarzenia sportowe, np. Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. W takim rozumieniu wydarzenie sportowe stanowi produkt turystyczny, którego wykreowanie jest niesłychanie trudnym zadaniem, co wynika przede wszystkim z faktu, iż jest w nie zaangażowane wiele niezależnych...
-
Satysfakcja klientów jako źródło sukcesu organizacji - studium przypadku
PublicationW artykule zaprezentowano znaczenie satysfakcji – w kontekście koncepcji marketingu relacji – jako źródła sukcesu organizacji. Przedstawiono istotę pojęcia satysfakcji klienta w usługach oraz zaprezentowano modele satysfakcji usługobiorcy i sposoby jej oceny. Rozważania w obszarze przedmiotu badań dotyczą innowacyjnych usług informatycznych dedykowanych do potrzeb indywidualnych klientów biznesowych. Na podstawie studium przypadku...
-
The Influence of the Chemical Composition of Selected Waste Materials from the Production of Copper on the Final Environmental Assessment
PublicationThis article presents qualitative and quantitative analysis of the waste produced by KGHM Polska Miedź. The waste has been analyzed according to its chemical composition and balanced in order to be reused and recycled. Special attention has been paid to mining industries producing the biggest amount of waste and ore enrichment businesses generating waste, which isn’t reused nowadays. Laboratory reseach has been conducted on floatation...
-
Comparison of technology adoption models
PublicationThere are several technology adoption models, that try to explain, how and why the technologies are adopted and used. Among those, that are widely used to explain, how the older adults accept technologies, there are some general models and models specific to the group of older users. Among the general ones I would recommend paying attention to the following models: Technology Acceptance Model (TAM) proposed by Davis...
-
The effect of high pressure and subzero temperature on gelation of washed cod and salmon meat
PublicationThe objective of the present work is to examine the infl uence of pressure up to 193 MPa at subzero temperature (without freezing of water) on myofi brillar proteins of salmon and cod meat and on the properties of gels obtained from washed mince of these fi sh. The solubility of proteins from myofi brils of cod and salmon meat suspended in 100 mM KCl solution increased aft er treating the samples with pressure above 60 MPa. The...
-
Zaufanie i wiarygodność w komunikacji rynkowej jako podstawa budowania kapitału przedsiębiorstwa
PublicationCelem artykułu jest próba syntezy poglądów przedstawicieli nauki na temat znaczenia zaufania i wiarygodności w komunikacji rynkowej w procesie budowania kapitału przedsiębiorstwa. Przeprowadzona analiza literatury przedmiotu oraz wyników badań wtórnych dotyczących badanego zagadnienia wykazała, że zaufanie stanowi podstawę tworzenia wiarygodności firmy, co w efekcie przekłada się na budowanie kapitału przedsiębiorstwa. Celem poznawczym...
-
Creating Hotel Services from a Perspective of Extraordinary Customer Experience
PublicationThis conceptual article aims to explore the process of providing hotel services in the context of requirements arising from the experience economy. Both the concept of experience marketing and the concept of customer experience management provided a theoretical framework for the discussion. Based on a review of literature and conclusions derived from hotel managers’ experiences, a research model is proposed, which may be of some...