Wyniki wyszukiwania dla: SENSORY SMAKU Z ELEKTRODAMI - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: SENSORY SMAKU Z ELEKTRODAMI

Filtry

wszystkich: 204
wybranych: 171

wyczyść wszystkie filtry


Filtry wybranego katalogu

  • Kategoria

  • Rok

  • Opcje

wyczyść Filtry wybranego katalogu niedostępne

Wyniki wyszukiwania dla: SENSORY SMAKU Z ELEKTRODAMI

  • Spawalność ferrytyczno-austenitycznej stali odpornej na korozję typu dupleks 2205 w warunkach podwodnych

    Publikacja

    Praca dotyczy problemów spawalności stali odpornej na korozję typu dupleks w warunkach spawania mokrego elektrodami otulonymi i lokalną komorą suchą. Całość rozprawy składa się z dwóch części. Część pierwsza to przegląd literatury, w którym omówiono główne problemy wynikające z przeniesienia procesu spawania pod wodę oraz sposoby minimalizowania negatywnego wpływu środowiska. Część druga jest częścią doświadczalną, zawiera tezę...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • The role of lipids in food quality

    Publikacja

    - Rok 2002

    Zawartość lipidów zależy od gatunku i stanu dojrzałości surowców żywnościo-wych. Zależnie od zawartości i składu lipidy wpływają korzystnie na wartośćbiologiczną żywności lub wywierają efekt niepożądany. Lipidy i produkty ichprzemian oraz reakcji z innymi składnikami uczestniczą w tworzeniu barwy,tekstury, zapachu i smaku żywności.

  • Wpływ niezgodności spawalniczych na właściwości mechaniczne złączy spawanych pod wodą metodą mokrą

    Publikacja

    - Rok 2012

    W pracy przestawiono charakterystykę spawania pod wodą metodą mokrą elektrodami otulonymi. Na postawie badań eksperymentalnych oceniono wpływ niezgodności spawalniczych na właściwości mechaniczne wykonanych złączy. Stwierdzono, że występujące niezgodności spawalnicze nie wpływają na szczelność wykonanych połączeń, ale obniżają właściwości mechaniczne związane z próbą zginania.

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Metody analizy zapachu

    Zmysł węchu to jeden z dwóch, oprócz smaku, zmysłów chemicznych. Istota tego zmysłu polega na umiejętności rozpoznawania i występowania zapachu określonych związków chemicznych lub ich mieszanin w otoczeniu. W artykule przedstawione zostały metody analizy zapachu m.in. metody klasycznej analizy sensorycznej, chromatografii gazowej połączonej z detekcją olfaktometryczną oraz elektroniczny nos.

  • The Role of Proteins in Food

    Publikacja

    This chapter describes the effect of proteins on the sensory attributes and the biological value and safety of foods. The role of proteins depends on their amino acid composition and structure, on changes due to storage and processing, as well as on interactions with other food components. The effect on the sensory quality of foods is brought about by hydrophobicity, solubility, water holding capacity, gelling, film formation,...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Wstępne badania spawalności stali dupleks typu 2205 w środowisku wodnym metodą mokrą

    W pracy przedstawiono wstępne wyniki badań spawalności stali ferrytyczno-austenitycznej odpornej na korozję typu dupleks 2205 w środowisku wodnym, metodą mokrą, elektrodami otulonymi. Omówiono wpływ cyklu cieplnego spawania na strukturę i właściwości napoin wykonanych pod wodą. Zrealizowane wstępne badania wykazały przydatność stali dupleks do spawania w środowisku wodnym.

  • Skłonność stali S460ML do powstawania pęknięć zimnych podczas spawania pod wodą metodą mokrą

    W pracy przedstawiono problem spawania stali o podwyższonej wytrzymałości S460ML podczas wykonywania złączy w środowisku wodnym, metodą mokrą, elektrodami otulonymi. Omówiono zachowanie się złączy próbnych (próba Tekken) podczas ich spawania pod wodą. Zrealizowane badania pokazały, iż stal S460ML w warunkach spawania mokrego (MMA) jest skłonna do tworzenia pęknięć zimnych w spoinie.

