Filters
total: 2835
filtered: 2321
-
Catalog
- Publications 2321 available results
- Journals 34 available results
- Conferences 5 available results
- People 128 available results
- Inventions 16 available results
- Projects 34 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 118 available results
- Events 39 available results
- Open Research Data 134 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: produkty zywnosciowe
-
Mobile wireless measurement system for potatoes storage management
PublicationThe paper discusses the idea and the design of a remote control system for a storage management of agricultural products which temperature may rise in a result of biological processes during the storage. Exemplary potatoes storehouse is discussed as an application of the automation system. Because of existing buildings and infrastructure in the farm, wireless data transfer system has been proposed for both sensors to data acquisition...
-
Bisphenols and their derivatives in baby diaper samples.
PublicationMany common products contain and leach hazardous chemicals, including endocrine-disrupting chemicals such as bisphenols that are harmful to human health. For toddlers, this dangerousness is higher because of their not fully developed detoxification system. Due to this, bisphenols content in products such as baby diapers, should be monitored. Baby diapers not only remain in close contact with the skin, but are also used from the...
-
Arabinoxylans: A review on protocols for their recovery, functionalities and roles in food formulations
PublicationArabinoxylans (AXs) are compounds with high nutritional value and applicability, including prebiotics or supplementary ingredients, in food manufacturing industries. Unfortunately, the recovery of AXs may require advanced separation and integrated strategies. Here, an analysis of the emerging techniques to extract AXs from cereals and their by-products is discussed. This review covers distinct methods implemented over the last...
-
Determination of heavy metals in eyeshadows from China
PublicationPersonal care products and cosmetics are used daily by many people, causing local exposure to certain chemical substances through the application directly inside the oral cavity, on the skin, lips, eyes, and mucosa. Eyeshadows are among the most commonly used types of cosmetics. According to scientifc reports, they may contain heavy metals, especially in non-original products. The exposure to said heavy metals may cause local skin...
-
Raport z badań materiałowych rurociągu instalacji wody chłodzącej hydrozespołu HZ-4 z Elektrowni Wodnej Żarnowiec
PublicationWykonano badania materiałowe fragmentów rurociągów instalacji wody chłodzącej hydrozespołu. Zakres pracy obejmował analizę chemiczną stali rurociągu, badania makroskopowych uszkodzeń rurociągu, badania EDX osadów i produktów korozji występujących na powierzchni wewnętrznej rurociągu, badania mikroskopowe uszkodzeń i oceny stanu rurociągu
-
Experimental study of the fuel jet combustion in high temperature and low oxygen content exhaust gases
PublicationPrzeprowadzono badania eksperymentalne spalania pojedynczego strumienia paliwa gazowego. Paliwo podawano współosiowo do generowanych przez konwencjonalny palnik gazowy spalin o wysokiej temperaturze i niskiej zawartości tlenu. Badano wpływ zawartości tlenu w utleniaczu na widzialność płomienia i skład produktów spalania.
-
Typologia aktywności online konsumenta w zakresie marki
PublicationWeb 2.0 daje konsumentom nieograniczone możliwości wchodzenia w interakcje, wypowiadania się, udostępniania oraz kreowania treści dotyczących produktów i marek. Tego typu aktywność konsumentów, która ma miejsce w Internecie (tzw. COBRA), stanowi wielką wartość dla firm. Niniejszy artykuł stanowi pierwszą próbę przedstawienia pełnej klasyfikacji tego typu zachowań w trzech głównych kategoriach (konsumpcji, kontrybucji i kreacji),...
-
Diagnostic PCR tests for Microsporum audouinii, M. canis and Trichophyton infections
PublicationSince traditional diagnosis of dermatophyte infections is slow, we present a rapid new pcr test for detection of trichophyton spp., microsporum canis and m. audouinii infections. the performance of the test was evaluated with: 58 dermatophyte isolates; 10 yeast, mould and human dna control samples; 25 routine specimens from patients suspected of having dermatophytosis; 10 hair specimens from guinea pigs experimentally infected...
