Filtry
wszystkich: 825
wybranych: 549
-
Katalog
- Publikacje 549 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 22 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 72 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 2 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 12 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 4 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 126 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 12 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 25 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
Wyniki wyszukiwania dla: ZIELONA BRAMA
-
EFFECTS OF DOWNHILL AND UPHILL EXERCISES OF EQUIVALENT SUBMAXIMAL INTENSITIES ON SELECTED BLOOD CYTOKINE LEVELS AND BLOOD CREATINE KINASE ACTIVITY
Publikacja -
Alternative Methods of Preparation of Soluble Keratin from Chicken Feathers
PublikacjaHuge amount of keratinous waste, especially birds’ feathers, demands more value-added application instead of dumping. The present work reports the results of experiments aimed at preparing soluble keratin useful for novel bioproduct formation. The effect of thermo-chemical treatments with various reducing agents, i.e. 2-mercaptoethanol, dithiothreitol, sodium m-bisulphite, and sodium bisulphite, as well as sodium hydroxide, on...
-
Biosurfactants - Biodegradability, toxicity, efficiency in comparison with synthetic surfactants
PublikacjaBiosurfactants are natural surface active agents produced by variety of bacteria yeast and fungi. A review of their biodegradability, toxicity and efficiency is presented in order to compare their properties with synthetic surfactants. Due to their high efficiency in many applications and environmentally friendly character we tried to apply them in oil refining process. The efficiency of biosurfactants in this application was very...
-
1,3-Diethyl-1,1,3,3-tetraphenyldisiloxane
PublikacjaCząsteczki tytułowego 1,3-dietylo-1,1,3,3-tetrafenylodisiloksanu, C28H30OSi2 sa centrosymetryczne, z atomem tlenu znajdującym się w centrum inwersji. Podstawniki etylowe umieszczone są trans względem płaskiego fragmentu Si-O-Si.
-
Collagen and hyaluronic acid hydrogel in water-in-oil microemulsion delivery systems
PublikacjaThe efficacy of microemul-sion in dermal and transdermal delivery of active ingredients. Here, we assessed the water-in-oilmicroemulsion capacity to incorporate two natural polymers, i.e. collagen and hyaluronic acid withlow and high molecular weight. Systems were extensively characterized in terms of conductivity, phaseinversion studies, droplet diameter, polydispersity index and rheological properties. The results of thisresearch...
-
The microbial and sensory quality of mackerel hot smoked in mild conditions
PublikacjaThe quality indices of Atlantic mackerel, hot smoked at core temperature not exceeding 60°C, containing 14–27 g salt and 580–670 g water per kg meat, was determined just after smoking and during storage. The aerobic plate count after smoking, chilling and packing in cardboard boxes was 0–12 cfu/25 cm2of the skin of the smoked fish and 10–240 cfu/g of flesh. It was 1.9 log cycle lower than that in the frozen raw material. At 2°C,...
-
Modification of the properties of gelatin from skins of Baltic cod (Gadus morhua) with transglutaminase.
PublikacjaCelem pracy było ustalenie optymalnych warunków otrzymywania żelatyny ze skór dorsza bałtyckiego oraz modyfikacja enzymatyczna właściwości tego białka. Rybna żelatyna usieciowana przy użyciu transglutaminazy tworzy żele, które nie topią się nawet podczas ogrzewania w temperaturze 100C.
-
Lipid oxidation and lysine availability in Atlantic mackerel hot smoked in mild conditions.
PublikacjaZawartość nadtlenków w wędzonych makrelach była o 50% mniejsza, a liczba anizydynowa 2,5 razy większa niż w surowych rybach. Przechowywanie ryb wędzonych w temp. +2C nie wpłynęło na zawartość produktów utlenienia lipidów. Zawartość dostępnej lizyny była podobna w surowych i wędzonych rybach. Skóra ryb wędzonych zawierała 2 razy więcej fenoli niż tkanka mięśniowa.
