Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 576
wybranych: 460
-
Katalog
- Publikacje 460 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 12 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 22 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 6 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 2 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 48 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 25 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 1 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
Wyniki wyszukiwania dla: rynek akcji
-
Wielkomiejskie budowle mostowe dla ruchu pieszego w Japonii. W: Projektowa- nie, budowa i estetyka kładek dla pieszych. Ed. K. Flaga, W. Średniawa. Kraków: P. Krak. Wydz. Inż. Ląd. Kated. Bud. Mostów i Tuneli**2003 s. 165- 172, 14 rys. bibliogr. 1 poz. Cykl seminariów: Projektowanie, Budowa i Estetyka Kładek dla Pieszych. Kra- ków, 8 października, 5 listopada, 3 grudnia 2003 r.
PublikacjaOmówiono kilka przykładów budowli mostowych typowych dla dzisiejszej komuni-kacji pieszej w dużych miastach Japonii. rozważania obejmują kładki, galeriei pomosty - inaczej platformy komunikacyjne.
-
Reurbanizacja wielkich osiedli mieszkaniowych w kontekście kształtowania wizerunku polskiej metropolii
PublikacjaZagadnienie transformacji wielkich osiedli mieszkaniowych to w warunkach polskich proces reurbanizacji struktury ogólnomiejskiej. Ośrodki polskie pretendujące do roli współczesnych metropolii stawić muszą czoła kwestii blokowisk stanowiących zasadniczą część swego zasobu mieszkaniowego. Czynniki wpływające na proces transformacji mają charakter ponadlokalny - rynek mieszkaniowy, rynek pracy, trendy kulturowe. Wielkie osiedla mieszkaniowe...
-
Emisja kwitów depozytowych jako źródło finansowania przedsiębiorstw z krajów BRIC
PublikacjaDostęp do źródeł kapitału jest jednym z najważniejszych czynników rozwoju przedsiębiorstw, niezależnie od poziomu rozwoju krajów, w których działają. Jednym ze sposobów finansowania działalności gospodarczej jest emisja akcji na rynku pierwotnym lub wtórnym Odgrywające coraz ważniejszą rolę w światowym systemie gospodarczym kraje BRIC (Brazylia, Rosja, Indie, Chiny) cechuje różnorodność struktur finansowania przedsiębiorstw, z...
-
Opinions and view of entrepreneurs regerding the single european Market-Analytical Model. W: Entrepreneurship and small business development in the21st century. Przedsiębiorczość i rozwój małych i średnich przedsiebiorstww XI wieku. Ed. B. Piasecki. Łódź: Uniw. Łódź**2002 s. 109-117.**2002 s. 109 - 117 Opinie i poglądy przedsiębiorców na temat Jednolitego Rynku Europejskiego - model analityczny.
PublikacjaArtykuł zawiera propozycje modelu czynników kształtujących świadomość pol-skich przedsiębiorców odnośnie szans i zagrożeń w związku z otwarciem gospodarki Polski na Jednolitu Rynek Europejski. Model ten musi być wykorzystany przy projektowaniu badań opinii i poglądów przedsiębiorców.
-
Model of identification of events and accident scenarios for a method of risk and safety assessment of ships in damaged conditions
PublikacjaW pracy opisano podstawowe problemy związane z identyfikacją zdarzeń i scenariuszy wypadku oraz modelowaniem ryzyka dla alternatywnej metody oceny bezpieczeństwa statków w stanie uszkodzonym. Zastosowano podejście do bezpieczeństwa statków oparte na ocenie zachowania się statku i ocenie ryzyka wypadku. Wskazano możliwości zastosowania modelowania do analizy bezpieczeństwa statków na etapie projektowania, w czasie eksploatacji i...
-
Intensification of fire-fighting wastewater biotreatment
PublikacjaDuża ilość ścieków pożarniczych powstała w trakcie akcji gaśniczej w jednej z rafinerii w północnej Polsce w 2003 roku. Bakterie wyizolowane ze ścieków pożarniczych dodano do osadu czynnego w celu zintensyfikowania procesów biologicznych. Zbadano efektywność biologicznego oczyszczania tychże ścieków, uwzględniając nitryfikację, w laboratoryjnym reaktorze z osadem czynnym. Ok. 50 % lepszy efekt redukcji ChZT oraz ok. 40 % zmniejszenie...