-
Zdalna i bezdotykowa ocena trwałosci ściernic do przecinania ręcznego
PublicationPrzedstawiono koncepcję zdalne i bezdotykowej oceny właściwości użytkowych ściernic do przecinania ręcznego. Do oceny właściwości użytkowych ściernic użyto wyników numerycznej analizy obrazu produktów odpadowych. na przykładzie oceny trwałości ściernic wykazano możliwość tej oceny ze średnim błędem względnym równym 3,05%.
-
Czy wiemy, co łykamy? Zanieczyszczenia obecne w produktach farmaceutycznych i sposoby ich detekcji
PublicationWykrycie oraz identyfikacja i ilościowe oznaczanie zanieczyszczeń obecnych w produktach farmacetycznych jest bezwzglednie konieczne, aby uchronić pacjenta przed nieprawidlowym dzialaniem i skutkami ubocznymi, które mogą wystąpić po spozyciu zanieczyszczonego leku. Z tego względu monitoring skladu produktów farmaceutycznych jest niezbędny.
-
Możliwości finansowania polskich przedsiębiorstw na międzynarodowym rynku finansowym.
PublicationMiędzynarodowy rynek finansowy oferuje podmiotom na nim występującym szeroki wachlarz produktów wiążących się ze zróżnicowanym ryzykiem i kosztami finansowania. Artykuł omawia instrumenty dłużne i udziałowe, z jakich korzystają polskie przedsiębiorstwa oraz determinanty i skutki obecności na międzynarodowym rynku finansowym.
-
Lizostafyna - źródła otrzymywania i zastosowanie
PublicationW pracy przedstawiono ogólną charakterystykę liostafyny: budowę, właściwości biochemiczne, źródła otrzymywania enzymu. Przedstawiono także możliwości wykorzystania tego białka w medycynie i weterynarii jako alternatywny chemioterapeutyk przeciw infekcjom wywoływanym przez gronkowce oraz w przemyśle żywnościowym do poprawy mikrobiologicznej jakości produktów.
-
Microwave assisted liquefaction with crude glycerol as a potential method of brewer's spent grain utylization
PublicationBrewer's spent grain was applied as a low-cost industrial type of lignocellulose biomass in a liquefaction and solvent: biomass ratio on the efficiency of the process, chemical structure and basic properties of obtained prepared polyols and soil residues shed light on the biomass degradation mechanism through application of microwaves and further reaction of degradation products with solvent particles.
-
Synthesis and structural characterization of new cyclic siloxane with functionalized organic substituents
PublicationOcta(2-pyridyloxy)cyclotetrasiloxane was isolated as the product of the reaction between silicon disulfide and 2-hydroxypyridine. The new compound has been characterised by single crystal X-ray analysis, revealing a planar eight-membered ring with functionalized organic substituents on the silicon atoms.
-
Znikające polimery, czyli jak to robi czas czarodziej
PublicationCo robić, by zapobiec sytuacji, kiedy nasza ziemia stanie się jednym wielkim śmietniskiem? Produkować opakowania biodegradowalne, które w sposób nie szkodzący naturze ulegają rozkładowi. Celem projektu jest rozpowszechnienie wiedzy o wielowarstwowych polimerach w postaci folii do pakowania różnego typu produktów przyjaznych środowisku.
-
Wykorzystanie lipaz do produkcji strukturyzowanych lipidów.
PublicationOmówiono metody otrzymywanie strukturyzowanych lipidów na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oraz żywieniowe i funkcjonalne znaczenie tak uzyskanych produktów. Pokazano specyficzność lipaz i wykorzystanie ich jako biokatalizatorów w procesie przeestryfikowania. Omówiono także źródła substratów olejów i donorów acyli, używanych do produkcji strukturyzowanych lipidów.
-
Convenient and Efficient Synthesis of Functionalized 2-Sulfenylindoles
PublicationA simple, efficient, and practical sulfenylation at the C2 position of N-tosylindoles under mild conditions was developed. The designed transformation is based on the reaction of N-tosylindoles with BuLi and S-alkyl, and S-aryl phosphorodithioates or thiotosylates to produce 2-sulfenylindoles in moderate to high yields. The presence of additional hydroxy, carboxy, or amino functionalities did not disturb the formation of products
-
Diphosphination of CO2 and CS2 mediated by frustrated Lewis pairs - catalytic route to phosphanyl derivatives of formic and dithioformic acid
PublicationThe first example of CO2 diphosphination is described. Reactions of unsymmetrical diphosphanes with CE2 (E = O, S) catalyzed by BPh3 insert a CE2 molecule into the P-P bond with formation of the products of the general formula R2P-E-C(=E)-PR2. The obtained CO2 adducts arise from synergistic interaction of diphosphane and borane with CO2 molecule.