-
Ocena uszkodzeń studni i wpustów ulicznych w Gdańsku
PublikacjaW niniejszym artykule przedstawiono metodykę badań oraz wyniki oceny uszkodzeń studni i wpustów ulicznych na wybranych odcinkach ulic w Gdańsku, charakteryzujących się dużym natężeniem ruchu. Łączna długość analizowanych odcinków ulic wynosiła ponad 10 km. Ocenie poddano ponad 500 urządzeń uzbrojenia inżynieryjnego: studni kanalizacji deszczowej i sanitarnej oraz wpustów ulicznych. Stwierdzono trzy najczęściej występujące rodzaje...
-
High pressure impact on changes in potato starch granules
Publikacja -
Sposoby utrwalania wielogatunkowej kultury starterowej do otrzymywania napojów fermentowanych typu kombucha
PublikacjaKombucha jest to gazowana herbata o słodko-kwaśnym smaku uzyskiwana w procesie fermentacji. Działa między innymi uspokajająco, łagodzi migreny, poprawia koncentrację oraz wykazuje właściwości odtruwające. Ze względu na tak korzystny wpływ na zdrowie człowieka zyskuje ona coraz większą popularność, szczególnie na rynkach zachodnich. Podczas produkcji tego napoju fermentację zapoczątkowują drobnoustroje dodane do świeżego surowca...
-
Wielotransformatorowy quasi-rezonansowy przekształtnik DC-DC
PublikacjaW rozprawie przedstawiono oryginalną koncepcję wielotransformatorowego przekształtnika dwutaktowego dc/dc z wieloma wyjściami o sterowaniu quasi-rezonansowym. Przeprowadzono analizę modelu obwodowego przekształtnika w układzie n-transformatorowym. Na podstawie bilansu energetycznego określono wpływ indukcyjności rozproszenia transformatorów i współczynnika asymetrii obciążenia na uchyb regulacji skrośnej napięć wyjściowych. W celu...
-
Techniki wielokryterialnego podejmowania decyzji jako narzędzia wspierające etap przygotowania próbek do analizy
PublikacjaDylematami decyzyjnymi chemików-analityków są wybór odpowiednich technik przygotowania próbek do analizy, procedur analitycznych, warunków ich prowadzenia oraz dobór odczynników chemicznych. Elementy szczególnie istotne w aspekcie metrologicznym. Jednakże rozwiązanie optymalne powinno także uwzględniać kwestie ekonomiczne i środowiskowe, ostatnie reprezentowane przez koncepcję zielonej chemii (wytyczne do projektowania bardziej...
-
A risk assessment of dietary exposure to ochratoxin A for the Polish population
Publikacja -
Zanieczyszczenie obecne w próbkach śniegu pobranego z warstw jako źródło informacji o stanie środowiska w dużej aglomeracji miejskiej = Pollutants present in snow samples collected from various layers of snow cover as a source of information about the state of environment in a big urban agglomeration
PublikacjaPróbki śniegu pobierano przez okres około miesiąca z 12 miejsc zlokalizowanych na terenie Trójmiasta. Sześć z nich znajdowało się w pobliżu dróg komunikacyjnych o różnym natężeniu ruchu. Każde z nich miało swój punkt odniesienia oddalony od niego o około 200 m. W próbkach śniegu oznaczano pH, przewodność, zawartość wybranych anionów i kationów. Wartości pH wyznaczono przy użyciu elektrody szklanej połączonej z pH/tlenomierzem mikrokomputerowym,...
-
Kompleksowe zagospodarowanie wybranych odpadów przemysłu rybnego
PublikacjaPrzedstawiono możliwości kompleksowego zagospodarowania odpodów przemysłu rybnego.