-
Kreować czy kopiować? Strategie innowacyjne firm lokatorskich trójmiejskich instytucji pomostowych w świetle badań empirycznych
PublikacjaNiniejszy artykuł prezentuje wyniki badań empirycznych przeprowadzonych wśród lokatorów trójmiejskich instytucji pomostowych w zakresie stosowanych przez nich strategii innowacji. Celem badania było wyłonienie dominujących postaw innowacyjnych w analizowanej grupie przedsiębiorstw, z uwzględnieniem sposobów wprowadzania innowacji na rynek (wybór między strategią ofensywną, defensywną i imitacyjną) oraz powiązań w procesie innowacyjnym...
-
Żeglarstwo wśród studentów na przykładzie wyników działania ''Żelgowanie na PG'': działałania szkoleniowe
PublikacjaOd kilku lat na Politechnice Gdańskiej realizowany jest program aktywizacji żeglarskiej studentów pod nazwą "Żeglarstwo na Politechnice". Prowadzone są dwukierunkowe działania: - z jednej strony akcja szkoleń na podstawowe stopnie żeglarskie adresowana do szerokiej rzeszy studentów i towarzysząca jej akcja kształcenia własnego zaplecza instruktorskiego, - z drugiej działania szkoleniowo- sportowe ukierunkowane na wychowanie własnej...
-
Jakość jako determinanta działań podejmowanych w kulturze organizacji przedsiębiorstwa.
PublikacjaWspółczesny rynek staje się coraz bardziej rynkiem klienta. Rosnące wymagania jakościowe klientów zmuszają zarządzających przedsiębiorstwami do reinterpretacji stawianych sobie celów. W zarządzaniu organizacją konieczne staje się identyfikowanie potrzeb klientów. Wymaga to ustalenia nowych proporcji między kategoriami ilości i jakości.
-
Wybrane aspekty rynku pracy
PublikacjaRozdział przedstawia różne czynniki kształtujące rynek pracy w kontekście dostosowania kwalifikacji do zmieniających siępotrzeb. Istotną rolę odgrywają tu czynniki demograficzne. Istotna jest umiejętność wykorzystania dobrych wzorców wypracowanych w Europie. Właściwe wykorzystanie zasobów pracy związane jest koniecznością permanentnego aktualizowania wiedzy.
-
Możliwości finansowania polskich przedsiębiorstw na międzynarodowym rynku finansowym.
PublikacjaMiędzynarodowy rynek finansowy oferuje podmiotom na nim występującym szeroki wachlarz produktów wiążących się ze zróżnicowanym ryzykiem i kosztami finansowania. Artykuł omawia instrumenty dłużne i udziałowe, z jakich korzystają polskie przedsiębiorstwa oraz determinanty i skutki obecności na międzynarodowym rynku finansowym.
-
Rola marketingu w kształtowaniu innowacji produktowych
PublikacjaW artykule zidentyfikowano niezbędne zadania marketingowe w procesie kształtowania nowych produktów. Zadania te polegają głównie na przeprowadzaniu badań marketingowych, planowaniu produktu i działań marketingowych, realizowaniu prac wdrożeniowych i działań marketingowych, kontrolowaniu wprowadzenia produktu na rynek i tworzeniu wskaźników do przyszłych prac.
-
Wpływ wzrostu gospodarczego na europejskie rynki pracy
PublikacjaProcesy integracyjne i globalizacyjne wystepujące we współczesnych gospodarkach potwierdzaja wystepowanie silnych powiązań pomiedzy poszczególnymi krajami.Rok 2007 zakończył się kryzysem finansowym w gospodarce amerykańskiej i jednoczesnie zdaniem wielu ekspertów, dał początek głebokiej recesji gospodarczej na świecie, której skutki są trudne do oszacowania. Jednym z negatywnych efektów kryzysu jest bez wątpienia jego silne oddziaływanie...