-
Zastosowanie materiałów odpadowych do produkcji biogazów, zwłaszcza biowodoru
PublicationWyczerpywanie paliw kopalnych, będących obecnie głównymi źródłami energii oraz negatywny wpływ produktów ich spalania na środowisko, spowodowały wzrost zainteresowania produkcją biopaliw, jako obiecujących źródeł energii w przyszłości. Biogaz, a szczególnie biowodór, cechuje się wysoką wartością kaloryczną netto w porównaniu z innymi paliwami.
-
Izby przemysłowo-handlowe w Królestwie Szwecji
PublicationIzby przemysłowo - handlowe odgrywają ważna rolę w szwedzkiej gospodarce. Działają na rzecz zwiększenia wymiany handlowej, reprezentując przedsiębiorców w życiu publicznym, opiniują projekty nowych ustaw i obsługują lokalny sektor biznesu. Są organizacjami działającymi na podstawie prawa prywatnego a członkostwo jest w nich dobrowolnbe
-
Ocena zgodności regulatorów automatyki z wymaganiami dyrektyw LVD i EMC
PublicationArtykuł przedstawia wstępną analizę wymagań normy PN - EN 60730-1 dotyczącej automatycznych regulatorów elektrycznych do użytku domowego. Podana norma ma status normy zharmonizo-wanej i w związku z tym spełnienie jej wymagań umożliwia producentowi wykazanie zgodności wprowadzonego na rynek wyrobu z wymaganiami dyrektyw - niskonapięciowej (LVD) i kompatybilności elektromagnetycznej (EMC). W artykule szerzej opisano wymagania mające...
-
Certyfikat jakości EHEDG w produkcji żywności.
PublicationOpisano decydujący wpływ receptury technologicznej oraz wyposażenia technicznego do jej realizacji na uzyskanie produktu końcowego o najwyższych cechach jakości. Zwrócono uwagę na konieczność wyboru określonego sposobu kontroli nad parametrami technologicznymi i technicznymi, których spełnienie stanowi gwarancję uzyskania żywności bezpiecznej, o pożądanych standardach sanitarno-higienicznych. Wykazano istotny wpływ dyrektyw...
-
Problemy jakości w metodach Agile
PublicationZwinne metody wytwarzania osiągnęły w zawrotnym tempie niebywały sukces. Według różnych doniesień od 50 do 70% firm IT stosuje metody zwinne na stałe lub okazjonalnie . Jednak znaczna część firm stosuje wybiórczo praktyki zalecane przez Agile . Jakie to praktyki? Jakie problemy występują przy ich stosowaniu i jak firmy radzą sobie z tymi problemami? Jak wpływają na jakość wytwarzanego oprogramowania? Jakie są warunki krytyczne...
-
Opracowanie nowej technologii produkcji kontenerów specjalistycznych z podwójnym, perforowanym dnem do transportu, magazynowania i suszenia
PublicationCelem pracy było opracowanie nowej technologii produkcji kontenerów specjalistycznych z podwójnym, perforowanym dnem do transportu, magazynowania i suszenia dla przedsiębiorstwa produkcyjno-handlowego AMG. Opracowanie ma być podstawą zbudowania linii produkcyjnej do wykonywania kontenerów specjalistycznych z podwójnym, perforowanym dnem do transportu, magazynowania i suszenia. Wdrożona technologia ma na celu umożliwienie wytwarzania...
-
Photodegradation of phenol by UV/TiO2 and Vis/N,C-TiO2 processes: Comparative mechanistic and kinetic studies
PublicationPorównano drogę fotodegradacji w dwóch systemach badawczych: UV/TiO2 i Vis/N,C-TiO2. Zbadano efektywność degradacji fenolu, powstające produkty pośrednie oraz generowanie rodników hydoksylowych w przygotowanych układach badawczych. Wyniki badań wykazały porównywalne efektywności degradacji fenolu w zawiesinach: domieszkowany TiO2/Vis i TiO2 P-25/UV. Uzyskane wyniki wskazują również na odmienne drogi degradacji zanieczyszczeń w...