-
Clay-filled starch films. Part I: Effect of clay kind and glycerol concentration on functional properties of composites
PublikacjaThe aim of this work was to improve the mechanical and water barrier properties of composite filmsprepared from starch and clays, plasticized with glycerol at different concentrations. The effects ofhydrophilic Closite Naþand Nanomer PGV were compared with that exerted by organicallymodifiedmorehydrophobicNanofil2 and NanoBent ZR-1. The antimicrobial activity of compositescontaining hydrophobic clays was also investigated. The hydrophilic...
-
Development of polyurethanes for bone repair
PublikacjaThe purpose of this paper is to review recent developments on polyurethanes aimed at the design, synthesis, modifications, and biological properties in the field of bone tissue engineering. Different polyurethane systems are presented and discussed in terms of biodegradation, biocompatibility and bioactivity. A comprehensive discussion is provided of the influence of hard to soft segments ratio, catalysts, stiffness and hydrophilicity...
-
Fish gelatin-nanoclay films. Part I: Effect of a kind of nanoclays and glycerol concentration on mechanical and water barrier properties of nanocomposites
PublikacjaThe aim of work was the improvement of the mechanical and water barrier properties of nanocomposites prepared from fish gelatin and nanoclays (5–15%), plasticized with glycerol at different concentrations. The effect of hydrophilic Cloisite Na1 and Nanomer®PGV was compared with that exerted by organically modified more hydrophobic Nanofil®2 and NanoBent ZR-1. Antimicrobial activity of nanocomposites containing hydrophobic nanoclays...
-
RELACJE PRZESTRZENNE RZEKI I MIASTA ELBLĄG DAWNIEJ I DZIŚ
PublikacjaObecnie obserwuje się wzrost globalnego zainteresowania tematem transformacji opuszczonych terenów poportowych i odbudowy związku miast portowych z wodą. Zreformowanie dotychczasowego myślenia o tej relacji, która w wielu ośrodkach ulega stopniowemu osłabieniu, staje się kluczowe na drodze ich rozwoju. Chociaż negatywne zjawisko „odwrócenia się” miast od rzek zostało już szeroko rozpoznane w odniesieniu do metropolii takich jak...
-
Nowe substancje psychoaktywne - nowe wyzwania analityczne
PublikacjaNowe substancje psychoaktywne stanowią poważny problem ekonomiczno-społeczny i zdrowotny ze względu na swoje właściwości psychoaktywne oraz uzależniające. Niejednokrotnie zdarza się, że właściwości fizykochemiczne oraz wpływ na organizm człowieka związków z grupy NPS nie są zbadane zanim trafią do nielegalnego obrotu. Wśród substancji należących do NPS wyróżnia się takie grupy chemiczne jak: syntetyczne kannabinoidy, katynony,...
-
Szkoła z autorytetem
PublikacjaNieczęsto spotyka się ludzi, którzy pracują z pasją i poświęcają się swojej pracy niemal całkowicie. Opowiem historię człowieka, który będąc na stanowisku dyrektora szkoły przez blisko 30 lat, stworzył ją niemal od podstaw, a owoc jego pracy jest więcej niż imponujący. Jako dyrektor pracował z wieloma ludźmi, zdobył wiele kontaktów zarówno tych zawodowych, jak i prywatnych. Był autorem wielu sukcesów, nie ominęły go również błędy...
-
Prozdrowotne właściwości fermentowanych napojów aroniowych i aroniowo-herbacianych
PublikacjaKombucha to lekko kwaśny, orzeźwiający napój otrzymywany w wyniku fermentacji słodkiej herbaty przez żyjące w konsorcjach bakterie octowe oraz osmofilne drożdże, tzw. grzybek herbaciany. Drobnoustroje te próbuje się wykorzystać również do produkcji funkcjonalnych napojów na bazie surowców innych niż herbata. Celem pracy było otrzymanie fermentowanych napojów z ekstraktu z wytłoków z aronii z lub bez dodatku naparu z zielonej herbaty...