-
Rewitalizacja śródmiejskich terenów poprzemysłowych jako szansa odnowy miast polskich.
PublikacjaRewitalizacja terenów poprzemysłowych może przynieść zyski ze sprzedaży lub dzierżawy tych terenów po odjęciu kosztów wstępnych tj. rekultywacji, uzbrojenia terenu, zarządzania procesem transformacji. Może ożywić lokalny rynek pracy, uaktywnić rynek nieruchomościami, zapobiec degradacji terenów oraz okolic do nich przylegających, wpłynąć na ogólny rozwój śródmieścia i całego miasta, ochronić cenne zabytki i zespoły przemysłowe,...
-
The competitiveness of Polish manufacturing export on the market in the years 2004-2006
PublikacjaCelem artykułu było zbadanie, jak zmienił się poziom konkurencyjności polskiego eksportu artykułów przemysłowych na unijne rynki w latach 2003-2006. Ponadto autorka starała sie odpowiedzieć, co (niska jakość czy wysoka cena)było podstawą konkurecyjności polskiego wywozu na rynek UE w analizowanych latach.
-
Pionierskie zastosowanie elementów prefabrykowanych w budynkach mieszkalnych w okresie powojennym na terenie Gdyni
PublikacjaOkres intensywnej odbudowy Gdyni ze zniszczeń wojennych charakteryzował się wprowadzaniem na rynek budowlany w ramach prac eksperymentalnych dużej liczby udoskonaleń technologiczno-montażowych. Celem artykułu jest przedstawienie przykładów pionierskiego zastosowania prefabrykacji elementów konstrukcyjnych budynków mieszkalnych, wprowadzonego w celu usprawnienia i przyspieszenia tempa ich realizacji
-
Akredytacja i co dalej
PublikacjaAutor wskazuje, że najbliższe lata nie będą łatwe dla wielu kierunków studiów, w tym również tych, które uzyskały pozytywną oceną Państwowej Komisji Akredytacyjnej i spoczną na laurach. Gra o pozyskanie kandydatów na studia bowiem trwa, a rynek usług edukacyjnych jest coraz bardziej konkurencyjny.
-
Zarządzanie procesami przedsiębiorstwa (BMP-Business Process Management).
PublikacjaW przedstawionym rozdziale opisano założenia metody projektowania i doskonalenia zintegrowanego systemu zarządzania organizacją i procesami. System zarządzania organizacją i procesami, w odróżnieniu od aktualnych systemów polegających na zarządzaniu organizacją poprzez funkcje (wydziały, działy), jest bardziej efektywną formą zarządzania organizacjami ukierunkowanymi na rynek.
-
Uwarunkowania teleinformatyczne technologii radia programowalnego. .
PublikacjaOmówiono zagadnienie realizacji infrastruktury teleinformatycznej dla sieci radiokomunikacyjnej pracującej przy użyciu technologii radia programowalnego(software radio). Przedstawiono koncepcję tworzenia takiej technologii, która w przyszłości zdominuje rynek usług telekomunikacyjnych. Poruszono problem kosztów budowy i wdrożenia, co ostatecznie zadecyduje o sukcesie rynkowym tego przedsięwzięcia.
-
Electronic commerce - główne czynniki wzrostu i bariery na rynku światowym i w Polsce.
PublikacjaW pracy wskazano na główne czynniki wzrostu Electronic Commerce. Ukazano bariery, które dzięki jego wykorzystaniu mogą zostać przezwyciężone oraz wskazano na nowo powstający rynek informacji. Pokazano szanse wynikające z zastosowania technologii EC, jak również bariery ich stosowania, ze szczególnym uwzględnieniem warunków polskich.
-
Differentiation of the european insurance market (Polish example)
PublikacjaRynek usług ubezpieczeniowych jako część systemu finansowego każdej gospodarki odgrywa istotną rolę w stymulowaniu wzrostu gospodarczego. Jego sprawne funkcjonowanie w krajach Unii umożliwi realizację idei Jednolitego Rynku Ubezpieczeniowego. Dotychczasowy stan rzeczy wskazuje jednak na istotne zróżnicowanie poziomu rozwoju rynku ubezpieczeniowego w różnych krajach członkowskich Unii.