  • On the possibility of molecular recognition of taste substances studied by Gabor analysis of oscillations

    Publikacja

    - Rok 2005

    Badano wpływ substancji odpowiedzialnych za wrażenia smakowe należące do czterech klas smaku (słodki, słony, gorzki i kwaśny) na charakterystyki oscylacyjne w nitrometanowym oscylatorze zawierającym kationowy surfaktant: chlorek benzylodimetylotetradecyloamoniowy. Zapropnowano nowe podejście oparte o transformację Gabora za pomocą której otrzymano widma mocy dla posczególnych układów. Wykazano, że dwuwymiarowa forma tych widm może...

  • On the new possibility of applying oscillating liquid membrane systems for melecular recognition substances responsible for taste.

    Publikacja

    - Rok 2005

    Sugerowano wczesniej, że układy osylacyjne z membraną ciekłą mogą być uzyte do opracowania sensora smaku. zbadano wpływ substancji odpowiedzialnych za smak należacych do czterech klas samku na charakterystyki osylacyjne oscylatora z mambrana ciekłą i kationowym surfaktantem chlorkiem benzylodimetylotetradecyloamonionowym. Wykazano,że niezaleznie od natury rozpuszczalnika organicznego w membranie ciekłej charkterystyki oscylacyjne...

  • Analysis of odor interactions in ternary gas mixtures using electronic nose

    Publikacja

    In recent years there has been a noticeable increase in interest in the use of electronic noses in analytical chemistry. These devices perform a holistic analysis of the gas mixtures composition, without the separation and identification of its individual components. For this reason e-noses are increasingly replacing the conventional olfactometers, due to the significantly shorter analysis time and possible automation. In the work...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Determination of authenticity of brand perfume using electronic nose prototypes

    The paper presents practical application of an electronic nose technique for fast and efficient discrimination between authentic and fake perfume samples. Two self-built electronic nose prototypes equipped with a set of semiconductor sensors were employed for that purpose. Additionally 10 volunteers took part in sensory analysis. The following perfumes and their fake counterparts were analysed: Dior – Fahrenheit, Eisenberg – J’ose,...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Pitting corrosion characterization by electrochemical noise measurements on asymmetric electrodes. [DOI 10.1007/s10008-008-0643-y]

    Obecność korozji wżerowej może być wykryta na podstawie występowania charakterystycznych przebiegów prądu płynącego między dwiema elektrodami, których wyprowadzenia są zwarte. Autorzy proponują nową metodę, która zachowuje informacje o stałej czasowej tych charakterystycznych dla procesów wżerowania przebiegów. Metoda została zastosowana do analizy szumów występujących podczas korozji stali 0H18N9 pod wpływem 1M roztworu FeCl3...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Investigation of some taste substances using a set of electrodes with lipid-modified membranes.

    Skonstruowano 5-cio kanałaowy sensor smaku oparty na elektordach jonoselektywnych z membranami polimerowymi modyfikowanymi lipidem. Badano potencjał elektrod w roztworach kwaśnych zawierających różne stężenie kwasu cytrynowego, solnego i octowego. Sensor jest czuły na stężenia substancji kwaśnych z wyjątkiem kwasu octowego. Testowano nowy typ elektrod zawierających polimer przewodzący PEDT/PSS i kwas oleinowy. Stwierdzono, że...

  • Syntetyczne słodziki-czy powinniśmy się ich bać?

    Publikacja

    - Rok 2012

    Żywność produkowana na skalę masową zawiera szereg różnorodnych dodatków. Niektóre z nich zwiększają jej trwałość (konserwanty), inne dodają koloru (barwniki), jeszcze inne zmieniają teksturę (zagęszczacze, spulchniacze). Szczególną rolę wśród tych dodatków pełnią syntetyczne substancje słodzące. Nie tylko pozwalają nanadanie żywności tak pożądanego smaku słodkiego, lecz również czynią ją mniej kaloryczną, przyjazną diabetykom...