-
"Kaszuby". Obraz olejny
PublikacjaJednym z ulubionych tematów malarskich Kazimierza Ostrowskiego były jego ukochane Kaszuby. Pejzaż kaszubski ma w sobie szczególną surowość. Może to efekt kamienia, który stale wyłania się z uprawnych pól czy może szaro-cementowych zabudowań gospodarczych wyzutych z koloru i pozbawionych jakichkolwiek zdobień? Szczególnie odczuwam to wczesną wiosną, chwilę przed „wybuchem zieleni” a także jesienią wśród zapachu kartoflisk i porannej...
-
Using Moodle as a Solution to Interdisciplinary E-collaboration Issues
PublikacjaRapid technological development in recent years has contributed to numerous changes in many areas of life, including education and communication. Establishing interdisciplinary collaboration brings many benefits, however, it is often associated with numerous problems and inconveniences, as well as the need of constant improvement, lifelong learning, professional development (CPD) and finding an effective way of information transferring....
-
The use of fungi in biofiltration to remove hydrophobic volatile organic compounds
PublikacjaThe growing importance placed on air quality by environmental regulations and public opinion necessitate the minimization and removal of volatile organic compound emissions (VOCs), including odours. The removal of hydrophobic VOCs from the air by biological methods remains a major technical challenge (despite its importance in the shift to green engineering). A potential solution to this challenge is the use of fungi in biofiltration....
-
Urinary mercury in adults in Poland living near a chloralkali plant
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań prowadzonych w ramach projektu Unii Europejskiej nt European Mercury Emission from Chloralkali Informacja o zawartości rtęci w moczu została opracowana i przedyskutowana na podstawie chemicznej analizy próbek świeżego moczu pobranych od 75 osób zamieszkałych w rejonie zakładu i 100 osób z rejonu referencyjnego oraz odpowiedzi na pytania w specjalnie przygotowanym kwestionariuszu. Stwierdzono,...
-
Edukacja na rzecz zrównoważonego rozwoju
PublikacjaRozdział poświęcony jest miejscu szkoły, rozumianej jako przestrzeń spoleczna i architektoniczna, w procesie zrównoważonego rozwoju.
-
Wpływ dużych założeń widowiskowo-sportowych na rewitalizację przestrzeni miejskich na przykładzie stadionu Energa Arena w Gdańsku
PublikacjaCelem badań jest wykazanie, iż budowa dużych obiektów i założeń widowiskowo-sportowych w przestrzeni zurbanizowanej może generować pozytywne przemiany i rewitalizację zdegradowanych obszarów miejskich. Na podstawie analizy porównawczej przypadków, w których działania takie miały miejsce można stwierdzić, że lokalizowanie tychże obiektów na silnie zdegradowanych terenach zurbanizowanych jest jedną z najbardziej efektywnych metod...
-
Starch-clay nanocomposite films
PublikacjaStarch is a natural polymer which, due to its renewability, biodegrability, availability and a relatively low cost, has a high potential for applications in biodegradable materials. However, because of its hydrophilic nature, the number of commercially available starch-based products is still limited. Recently, starch-based nanocomposites with the addition of clay minerals as nanofillers have given rise to large-scale improvements...
-
Interactions of fish gelatin and chitosan in uncrosslinked and crosslinked with EDC films: FT-IR study
PublikacjaFilms based on fish gelatin, chitosan and blend of fish gelatin and chitosan before and after cross-linking with EDC have been characterized by FT-IR spectroscopy. The FT-IR spectrum of fish gelatin film showed the characteristic amide I, amide II and amide III bands, and the FT-IR spectrum of chitosan film confirmed that the polymer was only a partially deacetylated product, and included CH3-C=O and NH2 groups, the latter both...
-
Winter severity and snowiness and their multiannual variability in the Karkonosze Mountains and Jizera Mountains
Publikacja -
Molecular and structural characteristics of cod gelatin films modifiedwith EDC and TGase
PublikacjaCod gelatin films before and after cross-linking of gelatin with 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide (EDC) or transglutaminase (TGase) have been characterized by FT-IR spectroscopy and DSC analysis. For comparison, a film prepared from unmodified pig gelatin has been also analysed. The difference spectra showed that cod gelatin during the film formation involved first of all water-to-amide hydrogen bonds, and the film...