-
Contribution of UDP-glucuronosyltransferases (UGTs) in metabolism of acridinone antitumor agents, C-1311, C-1305, and their less active structural analogues, C-1330 and C-1299
PublicationCelem prowadzonych badań było określenie roli UDP-glukuronylotransferaz, uważanych za najważniejsze enzymy detoksykujące, w metabolizmie pochodnych imidazo- i triazoloakrydonu. Wykazano, że najbardziej aktywne przeciwnowotworowo związki z obu grup, tj. C-1311 i C-1305 są transformowane do O-glukuronidów, w przeciwieństwie do ich metoksylowych analogów, odpowiednio związku C-1330 i C-1299. Analiza składu mieszanin reakcyjnych zawierających...
-
Photoinduced and thermal oxidation of rapeseed and sunflower oils
PublicationCelem prezentowanych badań było porównanie stabilności oksydatywnej olejów rzepakowych i słonecznikowych. Na etapie przyspieszania utleniania zastosowano promieniowanie UV. Po naświetlaniu lotne produkty utlenienia były izolowane z fazy nadpowierzchniowej przy pomocy mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej HS-SPME(włókno DVB/CAR/PDMS) i oznaczane z zastosowaniem chromatografii gazowej z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC/FID)....
-
Przepływ strumienia materiałów w systemie logistycznym produkcji
PublicationCelem artykułu jest przedstawienie czynników, które kształtują przepływ materiałów w systemie logistycznym produkcji. Realizacja procesów produkcji wiąże się z koniecznością zapewnienia przepływów materiałów oraz opisujących je informacji. Dostosowywanie specyfiki przepływów materiałowych i informacyjnych związane jest z koncentracją oraz specjalizacją działalności produkcyjnej, a także cechami, które powinny posiadać produkty....
-
Domieszki przeciwmrozowe i ich stosowanie w niskich temperaturach
PublicationProwadzenie monolitycznych robót betonowych w okresie jesienno-zimowym wciąż stanowi istotny problem w budownictwie.Główny problem stanowi niewłaściwe wykonywanie robót betoniarskich w okresie ujemnych temperatur. Za produkty, które umożliwiają reakcje cementu z wodą w ujemnych temperaturach uważa się domieszki przeciwmrozowe. Ich stosowanie umożliwia obniżenie temperatury krzepnięcia wody poniżej 0oC, przyspiesza wiązanie i podnosi...
-
Fire Protection and Materials Flammability Control by Artificial Intelligence
PublicationFire safety has become a major challenge of materials developers because of the massive production of organic materials, often combustibles, and their use for different purposes. In this sense, fire safety is critically considered in the development of engineering materials [1, 2]. The multiplicity of parameters contributing to the development of formulation of flame-retardant materials from one side and the sustainability concerns...
-
Electrochemical simulation of metabolic reduction and conjugation reactions of unsymmetrical bisacridine antitumor agents, C-2028 and C-2053
PublicationElectrochemistry (EC) coupled with analysis techniques such as liquid chromatography (LC) and mass spectrometry (MS) has been developed as a powerful tool for drug metabolism simulation. The application of EC in metabolic studies is particularly favourable due to the low matrix contribution compared to in vitro or in vivo biological models. In this paper, the EC(/LC)/MS system was applied to simulate phase I metabolism of the representative...
-
Knowledge Risk Management in Organizations
PublicationPurpose – Shorter product life cycles, greater demands from consumers for sustainable and eco-friendly products and services, and thus the need for constant market observation make today’s business environment a rather complex one, the one that is characterized not only by a number of opportunities but also by a number of risks. These risks are increasingly related to knowledge which, in turn, underlines the need for an updated...
-
Solar light driven degradation of norfloxacin using as-synthesized Bi 3+ and Fe 2+ co-doped ZnO with the addition of HSO 5 – : Toxicities and degradation pathways investigation
PublicationIn this study, solar light responsive Bi3+ and Fe2+ doped ZnO were synthesized and used for photocatalytic degradation of norfloxacin (NOR), an emerging water pollutant. Analysis with Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), X-ray diffraction (XRD), field emission scanning electron microscopy (FESEM), transmission electron microscopy (TEM), high-resolution transmission electron microscopy (HRTEM), selected area electron...
-
Personal Branding and Brand Loyalty, Social Network Users Brand Identification: Polish-French Model
PublicationSocial network brand sites are increasingly attracting the attention of scientists and managers intrigued by their potential application for brand value creation. The aim of this research, based on a multinational sample, is to fill the gap in understanding how users choose among social networking sites as an act of brand identification. The authors of the paper point to the fact that creating a personal brand is becoming more...
-
Opracowanie nowych metodyk oznaczania związków bioaktywnych i zapachowych w próbkach owoców miechunki peruwiańskiej (Physalis peruviana) oraz innych "superowoców" jako narzędzi do oceny ich walorów zdrowotnych i sensorycznych.
PublicationGlobalizacja światowych rynków żywności umożliwia dostęp do nawet najbardziej egzotycznych owoców, które są wykorzystywane w celu wzbogacenia ludzkiej diety nowymi smakami i jednocześnie dostarczają wielu prozdrowotnych składników. Termin „superowoce” zaczęto stosować jako nowe podejście marketingowe do wspierania popytu rzadkich i mało znanych owoców. Jednakże wzrost popularności prozdrowotnej siły superowoców zależy nie tylko...
-
The innovations services in Scania company
PublicationThis chapter shows us the service innovations in Scania company. Current research were based on actual situation on market and were supported by tools which help to generate innovative ideas. The new product will not only benefit the company and its clients, but also improve the situation on the market.
-
Przegląd metod oznaczania pozostałości pestycydów w próbkach powietrza = Methods of determination of pesticides residues in atmosphere - a review.
PublicationPestycydy to liczna i chemicznie zróżnicowana grupa związków. Są one powszechnie uŜywane na całym świecie do niszczenia i unieszkodliwiania organizmów niebezpiecznych dla ludzi i produktów. Doochrony produktów i upraw stosuje się pestycydy, które w różny sposób trafiają do atmosfery. Oznaczanie zawartości pestycydów w powietrzu jest niezmiernie waŜne, gdyŜ transport atmosferyczny jest jednymz podstawowych źródeł zanieczyszczenia...
-
Technologia spalania HiTAC
PublicationNarastające globalne zapotrzebowanie energetyczne, oraz wzrost świadomości ekologicznej społeczeństwa zaowocowały dużym zainteresowaniem przedsiębiorców nowymi technologiami spalania. Jedną z innowacyjnych technologii spalania wychodzącą na przeciw i spełniającą oczekiwania przemysłu jest technologia spalania HiTAC (ang. High Temperature Air Combustion). Technologia ta pozwala na optymalne egzergiczne pozyskiwanie energii w postaci...
-
Determination of total mercury in raw petrol using cold vapour atomic absorption spectrometry
PublicationPresence of different forms of mercury in petroleum based products may impair the proper operation of the equipment or led to poisoning of automotive catalysts. However much more important problem is environmental pollution with mercury emitted from different types of fossil fuels. Although the average mercury concentration in petroleum based products (automotive fuels) is on the level around 1 ppb, taking into account annual...
-
Hydrogen production from biomass using dark fermentation
PublicationHydrogen applicability in the power, chemical and petrochemical industries is constantly growing. Efficientmethods of hydrogen generation from renewable sources, including waste products, are currently being de-veloped, even though hydrogen is mainly produced through steam reforming or thermal cracking of natural gasor petroleum fractions. In paper alternative methods of hydrogen production with a particular emphasis on darkfermentation...
-
Characterization of volatile compounds, structural, thermal and physico-mechanical properties of cross-linked polyethylene foams degraded thermo-mechanically at variable times
PublicationWaste cross-linked polyethylene foam (wXLPE) was thermo-mechanically degraded at variable time using internal batch mixer. The progress of wXLPE degradation has been investigated by using a simultaneous thermogravimetric/differential scanning calorimetry analyzer coupled with Fourier transform infrared spectroscopy, swelling measurements, tensile tests and scanning electron microscopy. Volatile organic compounds generated during...