  • Pitting corrosion characterization by electrochemical noise measurements on asymmetric electrodes

    Korozja wżerowa stali nierdzewnych może być wykryta za pomocą obserwacji charakterystycznych sygnałów prądowych, jakie płyną między dwiema elektrodami metalowymi. W artykule proponuje się wyznaczanie funkcji bispektrum dla układu dwóch elektrod o istotnie różnej powierzchni narażonej na występowanie korozji. Proponowana metoda została zastosowana do analizy korozji wżerowej stali 0H18N9 powstającej pod wpływem 1M roztworu FeCl3...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Pomiary ilości wodoru dyfundującego w stopiwie elektrod celulozowych i zasadowych

    Publikacja

    W artykule scharakteryzowano technologię wytwarzania złączy poprzecznych rurociągów energetycznych w aspekcie kontroli ilości wodoru dyfundującego. Oznaczono zawartość wodoru dyfundującego w stopiwie dla złączy wielościegowych wykonanych elektrodami o otulinie celulozowej i zasadowej. Ustalono, że po wykonaniu 4 ściegów ilość wodoru dyfundującego spada z około 40 ml/100 g do poziomu 12 ml/100 g i zaproponowano wyjaśnienie mechanizmów...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • The method of detection of electromagnetic fields in ground

    W prezentowanej metodzie, detekcja pola polega na pomiarach i analizie zmian rozkładu potencjału. Różnice potencjałów są mierzone jako napięcie pomiędzy elektrodami umieszczonymi w różnych pozycjach na powierzchni ziemi. Analiza tych napięć przy pomocy krótkoczasowej transformaty Fouriera STFT umożliwia wyznaczenie zmian spektralnej gęstości mocy sygnału w funkcji czasu. Ten rodzaj łącznej analizy czasowo-częstotliwościowej daje...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Oscillators with anionic surfactants as systems for molecular recognition of taste substances

    Publikacja

    Zaprezentowano, charakterystyki oscylacyjne układów trojfazowych, ktore mogą byc uzyte do rozpoznawania substancji smakowych. Zaobserwowano, że zmiany osylacyjne róznicy potencjału elektrycznego miedzy fazami wodnymi zależą od rodzaju substancji smakowej obecnej w układzie. Ich rózne wartosci poczatkowe są ważną cechą z punktu mozliwości zastosowania tych układów w sensorach smaku. Dla kazdego układu wyznaczono portrety fazowe...

  • Niebiałkowe związki azotowe. Rozdział 8

    Publikacja

    - Rok 2007

    Azot związków niebiałkowych stanowi od kilku do kilkudziesięciu procent ogólnej ilości azotu w różnych surowcach żywnościowych. Wskutek enzymatycznych i chemicznych przemian w czasie przechowywania i przetwarzania zmienia się udział i skład tych związków. Niebiałkowe związki azotowe uczestniczą w tworzeniu zapachu i smaku produktów żywnościowych, niektóre z nich, np. histamina są szkodliwe dla zdrowia, inne np N-nitrozoaminy lub...

  • ZASTOSOWANIA DRONÓW I SENSORÓW WIZYJNYCH I AKUSTYCZNYCH DO ZDALNEJ DETEKCJI I LOKALIZACJI OBIEKTÓW I ZDARZEŃ

    W referacie przedstawiono wybrane sensory akustyczne i wizyjne i propozycje ich zastosowania do wykrywania i lokalizacji obiektów i zdarzeń z pokładu drona. Opisano pokrótce zastosowane algorytmy analizy strumieni, przedstawiono wyniki badań stworzonych prototypów i metod, zaimplementowanych na wydajnych układach GPU

  • Conventional and solid-contact lithium-selective electrodes based on tris(N,N-dicyclohexylamide) neutral ionophore

    Publikacja
    • A. L. Grekovich
    • N. N. Markuzina
    • K. N. Mikhelson
    • M. Bocheńska
    • A. Lewenstam

    - ELECTROANALYSIS - Rok 2002

    Konstruowano jonoselektywne elektrody litowe (Li-ISEs) z membraną polimerową i obojętnym jonoforem tris(N,N-dicycloheksyloamidem) jako: elektrodę konwencjonalną (z wodnym roztworem elektrolitu wewnętrznego) oraz ze stałym kontaktem (polianilina jako przekaźnik jonowo-elektronowy). Charakterystyki obu elektrod (nachylenie i zakres liniowy) są porównywalne. Badana elektroda ze stałym kontaktem wykazuje dobrą stabilność w czasie....