-
Effect of extracting time and temperature on yeild of gelatin from different fish offal
PublikacjaCelem pracy było określenie optymalnych warunków otrzymywania żelatyny z różnych rodzajów odpadów powstających podczas obróki wstępnej lub przetwarzania surowców rybnych. Wydajność ekstrakcji żelatyny w 45°C z surowych skór łososia i kręgosłupów wynosiła 71-75% oraz 86% ze skór łososia wędzonego. W przypadku skór z marynowanego i solonego śledzia przemianie do żelatyny ulegało w tych warunkach około 100% kolagenu. Optymalny czas...
-
Badanie przydatności biosurfaktantów w procesie oczyszczania zaolejonych gruntów metodą przemywania
PublikacjaUsuwanie z gruntu nierozpuszczalnych w wodzie, ciekłych zanieczyszczeń organicznych(NAPL - Non-Aqueous Phase Liquid) osiąga wyższe efektywności, gdy stosuje się zamiast wody roztwory związków powierzchniowo czynnych. Z uwagi na mniejszą toksyczność i lepszą biodegradowalność biosurfaktantów w porównaniu do surfaktantów syntetycznych przeprowadzono modelowe badania solubilizacji mieszanin węglowodorów (dekan, dodekan, tetradekan,...
-
Environmental consequences of emulsifying properties of biosurfactant produced by Pseudomonas sp.
PublikacjaBiosurfactants are natural surfactants produced by variety of microorganisms. They are very prospective product due to good biodegradability, low toxicity, good physicochemical properties and high efficiency in many applications. Moreover, they are efficient in wide range of pH, temperatures and salinity. Thus, they have potential to be used in many applications. However, their later presence in municipal and industrial wastewater...
-
Di-{bis(tri-tert-butoxysilanethiolato-S)(dimethylformamide-O)cadmium(II)}-μ-trans-1,2-di-4-pyridylethene-κ2N:N'
PublikacjaW przypadku tytułowego związku di-{bis(tri-tert-butoksysilanotiolano-S)(dimetylformamid-O)kadm(II)}-μ-trans-1,2-di-4-pirydyloeten [Cd(C12H27O3SSi)4(C3H7NO)2(C12H10N2)], centralny atom kadmu jest skoordynowany z czterema atomami donorowymi, tworząc rdzeń typu CdNOS2. Jest to pierwszy kompleks Cd(II) o tego typu centrum i ze względu na obecność dwóch reszt tiolanowych, N- i O-donora może on służyć za model centrum katalitycznego...
-
The Perception and Attitudes toward COVID-19 Vaccines: A Cross-Sectional Study in Poland
Publikacja -
Multicomponent ionic liquid CMC prediction
PublikacjaWe created a model to predict CMC of ILs based on 704 experimental values published in 43 publications since 2000. Our model was able to predict CMC of variety of ILs in binary or ternary system in a presence of salt or alcohol. The molecular volume of IL (Vm), solvent-accessible surface (Sˆ), solvation enthalpy (DsolvGN), concentration of salt (Cs) or alcohol (Ca) and their molecular volumes (Vms and Vma, respectively) were chosen...
-
Stress Relaxation Behaviour Modeling in Rigid Polyurethane (PU) Elastomeric Materials
PublikacjaPolyurethane (PU) has been used in a variety of industries during the past few years due to its exceptional qualities, including strong mechanical strength, good abrasion resistance, toughness, low-temperature flexibility, etc. More specifically, PU is easily “tailored” to satisfy particular requirements. There is a lot of potential for its use in broader applications due to this structure–property link. Ordinary polyurethane items...