-
Odnawialne źródła energii w świetle globalnego kryzysu energetycznego : wybrane problemy
PublikacjaW publikacji dokonano charakterystyki i klasyfikacji podstawowych rodzajów biopaliw. Streszczono szereg aktów prawnych regulujących polski rynek biopaliw. W rozdziale scharakteryzowano również aktualną produkcję biopaliw oraz oszacowano możliwości rozwoju krajowego rynku biopaliw. Istotna część publikacji została poświęcona koncepcji indywidualnej produkcji biopaliw na pokrycie własnego zapotrzebowania energetycznego producenta.
-
Zmiany wybranych parametrów fizykochemicznych olejów oliwkowych i oleju rzepakowego w czasie procesu smażenia w cienkiej warstwie tłuszczu
PublikacjaBadano zmiany wybranych wyróżników jakości oleju w zależności od czasu ogrzewania i rodzaju użytego tłuszczu, podczas modelowego smażenia w cienkiej warstwie tłuszczu. Oznaczanymi wyróżnikami były: LK, LOO, LAn, współczynnik załamania światła, zawartość frakcji polarnej oraz ilość dimerów i polimerów TAG. Jako medium smażalnicze stosowano różne rodzaje olejów oliwkowych (Extra virgin, pomace, sansa) oraz olej rzepakowy. Stwierdzono,...
-
The Turów coal mine international dispute as a determinant of the cross-border integration of inhabitants of the Polish-Czech border
Publikacja -
Evaluation of cross-border cooperation in Czechia since 1993: Euroregions on the way to authentic cross-border regions?
Publikacja -
Otrzymanie tłuszczu smażalniczego na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oleju rzepakowego i łoju wołowego. Obtaining of frying fat by enzymatic interesterification of rapeseed oil and tallow.
PublikacjaTłuszcz strukturyzowany otrzymywano na drodze enzymatycznego przeestryfikowania mieszaniny oleju rzepakowego i łoju wołowego (4:6 w/w). Określano stabilność termooksydatywną triacylogliceroli wyizolowanych z poszczególnych surowców, z mieszaniny wyjściowej oraz z produktów enzymatycznego przeestryfikowania. Badano takie wyróżniki jak: okres indukcji -(met.DSC)-, zawartość frakcji polarnej -(met. chromatografii kolumnowej) i E%1cm...
-
Zawartość fazy stałej oraz stabilność termooksydatywna wybranych strukturyzowanych lipidów. Solid fat content add thermooxidative stability of selected structured lipids.
PublikacjaBadano zawartość fazy stałej, temp. topnienia i stabilność termooksydatywną (met. DSC) strukturyzowanych lipidów otrzymanych na drodze enzymatycznego przeestryfikowania olejów rzepakowych oraz super oleiny palmowej kwasem behenowym. Oleje rzepakowe zawierające kwas behenowy posiadały odpowiednie wyróżniki jakości (tłuszcze plastyczne, t.t. około 38st.C, podwyższona stabilność termooksydatywna), pozwalające na zastosowanie ich...
-
WiMAX - nowy standard szerokopasmowych sieci bezprzewodowych (Cześć 1)
PublikacjaW artykule przedstawiono historię powstania i rozwoju, główne założenia oraz modele zastosowania standardu IEEE 802.16 (WiMAX). Zaprezentowano architekturę standardu, obejmującą rozwiązania warstwy fizycznej oraz warstwy łącza danych, w obecnej wersji 802.16-2004. Opisano perspektywy rozwoju standardu do wersji mobilnej oraz prognozy dotyczące wejścia rozwiązania na rynek w najbliższych latach.
-
Identyfikacja cech pracownika w opinii studentów zarządzania i rekruterów
PublikacjaW tekście prezentowane są wyniki badań empirycznych w zakresie opinii studentów oraz osób przeprowadzających proces rekrutacji i selekcji pracowników, w obszarze kategorii „profesjonalizmu” i cech jakie są „profesjonalistom” przypisywane. Dane empiryczne pozyskano w oparciu o badanie sondażowe przeprowadzone wśród studentów oraz wywiady z rekruterami. Wyniki badań mogą wskazać potencjalne obszary, w których opinie studentów kierunku...