  • Media architecture: participation through the senses

    Publikacja

    - Rok 2012

    Pervasive media and interactive technologies have become inseparable not only from our everyday life but also from architecture and city spaces. However, the generic use of new technologies in the design process and material production that affects contemporary architecture, results in buildings that become mere visual objects losing their hapticity and non-visual qualities. Despite the substantial advancement in the research studies...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Fluctuation-Enhanced Sensing

    Publikacja

    - Journal of Sensors - Rok 2020

    Fluctuation-enhanced sensing (FES) is an exciting and relatively new research field that promises to extend the range of information that can be extracted from a single sensor. In FES, the stochastic fluctuations of the sensor signal, rather than its average value, are recorded and analyzed. Typical components of such fluctuations are due to interactions at the microscopic level. Proper statistical analysis provides optimum sensory...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Pękanie złączy w czasie spawania i eksploatacji.

    Publikacja

    - Rok 2005

    Badano wpływ poziomu nasycenia wodorem złączy spawanych elektrodami otulonymi na naprężenia krytyczne podczas pękania opóźnionego złączy ze stali kadłubowej. Przedstawiono możliwość określenia współczynnika intensywności naprężeń na podstawie uzyskanych wyników próby skłonności do pękania opóźnionego w próbie implant. Wartość współczynnika intensywności naprężeń określono także dla implantów jednorodnych, wykonanych z materiału...

  • Pękanie opóźnione w aspekcie mechaniki pękania

    Publikacja

    - Rok 2005

    Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych skłonności do pękania zimnego złączy spawanych ręcznie elektrodami otulonymi na okrętowej stali gat. AH36. Badania prowadzono dla złączy o zawartości wodoru dyfundującego w zakresie 0-15,5ml/100gFe. Naprężenia krytyczne z próby przeliczono na wartości współczynnika intensywności naprężeń i porównano je z wartościami określonymi doświadczalnie dla próbek cykindrycznych oraz z wartościami...

  • Wpływ techniki ściegu odpuszczającego na spawalność stali S355G10+N pod wodą

    W artykule scharakteryzowano idee spawania mokrego oraz stosowanie techniki ściegów odpuszczających. Przedstawiono wpływ zastosowania techniki ściegu odpuszczającego na skłonność stali podwyższonej wytrzymałości S355G10+N do pękania zimnego wyrażoną twardością strefy wpływu ciepła w warunkach spawania podwodnego. Badania przeprowadzono na próbkach spawanych techniką mokrą elektrodami otulonymi (MMA). W wyniku zrealizowanych badań...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Badanie właściwości czujnika elektrokatalitycznego na bazie tytanianu litowo-lantanowego

    W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu stężenie ditlenku azotu na kształt charakterystyk prądowo-napięciowych (I-V) nowego czujnika elektrokatalitycznego na bazie elektrolitu stałego z mobilnymi jonami litu LiLaTiO3. Czujnik ten został wykonany w technologii ceramicznej w formie pastylki z porowatymi elektrodami złotymi naniesionymi po obu jej stronach. Wykonano pomiary odpowiedzi czujnika w temperaturach 175ºC i 300ºC. Stężenie...

  • Zastosowanie techniki ściegu odpuszczającego do spawania mokrego

    W artykule przedstawiono zastosowanie techniki ściegu odpuszczającego do poprawy właściwości złączy ze stali konstrukcyjnych wykonywanych w warunkach mokrego spawania pod wodą. Scharakteryzowano spawanie mokre elektrodami otulonymi zmiany struktury i właściwości złączy spawanych przez nakładanie ściegów odpuszczających. Przedstawiono metodykę oraz wyniki badań metalograficznych i twardości próbek ze stali konstrukcyjnej o podwyższonej...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • High resolution optical time-domain reflectometry using sub-picosecond laser sources

    Publikacja

    Przedstawiono działanie sensorów światłowodowych wykorzystujących reflektometrię optyczną w dziedzinie czasu. Omówiono ograniczenia możliwości pomiarowych tej klasy sensorów wynikające z zastosowania w nich reflektometrów światłowodowych zaprojektowanych do zastosowań w telekomunikacji. Zaprezentowano sensory wykorzystujące specjalizowane reflektometry o dużej rozdzielczości. Przedstawiono koncepcję sensora wykorzystującego dwa...