-
The influences of the information and communication technology on the structural changes of Japanese energy sectors from 1985 through 2005: a statistical analysis
PublicationThe purpose of this study is to analyse the influences of information and communication technology (ICT) on the structural changes of Japanese energy sectors from 1985-2005. In this study, ICT is represented by two explanatory variables, namely: 1) computers, main parts and accessories; 2) telecommunications equipment. We employ a statistical tool in investigating the influences quantitatively, namely constrained multivariate regression...
-
Selected anionic and cationic surface active agents: case study on the Kłodnica sediments
PublicationSurface active agents (surfactants) are a group of chemical compounds, which are used as ingredients of detergents, cleaning products, cosmetics and functional products. After use, wastes containing surfactants or their degradation products are discharged to wastewater treatment plants or directly into surface waters. Due to their specific properties of SAAs, compounds are able to migrate between different environmental compartments...
-
Timber - material of the future. Examples of small wooden architecture structures.
PublicationThe aim of this article is to present various types of wood-based products, classified as engineered timber, while specifying the implications of their structural properties for their forms. Timber is used as a construction material due to its fire resistance, good structural characteristics and insulating properties. The advent of new technologies of wood processing and wood-based materials production has converted timber into...
-
Synthesis, structure and properties of novel poly(hydroxyurethane)s obtained by non-isocyanate route
PublicationNon-isocyanate polyurethanes (NIPUs) can be synthesized by polyaddition of five-membered bis(cyclic carbonate)s and primary diamines. NIPUs are an alternative for the commonly used (in the form of foams, elastomers, coatings or fibers) in the industry polyurethanes obtained using toxic and moisture sensitive diisocyanates, polyols and low-molecular weight chain extenders. The main aim of this work was to synthesize non-isocyanate...
-
Wyniki finansowe polskich przedsiębiorstw rybołówstwa morskiego i przetwórstwa rybnego oraz wpływ na nie podatku VAT
PublicationW artykule przeanalizowano skutki ew. wzrostu podatku VAT na dalszą działalność przedsiębiorców rybackich oraz na ceny produktów połowowych i przetworów rybnych. Zwrócono uwagę na mogące powstać w związku z tym ew. zagrożenia, dla konsumenckiego rynku rybnego, który należy do tzw. "wrażliwego" obszaru rolnego.
-
Esters of p-nitrophenol in synthesis of 1-N-monoamide and 1,7-bis-N,N-amide derivatives of 1,4,7,10-tetraazacyclododecane
PublicationW artykule opisana została synteza acylowych pochodnych 1,4,7,10-tetraazacyklododekanu przy pomocy estrów aktywnych. W bezpośredniej reakcji estrów 4-nitrofenylowych z cyklenem prowadzonej w bardzo łagodnych warunkach otrzymano pochodne mono i dipodstawienia z bardzo dobrymi wydajnościami. Zbadano również wpływ różnych parametrów na dystrybucję produktów.
-
Robust Monitoring of Water Quality in Drinking Water Distribution System
PublicationThe paper develops a novel open loop set bounded observer for robust estimation of water quality in DWDS based on the advanced nonlinear quality dynamics model including disinfections by-products (DBPs). The observer utilises a cooperativeness of the quality dynamics model and is computationally efficient, hence applicable to on-line quality monitoring. The simulation results illustrate its good and sustainable performance.
-
Sterowanie procesem destylacji z wykorzystaniem regulatorów rozmytych
PublicationProces destylacji jest popularnym przemysłowym sposobem rozdziału ciekłych mieszanin wieloskładnikowych. W artykule rozważana jest mieszanina etanol-woda, będąca powszechnie destylowanym produktem. Celem artykułu jest zaprojektowanie i symulacyjna analiza działania trzech układów sterowania kolumną rektyfikacyjną z wykorzystaniem rozmytych regulatorów: P, PD i PI.
-
Cykl życia projektu europejskiego
PublicationProjekt europejski stanowi nową kategorie projektów w polskiej gospodarce. Ma on cechy wyróżniające go od innych projektów. Różnice te wynikają z potrzeby spełnienia wymagań narzucanych przez sponsora tych projektów - Unię Europejską. Kluczowe cechy charakteryzują projekty europejskie zestawiono w podziale na fazy cyklu życia projektu.