-
Model gotowości procesowej urzędu miejskiego dojścia do Smart City
PublikacjaPrezentowana książka dostarczyć ma nową perspektywę spojrzenia na Smart City. Dotychczas koncentrowano się na opisie Smart City lub na opisie miast, książka ta przedstawia drogę pomiędzy miastem, a Smart City, wskazując urząd miejski jako kluczową instytucję zarządzającą procesami przejścia na tej drodze. Aby pokazać tę drogę konieczne było przeprowadzenie badań miast. W książce przedstawiono badania dziesięciu polskich, dużych...
-
P-666 Detecting gene variants correlated with MII oocytes developed during ovarian stimulation
Publikacja -
Projekt robotycznego mikro-nadgarstke dla potrzeb chirurgii laparoskopowej wykonany w technologii MEMS = The project of robotic micro-wrist for the laparoscopic surgery, made in MEMS technology
PublikacjaArtykuł przedstawia proces projektowania robotycznego mikro-nadgarstka dla potrzeb chirurgii laparoskopowej przy zastosowaniu technologii MEMS (z ang. MicroElectroMechanicalSystems) i oryginalnej architektury 3D o trzech stopniach swobody. Mikro-laparoskopia, inaczej igłoskopia (z ang. needlescoopy), jest obecnie jednym z nowo kształtujących się tematów w dziedzinie robotyki medycznej o perspektywach szybkiego rozwoju. Operacja...
-
PODATNOŚĆ IMPLANTÓW KARDIOLOGICZNYCH NA BIODEGRADACJĘ – PRZEGLĄD LITERATURY
PublikacjaDo implantów kardiologicznych należą sztuczne zastawki serca, naczynia krwionośne oraz stenty naczyniowe i stymulatory serca. Wszczepy te umieszcza się w miejscu nieprawidłowo działającego elementu w celu poprawy stanu zdrowia i jakości życia pacjenta. Prawidłowe funkcjonowanie implantów może zostać zaburzone przez biodegradację, która nie jest efektem jednego procesu, lecz skutkiem synergicznego działania wielu czynników natury...
-
Association between Gut Dysbiosis and the Occurrence of SIBO, LIBO, SIFO and IMO
Publikacja -
Searching for space-time clusters: The CutL method compared to Kulldorff’s scan statistic
Publikacja -
Potential impact of parents' lifestyle on the occurrence of leukemia in their children
Publikacja -
The effect of high pressure at subzero temperature on proteins solubility, drip loss and texture of fish (cod and salmon) and mammal’s (pork and beef) meat
PublikacjaOne of the possibilities of using high pressure technique in inactivation of microorganism is conducting this process at subzero temperature. However, for its practical application in meat preservation the appropriate properties of meat should be kept. Therefore, the aim of this work was to examine the effect of pressure at subzero temperature (without freezing of water) on proteins and texture of mammal’s and cold-adapted fish...
-
MRM–MS of marker peptides and their abundance as a tool for authentication of meat species and meat cuts in single-cut meat products
PublikacjaThe abundance of protein markers in different types of meat cuts was explored in the context of authentication of raw meat (pork, beef and chicken) and processed meat products. Peptides originating from myoglobin (Mb) and myosin (My) were analyzed using multiple reaction monitoring mass spectrometry (MRM–MS). Analytical protocol was optimized for good repeatability (CV < 10%) and high sensitivity. The MS signal intensity of Mb...
-
Effect of high pressure and sub-zero temperature on some gram-negative bacteria.
PublikacjaCelem pracy było określenie przeżywalności wybranych gramujemnych bakterii na działanie wysokiego ciśnienia i ujemnej temperatury. Traktowanie komórek bakterii ciśnieniem 193 MPa w temperaturze -20C przez 24 godziny, powodowało całkowitą inaktywację bakterii E. coli, P. fluorescens i T. thermophilus. Po działaniu ciśnienia przez krótszy czas występowały różnice we wrażliwości między badanymi szczepami. Najmniej odporny na działanie...