  • Ocena możliwości naprawy rurociągu podwodnego ze stali API 5L X65 przy zastosowaniu spawania mokrego

    Praca dotyczy zagadnień związanych z naprawami podwodnych rurociągów ze stali API 5L X65, które ulegają uszkodzeniom eksploatacyjnym. Wykonano w warunkach spawania mokrego elektrodami otulonymi złącza naprawcze symulowanych pęknięć w elementach rurociągu z izolacją polimerową oraz przeprowadzono ich badania nieniszczące, twardości oraz metalograficzne makroi mikroskopowe. Stwierdzono występowanie niezgodności spawalniczych typu:...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Pękanie opóźnione złączy spawanych

    Publikacja

    Przedstawiono badania eksperymentalne i szacunki skłonności do pękania opóźnionego złączy spawanych elektrodami otulonymi EB146 na stali kadłubowej gat. AH36. Badania prowadzono przy użyciu metody kołkowej na zbudowanym, zautomatyzowanym stanowisku pomiarowym IMPLANT 02 dla elektrod generujących różne poziomy wodoru dyfundującego (2,88-15,5 mlH/100g Fe) w złączu spawanym z użyciem technologii stosowanej w przemyśle okrętowym. Wykazano...

  • Resistance to cold cracking of steel joints of P460NL1 steel

    Publikacja

    Przedstawiono wyniki badań odporności na zimne pękanie złączy spawanych ze stali przeznaczonej do pracy pod ciśnieniem. Badano równoczesny wpływ zawartości wodoru dyfundującego i energii liniowej na naprężenie krytyczne w próbie implant dla złączy spawanych elektrodami otulonymi i drutem proszkowym w osłonie gazów ochronnych. Stwierdzono wpływ energii liniowej jak i zawartości wodoru dyfundującego na odporność na zimne pękanie...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Odporność na zimne pękanie złączy spawanych ze stali p460nl1

    Publikacja

    Przedstawiono wyniki badań odporności na zimne pękanie złączy spawanych ze stali podwyższonej wytrzymałości przeznaczonej do pracy pod ciśnieniem P460NL1. Spawanie prowadzono elektrodami otulonymi i drutem proszkowym w osłonie gazów ochronnych. Parametrami zmiennymi była zawartość wodoru dyfundującego i energia liniowa spawania. Wykazano częściową odporność na zimne pękanie złączy dla badanych zakresów parametrów spawania. Odporność...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Underwater Wet Repair Welding of API 5L X65M Pipeline Steel

    This paper presents results of the research of effect of polymer insulation of pipeline made of API 5L X65M steel as well as underwater wet welding parameters on properties of joints made by covered electrodes. Effect of heat input on structure and hardness of joints during repair of underwater pipeline was analyzed. Welding defects like microcracks, micro-lacks of fusion, slag inclusions, as well as HAZ hardness increase over...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Możliwości wykorzystania wysokiego ciśnienia w przemyśle mleczarskim

    Wysokie ciśnienie wpływa na strukturę, konformację oraz właściwości funkcjonalne białek mleka. Powoduje inaktywację niektórych enzymów, zmienia rozmiar miceli kazeinowych i kuleczek tłuszczowych. Technika wysokociśnieniowa może znaleźć zastosowanie w produkcji serów, gdyż pozwala na skrócenie czasu koagulacji za pomocą podpuszczki oraz zwiększa wydajność produktu. Jogurty wytwarzane z mleka traktowanego ciśnieniem posiadają również...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Autistic Employees’ Technology-Based Workplace Accommodation Preferences Survey—Preliminary Findings

    Background: There has been an increase in the number of research studies focused on the design of accommodations aimed at improving the well-being and work performance of autistic employees. These accommodations took various forms; some of them were based on modification of management practices, for example, support in the area of effective communication, or involved modifications to the physical working environment aimed at limiting...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Kryteria oceny skłonności do pękania opóźnionego