-
Relacje rynkowe - podstawy teoretyczne
PublikacjaZmiany pojawiające się w gospodarce światowej wskazują na nowe podejście do sposobów konkurowania, tworzenia wartości oraz pojmowania istoty rynku. Ważne staje się budowanie relacji pomiędzy podmiotami, gdyż współczesny rynek i środowisko konkurencyjne wymagają raczej współpracy, niż zwalczania przeciwnika. Celem artykułu jest przedstawienie istoty pojęcia relacja oraz teoretyczne fundamenty relacji rynkowych.
-
Ekonometryczne prognozy cen na przykładzie rynku paliw w Polsce
PublikacjaW artykule podjęto zagadnienie prognozowania cen metodami ekonometrycznymi. Jako przykład analizowanego rynku wybrano rynek paliw płynnych w Polsce. Dla wybranych paliw przedstawiono przyczynowo-skutkową analizę cen w układzie kwartalnym a następnie krótkookresową prognozę za pomocą modeli: przyczynowo-skutkowego, autoregresyjnego oraz modelu trendu. Na zakończenie dokonano porównania jakości otrzymanych prognoz i sformułowano...
-
Centrum Rewitalizacji Budowli Miejskich w Politechnice Gdańskiej.
PublikacjaPodano informację o utworzeniu na Politechnice Gdańskiej Centrum Rewitalizacji Budowli Miejskich CURE, działającego w ramach V Programu Unii Europejskiej, akcja kluczowa ''City of Tomorrow and Cultural Heritage''. Opisano działalność Centrum CURE w dziedzinie badań naukowych, transferu technologii i współpracy Naukowo-technicznej.
-
Firmy developerskie na pierwotnym rynku nieruchomości handlowo-usługowych
PublikacjaArtykuł skupia się na przedstawieniu warunków funkcjonowania i udziału firm developerskich w rozwoju pierwotnych rynków nieruchomości handlowo-usługowych. Omówione zostały trzy segmenty: rynek powierzchni biurowych, handlowych oraz dystrybucyjnych. Stwierdzono, że podstawową rolę w tworzeniu polskiego rynku nieruchomości handlowo-usługowych odgrywają zagraniczne firmy developerskie, jednak obok niech coraz częściej pojawiają się...
-
XXX Aukcja Wielkiego Serca
PublikacjaTo już trzydziesta, jubileuszowa edycja przedsięwzięcia organizowanego przez Stowarzyszenie „Wielkie Serce” na rzecz Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 1 im. J. Matejki w Krakowie. Po raz kolejny, ze względu na pandemię, aukcja zostanie zrealizowana w formule internetowej – finał Aukcji odbędzie się 27 listopada, początek o godz. 16.00. Gospodynią wieczoru będzie Anna Dymna. Zanim jednak odbędzie się sama aukcja, od...
-
„Gra (5)” (Alphago vs Sedol)
PublikacjaTo już trzydziesta, jubileuszowa edycja przedsięwzięcia organizowanego przez Stowarzyszenie „Wielkie Serce” na rzecz Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 1 im. J. Matejki w Krakowie. Po raz kolejny, ze względu na pandemię, aukcja zostanie zrealizowana w formule internetowej – finał Aukcji odbędzie się 27 listopada, początek o godz. 16.00. Gospodynią wieczoru będzie Anna Dymna. Zanim jednak odbędzie się sama aukcja, od...
-
Pomnik poety na Białorusi
PublikacjaInternetowy katalog aukcji charytatywnej http://www.wyspa.art.pl/library/File/katalog_maly1.pdf, która miała miejsce w Instytucie Sztuki Wyspa, we wrześniu 2011 roku. Katalog zawiera tekst krytyczny w języku polskim, noty biograficzne autorów, oraz 58 kolorowych reprodukcji prac. Wydawcą katalogu jest Instytut Sztuki Wyspa.
-
bez tytułu
PublikacjaInternetowy katalog aukcji charytatywnej http://www.wyspa.art.pl/library/File/katalog_maly1.pdf, która miała miejsce w Instytucie Sztuki Wyspa, we wrześniu 2011 roku. Katalog zawiera tekst krytyczny w języku polskim, noty biograficzne autorów, oraz 58 kolorowych reprodukcji prac. Wydawcą katalogu jest Instytut Sztuki Wyspa.
-
Wiklinowe uprawy energetyczne
PublikacjaW Polsce spalanie ponad 100 mln t węgla rocznie ma znaczne konsekwencje ekologiczne, głównie w południowej Polsce. Przekroczono tu granice chłonności środowiska na produkty spalania węgla. Za paliwo przyszłości uważa się drewno wiklinowe z plantacji energetycznych. Wskazuje się na znaczny rozwój tych upraw w warunkach polskich. Tworzy się nowy rynek surowców i pracy na wsi.
-
Ocena inwestycji Program 10+ zrealizowanej w ramach Grupy LOTOS S.A. w latach 2007 - 2011
PublikacjaW artykule zaprezentowano pozytywny wpływ jednej z inwestycji nazwanej Program 10+, zarówno na wyniki operacyjne gdańskiego koncernu, jak i rynek paliwowy w Polsce. Program ten został przeprowadzony w Grupie LOTOS SA. Wybór charakterystyki tego przedsięwzięcia i jego korzystnego wpływu na otoczenie ma m.in. związek ze skalą tej inwestycji oraz poniesionymi na nią nakładami finansowymi.
-
Praca na własny rachunek : szanse i bariery rozwoju samozatrudnienia : studium przypadku województwa mazowieckiego
PublikacjaCelem prezentowanego studium jest wskazanie na składniki pakietu działań na rzecz samozatrudnienia, ze specjalnym uwzględnieniem kwestii edukacji. Sukces samozatrudnionego i stworzonego przez niego małego przedsiębiorstwa zależy od cech przedsiębiorcy, a także od uwarunkowań zewnętrznych tworzonych wobec niego przez rynek oraz państwo. W szczególności studium to pokazuje, jak państwo może wzmocnić naturalne szanse rozwoju samozatrudnienia,...
-
New education standards for engineers at selected faculties of universities of technology in Poland
PublikacjaWolny rynek edukacji zmierza do punktu finalnego. Kształcenie inżynierów staje się coraz bardziej sprawa globalną. Głównym problemem w kształceniu jest zapewnienie odpowiednich relacji między wykształceniem ogólnym a technicznym specjalistycznym.Dlatego też standardy kształcenia winny stanowić co najmniej 80 % całkowitej liczby godzin przewidzianych programem kształcenia. Dla właściwej edukacji inżynierów niezbędne jest uczestnictwo...
-
Inwestycje rzeczowe a zmiany w zatrudnieniu
PublikacjaCelem niniejszego opracowania jest określenie zależności występujących pomiędzy nakladami inwestycyjnymi realizowanymi przez przedsiębiorstwa w gospodarce narodowej i ich wpływem na rynek pracy. Pogłębieniem analiz makroekonomicznych bedzie konfrontacja rezultatów z wnioskami wynikającymi z przeprowadzonych badań własnych w przedsiębiorstwach kształtujących popyt na pracę. W niniejszym artykule zostaną przedstawione wyniki badań...
-
Żywność funkcjonalna- najważniejsze osiągnięcia w zakresie badań i wykorzystania
PublikacjaW wielu ośrodkach naukowych trwają badania ukierunkowane na poznanie mechanizmów działania składników żywności funkcjonalnej na poziomie ekspresji genetycznej, co stwarza możliwość precyzyjniejszego scharakteryzowania funkcji bioaktywnych składników diety z uwzględnieniem zmienności genetycznej populacji. Daje to w efekcie bardziej wiarygodne wyniki badań naukowych dotyczących wpływu bioaktywnych składników diety na funkcjonowanie...
-
Zarządzanie operacyjne w łańcuchu dostaw
PublikacjaGlobalny i podlegający dynamicznym zmianom rynek wymaga spojrzenia na zarzą-dzanie operacyjne z perspektywy łańcucha dostaw. W niniejszym rozdziale scharakteryzowano pojęcie łańcucha dostaw, przedstawiono ogólny model zarządzania operacyjnego oraz wskazano odpowiadający mu rodzaj i zakres podejmowanych decyzji. Szczególną uwagę zwrócono na potrzebę spójności i stabilności działań operacyjnych oraz ich efektywnej koordynacji w łańcuchu...
-
Występowanie i oznaczanie lotnych kwasów tłuszczowych w żywności
PublikacjaW dzisiejszych czasch, gdy na rynek trafia olbrzymia ilość nowych produktów żywnościowych, coraz większą uwagę przywiązuje się do tego, by żywność charakteryzowała się jak najwyższymi walorami smakowymi i zapachowymi. Za właściwości sensoryczne żywności w przeważającej części odpowiedzialne są związki lotne, a wśród nich lotne kwasy tłuszczowe. W pracy przedstawiono krótki przegląd literaturowy dotyczący występowania oraz oznaczania...
-
Uwarunkowania rozwoju lokalnego rynku energii - analiza przypadku
PublikacjaW artykule omówiono przypadek lokalnego rynku energii, na którym pojawił się nowy, duży odbiorca ciepła i energii elektrycznej. Znacząco zmieniło to uwarunkowania rozwojowe dla przedsiębiorstw energetycznych. Charakterystykę nowego odbiorcy przedstawiono we wcześniejszym artykule (Rynek energii nr 3/2006). Niniejsza publikacja przedstawia wyniki analiz uzupełniających opłacalności zastosowania układu skojarzonego do zasilania w...
-
Premie i dyskonta w wycenach przedsiębiorstw
PublikacjaGłównym celem artykułu jest ukazanie rodzajów i zasad stosowania korekt w wycenie przedsiębiorstw. Na podstawie literatury przedmiotu zaprezentowano wyniki badań dotyczące różnych koncepcji kalkulacji premii oraz dyskont, ich poziomów i czynników je kształtujących. Zaznaczono, iż podczas ich stosowania w wycenie spółki do każdego przypadku należy podchodzić indywidualnie i uwzględniać jego charakterystykę. W drugiej części opracowania...
-
Analysis of correlation between heart rate and blood pressure
PublikacjaW artykule przedstawiono analizę korelacji pomiędzy częstością akcji serca (HR) i ciśnieniem krwi (BP). Wykorzystano rzeczywiste pomiary ciśnienia skurczowego i rozkurczowego krwi zmierzonego metodą inwazyjną w tętnicy promieniowej. Ze względu na możliwe zaszumienie sygnału przeanalizowano także dane po filtracji filttrem uśredniającycm oraz wykonano analizę trendów sygnałów. Wyniki analizy zarówno danych pomiarowych jak i filtrowanych...
-
Porównanie przemian termooksydatywnych zachodzących w wybranych olejach oliwkowych, oleinie palmowej i oleju rzepakowym podczas modelowego smażenia kawałków ziemniaków w głębokim tłuszczu
PublikacjaBadano przemiany zachodzące w tłuszczu podczas procesu "głębokiego smażenia" kawałków ziemniaków. Jako medium smażalnicze stosowano oleje: oliwkowe (pomace, sansa) oleinę palmową oraz rzepakowy. Określano zachodzące w nich zmiany takich wyróżników jak liczba kwasowa, liczba nadtlenkowa, anizydynowa, współczynnik ekstynkcji przy 232nm oraz zawartości frakcji polarnej, sumy dimerów i polimerów, współczynnik załamania światła oraz...
-
Influence of cabbage juices on oxidative changes of rapeseed oil and lard
PublikacjaCelem badań było określenie wpływu soków wyizolowanych z kapusty surowej i kiszonej na przemiany oksydatywne i termooksydatywne tłuszczów roślinnych (na przykładzie oleju rzepakowego podwójnie ulepszonego) i zwierzęcych (na przykładzie smalcu). Tłuszcze te ogrzewano w temperaturze 100 0C z sokami z kapusty w układzie modelowym przez 6 godzin, pobierając co 1,5 godz. próbki do badań.Po procesie ogrzewania tłuszczów w obecnosci soków...