    Publikacja

    - Rok 2004

    Przedstawiono wyniki badań skłonności do pękania opóźnionego określanego metodą kołkową (implant) dla złącza spawanego ręcznie elektrodami otulonymi gatunku EB146 na stali kadłubowej AH36. Określono naprężenia krytyczne i parametr pękania alfa dla kontrolowanej zawartości wodoru dyfundującego w zakresie 2,88-15,55 ml/100gFe. Wyniki badań porównano z szacunkami skłonności do pękania opartymi o metodę Ito-Besseyo i temperaturę niezbędnego...

  • Ocena kryteriów skłonności do pękania zimnego złączy spawanych.

    Publikacja

    - Rok 2004

    Przedstawiono wyniki badań skłonności do pękania opóźnionego określanego metodą kołkową (implant) dla złącza spawanego ręcznie elektrodami otulonymi gatunku EB146 na stali kadłubowej AH36. Określono naprężenia krytyczne dla kontrolowanej zawartości wodoru dyfundującego w zak-resie 2,88-15,55 ml/100gFe. Wyniki badań porównano z szacunkami skłonności do pękania opartymi o metodę Ito-Besseyo i temperaturę niezbędnego podgrza-nia wstępnego...

  • PROJEKT TECHNICZNY BEZPRZEWODOWEGO SYSTEMU MONITOROWANIA OSOBY STARSZEJ

    Publikacja

    - Rok 2017

    Rozwój technologii dążący do miniaturyzacji oraz coraz niższy pobór mocy urządzeń elektronicznych umożliwił rozwój sieci Wireless Body Area Network (WBAN), w której węzły znajdują się w pobliżu lub wewnątrz ciała człowieka (sensory nasobne lub wszczepione). Sieci WBAN mają szczególne zastosowanie w systemach opieki zdrowotnej, na które zapotrzebowanie jest coraz większe ze względu na starzenie się populacji w krajach wysokorozwiniętych.

  • Skłonność do tworzenia pęknięć zimnych złączy ze stali ferrytyczno-austenitycznej typu dupleks 2205 przy spawaniu pod wodą metodą mokrą

    Spawanie pod wodą stali ferrytyczno-austenitycznych typu dupleks budzi coraz szersze zainteresowanie. Wynika to z pilnej potrzeby opracowania spawalniczych technologii naprawczych rurociągów do transportu ropy naftowej eksploatowanych pod wodą. Do badań wykorzystano metodę mokrą przy zastosowaniu spawania elektrodami otulonymi (proces 111). Wykonano technologiczne próby Tekken pod wodą na głębokości 0,5 m oraz na powietrzu. Przeprowadzono...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Investigation of sour substances by a set of all-solid-state membrane electrodes

    Testowano elektrody typu all solid state (ASS) w roztworach elektrolitów zawierających substancje o smaku kwaśnym. Elektrody typu ASS zawierają dwa typy membran. Badano wpływ grubości membrany oraz stosunku związek lipofilowy/ chlorek poliwinilu na odpowiedzi elektrod. Stwierdzono, że grubość elektro aktywnego polimeru, nie ma wpływu na czułość i stabilność elektrod w przeciwieństwie do grubości membrany składającej się ze związku...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • SELECTED ASPECTS OF THE EVALUATION OF THE QUALITY OF GRAPE WINE

    Publikacja

    Development of the domestic grape wine market has been presented. The number of grape wine producing entities, acreage, and volume of production over last five years are presented. The composition of red grape wine has been discussed involving health promoting aspects. Two methods of wine quality determination: analytical and sensory meth ods have been described. Physicochemical parameters influencing wine quali ty (acidity, sweetness)...

  • Identification of aromatic compounds in odours mixture by gas chromatography and field olfactometry techniques

    This paper shows the results of investigation on identification aromatic compounds present in odorous mixture in atmospheric air samples collected in a vicinity of the oil refinery LOTOS S.A., located in Gdansk, during March and April period have be presented. The studies were conducted by the use of comprehensive two-dimensional gas chromatograph equipped with a cryogenic modulator and coupled with a time-of-flight mass spectrometer,...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • The Physiological Effects of ASMR on Anxiety

    Publikacja
    • S. Seifzadeh
    • V. Asayesh
    • M. Torabi
    • M. Dehghani
    • E. Rabbani
    • F. Asgharianasl

    - Frontiers in Biomedical Technologies - Rok 2023

    Purpose: Autonomous Sensory Meridian Response is a novel phenomenon that is very popular these days on Youtube and Reddit to its anti-anxiety effects. As the name suggests, ASMR is a relaxing warm sensation that begins on the scalp and spreads throughout the body. This technique is also known as "brain massage," and it relies on soothing sights and sounds, like whispers and slow movements. Investigating these videos is primarily motivated...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Technologie wytwarzania żywności funkcjonalnej. Metodyki badania jej składu. Kierunki rozwojowe- cz. I

    Publikacja

    Obserwuje się rozwój technologii produkcji żywności w kierunku wzmocnienia funkcji jej składników, które wspomagają system odpornościowy, przyczyniają się do zapobiegania rozwoju chorób sercowo-naczyniowych czy dolegliwości żołądkowych. Można stwierdzić, że nastąpił coraz bardziej zauważalny postęp w dziedzinie nanotechnologii, której metody są przydatne w procesach produkcji żywności bezpiecznej, o dłuższym terminie przydatności...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Zrozumieć drgania - pomiary sił działających na podłoże maszyny

    Publikacja

    Artykuł dotyczy doświadczalnej oceny sił oddziaływania dynamicznego maszyny na podłoże. Przedyskutowano możliwości i ograniczenia zastosowania do tej oceny pomiarów drgań, odkształceń i sił. Scharakteryzowano współczesne sensory odkształceń i różne odmiany siłomierzy. Opisano sposób wykorzystania zestawu jednoskładowych siłomierzy tensometrycznych do pomiaru dwóch składowych sił reakcji pomiędzy maszyną a podłożem. Przedstawiono...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Badania spawalności stali S460N w środowisku wodnym z wykorzystaniem próby Tekken

    Spawanie w środowisku wodnym niesie ze sobą wiele problemów, wśród których najważniejszym jest skłonność stali do powstawania pęknięć zimnych. O ile w przypadku spawania na powietrzu istnieje wiele metod zapobiegania tym pęknięciom, o tyle pod wodą zastosowanie tych metod jest ograniczone. Z tego powodu konieczne jest określenie skłonności danego materiału do pękania zimnego. W pracy oceniono spawalność drobnoziarnistej...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Application of fuzzy logic to determine the odour intensity of model gas mixtures using electronic nose

    The paper presents the possibility of application of fuzzy logic to determine the odour intensity of model, ternary gas mixtures (α-pinene, toluene and triethylamine) using electronic nose prototype. The results obtained using fuzzy logic algorithms were compared with the values obtained using multiple linear regression (MLR) model and sensory analysis. As the results of the studies, it was found the electronic nose prototype along...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Optoelektroniczne metody ochrony infrastruktury teleinformatycznej.

    Publikacja

    Kluczowe znaczenie infrastruktury teleinformatycznej w funkcjonowaniu współczesnego państwa wymaga zapewnienia bezpieczeństwa jej funkcjonowania. W referacie omówiono metody kontroli dostępu do obiektów infractruktury teleinformatycznej wykorzystujące optyczne techniki wykrywa-nia i zobrazowania oraz interferometryczne rozłożone sensory światłowodowe i sieci sensorowe. Przedstawiono zastosowanie technik biometrycznych w identyfikacji...

  • Uniwersalny Kontroler Radiowy w systemie STRADAR

    Opisano praktyczne rozwiązanie uniwersalnego kontrolera radiowego UKR – jednego z podstawowych elementów funkcjonalnych systemu STRADAR – który obsługuje sensory wykorzystywane na granicy morskiej państwa. Jest on także odpowiedzialny za komunikację personelu Straży Granicznej. UKR ma dwie wersje, jedną mobilną – na jednostki pływające, pojazdy lądowe i jednostki latające, drugą stacjonarną – na stałe punkty obserwacyjne rozmieszczone...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym